Trüffel - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Trüffel

Vitamine und Nährstoffe im Trüffel

Diese Pilze gelten als Delikatesse und sind vorwiegend in Frankreich beliebt. Die kleinen Pilze wachsen allerdings nicht überall. Es sind besondere Bodenbedingungen wichtig. Daher findet sich auch nicht unter jeder Buche ein Trüffel. Dennoch lässt sich dieser Pilz – entgegen dem allgemeinen Volksglauben – auch in Deutschland kultivieren. Hier gibt es zahlreiche Trüffel-Plantagen, die über das gesamte Land verteilt sind.
Dieses Produkt kommt nur selten in der Rohform vor. Es wird vielmehr innerhalb bestimmter Nahrungsmittel verarbeitet oder diese werden mit dem Geschmack des Pilzes verfeinert bzw. aufgewertet. So finden sich die Pilze vorwiegend in Suppen, Pasteten und Ölen für Salat oder zum Kochen. Außerdem hat die Süßigkeitenindustrie den Nutzen erkannt und bietet daher Pralinen dazu jeglicher Art an.
Das Produkt gibt es – ebenso wie Wein – in unterschiedlichen Varianten und wird nach verschiedenen Arten eingeteilt. Besonders beliebt und geschätzt sind der schwarze Winter-Pilze, der südwestfranzösische Périgord, der südostfranzösische Vaucluse und der weiße Pilz aus Alba (Italien). In vielen Fällen werden dem Kunden billige Chinatrüffel offeriert.

Nährstoffe in Trüffel


Quellen

USDA: Fungi, Cloud ears, dried Link
Haxter, Markus: 50 einfache Dinge, die Sie über gutes Essen wissen sollten Link


Wählen Sie Ihre Art "Trüffel" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Trüffel pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 60 kcal
Energie (Kilojoule) 252 kJ
Fett 525 mg
Kohlenhydrate 7611 mg
Eiweiß (Protein) 8525 mg
Salz 49 mg
Ballaststoffe 17908 mg
Mineralstoffe 1767 mg
Broteinheiten 0.13 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 11 μg
Vitamin D - Calciferole 2.17 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 105 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 105 μg
Vitamin B1 - Thiamin 85 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 361 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4331 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4814 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2211 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 43 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 13.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 16 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3970.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 60 kcal
Energie (Kilojoule) 252 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 94 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 395 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 72 mg
Kalium 446 mg
Calcium 25 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 64 mg
Schwefel 43 mg
Chlorid 30 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3221 μg
Zink 574 μg
Kupfer 373 μg
Mangan 271 μg
Fluorid 76 μg
Iodid 48.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 6089 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 6089 mg
Glucose (Traubenzucker) 913 mg
Fructose (Fruchtzucker) 381 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1294 mg
Saccharose (Rübenzucker) 228 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 228 mg
Zucker (gesamt) 1522 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 7342 mg
Poly-Uronsäure 179 mg
Cellulose 10208 mg
Lignin 179 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 3403 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 14505 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 226 mg
Leucin 564 mg
Lysin 692 mg
Methionin 475 mg
Cystein 211 mg
Phenylalanin 268 mg
Tyrosin 254 mg
Threonin 537 mg
Tryptophan 29 mg
Valin 353 mg
Arginin 918 mg
Histidin 141 mg
Essentielle Aminosäuren 4668 mg
Alanin 696 mg
Asparaginsäure 641 mg
Glutaminsäure 960 mg
Glycin 377 mg
Prolin 767 mg
Serin 417 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3858 mg
Harnsäure 51 mg
Purin 17 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 115 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 8 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 125 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 56 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 233 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 289 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 420 mg
Omega-3-Fettsäuren 233 mg
Omega-6-Fettsäuren 56 mg
Glycerin und Lipoide 105 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 52 kcal
Energie (Kilojoule) 216 kJ
Fett 450 mg
Kohlenhydrate 6531 mg
Eiweiß (Protein) 7314 mg
Salz 11265 mg
Ballaststoffe 14597 mg
Mineralstoffe 13366 mg
Broteinheiten 0.11 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 8 μg
Vitamin D - Calciferole 1.77 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 88 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 88 μg
Vitamin B1 - Thiamin 75 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 300 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3751 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4134 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1986 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 33 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 11.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1765.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 52 kcal
Energie (Kilojoule) 216 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 80 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 333 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4429 mg
Kalium 442 mg
Calcium 51 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 67 mg
Schwefel 35 mg
Chlorid 7158 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2637 μg
Zink 482 μg
Kupfer 290 μg
Mangan 222 μg
Fluorid 65 μg
Iodid 40.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 5225 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 5225 mg
Glucose (Traubenzucker) 783 mg
Fructose (Fruchtzucker) 327 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1110 mg
