Pfannkuchen - Vitamine und Nährstoffe

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Vitamine und Nährstoffe in Pfannkuchen

Pfannkuchen sind leckere Eierspeisen, deren Zutaten Milch, Eier, Mehl, Zucker oder Salz verrührt und in einer Pfanne gebacken werden. Nicht überall in Deutschland heißen diese schmackhaften Eierspeisen Pfannkuchen – sie sind beispielsweise auch unter Eierkuchen, Eierpfannkuchen, Flädle, Omelette oder Plinsen bekannt. Die verschiedene Pfannkuchen-Varianten können süß, salzig oder neutral schmecken.
Eierpfannkuchen werden oft mit den französischen Crêpes verwechselt. Dabei haben Eierpfannkuchen einen viel höheren Mehl- und Eieranteil als Crêpes. Sie werden zudem mit weniger Flüssigkeit und mehr Zucker zubereitet. In der ganzen Welt sind Pfannkuchen bekannt und beliebt. Und überall auf der Welt gibt es andere Varianten des Pfannkuchens.

Pfannkuchen – Vitamine und Nährstoffe

Im Allgemeinen wird kaum erwartet, dass Eierpfannkuchen viele Vitamine und Nährstoffe besitzen. Doch diese Annahme täuscht. Die zahlreichen reichhaltigen Inhaltsstoffe im Eierkuchen besitzen sowohl Vitamine als auch Mineralstoffe. Aber nicht nur Viitamine sind in Eierpfannkuchen enthalten – besonders reich sind die leckeren Pfannkuchen an Mineralstoffen.

Pfannkuchen backen

Es ist ganz einfach, den Teig für die Eierpfannkuchen zuzubereiten. Die verschiedenen Zutaten voller Vitamine werden mit dem Schneebesen verrührt.
Da sich dabei aber oft kleine Klümpchen bilden, empfiehlt es sich, ein Handrührgerät zu benutzen. Nach dem Verrühren kann der Teig nun kurz quellen. Danach werden die Eierpfannkuchen gebacken.

  • Zum Backen von Pfannkuchen ist es ratsam, eine antihaftbeschichtete Pfanne zu verwenden. Dann kann es nicht passieren, dass die Eierpfannkuchen festkleben.

Öl oder Schmalz wird nun in der Pfanne erhitzt und ein klein wenig Teig wird mit einer Schöpfkelle in die Mitte der Pfanne gegeben. Dieser wird durch Schwenken der Pfanne verteilt. Ist die eine Seite des Pfannkuchens schön braun gebacken, wird er gewendet.
Ist der Eierpfannkuchen schön kross und goldig braun, kann er auf einen Teller im warmen Backofen gelegt werden. Dort werden die nachfolgenden Eierpfannkuchen gestapelt.

Pfannkuchen – Geschmack, Füllung und Haltbarkeit

Pfannkuchen schmecken am besten frisch. Als Füllung eignen sich bei süßen Eierpfannkuchen Marmelade oder Apfelmus. Bei neutral schmeckenden Eierpfannkuchen können zum Beispiel Spargel, Spinat oder Pilze als Füllung verwendet werden.
Dabei wird die Füllung in den Eierpfannkuchen gerollt oder gewickelt. Varianten gibt es zahlreiche. Beispielsweise kann der Eierpfannkuchen gefaltet oder in Vierteln zusammengeklappt werden. Er kann auch in Stücke oder Scheiben geschnitten werden.
Dem hervorragenden Geschmack des nährstoffreichen Eierpfannkuchens voller Vitamine macht dies keinen Abbruch. Da diese Eierspeise stark sättigt, bleiben oftmals einige Eierpfannkuchen übrig.
Diese Eierkuchen halten sich circa zwei Tage im Kühlschrank, wenn sie fest in Folie gewickelt werden.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe in Pfannkuchen


Quellen

Dusy, Tanja: Pfannkuchen & Crêpes. Link
Schmedes, Christa: Pfannkuchen: fein gefüllt und schnell gerollt. Link
Engelhardt, Michaela / Troll, Christa: Hauswirtschaft an Stationen 9-10. Link
USDA Link


