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Mehl - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Mehl

Vitamine und Nährstoffe in Mehl

Mehl ist feines Pulver, dass aus den verschiedensten Getreidekörner durch mahlen hergestellt wird. Am bekanntesten sind Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste, Hirse und Mais.
Je nach Getreidesorte kann das Mehlprodukt verschiedene Farben einnehmen. So ist beispielsweise ein Mehlprodukt aus Dinkel oder Roggen dunkler als aus Weizen.

Mehl – Die Typen

Die Mehltypen geben wieder wann ein Mehlerzeugnis eingesetzt werden darf. Nicht immer kann ein Roggenmehl beispielsweise für die Herstellung eines Brotes verwendet werden. Die Mehltypen beziehen sich auf die Backeigenschaften. Unterschieden werden bis zu 6 Typen. Für die Herstellung von Brot und Brötchen bzw. Backwaren wird das Erzeugis aus Getreide am häufigsten eingesetzt.

Nährstoffe im Mehl

Quellen

USDA:Mehl Link
Schünemann,Claus:Lernfelder der Bäckerei – Produktion Link

Wählen Sie Ihre Art "Mehl" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Mehl pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 343 kcal
Energie (Kilojoule) 1437 kJ
Fett 980 mg
Kohlenhydrate 72341 mg
Eiweiß (Protein) 10040 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 2750 mg
Mineralstoffe 250 mg
Broteinheiten 6.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 176 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 176 μg
Vitamin B1 - Thiamin 104 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 13 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 700 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2467 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 210 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 41 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 343 kcal
Energie (Kilojoule) 1437 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 348 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1459 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 168 mg
Calcium 5 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 62 mg
Schwefel 100 mg
Chlorid 50 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 567 μg
Zink 512 μg
Kupfer 106 μg
Mangan 395 μg
Fluorid 50 μg
Iodid 7.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 32 mg
Fructose (Fruchtzucker) 30 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 62 mg
Saccharose (Rübenzucker) 342 mg
Maltose (Malzzucker) 331 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 673 mg
Zucker (gesamt) 735 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 290 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 50 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 71316 mg
Polysaccharide (> 9 M) 71316 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 615 mg
Poly-Hexosen 1475 mg
Poly-Uronsäure 123 mg
Cellulose 537 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1700 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2300 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 404 mg
Leucin 721 mg
Lysin 211 mg
Methionin 149 mg
Cystein 211 mg
Phenylalanin 484 mg
Tyrosin 281 mg
Threonin 281 mg
Tryptophan 106 mg
Valin 431 mg
Arginin 378 mg
Histidin 193 mg
Essentielle Aminosäuren 3850 mg
Alanin 325 mg
Asparaginsäure 422 mg
Glutaminsäure 3218 mg
Glycin 369 mg
Prolin 1275 mg
Serin 580 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6189 mg
Harnsäure 40 mg
Purin 13 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 127 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 7 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 143 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 108 mg
Eicosensäure 3 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 115 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 419 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 28 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 448 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 706 mg
Omega-3-Fettsäuren 28 mg
Omega-6-Fettsäuren 420 mg
Glycerin und Lipoide 274 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 377 kcal
Energie (Kilojoule) 1578 kJ
Fett 6200 mg
Kohlenhydrate 38340 mg
Eiweiß (Protein) 40960 mg
Salz 49 mg
Ballaststoffe 2000 mg
Mineralstoffe 6000 mg
Broteinheiten 3.20 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 6 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 36 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 500 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 500 μg
Vitamin B1 - Thiamin 1210 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 840 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 6500 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 15417 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 4500 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 1100 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 14.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 150 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 9000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 377 kcal
Energie (Kilojoule) 1578 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 381 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1594 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 35 mg
Kalium 1772 mg
Calcium 478 mg
Magnesium 721 mg
Phosphor 1597 mg
Schwefel 200 mg
Chlorid 30 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 12660 μg
Zink 11690 μg
Kupfer 1180 μg
Mangan 2400 μg
Fluorid 45 μg
Iodid 5.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 767 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 767 mg
Zucker (gesamt) 767 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 37573 mg
Polysaccharide (> 9 M) 37573 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 900 mg
Poly-Hexosen 600 mg
Poly-Uronsäure 100 mg
Cellulose 300 mg
Lignin 100 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 400 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1600 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1359 mg