Saccharose (Rübenzucker) 196 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 196 mg
Zucker (gesamt) 1306 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 5985 mg
Poly-Uronsäure 145 mg
Cellulose 8322 mg
Lignin 145 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2774 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 11823 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 194 mg
Leucin 485 mg
Lysin 593 mg
Methionin 407 mg
Cystein 181 mg
Phenylalanin 229 mg
Tyrosin 218 mg
Threonin 460 mg
Tryptophan 23 mg
Valin 302 mg
Arginin 787 mg
Histidin 121 mg
Essentielle Aminosäuren 4000 mg
Alanin 597 mg
Asparaginsäure 551 mg
Glutaminsäure 826 mg
Glycin 323 mg
Prolin 658 mg
Serin 358 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3313 mg
Harnsäure 44 mg
Purin 15 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 98 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 7 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 107 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 48 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 200 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 248 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 360 mg
Omega-3-Fettsäuren 200 mg
Omega-6-Fettsäuren 48 mg
Glycerin und Lipoide 90 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 48 kcal
Energie (Kilojoule) 200 kJ
Fett 423 mg
Kohlenhydrate 5524 mg
Eiweiß (Protein) 6936 mg
Salz 671 mg
Ballaststoffe 14224 mg
Mineralstoffe 2070 mg
Broteinheiten 0.10 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 9 μg
Vitamin D - Calciferole 1.85 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 93 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 93 μg
Vitamin B1 - Thiamin 60 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 267 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2751 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3151 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1456 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 24 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 8.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1619.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 48 kcal
Energie (Kilojoule) 200 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 75 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 314 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 286 mg
Kalium 376 mg
Calcium 29 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 51 mg
Schwefel 34 mg
Chlorid 407 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2656 μg
Zink 459 μg
Kupfer 267 μg
Mangan 186 μg
Fluorid 74 μg
Iodid 34.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 4380 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 4380 mg
Glucose (Traubenzucker) 683 mg
Fructose (Fruchtzucker) 298 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 981 mg
Saccharose (Rübenzucker) 163 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 163 mg
Zucker (gesamt) 1144 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 5832 mg
Poly-Uronsäure 142 mg
Cellulose 8108 mg
Lignin 142 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2702 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 11520 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 184 mg
Leucin 457 mg
Lysin 561 mg
Methionin 383 mg
Cystein 172 mg
Phenylalanin 216 mg
Tyrosin 206 mg
Threonin 440 mg
Tryptophan 24 mg
Valin 287 mg
Arginin 746 mg
Histidin 114 mg
Essentielle Aminosäuren 3790 mg
Alanin 565 mg
Asparaginsäure 520 mg
Glutaminsäure 789 mg
Glycin 306 mg
Prolin 627 mg
Serin 340 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3147 mg
Harnsäure 45 mg
Purin 15 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 93 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 7 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 102 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 44 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 189 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 233 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 338 mg
Omega-3-Fettsäuren 189 mg
Omega-6-Fettsäuren 44 mg
Glycerin und Lipoide 85 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 30 kcal
Energie (Kilojoule) 124 kJ
Fett 249 mg
Kohlenhydrate 3655 mg
Eiweiß (Protein) 4079 mg
Salz 443 mg
Ballaststoffe 8095 mg
Mineralstoffe 1289 mg
Broteinheiten 0.06 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5 μg
Vitamin D - Calciferole 0.98 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 49 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 49 μg
Vitamin B1 - Thiamin 42 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 166 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2080 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2313 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1101 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 18 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1224.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 30 kcal
Energie (Kilojoule) 124 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 45 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 189 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 189 mg
Kalium 249 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 30 mg
Schwefel 19 mg
Chlorid 269 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1480 μg
Zink 270 μg
Kupfer 157 μg
Mangan 123 μg
Fluorid 41 μg
Iodid 21.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 2898 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 2898 mg
Glucose (Traubenzucker) 452 mg
Fructose (Fruchtzucker) 197 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 649 mg
Saccharose (Rübenzucker) 108 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 108 mg
Zucker (gesamt) 757 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 3319 mg
Poly-Uronsäure 81 mg
Cellulose 4614 mg
Lignin 81 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1538 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 6556 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 108 mg
Leucin 269 mg
Lysin 330 mg
Methionin 225 mg
