Krebse lassen sich in zwei Kategorien unterteilen: Langschwänzige und Kurzschwänzige. Die bekanntesten Krebstiere sind dabei der Hummer, die Languste, Scampi und Garnelen. Alle Krustentiere besitzen
Süßholz ist eine Pflanze die aus der Familie der Hülsenfrüchte stammt und entsprechend durch deren charakteristisch, süßen Geschmack bekannt ist. Die Hauptanwendung der Pflanze ist
Aromastoffe beschreiben eine große Gruppe chemischer Verbindungen. Sie sind unter anderem Bestandteile von Lebensmitteln. Es gibt eine Vielzahl an identifizierten Aromastoffen, oft kommen Hunderte verschiedener
Vitamine und Nährstoffe in Berliner Knacker Der Begriff „Knacker“ beschreibt die Kurzform von „Knackwurst“. Mit regionalen Unterschieden sind diese in ganz Deutschland und Österreich zu
Parmesan (auf italienisch Parmigiano Reggiano) ist ein auch bei uns beliebter italienischer Hartkäse. Der Käse enthält viel Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe wie Calcium und Vitamin
Chinakohl ist ein gesundes Gemüse, dessen zahlreiche Vitamine uns vor allem im Winter eine gesunde Kost bieten. Schließlich werden die 1 bis 3 kg schweren,
Denkt man an Löwenzahn, haben viele nur die gelb blühenden Pflanzen vor Augen, die auf Wiesen wachsen und bestenfalls als Futter für Hasen, Hühner und
Beim Vollkorngetreide handelt es sich um Getreide, bei dem das volle Korn genutzt wird. Weder Kleie noch Keimling werden bei der Verarbeitung entfernt. Und eben
Vitamine und Nährstoffe in Pudding Pudding wird hierzulande in erster Linie als Süßspeise angesehen und hat in der Küche sein Zuhause bei den Dessertcremes gefunden.
Vitamine und Nährstoffe im Schwarzbrot Als Schwarzbrot wird ein langsam geröstetes, dunkles Roggenbrot bezeichnet. Durch das langsame rösten entwickelt das Schwarzbrot seinen ganz eigenen, süßlichen
Vitamine und Nährstoffe der Brühwurst Unter einer Brühwurst versteht man eine Wurst, welche bei der Herstellung durch Hitze bearbeitet wird. Beim Fleischer ist die Wurst
Vitamine und Nährstoffe in Satsuma Ab Ende September, Anfang Oktober ist die Frucht die erste europäische Zitrusfrucht, die auf dem Markt erhältlich ist. Sie ist
Vitamine und Nährstoffe in Leberpastete Leberpastete gilt in Deutschland als Delikatesse. Das Produkt wird in unterschiedlichen Qualitätsstufen angeboten. Wer ein hochwertiges Produkt dieser Art erwerben
Vitamine und Nährstoffe in Pfannkuchen Pfannkuchen sind leckere Eierspeisen, deren Zutaten Milch, Eier, Mehl, Zucker oder Salz verrührt und in einer Pfanne gebacken werden. Nicht
Kokosmilch (englische Bezeichnung coconut milk) wird zum Kochen besonders häufig in der asiatischen Küche verwendet. Die Anbaugebiete von Kokosnüssen befinden sich ebenfalls in den warmen
Backfett wird als Oberbegriff für alle Speisefette verwendet, die man für die Herstellung von Backwaren benutzt. Sie sind nicht nur wegen ihrer Vitamine von Bedeutung,
Kartoffelpüree zählt nicht nur hierzulande zu den beliebtesten Lebensmitteln überhaupt. Es wird wahlweise aus frischen, gekochten Kartoffeln hergestellt oder ist auch als Trockenprodukt in Flockenform
Vitamine und Nährstoffe im Maracujasaft Die süß-säuerliche schmeckende Maracuja enthält Vitamine des B-Komplexes sowie viel Vitamin C. In den Kernen der Frucht verbergen sich für
Vitamine und Nährstoffe in Süßspeisen So werden ausschließlich gesüßte Gerichte bezeichnet, die neben Zucker auch Vitamine enthalten. Diese können entweder warm oder auch kalt zubereitet
Zu DDR-Zeiten galt der Sanddorn als „Zitrone des Nordens“ – und das zu Recht. Denn die Obstsorte, die vor allem in Mecklenburg-Vorpommern und Brandenburg wächst,
Die Sojabohnen gehören zu den Hülsenfrüchten. Sie gehören der Familie der Schmetterlingsblütler an und haben ihren Ursprung in China. Die Sojabohne entwickelte sich zum wirtschaftlich
Vitamine und Nährstoffe in der Buschpflaume Die Buschpflaume ist eine interessante Frucht aus den tropischen Waldgebieten des nordwestlichen Australiens. Bekanntheit haben die kleinen Früchte aufgrund
Vitamine und Nährstoffe in der Gans Die Gans gehört zur Kategorie Geflügelfleisch/Schlachtgeflügel. Biologisch fällt sie unter die Kategorie der Entenvögel. Besonders zwei Sorten sollten nachfolgend
Vitamineund Nährstoffe in der Rostbratwurst Diese Bratwurst ist ein traditionelles Gericht aus Thüringen. Sie wird aus einer Mischung verschiedener Fleischsorten und Gewürze hergestellt. Die Rostbratwurst
Vitamine und Nährstoffe von Schlehen Der Schlehdorn (Prunus spinosa) wird als Schlehen, Schwarzdorn oder Deutsche Akazie bezeichnet und gehört in die Familie der Rosengewächse. Der
Vitamine und Nährstoffe der Lakritze Mit ihrer schwarze Erscheinung sticht die Lakritzspeise unter den Süßspeisen hervor. Die Süßware hat ein eigenartiges Aussehen und kann mit
Aspik ist ein Lebensmittel, das oftmals aus tierischen Produkten gewonnen wird. In vielen Haushalten wird es für diverse Speisezubereitungen eingesetzt und ist unter anderem eine
Vitamine und Nährstoffe in Streichkäse Diese Käseart wird auch als Schmelzkäse, Frisch- oder Kochkäse bezeichnet. Um als Streichkäse zu gelten, benötigt der Käse die entsprechende
Vitamine und Nährstoffe im Zitronengras Zitronengras hat seinen Namen nicht umsonst. Das grasähnliche Gewächs entwickelt, wenn es fein gehackt oder zerstoßen wird, einen intensiven, an
Bei dieser Süßigkeit handelt es sich um eine Konfektmasse aus gerösteten Nüssen oder auch aus Mandeln und Zucker. Die wohl beliebteste Nougatsorte ist das Haselnussnougat,
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