Die Camu Camu (Myrciaria dubia) ist ein exotisches Gewächs aus dem Amazonas-Regenwald, das kleine Früchte hervorbringt und in Peru genutzt wird. Die Bevölkerung setzt die Frucht ein, um Virusinfektionen zu bekämpfen oder das Hautebenbild zu verbessern. Auch bei der Wundheilung greifen viele Mediziner und Heilpraktiker auf die exotische Pflanze zurück.
Aussehen und Form der Camu Camu
Die Frucht wächst an einem Strauch, der bis zu sechs Meter Höhe erreichen kann. Die saftig-roten Früchte, die einer Kirsche gleichen, erreichen zwischen Juli und September ihre volle Blüte.
Inhaltsstoffe in Camu Camu
Camu Camu hat einen 37-Mal so hohen Anteil an Vitamin C als „normale“ Zitrusfrüchte. Sie ist neben der in Australien angebauten Buschpflaume das an Vitamin C reichste Nahrungsmittel. Weiterhin enthält die kleine Frucht viel Eisen, die Vitamine Riboflavin (Vitamin B2) und Niacin (Vitamin B3), Kalium, Calcium, verschiedene Aminosäuren und Spurenelemente.
HINWEIS: Der hohe Vitamin-C-Anteil bleibt selbst bei der verarbeiteten Form der Frucht über längere Zeit erhalten. Eine kühle und trockene Lagerung unter 13 Grad Celsius ist empfehlenswert.
Die Wirkung von Camu Camu auf das Immunsystem
Die kleine Frucht hat eine antioxidative Wirkung. Sie erleichtert es dem Körper, Vitamin C aufzunehmen und stärkt das Immunsystem. Weitere positive Nebenwirkungen betreffen besonders die menschliche Haut. Camu Camu strafft das Bindegewebe und entfaltet einen vitalisierenden Effekt auf das Nervensystem.
Wie sich Camu Camu einnehmen lässt
- Die Frucht ist ausschließlich in Pulverform erhältlich
- Das Pulver ist zusammen mit einem Glas Wasser, Säften oder Smoothies trinkbar
- Die Frucht hat einen eigenen, säuerlichen Geschmack. Sie sollte daher mit der Art der Säfte harmonieren, da der Geschmack ansonsten zu säuerlich ausfällt.
Quellen
Virtue,Doreen/ Reeves,Robert:Nähre deine Intuition: Mit den Ernährungstipps der Engel die spirituellen Sinne stärken »
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Dornhauser, Rose Marie: Superfoods: Alles über die exotischen & heimischen Kraftpakete – Mit über 80 Rezepten »
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