Leucin 2512 mg
Lysin 1893 mg
Methionin 617 mg
Cystein 823 mg
Phenylalanin 2306 mg
Tyrosin 1276 mg
Threonin 1359 mg
Tryptophan 535 mg
Valin 1935 mg
Arginin 4940 mg
Histidin 1194 mg
Essentielle Aminosäuren 20749 mg
Alanin 1729 mg
Asparaginsäure 4117 mg
Glutaminsäure 9098 mg
Glycin 1770 mg
Prolin 1605 mg
Serin 1894 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 20213 mg
Harnsäure 220 mg
Purin 73 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 24 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 53 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1334 mg
Heptadecansäure 12 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 154 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 18 mg
Decosansäure/Behensäure 12 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 6 mg
Gesättigte Fettsäuren 1613 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 59 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1126 mg
Eicosensäure 6 mg
Decosensäure/Erucasäure 12 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1203 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3052 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 59 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3111 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 5927 mg
Omega-3-Fettsäuren 59 mg
Omega-6-Fettsäuren 3052 mg
Glycerin und Lipoide 273 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 361 kcal
Energie (Kilojoule) 1513 kJ
Fett 1410 mg
Kohlenhydrate 36100 mg
Eiweiß (Protein) 49830 mg
Salz 49 mg
Ballaststoffe 2430 mg
Mineralstoffe 5760 mg
Broteinheiten 3.01 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 43 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 258 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 0 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 0 μg
Vitamin B1 - Thiamin 2089 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 396 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4039 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 14889 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 445 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 764 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 18.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 180 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2400.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 361 kcal
Energie (Kilojoule) 1513 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 366 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1532 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 35 mg
Kalium 1761 mg
Calcium 474 mg
Magnesium 716 mg
Phosphor 1587 mg
Schwefel 210 mg
Chlorid 30 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 12580 μg
Zink 11610 μg
Kupfer 1172 μg
Mangan 2450 μg
Fluorid 50 μg
Iodid 5.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 722 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 722 mg
Zucker (gesamt) 722 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 35378 mg
Polysaccharide (> 9 M) 35378 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1093 mg
Poly-Hexosen 728 mg
Poly-Uronsäure 122 mg
Cellulose 365 mg
Lignin 122 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 486 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1944 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1652 mg
Leucin 3055 mg
Lysin 2304 mg
Methionin 751 mg
Cystein 1002 mg
Phenylalanin 2804 mg
Tyrosin 1553 mg
Threonin 1652 mg
Tryptophan 651 mg
Valin 2354 mg
Arginin 6010 mg
Histidin 1452 mg
Essentielle Aminosäuren 25240 mg
Alanin 2104 mg
Asparaginsäure 5008 mg
Glutaminsäure 11067 mg
Glycin 2154 mg
Prolin 1953 mg
Serin 2304 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 24590 mg
Harnsäure 180 mg
Purin 60 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 5 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 12 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 291 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 34 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 4 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 353 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 13 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 245 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 262 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 664 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 13 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 677 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1292 mg
Omega-3-Fettsäuren 13 mg
Omega-6-Fettsäuren 664 mg
Glycerin und Lipoide 118 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 269 kcal
Energie (Kilojoule) 1127 kJ
Fett 1637 mg
Kohlenhydrate 40737 mg
Eiweiß (Protein) 21790 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 5371 mg
Mineralstoffe 4092 mg
Broteinheiten 3.39 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 69 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 205 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1 μg
Vitamin B1 - Thiamin 257 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 127 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1411 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4928 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 534 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 252 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 69 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1279.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 269 kcal
Energie (Kilojoule) 1127 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 279 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1170 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4 mg
Kalium 1367 mg
Calcium 116 mg
Magnesium 143 mg
Phosphor 436 mg
Schwefel 174 mg
Chlorid 48 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 6312 μg
Zink 2696 μg
Kupfer 650 μg
Mangan 1652 μg