Cystein 101 mg
Phenylalanin 127 mg
Tyrosin 121 mg
Threonin 259 mg
Tryptophan 14 mg
Valin 169 mg
Arginin 439 mg
Histidin 67 mg
Essentielle Aminosäuren 2229 mg
Alanin 332 mg
Asparaginsäure 306 mg
Glutaminsäure 464 mg
Glycin 180 mg
Prolin 369 mg
Serin 200 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1851 mg
Harnsäure 24 mg
Purin 8 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 55 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 60 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 26 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 111 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 137 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 199 mg
Omega-3-Fettsäuren 111 mg
Omega-6-Fettsäuren 26 mg
Glycerin und Lipoide 50 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 156 kcal
Energie (Kilojoule) 653 kJ
Fett 1359 mg
Kohlenhydrate 19718 mg
Eiweiß (Protein) 22085 mg
Salz 109 mg
Ballaststoffe 44074 mg
Mineralstoffe 4604 mg
Broteinheiten 0.33 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 16 μg
Vitamin D - Calciferole 5.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 266 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 266 μg
Vitamin B1 - Thiamin 199 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 747 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 11324 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 12524 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 5330 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 106 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 36.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 35 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5330.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 156 kcal
Energie (Kilojoule) 653 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 240 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1005 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 176 mg
Kalium 1191 mg
Calcium 61 mg
Magnesium 56 mg
Phosphor 149 mg
Schwefel 96 mg
Chlorid 66 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 7928 μg
Zink 1439 μg
Kupfer 840 μg
Mangan 598 μg
Fluorid 178 μg
Iodid 114.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 15774 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 15774 mg
Glucose (Traubenzucker) 2367 mg
Fructose (Fruchtzucker) 987 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3354 mg
Saccharose (Rübenzucker) 590 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 590 mg
Zucker (gesamt) 3944 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 18069 mg
Poly-Uronsäure 439 mg
Cellulose 25127 mg
Lignin 439 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 8375 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 35699 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 585 mg
Leucin 1463 mg
Lysin 1793 mg
Methionin 1229 mg
Cystein 548 mg
Phenylalanin 694 mg
Tyrosin 657 mg
Threonin 1391 mg
Tryptophan 72 mg
Valin 912 mg
Arginin 2375 mg
Histidin 364 mg
Essentielle Aminosäuren 12083 mg
Alanin 1803 mg
Asparaginsäure 1660 mg
Glutaminsäure 2489 mg
Glycin 979 mg
Prolin 1987 mg
Serin 1085 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10003 mg
Harnsäure 133 mg
Purin 44 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 5 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 298 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 21 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 324 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 3 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 13 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 16 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 144 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 604 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 748 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1088 mg
Omega-3-Fettsäuren 604 mg
Omega-6-Fettsäuren 144 mg
Glycerin und Lipoide 271 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 56 kcal
Energie (Kilojoule) 234 kJ
Fett 496 mg
Kohlenhydrate 6798 mg
Eiweiß (Protein) 8061 mg
Salz 873 mg
Ballaststoffe 16623 mg
Mineralstoffe 2492 mg
Broteinheiten 0.11 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 8 μg
Vitamin D - Calciferole 2.15 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 108 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 108 μg
Vitamin B1 - Thiamin 48 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 295 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3027 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3444 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1324 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 20 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1135.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 56 kcal
Energie (Kilojoule) 234 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 88 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 367 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 369 mg
Kalium 387 mg
Calcium 30 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 54 mg
Schwefel 38 mg
Chlorid 530 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3056 μg
Zink 527 μg
Kupfer 308 μg
Mangan 196 μg
Fluorid 81 μg
Iodid 44.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 5440 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 5440 mg
Glucose (Traubenzucker) 815 mg
Fructose (Fruchtzucker) 339 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1154 mg
Saccharose (Rübenzucker) 204 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 204 mg
Zucker (gesamt) 1358 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 6816 mg
Poly-Uronsäure 165 mg
Cellulose 9477 mg
Lignin 165 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 3159 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 13464 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 212 mg
Leucin 535 mg
Lysin 654 mg
Methionin 449 mg
Cystein 201 mg
Phenylalanin 255 mg
Tyrosin 240 mg
Threonin 506 mg
Tryptophan 25 mg
Valin 333 mg
Arginin 868 mg
Histidin 133 mg
Essentielle Aminosäuren 4411 mg