Wählen Sie Ihre Art "Pfannkuchen" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Pfannkuchen pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 199 kcal
Energie (Kilojoule) 832 kJ
Fett 7350 mg
Kohlenhydrate 26229 mg
Eiweiß (Protein) 6659 mg
Salz 758 mg
Ballaststoffe 901 mg
Mineralstoffe 1211 mg
Broteinheiten 2.19 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 50 μg
Vitamin A - Retinol 48 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 10 μg
Vitamin D - Calciferole 0.42 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 829 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 829 μg
Vitamin B1 - Thiamin 57 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 124 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 270 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1587 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 416 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 39 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 418.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 199 kcal
Energie (Kilojoule) 832 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 201 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 840 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 298 mg
Kalium 145 mg
Calcium 70 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 96 mg
Schwefel 74 mg
Chlorid 485 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 480 μg
Zink 582 μg
Kupfer 48 μg
Mangan 142 μg
Fluorid 41 μg
Iodid 9.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 234 mg
Fructose (Fruchtzucker) 10 mg
Galactose (Schleimzucker) 4 mg
Monosaccharide (1 M) 248 mg
Saccharose (Rübenzucker) 112 mg
Maltose (Malzzucker) 108 mg
Lactose (Milchzucker) 2302 mg
Disaccharide (2 M) 2522 mg
Zucker (gesamt) 2770 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 95 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 16 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 23364 mg
Polysaccharide (> 9 M) 23364 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 201 mg
Poly-Hexosen 484 mg
Poly-Uronsäure 40 mg
Cellulose 176 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 557 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 753 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 311 mg
Leucin 542 mg
Lysin 310 mg
Methionin 147 mg
Cystein 117 mg
Phenylalanin 323 mg
Tyrosin 237 mg
Threonin 244 mg
Tryptophan 79 mg
Valin 365 mg
Arginin 277 mg
Histidin 138 mg
Essentielle Aminosäuren 3090 mg
Alanin 260 mg
Asparaginsäure 431 mg
Glutaminsäure 1608 mg
Glycin 213 mg
Prolin 643 mg
Serin 413 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3568 mg
Harnsäure 14 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 74 mg
Hexansäure/Capronsäure 43 mg
Octansäure/Caprylsäure 24 mg
Decansäure/Caprinsäure 52 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 65 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 207 mg
Pentadecansäure 25 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1123 mg
Heptadecansäure 15 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 411 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 14 mg
Decosansäure/Behensäure 24 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 7 mg
Gesättigte Fettsäuren 2084 mg
Tetradecensäure 21 mg
Pentadecensäure 13 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 87 mg
Heptadecensäure 6 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1948 mg
Eicosensäure 17 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2092 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2541 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 41 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 10 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 11 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2604 mg
Kurzkettige Fettsäuren 117 mg
Mittelkettige Fettsäuren 76 mg
Langkettige Fettsäuren 6587 mg
Omega-3-Fettsäuren 52 mg
Omega-6-Fettsäuren 2552 mg
Glycerin und Lipoide 570 mg
Cholesterin 62 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 225 kcal
Energie (Kilojoule) 941 kJ
Fett 9413 mg
Kohlenhydrate 28469 mg
Eiweiß (Protein) 6337 mg
Salz 104 mg
Ballaststoffe 851 mg
Mineralstoffe 556 mg
Broteinheiten 2.37 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 47 μg
Vitamin A - Retinol 45 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 8 μg
Vitamin D - Calciferole 0.40 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 343 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 343 μg
Vitamin B1 - Thiamin 54 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 117 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 254 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1504 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 393 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 37 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 394.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 225 kcal
Energie (Kilojoule) 941 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 226 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 948 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 41 mg
Kalium 137 mg
Calcium 64 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 90 mg
Schwefel 69 mg
Chlorid 87 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 461 μg
Zink 547 μg
Kupfer 45 μg
Mangan 133 μg
Fluorid 38 μg
Iodid 9.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 221 mg
Fructose (Fruchtzucker) 9 mg