Fluorid 92 μg
Iodid 0.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1223 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1223 mg
Zucker (gesamt) 1223 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 3259 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 4532 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 36255 mg
Polysaccharide (> 9 M) 36255 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 698 mg
Poly-Hexosen 1880 mg
Poly-Uronsäure 698 mg
Cellulose 1987 mg
Lignin 107 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2685 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2685 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1313 mg
Leucin 1992 mg
Lysin 1733 mg
Methionin 234 mg
Cystein 211 mg
Phenylalanin 1289 mg
Tyrosin 890 mg
Threonin 1008 mg
Tryptophan 211 mg
Valin 1406 mg
Arginin 1406 mg
Histidin 656 mg
Essentielle Aminosäuren 12349 mg
Alanin 586 mg
Asparaginsäure 2226 mg
Glutaminsäure 3890 mg
Glycin 726 mg
Prolin 844 mg
Serin 1171 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9443 mg
Harnsäure 184 mg
Purin 61 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 176 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 21 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 197 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 121 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 121 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 343 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 608 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 951 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1269 mg
Omega-3-Fettsäuren 608 mg
Omega-6-Fettsäuren 343 mg
Glycerin und Lipoide 368 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 255 kcal
Energie (Kilojoule) 1067 kJ
Fett 1962 mg
Kohlenhydrate 29765 mg
Eiweiß (Protein) 28456 mg
Salz 31 mg
Ballaststoffe 21064 mg
Mineralstoffe 3358 mg
Broteinheiten 2.48 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 7 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 21 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 147 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 147 μg
Vitamin B1 - Thiamin 273 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 198 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1984 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6251 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 635 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 242 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 41 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 763.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 255 kcal
Energie (Kilojoule) 1067 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 295 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1235 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 12 mg
Kalium 1188 mg
Calcium 109 mg
Magnesium 207 mg
Phosphor 459 mg
Schwefel 153 mg
Chlorid 88 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 5997 μg
Zink 3380 μg
Kupfer 894 μg
Mangan 1744 μg
Fluorid 44 μg
Iodid 16.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 893 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 893 mg
Zucker (gesamt) 893 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 2381 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 3249 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 26491 mg
Polysaccharide (> 9 M) 26491 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2738 mg
Poly-Hexosen 7372 mg
Poly-Uronsäure 2738 mg
Cellulose 7794 mg
Lignin 421 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 10532 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 10532 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1279 mg
Leucin 2238 mg
Lysin 2046 mg
Methionin 225 mg
Cystein 256 mg
Phenylalanin 1375 mg
Tyrosin 1023 mg
Threonin 1087 mg
Tryptophan 256 mg
Valin 1406 mg
Arginin 2814 mg
Histidin 735 mg
Essentielle Aminosäuren 14740 mg
Alanin 1311 mg
Asparaginsäure 3580 mg
Glutaminsäure 4796 mg
Glycin 1311 mg
Prolin 1279 mg
Serin 1439 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 13716 mg
Harnsäure 142 mg
Purin 47 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 220 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 36 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 12 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 268 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 392 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 392 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 799 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 61 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 860 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1520 mg
Omega-3-Fettsäuren 61 mg
Omega-6-Fettsäuren 799 mg
Glycerin und Lipoide 442 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 231 kcal
Energie (Kilojoule) 968 kJ
Fett 1266 mg
Kohlenhydrate 52801 mg
Eiweiß (Protein) 1365 mg
Salz 1033 mg
Ballaststoffe 2308 mg
Mineralstoffe 2241 mg
Broteinheiten 4.40 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 11 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 63 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 202 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 202 μg
Vitamin B1 - Thiamin 38 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 15 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 204 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 371 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 43 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 7 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 231 kcal
Energie (Kilojoule) 968 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 236 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 986 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 879 mg
Kalium 22 mg
Calcium 65 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 382 mg
Schwefel 10 mg
Chlorid 627 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 512 μg