Alanin 658 mg
Asparaginsäure 605 mg
Glutaminsäure 911 mg
Glycin 357 mg
Prolin 726 mg
Serin 394 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3651 mg
Harnsäure 55 mg
Purin 18 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 109 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 8 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 119 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 53 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 218 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 271 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 397 mg
Omega-3-Fettsäuren 218 mg
Omega-6-Fettsäuren 53 mg
Glycerin und Lipoide 99 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 33 kcal
Energie (Kilojoule) 140 kJ
Fett 292 mg
Kohlenhydrate 4236 mg
Eiweiß (Protein) 4744 mg
Salz 578 mg
Ballaststoffe 9467 mg
Mineralstoffe 1553 mg
Broteinheiten 0.07 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5 μg
Vitamin D - Calciferole 1.14 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 57 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 57 μg
Vitamin B1 - Thiamin 34 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 184 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2290 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2540 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1002 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 15 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 859.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 33 kcal
Energie (Kilojoule) 140 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 52 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 216 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 244 mg
Kalium 256 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 32 mg
Schwefel 21 mg
Chlorid 351 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1704 μg
Zink 310 μg
Kupfer 181 μg
Mangan 130 μg
Fluorid 45 μg
Iodid 24.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 3390 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 3390 mg
Glucose (Traubenzucker) 508 mg
Fructose (Fruchtzucker) 211 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 719 mg
Saccharose (Rübenzucker) 127 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 127 mg
Zucker (gesamt) 846 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 3882 mg
Poly-Uronsäure 94 mg
Cellulose 5397 mg
Lignin 94 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1799 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 7668 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 125 mg
Leucin 315 mg
Lysin 385 mg
Methionin 264 mg
Cystein 118 mg
Phenylalanin 150 mg
Tyrosin 141 mg
Threonin 298 mg
Tryptophan 15 mg
Valin 196 mg
Arginin 511 mg
Histidin 78 mg
Essentielle Aminosäuren 2596 mg
Alanin 387 mg
Asparaginsäure 356 mg
Glutaminsäure 536 mg
Glycin 210 mg
Prolin 427 mg
Serin 232 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2148 mg
Harnsäure 29 mg
Purin 10 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 64 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 70 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 31 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 129 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 160 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 234 mg
Omega-3-Fettsäuren 129 mg
Omega-6-Fettsäuren 31 mg
Glycerin und Lipoide 58 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 80 kcal
Energie (Kilojoule) 334 kJ
Fett 696 mg
Kohlenhydrate 10075 mg
Eiweiß (Protein) 11286 mg
Salz 12349 mg
Ballaststoffe 22520 mg
Mineralstoffe 15340 mg
Broteinheiten 0.17 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 12 μg
Vitamin D - Calciferole 3.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 136 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 136 μg
Vitamin B1 - Thiamin 69 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 381 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 5105 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5722 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2384 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 34 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 17.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3404.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 80 kcal
Energie (Kilojoule) 334 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 123 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 514 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4855 mg
Kalium 645 mg
Calcium 64 mg
Magnesium 48 mg
Phosphor 100 mg
Schwefel 54 mg
Chlorid 7785 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 4301 μg
Zink 782 μg
Kupfer 465 μg
Mangan 349 μg
Fluorid 97 μg
Iodid 61.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 8061 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 8061 mg
Glucose (Traubenzucker) 1208 mg
Fructose (Fruchtzucker) 504 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1712 mg
Saccharose (Rübenzucker) 302 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 302 mg
Zucker (gesamt) 2014 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 9233 mg
Poly-Uronsäure 225 mg
Cellulose 12837 mg
Lignin 225 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 4278 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 18242 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 298 mg
Leucin 748 mg
Lysin 915 mg
Methionin 628 mg
Cystein 280 mg
Phenylalanin 356 mg
Tyrosin 338 mg
Threonin 710 mg
Tryptophan 37 mg
Valin 467 mg
Arginin 1215 mg
Histidin 187 mg
Essentielle Aminosäuren 6179 mg
Alanin 920 mg
Asparaginsäure 849 mg
Glutaminsäure 1273 mg
Glycin 498 mg
Prolin 1016 mg
Serin 552 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5108 mg
Harnsäure 67 mg
Purin 22 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 153 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 10 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 166 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 73 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 309 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 382 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 556 mg