Galactose (Schleimzucker) 4 mg
Monosaccharide (1 M) 234 mg
Saccharose (Rübenzucker) 3811 mg
Maltose (Malzzucker) 102 mg
Lactose (Milchzucker) 2174 mg
Disaccharide (2 M) 6087 mg
Zucker (gesamt) 6321 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 90 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 17 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 22058 mg
Polysaccharide (> 9 M) 22058 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 190 mg
Poly-Hexosen 457 mg
Poly-Uronsäure 38 mg
Cellulose 166 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 526 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 711 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 296 mg
Leucin 515 mg
Lysin 295 mg
Methionin 140 mg
Cystein 111 mg
Phenylalanin 307 mg
Tyrosin 225 mg
Threonin 232 mg
Tryptophan 75 mg
Valin 347 mg
Arginin 268 mg
Histidin 131 mg
Essentielle Aminosäuren 2942 mg
Alanin 248 mg
Asparaginsäure 412 mg
Glutaminsäure 1529 mg
Glycin 203 mg
Prolin 609 mg
Serin 392 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3393 mg
Harnsäure 13 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 70 mg
Hexansäure/Capronsäure 69 mg
Octansäure/Caprylsäure 480 mg
Decansäure/Caprinsäure 396 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2760 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1222 mg
Pentadecansäure 22 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1324 mg
Heptadecansäure 11 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 413 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 66 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 6834 mg
Tetradecensäure 19 mg
Pentadecensäure 12 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 99 mg
Heptadecensäure 6 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1246 mg
Eicosensäure 4 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1386 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 433 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 31 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 9 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 10 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 483 mg
Kurzkettige Fettsäuren 139 mg
Mittelkettige Fettsäuren 876 mg
Langkettige Fettsäuren 7688 mg
Omega-3-Fettsäuren 41 mg
Omega-6-Fettsäuren 442 mg
Glycerin und Lipoide 710 mg
Cholesterin 58 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 160 kcal
Energie (Kilojoule) 670 kJ
Fett 8213 mg
Kohlenhydrate 14211 mg
Eiweiß (Protein) 7126 mg
Salz 504 mg
Ballaststoffe 442 mg
Mineralstoffe 1018 mg
Broteinheiten 1.18 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 105 μg
Vitamin A - Retinol 102 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 18 μg
Vitamin D - Calciferole 0.92 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 638 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 638 μg
Vitamin B1 - Thiamin 54 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 167 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 179 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1746 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 596 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 46 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 8.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 20 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.7 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 244.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 160 kcal
Energie (Kilojoule) 670 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 161 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 674 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 198 mg
Kalium 148 mg
Calcium 73 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 123 mg
Schwefel 89 mg
Chlorid 309 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 719 μg
Zink 796 μg
Kupfer 43 μg
Mangan 89 μg
Fluorid 53 μg
Iodid 7.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 499 mg
Fructose (Fruchtzucker) 5 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 505 mg
Saccharose (Rübenzucker) 55 mg
Maltose (Malzzucker) 53 mg
Lactose (Milchzucker) 2075 mg
Disaccharide (2 M) 2183 mg
Zucker (gesamt) 2688 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 47 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 8 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 11476 mg
Polysaccharide (> 9 M) 11476 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 99 mg
Poly-Hexosen 237 mg
Poly-Uronsäure 20 mg
Cellulose 86 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 274 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 370 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 401 mg
Leucin 596 mg
Lysin 401 mg
Methionin 177 mg
Cystein 127 mg
Phenylalanin 366 mg
Tyrosin 264 mg
Threonin 301 mg
Tryptophan 94 mg
Valin 469 mg
Arginin 358 mg
Histidin 159 mg
Essentielle Aminosäuren 3713 mg
Alanin 338 mg
Asparaginsäure 567 mg
Glutaminsäure 1299 mg
Glycin 229 mg
Prolin 510 mg
Serin 472 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3415 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 199 mg
Hexansäure/Capronsäure 128 mg
Octansäure/Caprylsäure 70 mg
Decansäure/Caprinsäure 153 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 178 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 558 mg
Pentadecansäure 57 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2079 mg