Zink 663 μg
Kupfer 44 μg
Mangan 515 μg
Fluorid 37 μg
Iodid 1.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 7 mg
Fructose (Fruchtzucker) 7 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 14 mg
Saccharose (Rübenzucker) 2991 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 2991 mg
Zucker (gesamt) 3005 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 28 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 49768 mg
Polysaccharide (> 9 M) 49768 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 276 mg
Poly-Hexosen 334 mg
Poly-Uronsäure 994 mg
Cellulose 562 mg
Lignin 141 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 429 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1879 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 53 mg
Leucin 163 mg
Lysin 41 mg
Methionin 25 mg
Cystein 25 mg
Phenylalanin 63 mg
Tyrosin 53 mg
Threonin 52 mg
Tryptophan 10 mg
Valin 66 mg
Arginin 61 mg
Histidin 36 mg
Essentielle Aminosäuren 648 mg
Alanin 103 mg
Asparaginsäure 88 mg
Glutaminsäure 268 mg
Glycin 54 mg
Prolin 131 mg
Serin 74 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 718 mg
Harnsäure 2 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 130 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 41 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 184 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 6 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 267 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 275 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 645 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 74 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 719 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1178 mg
Omega-3-Fettsäuren 74 mg
Omega-6-Fettsäuren 645 mg
Glycerin und Lipoide 88 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 243 kcal
Energie (Kilojoule) 1019 kJ
Fett 1213 mg
Kohlenhydrate 55990 mg
Eiweiß (Protein) 1330 mg
Salz 987 mg
Ballaststoffe 2266 mg
Mineralstoffe 2150 mg
Broteinheiten 4.67 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 5 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 30 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 654 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 654 μg
Vitamin B1 - Thiamin 37 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 15 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 196 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 363 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 41 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 7 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 243 kcal
Energie (Kilojoule) 1019 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 248 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1037 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 838 mg
Kalium 21 mg
Calcium 62 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 366 mg
Schwefel 9 mg
Chlorid 599 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 521 μg
Zink 672 μg
Kupfer 46 μg
Mangan 556 μg
Fluorid 38 μg
Iodid 1.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 7 mg
Fructose (Fruchtzucker) 7 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 14 mg
Saccharose (Rübenzucker) 2852 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 2852 mg
Zucker (gesamt) 2866 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 26 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 53098 mg
Polysaccharide (> 9 M) 53098 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 269 mg
Poly-Hexosen 319 mg
Poly-Uronsäure 970 mg
Cellulose 559 mg
Lignin 149 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 437 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1829 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 52 mg
Leucin 159 mg
Lysin 40 mg
Methionin 25 mg
Cystein 25 mg
Phenylalanin 61 mg
Tyrosin 52 mg
Threonin 50 mg
Tryptophan 10 mg
Valin 65 mg
Arginin 59 mg
Histidin 35 mg
Essentielle Aminosäuren 633 mg
Alanin 100 mg
Asparaginsäure 86 mg
Glutaminsäure 261 mg
Glycin 53 mg
Prolin 127 mg
Serin 72 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 699 mg
Harnsäure 2 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 92 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 41 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 2 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 143 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 327 mg
Eicosensäure 3 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 332 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 644 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 5 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 649 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1124 mg
Omega-3-Fettsäuren 5 mg
Omega-6-Fettsäuren 644 mg
Glycerin und Lipoide 89 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 311 kcal
Energie (Kilojoule) 1301 kJ
Fett 2000 mg
Kohlenhydrate 59733 mg
Eiweiß (Protein) 12429 mg
Salz 15 mg
Ballaststoffe 5191 mg
Mineralstoffe 7418 mg
Broteinheiten 4.98 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 0 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 0 μg
Vitamin B1 - Thiamin 502 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 281 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2807 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5940 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 961 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 361 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 10.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 101 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 311 kcal
Energie (Kilojoule) 1301 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 321 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1342 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 6 mg
Kalium 1403 mg
Calcium 2 mg
Magnesium 0 mg
Phosphor 0 mg
Schwefel 200 mg