Omega-3-Fettsäuren 309 mg
Omega-6-Fettsäuren 73 mg
Glycerin und Lipoide 140 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 159 kcal
Energie (Kilojoule) 667 kJ
Fett 1389 mg
Kohlenhydrate 20147 mg
Eiweiß (Protein) 22565 mg
Salz 112 mg
Ballaststoffe 45033 mg
Mineralstoffe 4704 mg
Broteinheiten 0.34 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 16 μg
Vitamin D - Calciferole 5.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 272 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 272 μg
Vitamin B1 - Thiamin 231 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 1035 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 11571 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 12788 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 5446 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 109 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 37.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 35 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5446.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 159 kcal
Energie (Kilojoule) 667 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 245 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1027 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 179 mg
Kalium 1217 mg
Calcium 63 mg
Magnesium 57 mg
Phosphor 152 mg
Schwefel 98 mg
Chlorid 68 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 8101 μg
Zink 1470 μg
Kupfer 859 μg
Mangan 611 μg
Fluorid 182 μg
Iodid 116.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 16118 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 16118 mg
Glucose (Traubenzucker) 2418 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1008 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3426 mg
Saccharose (Rübenzucker) 603 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 603 mg
Zucker (gesamt) 4029 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 18462 mg
Poly-Uronsäure 448 mg
Cellulose 25675 mg
Lignin 448 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 8557 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 36476 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 598 mg
Leucin 1495 mg
Lysin 1832 mg
Methionin 1255 mg
Cystein 560 mg
Phenylalanin 709 mg
Tyrosin 671 mg
Threonin 1421 mg
Tryptophan 73 mg
Valin 932 mg
Arginin 2427 mg
Histidin 372 mg
Essentielle Aminosäuren 12345 mg
Alanin 1842 mg
Asparaginsäure 1696 mg
Glutaminsäure 2543 mg
Glycin 1000 mg
Prolin 2030 mg
Serin 1109 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10220 mg
Harnsäure 136 mg
Purin 45 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 5 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 304 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 22 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 331 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 3 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 14 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 17 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 147 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 617 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 764 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1112 mg
Omega-3-Fettsäuren 617 mg
Omega-6-Fettsäuren 147 mg
Glycerin und Lipoide 277 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 59 kcal
Energie (Kilojoule) 245 kJ
Fett 510 mg
Kohlenhydrate 7400 mg
Eiweiß (Protein) 8288 mg
Salz 46 mg
Ballaststoffe 16540 mg
Mineralstoffe 1920 mg
Broteinheiten 0.12 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 10 μg
Vitamin D - Calciferole 2.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 100 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 100 μg
Vitamin B1 - Thiamin 100 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 400 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 5000 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5333 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2500 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 50 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 15.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 25 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 59 kcal
Energie (Kilojoule) 245 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 90 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 377 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 77 mg
Kalium 526 mg
Calcium 24 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 62 mg
Schwefel 40 mg
Chlorid 28 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3500 μg
Zink 600 μg
Kupfer 350 μg
Mangan 250 μg
Fluorid 70 μg
Iodid 45.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 5920 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 5920 mg
Glucose (Traubenzucker) 888 mg
Fructose (Fruchtzucker) 370 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1258 mg
Saccharose (Rübenzucker) 222 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 222 mg
Zucker (gesamt) 1480 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 6781 mg
Poly-Uronsäure 165 mg
Cellulose 9429 mg
Lignin 165 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 3143 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 13397 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 160 mg
Leucin 400 mg
Lysin 490 mg
Methionin 336 mg
Cystein 150 mg
Phenylalanin 190 mg
Tyrosin 180 mg
Threonin 380 mg
Tryptophan 20 mg
Valin 250 mg
Arginin 650 mg
Histidin 100 mg
Essentielle Aminosäuren 3306 mg
Alanin 493 mg
Asparaginsäure 454 mg
Glutaminsäure 681 mg
Glycin 267 mg
Prolin 543 mg
Serin 296 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2734 mg
Harnsäure 50 mg
Purin 17 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 112 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 8 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 122 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 54 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 226 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 280 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 408 mg