Heptadecansäure 33 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 701 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 19 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 4175 mg
Tetradecensäure 71 mg
Pentadecensäure 34 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 213 mg
Heptadecensäure 44 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2250 mg
Eicosensäure 7 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2622 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 571 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 59 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 25 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 24 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 681 mg
Kurzkettige Fettsäuren 327 mg
Mittelkettige Fettsäuren 223 mg
Langkettige Fettsäuren 6928 mg
Omega-3-Fettsäuren 85 mg
Omega-6-Fettsäuren 596 mg
Glycerin und Lipoide 736 mg
Cholesterin 141 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 192 kcal
Energie (Kilojoule) 803 kJ
Fett 8446 mg
Kohlenhydrate 23123 mg
Eiweiß (Protein) 5460 mg
Salz 295 mg
Ballaststoffe 1575 mg
Mineralstoffe 721 mg
Broteinheiten 1.93 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 42 μg
Vitamin A - Retinol 39 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 12 μg
Vitamin D - Calciferole 0.35 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1295 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1295 μg
Vitamin B1 - Thiamin 49 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 103 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 278 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1345 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 364 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 41 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3019.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 192 kcal
Energie (Kilojoule) 803 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 195 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 815 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 116 mg
Kalium 128 mg
Calcium 56 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 80 mg
Schwefel 62 mg
Chlorid 201 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 523 μg
Zink 494 μg
Kupfer 50 μg
Mangan 842 μg
Fluorid 33 μg
Iodid 7.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 1 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 1 mg
Glucose (Traubenzucker) 622 mg
Fructose (Fruchtzucker) 591 mg
Galactose (Schleimzucker) 4 mg
Monosaccharide (1 M) 1217 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1245 mg
Maltose (Malzzucker) 87 mg
Lactose (Milchzucker) 1831 mg
Disaccharide (2 M) 3163 mg
Zucker (gesamt) 4380 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 76 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 14 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 18666 mg
Polysaccharide (> 9 M) 18666 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 332 mg
Poly-Hexosen 472 mg
Poly-Uronsäure 118 mg
Cellulose 312 mg
Lignin 342 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 689 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1213 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 256 mg
Leucin 445 mg
Lysin 252 mg
Methionin 122 mg
Cystein 96 mg
Phenylalanin 266 mg
Tyrosin 192 mg
Threonin 201 mg
Tryptophan 64 mg
Valin 301 mg
Arginin 232 mg
Histidin 113 mg
Essentielle Aminosäuren 2540 mg
Alanin 217 mg
Asparaginsäure 360 mg
Glutaminsäure 1307 mg
Glycin 178 mg
Prolin 521 mg
Serin 337 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2920 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 59 mg
Hexansäure/Capronsäure 34 mg
Octansäure/Caprylsäure 19 mg
Decansäure/Caprinsäure 41 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 52 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 167 mg
Pentadecansäure 21 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1075 mg
Heptadecansäure 14 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 427 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 14 mg
Decosansäure/Behensäure 34 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 9 mg
Gesättigte Fettsäuren 1966 mg
Tetradecensäure 17 mg
Pentadecensäure 10 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 74 mg
Heptadecensäure 5 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2234 mg
Eicosensäure 22 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2362 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3434 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 65 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 2 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 8 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 9 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3518 mg
Kurzkettige Fettsäuren 93 mg
Mittelkettige Fettsäuren 60 mg
Langkettige Fettsäuren 7693 mg
Omega-3-Fettsäuren 74 mg
Omega-6-Fettsäuren 3444 mg
Glycerin und Lipoide 600 mg
Cholesterin 51 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 196 kcal
Energie (Kilojoule) 821 kJ
Fett 7650 mg
Kohlenhydrate 25412 mg
Eiweiß (Protein) 6163 mg
Salz 364 mg
Ballaststoffe 899 mg
Mineralstoffe 768 mg
Broteinheiten 2.12 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 47 μg
Vitamin A - Retinol 45 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 7 μg
Vitamin D - Calciferole 0.42 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 933 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 933 μg