Chlorid 40 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 14032 μg
Zink 20044 μg
Kupfer 6014 μg
Mangan 4008 μg
Fluorid 101 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1195 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1195 mg
Zucker (gesamt) 1195 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 58538 mg
Polysaccharide (> 9 M) 58538 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2336 mg
Poly-Hexosen 1557 mg
Poly-Uronsäure 260 mg
Cellulose 779 mg
Lignin 260 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1039 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4153 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 575 mg
Leucin 850 mg
Lysin 462 mg
Methionin 262 mg
Cystein 238 mg
Phenylalanin 563 mg
Tyrosin 412 mg
Threonin 450 mg
Tryptophan 188 mg
Valin 676 mg
Arginin 1249 mg
Histidin 337 mg
Essentielle Aminosäuren 6262 mg
Alanin 587 mg
Asparaginsäure 1211 mg
Glutaminsäure 2624 mg
Glycin 650 mg
Prolin 523 mg
Serin 573 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6168 mg
Harnsäure 141 mg
Purin 47 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 153 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 38 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 38 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 231 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 11 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 763 mg
Eicosensäure 109 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 883 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 763 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 31 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 794 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1908 mg
Omega-3-Fettsäuren 31 mg
Omega-6-Fettsäuren 763 mg
Glycerin und Lipoide 92 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 346 kcal
Energie (Kilojoule) 1447 kJ
Fett 800 mg
Kohlenhydrate 78250 mg
Eiweiß (Protein) 5100 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 2800 mg
Mineralstoffe 750 mg
Broteinheiten 6.52 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 320 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 320 μg
Vitamin B1 - Thiamin 310 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 80 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3383 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1000 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 380 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 30 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 346 kcal
Energie (Kilojoule) 1447 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 351 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1469 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 315 mg
Calcium 11 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 88 mg
Schwefel 50 mg
Chlorid 10 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1000 μg
Zink 2000 μg
Kupfer 70 μg
Mangan 2100 μg
Fluorid 70 μg
Iodid 2.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 78 mg
Fructose (Fruchtzucker) 78 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 156 mg
Saccharose (Rübenzucker) 313 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 313 mg
Zucker (gesamt) 469 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 77781 mg
Polysaccharide (> 9 M) 77781 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 322 mg
Poly-Hexosen 1442 mg
Poly-Uronsäure 448 mg
Cellulose 364 mg
Lignin 224 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1204 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1596 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 205 mg
Leucin 327 mg
Lysin 305 mg
Methionin 95 mg
Cystein 111 mg
Phenylalanin 211 mg
Tyrosin 111 mg
Threonin 216 mg
Tryptophan 77 mg
Valin 305 mg
Arginin 438 mg
Histidin 116 mg
Essentielle Aminosäuren 2517 mg
Alanin 266 mg
Asparaginsäure 499 mg
Glutaminsäure 942 mg
Glycin 361 mg
Prolin 233 mg
Serin 283 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2584 mg
Harnsäure 84 mg
Purin 28 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 109 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 15 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 12 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 139 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 242 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 242 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 223 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 36 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 259 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 640 mg
Omega-3-Fettsäuren 36 mg
Omega-6-Fettsäuren 223 mg
Glycerin und Lipoide 160 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 123 kcal
Energie (Kilojoule) 517 kJ
Fett 271 mg
Kohlenhydrate 28011 mg
Eiweiß (Protein) 1826 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 1002 mg
Mineralstoffe 198 mg
Broteinheiten 2.33 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 121 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 121 μg
Vitamin B1 - Thiamin 58 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 23 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 593 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1060 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 283 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 72 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 123 kcal
Energie (Kilojoule) 517 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 125 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 525 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 95 mg
Calcium 4 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 32 mg
Schwefel 19 mg
Chlorid 4 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 377 μg
Zink 716 μg
Kupfer 26 μg
Mangan 791 μg
Fluorid 26 μg
Iodid 0.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 28 mg
Fructose (Fruchtzucker) 28 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 56 mg