Omega-3-Fettsäuren 226 mg
Omega-6-Fettsäuren 54 mg
Glycerin und Lipoide 102 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 438 kcal
Energie (Kilojoule) 1832 kJ
Fett 23536 mg
Kohlenhydrate 45206 mg
Eiweiß (Protein) 11305 mg
Salz 16 mg
Ballaststoffe 13160 mg
Mineralstoffe 4425 mg
Broteinheiten 3.77 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2457 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 272 μg
Vitamin B1 - Thiamin 60 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 90 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1005 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4038 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 170 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 22 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.6 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 438 kcal
Energie (Kilojoule) 1832 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 463 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1937 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 146 mg
Kalium 1831 mg
Calcium 77 mg
Magnesium 273 mg
Phosphor 365 mg
Schwefel 131 mg
Chlorid 10 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 23505 μg
Zink 3432 μg
Kupfer 2080 μg
Mangan 2464 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 2.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 45206 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 45206 mg
Zucker (gesamt) 45206 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 15 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 437 mg
Leucin 757 mg
Lysin 524 mg
Methionin 175 mg
Cystein 226 mg
Phenylalanin 604 mg
Tyrosin 415 mg
Threonin 495 mg
Tryptophan 182 mg
Valin 713 mg
Arginin 793 mg
Histidin 204 mg
Essentielle Aminosäuren 5525 mg
Alanin 553 mg
Asparaginsäure 1280 mg
Glutaminsäure 2160 mg
Glycin 567 mg
Prolin 611 mg
Serin 611 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5782 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 24 mg
Pentadecansäure 3 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5947 mg
Heptadecansäure 22 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 8355 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 242 mg
Decosansäure/Behensäure 18 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 10 mg
Gesättigte Fettsäuren 14623 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 73 mg
Heptadecensäure 2 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7614 mg
Eicosensäure 5 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7694 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 557 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 58 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 615 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 22931 mg
Omega-3-Fettsäuren 58 mg
Omega-6-Fettsäuren 557 mg
Glycerin und Lipoide 604 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 221 kcal
Energie (Kilojoule) 926 kJ
Fett 14022 mg
Kohlenhydrate 3749 mg
Eiweiß (Protein) 20132 mg
Salz 1948 mg
Ballaststoffe 48 mg
Mineralstoffe 3388 mg
Broteinheiten 0.31 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3444 μg
Vitamin A - Retinol 3444 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 1 μg
Vitamin D - Calciferole 0.56 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 304 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 304 μg
Vitamin B1 - Thiamin 458 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 2212 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 5294 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 9527 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 4373 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 700 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 74.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 467 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 30.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 25932.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 221 kcal
Energie (Kilojoule) 926 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 221 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 927 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 884 mg
Kalium 298 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 245 mg
Schwefel 224 mg
Chlorid 1182 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 8007 μg
Zink 2960 μg
Kupfer 5325 μg
Mangan 256 μg
Fluorid 81 μg
Iodid 3.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 110 mg
Fructose (Fruchtzucker) 97 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 207 mg
Saccharose (Rübenzucker) 22 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 22 mg
Zucker (gesamt) 229 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 3511 mg
Stärke 9 mg
Polysaccharide (> 9 M) 3520 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 10 mg
Poly-Hexosen 9 mg
Poly-Uronsäure 10 mg
Cellulose 12 mg
Lignin 8 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 14 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 34 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 957 mg
Leucin 1625 mg
Lysin 1790 mg
Methionin 537 mg
Cystein 281 mg
Phenylalanin 957 mg
Tyrosin 676 mg
Threonin 951 mg
Tryptophan 254 mg
Valin 1213 mg
Arginin 1160 mg
Histidin 778 mg
Essentielle Aminosäuren 11179 mg
Alanin 1157 mg
Asparaginsäure 1887 mg
Glutaminsäure 2806 mg
Glycin 1083 mg
Prolin 1064 mg
Serin 956 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8953 mg
Harnsäure 225 mg
Purin 75 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 34 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 206 mg
Pentadecansäure 7 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3132 mg
Heptadecansäure 11 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2108 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 11 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 11 mg
Gesättigte Fettsäuren 5528 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 304 mg