Vitamin B1 - Thiamin 51 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 99 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 255 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1488 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 366 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 34 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 278.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 196 kcal
Energie (Kilojoule) 821 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 198 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 828 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 143 mg
Kalium 123 mg
Calcium 51 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 82 mg
Schwefel 70 mg
Chlorid 240 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 480 μg
Zink 525 μg
Kupfer 47 μg
Mangan 141 μg
Fluorid 43 μg
Iodid 7.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 242 mg
Fructose (Fruchtzucker) 10 mg
Galactose (Schleimzucker) 3 mg
Monosaccharide (1 M) 255 mg
Saccharose (Rübenzucker) 112 mg
Maltose (Malzzucker) 108 mg
Lactose (Milchzucker) 1531 mg
Disaccharide (2 M) 1751 mg
Zucker (gesamt) 2006 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 95 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 16 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 23311 mg
Polysaccharide (> 9 M) 23311 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 201 mg
Poly-Hexosen 482 mg
Poly-Uronsäure 40 mg
Cellulose 176 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 556 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 752 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 291 mg
Leucin 493 mg
Lysin 267 mg
Methionin 134 mg
Cystein 114 mg
Phenylalanin 302 mg
Tyrosin 214 mg
Threonin 223 mg
Tryptophan 74 mg
Valin 337 mg
Arginin 264 mg
Histidin 127 mg
Essentielle Aminosäuren 2840 mg
Alanin 247 mg
Asparaginsäure 395 mg
Glutaminsäure 1497 mg
Glycin 204 mg
Prolin 592 mg
Serin 387 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3322 mg
Harnsäure 14 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 49 mg
Hexansäure/Capronsäure 29 mg
Octansäure/Caprylsäure 16 mg
Decansäure/Caprinsäure 35 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 43 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 141 mg
Pentadecansäure 18 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1020 mg
Heptadecansäure 12 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 390 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 14 mg
Decosansäure/Behensäure 29 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 8 mg
Gesättigte Fettsäuren 1804 mg
Tetradecensäure 14 mg
Pentadecensäure 8 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 80 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2070 mg
Eicosensäure 19 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2195 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3007 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 39 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 10 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 11 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3068 mg
Kurzkettige Fettsäuren 78 mg
Mittelkettige Fettsäuren 51 mg
Langkettige Fettsäuren 6938 mg
Omega-3-Fettsäuren 50 mg
Omega-6-Fettsäuren 3018 mg
Glycerin und Lipoide 583 mg
Cholesterin 62 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 183 kcal
Energie (Kilojoule) 765 kJ
Fett 10018 mg
Kohlenhydrate 15575 mg
Eiweiß (Protein) 7530 mg
Salz 478 mg
Ballaststoffe 495 mg
Mineralstoffe 989 mg
Broteinheiten 1.30 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 121 μg
Vitamin A - Retinol 117 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 22 μg
Vitamin D - Calciferole 1.06 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 714 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 714 μg
Vitamin B1 - Thiamin 57 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 174 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 186 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1853 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 643 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 47 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 10.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 23 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 369.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 183 kcal
Energie (Kilojoule) 765 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 184 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 769 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 188 mg
Kalium 143 mg
Calcium 71 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 127 mg
Schwefel 96 mg
Chlorid 298 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 784 μg
Zink 810 μg
Kupfer 45 μg
Mangan 98 μg
Fluorid 60 μg
Iodid 9.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 559 mg
Fructose (Fruchtzucker) 5 mg
Galactose (Schleimzucker) 4 mg
Monosaccharide (1 M) 568 mg
Saccharose (Rübenzucker) 62 mg
Maltose (Malzzucker) 60 mg
Lactose (Milchzucker) 2003 mg
Disaccharide (2 M) 2125 mg
Zucker (gesamt) 2693 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 52 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 9 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 12830 mg
Polysaccharide (> 9 M) 12830 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 111 mg
Poly-Hexosen 265 mg
Poly-Uronsäure 22 mg