Saccharose (Rübenzucker) 112 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 112 mg
Zucker (gesamt) 168 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 27843 mg
Polysaccharide (> 9 M) 27843 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 115 mg
Poly-Hexosen 517 mg
Poly-Uronsäure 160 mg
Cellulose 130 mg
Lignin 80 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 431 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 571 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 73 mg
Leucin 117 mg
Lysin 109 mg
Methionin 34 mg
Cystein 40 mg
Phenylalanin 76 mg
Tyrosin 40 mg
Threonin 77 mg
Tryptophan 28 mg
Valin 109 mg
Arginin 157 mg
Histidin 42 mg
Essentielle Aminosäuren 902 mg
Alanin 95 mg
Asparaginsäure 179 mg
Glutaminsäure 337 mg
Glycin 129 mg
Prolin 83 mg
Serin 101 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 924 mg
Harnsäure 32 mg
Purin 11 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 37 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 4 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 47 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 82 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 82 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 76 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 12 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 88 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 217 mg
Omega-3-Fettsäuren 12 mg
Omega-6-Fettsäuren 76 mg
Glycerin und Lipoide 54 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 346 kcal
Energie (Kilojoule) 1447 kJ
Fett 800 mg
Kohlenhydrate 78250 mg
Eiweiß (Protein) 5100 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 2800 mg
Mineralstoffe 750 mg
Broteinheiten 6.52 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 320 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 320 μg
Vitamin B1 - Thiamin 310 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 80 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3383 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1000 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 380 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 30 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 346 kcal
Energie (Kilojoule) 1447 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 351 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1469 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 315 mg
Calcium 11 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 88 mg
Schwefel 50 mg
Chlorid 10 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1000 μg
Zink 2000 μg
Kupfer 70 μg
Mangan 2100 μg
Fluorid 70 μg
Iodid 2.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 78 mg
Fructose (Fruchtzucker) 78 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 156 mg
Saccharose (Rübenzucker) 313 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 313 mg
Zucker (gesamt) 469 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 77781 mg
Polysaccharide (> 9 M) 77781 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 322 mg
Poly-Hexosen 1442 mg
Poly-Uronsäure 448 mg
Cellulose 364 mg
Lignin 224 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1204 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1596 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 205 mg
Leucin 327 mg
Lysin 305 mg
Methionin 95 mg
Cystein 111 mg
Phenylalanin 211 mg
Tyrosin 111 mg
Threonin 216 mg
Tryptophan 77 mg
Valin 305 mg
Arginin 438 mg
Histidin 116 mg
Essentielle Aminosäuren 2517 mg
Alanin 266 mg
Asparaginsäure 499 mg
Glutaminsäure 942 mg
Glycin 361 mg
Prolin 233 mg
Serin 283 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2584 mg
Harnsäure 84 mg
Purin 28 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 109 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 15 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 12 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 139 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 242 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 242 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 223 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 36 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 259 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 640 mg
Omega-3-Fettsäuren 36 mg
Omega-6-Fettsäuren 223 mg
Glycerin und Lipoide 160 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 359 kcal
Energie (Kilojoule) 1502 kJ
Fett 2710 mg
Kohlenhydrate 70740 mg
Eiweiß (Protein) 11703 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 3600 mg
Mineralstoffe 1590 mg
Broteinheiten 5.90 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 13 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 498 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 498 μg
Vitamin B1 - Thiamin 580 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 150 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2900 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6067 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1450 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 580 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 50 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 359 kcal
Energie (Kilojoule) 1502 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 366 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1531 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 680 mg
Calcium 33 mg
Magnesium 50 mg
Phosphor 263 mg
Schwefel 140 mg
Chlorid 12 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2200 μg
Zink 2500 μg
Kupfer 900 μg
Mangan 2000 μg
Fluorid 70 μg
Iodid 2.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 71 mg
Fructose (Fruchtzucker) 71 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 142 mg
Saccharose (Rübenzucker) 283 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 283 mg
Zucker (gesamt) 425 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 67150 mg