Heptadecensäure 7 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5367 mg
Eicosensäure 100 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5778 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 911 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 166 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 2 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 24 mg
Eicosatriensäure 22 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 127 mg
Eicosapentaensäure 22 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 19 mg
Docosahexaensäure 108 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1401 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 12707 mg
Omega-3-Fettsäuren 317 mg
Omega-6-Fettsäuren 1084 mg
Glycerin und Lipoide 1316 mg
Cholesterin 358 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 248 kcal
Energie (Kilojoule) 1039 kJ
Fett 19871 mg
Kohlenhydrate 8234 mg
Eiweiß (Protein) 8888 mg
Salz 722 mg
Ballaststoffe 666 mg
Mineralstoffe 1166 mg
Broteinheiten 0.68 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 875 μg
Vitamin A - Retinol 875 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 1 μg
Vitamin D - Calciferole 0.36 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 681 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 646 μg
Vitamin B1 - Thiamin 76 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 477 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2302 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4252 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1103 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 136 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 31.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 97 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 6.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 910.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 248 kcal
Energie (Kilojoule) 1039 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 249 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1044 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 292 mg
Kalium 119 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 99 mg
Schwefel 101 mg
Chlorid 438 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2253 μg
Zink 1143 μg
Kupfer 1165 μg
Mangan 148 μg
Fluorid 47 μg
Iodid 2.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 62 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 62 mg
Glucose (Traubenzucker) 282 mg
Fructose (Fruchtzucker) 179 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 461 mg
Saccharose (Rübenzucker) 59 mg
Maltose (Malzzucker) 390 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 449 mg
Zucker (gesamt) 910 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 34 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 767 mg
Stärke 6461 mg
Polysaccharide (> 9 M) 7228 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 6 mg
Poly-Hexosen 262 mg
Poly-Uronsäure 45 mg
Cellulose 341 mg
Lignin 12 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 227 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 453 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 441 mg
Leucin 696 mg
Lysin 678 mg
Methionin 216 mg
Cystein 141 mg
Phenylalanin 418 mg
Tyrosin 312 mg
Threonin 390 mg
Tryptophan 117 mg
Valin 519 mg
Arginin 530 mg
Histidin 289 mg
Essentielle Aminosäuren 4747 mg
Alanin 496 mg
Asparaginsäure 776 mg
Glutaminsäure 1539 mg
Glycin 411 mg
Prolin 504 mg
Serin 415 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4141 mg
Harnsäure 61 mg
Purin 20 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 7 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 137 mg
Pentadecansäure 2 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4214 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1547 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 5917 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 547 mg
Heptadecensäure 2 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10070 mg
Eicosensäure 43 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10662 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1871 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 247 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 6 mg
Eicosatriensäure 5 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 35 mg
Eicosapentaensäure 3 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 23 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2194 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 18773 mg
Omega-3-Fettsäuren 277 mg
Omega-6-Fettsäuren 1917 mg
Glycerin und Lipoide 1098 mg
Cholesterin 130 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 254 kcal
Energie (Kilojoule) 1064 kJ
Fett 17881 mg
Kohlenhydrate 3793 mg
Eiweiß (Protein) 19783 mg
Salz 1676 mg
Ballaststoffe 177 mg
Mineralstoffe 3127 mg
Broteinheiten 0.31 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 8497 μg
Vitamin A - Retinol 8497 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 1 μg
Vitamin D - Calciferole 0.52 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 336 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 336 μg
Vitamin B1 - Thiamin 316 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 2628 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 6456 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 10656 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 5155 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 664 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 70.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 454 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 34.7 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 24745.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 254 kcal
Energie (Kilojoule) 1064 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 254 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1065 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 765 mg
Kalium 283 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 277 mg
Schwefel 228 mg
Chlorid 1017 mg