Cellulose 97 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 306 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 414 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 402 mg
Leucin 631 mg
Lysin 414 mg
Methionin 197 mg
Cystein 137 mg
Phenylalanin 380 mg
Tyrosin 287 mg
Threonin 316 mg
Tryptophan 100 mg
Valin 481 mg
Arginin 367 mg
Histidin 161 mg
Essentielle Aminosäuren 3873 mg
Alanin 359 mg
Asparaginsäure 603 mg
Glutaminsäure 1399 mg
Glycin 245 mg
Prolin 536 mg
Serin 513 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3655 mg
Harnsäure 9 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 258 mg
Hexansäure/Capronsäure 164 mg
Octansäure/Caprylsäure 91 mg
Decansäure/Caprinsäure 197 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 231 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 720 mg
Pentadecansäure 74 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2571 mg
Heptadecansäure 42 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 867 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 22 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 5238 mg
Tetradecensäure 89 mg
Pentadecensäure 44 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 250 mg
Heptadecensäure 53 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2685 mg
Eicosensäure 8 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3132 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 647 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 70 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 29 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 27 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 775 mg
Kurzkettige Fettsäuren 422 mg
Mittelkettige Fettsäuren 288 mg
Langkettige Fettsäuren 8435 mg
Omega-3-Fettsäuren 99 mg
Omega-6-Fettsäuren 676 mg
Glycerin und Lipoide 873 mg
Cholesterin 160 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 189 kcal
Energie (Kilojoule) 791 kJ
Fett 6650 mg
Kohlenhydrate 25912 mg
Eiweiß (Protein) 6066 mg
Salz 376 mg
Ballaststoffe 917 mg
Mineralstoffe 745 mg
Broteinheiten 2.16 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 58 μg
Vitamin A - Retinol 54 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 22 μg
Vitamin D - Calciferole 0.50 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 313 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 313 μg
Vitamin B1 - Thiamin 51 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 97 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 259 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1459 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 352 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 33 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 288.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 189 kcal
Energie (Kilojoule) 791 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 191 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 798 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 148 mg
Kalium 123 mg
Calcium 51 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 80 mg
Schwefel 68 mg
Chlorid 249 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 454 μg
Zink 511 μg
Kupfer 48 μg
Mangan 143 μg
Fluorid 40 μg
Iodid 7.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 217 mg
Fructose (Fruchtzucker) 10 mg
Galactose (Schleimzucker) 3 mg
Monosaccharide (1 M) 230 mg
Saccharose (Rübenzucker) 114 mg
Maltose (Malzzucker) 110 mg
Lactose (Milchzucker) 1562 mg
Disaccharide (2 M) 1786 mg
Zucker (gesamt) 2016 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 97 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 17 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 23799 mg
Polysaccharide (> 9 M) 23799 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 205 mg
Poly-Hexosen 492 mg
Poly-Uronsäure 41 mg
Cellulose 179 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 567 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 767 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 283 mg
Leucin 484 mg
Lysin 260 mg
Methionin 130 mg
Cystein 112 mg
Phenylalanin 296 mg
Tyrosin 209 mg
Threonin 217 mg
Tryptophan 72 mg
Valin 327 mg
Arginin 256 mg
Histidin 125 mg
Essentielle Aminosäuren 2771 mg
Alanin 238 mg
Asparaginsäure 381 mg
Glutaminsäure 1501 mg
Glycin 201 mg
Prolin 596 mg
Serin 377 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3294 mg
Harnsäure 14 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 50 mg
Hexansäure/Capronsäure 29 mg
Octansäure/Caprylsäure 68 mg
Decansäure/Caprinsäure 73 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 230 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 288 mg
Pentadecansäure 16 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1150 mg
Heptadecansäure 8 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 389 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 23 mg
Decosansäure/Behensäure 15 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 2340 mg
Tetradecensäure 13 mg
Pentadecensäure 9 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 79 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1596 mg
Eicosensäure 26 mg
Decosensäure/Erucasäure 26 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1753 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1895 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 140 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 9 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 10 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2054 mg