Polysaccharide (> 9 M) 67150 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 414 mg
Poly-Hexosen 1854 mg
Poly-Uronsäure 576 mg
Cellulose 468 mg
Lignin 288 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1548 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2052 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 520 mg
Leucin 800 mg
Lysin 770 mg
Methionin 240 mg
Cystein 230 mg
Phenylalanin 520 mg
Tyrosin 250 mg
Threonin 540 mg
Tryptophan 190 mg
Valin 730 mg
Arginin 1220 mg
Histidin 280 mg
Essentielle Aminosäuren 6290 mg
Alanin 610 mg
Asparaginsäure 1260 mg
Glutaminsäure 2140 mg
Glycin 830 mg
Prolin 760 mg
Serin 660 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6260 mg
Harnsäure 180 mg
Purin 60 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 11 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 369 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 50 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 41 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 471 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 820 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 820 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 753 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 124 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 877 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2168 mg
Omega-3-Fettsäuren 124 mg
Omega-6-Fettsäuren 753 mg
Glycerin und Lipoide 542 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 283 kcal
Energie (Kilojoule) 1185 kJ
Fett 13575 mg
Kohlenhydrate 35798 mg
Eiweiß (Protein) 4269 mg
Salz 117 mg
Ballaststoffe 505 mg
Mineralstoffe 664 mg
Broteinheiten 2.98 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 192 μg
Vitamin A - Retinol 183 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 55 μg
Vitamin D - Calciferole 1.12 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 803 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 803 μg
Vitamin B1 - Thiamin 43 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 138 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 189 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1256 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 435 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 45 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.6 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 267.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 283 kcal
Energie (Kilojoule) 1185 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 284 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1189 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 123 mg
Kalium 106 mg
Calcium 51 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 138 mg
Schwefel 57 mg
Chlorid 71 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 684 μg
Zink 695 μg
Kupfer 44 μg
Mangan 272 μg
Fluorid 44 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 330 mg
Fructose (Fruchtzucker) 234 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 564 mg
Saccharose (Rübenzucker) 21033 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 1157 mg
Disaccharide (2 M) 22190 mg
Zucker (gesamt) 22754 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 8 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13044 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13044 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 63 mg
Poly-Hexosen 124 mg
Poly-Uronsäure 116 mg
Cellulose 101 mg
Lignin 102 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 202 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 302 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 252 mg
Leucin 364 mg
Lysin 260 mg
Methionin 121 mg
Cystein 80 mg
Phenylalanin 220 mg
Tyrosin 166 mg
Threonin 198 mg
Tryptophan 64 mg
Valin 305 mg
Arginin 243 mg
Histidin 98 mg
Essentielle Aminosäuren 2371 mg
Alanin 235 mg
Asparaginsäure 402 mg
Glutaminsäure 597 mg
Glycin 152 mg
Prolin 210 mg
Serin 302 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1898 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 390 mg
Hexansäure/Capronsäure 108 mg
Octansäure/Caprylsäure 113 mg
Decansäure/Caprinsäure 227 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 268 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1170 mg
Pentadecansäure 129 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3324 mg
Heptadecansäure 98 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1328 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 64 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 7219 mg
Tetradecensäure 153 mg
Pentadecensäure 76 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 545 mg
Heptadecensäure 108 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3618 mg
Eicosensäure 22 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4522 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 654 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 106 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 17 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 22 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 799 mg
Kurzkettige Fettsäuren 498 mg
Mittelkettige Fettsäuren 340 mg
Langkettige Fettsäuren 11702 mg
Omega-3-Fettsäuren 128 mg
Omega-6-Fettsäuren 671 mg
Glycerin und Lipoide 1034 mg
Cholesterin 129 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 348 kcal
Energie (Kilojoule) 1459 kJ
Fett 2000 mg
Kohlenhydrate 41824 mg
Eiweiß (Protein) 39618 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 4091 mg
Mineralstoffe 4771 mg
Broteinheiten 3.49 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 0 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 0 μg
Vitamin B1 - Thiamin 547 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 237 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2429 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 12296 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 600 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 11.0 μg