Kurzkettige Fettsäuren 79 mg
Mittelkettige Fettsäuren 141 mg
Langkettige Fettsäuren 5927 mg
Omega-3-Fettsäuren 150 mg
Omega-6-Fettsäuren 1904 mg
Glycerin und Lipoide 503 mg
Cholesterin 56 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 145 kcal
Energie (Kilojoule) 606 kJ
Fett 11545 mg
Kohlenhydrate 5542 mg
Eiweiß (Protein) 4687 mg
Salz 524 mg
Ballaststoffe 932 mg
Mineralstoffe 1443 mg
Broteinheiten 0.46 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 404 μg
Vitamin A - Retinol 85 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 1912 μg
Vitamin D - Calciferole 0.50 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 922 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 922 μg
Vitamin B1 - Thiamin 58 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 163 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 301 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1384 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 371 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 106 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 47 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 11934.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 145 kcal
Energie (Kilojoule) 606 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 146 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 613 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 212 mg
Kalium 264 mg
Calcium 112 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 92 mg
Schwefel 47 mg
Chlorid 318 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1615 μg
Zink 737 μg
Kupfer 60 μg
Mangan 296 μg
Fluorid 62 μg
Iodid 10.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 230 mg
Fructose (Fruchtzucker) 76 mg
Galactose (Schleimzucker) 2 mg
Monosaccharide (1 M) 308 mg
Saccharose (Rübenzucker) 124 mg
Maltose (Malzzucker) 17 mg
Lactose (Milchzucker) 1353 mg
Disaccharide (2 M) 1494 mg
Zucker (gesamt) 1802 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 35 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 3 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 3705 mg
Polysaccharide (> 9 M) 3705 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 129 mg
Poly-Hexosen 185 mg
Poly-Uronsäure 177 mg
Cellulose 409 mg
Lignin 33 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 672 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 654 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 244 mg
Leucin 400 mg
Lysin 299 mg
Methionin 110 mg
Cystein 67 mg
Phenylalanin 221 mg
Tyrosin 183 mg
Threonin 201 mg
Tryptophan 65 mg
Valin 287 mg
Arginin 220 mg
Histidin 108 mg
Essentielle Aminosäuren 2405 mg
Alanin 223 mg
Asparaginsäure 398 mg
Glutaminsäure 857 mg
Glycin 167 mg
Prolin 353 mg
Serin 282 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2280 mg
Harnsäure 27 mg
Purin 9 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 390 mg
Hexansäure/Capronsäure 227 mg
Octansäure/Caprylsäure 134 mg
Decansäure/Caprinsäure 288 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 335 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1097 mg
Pentadecansäure 114 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3028 mg
Heptadecansäure 71 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1116 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 31 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 6831 mg
Tetradecensäure 143 mg
Pentadecensäure 69 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 286 mg
Heptadecensäure 92 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2761 mg
Eicosensäure 14 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3369 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 381 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 132 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 18 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 3 mg
Docosahexaensäure 10 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 544 mg
Kurzkettige Fettsäuren 617 mg
Mittelkettige Fettsäuren 422 mg
Langkettige Fettsäuren 9705 mg
Omega-3-Fettsäuren 145 mg
Omega-6-Fettsäuren 399 mg
Glycerin und Lipoide 800 mg
Cholesterin 80 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 157 kcal
Energie (Kilojoule) 657 kJ
Fett 11740 mg
Kohlenhydrate 7671 mg
Eiweiß (Protein) 4409 mg
Salz 262 mg
Ballaststoffe 956 mg
Mineralstoffe 715 mg
Broteinheiten 0.64 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 124 μg
Vitamin A - Retinol 92 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 193 μg
Vitamin D - Calciferole 0.72 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 667 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 667 μg
Vitamin B1 - Thiamin 42 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 110 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 323 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1340 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 432 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 73 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 22 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 8964.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 157 kcal
Energie (Kilojoule) 657 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 159 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 665 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 103 mg
Kalium 153 mg
Calcium 40 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 78 mg
Schwefel 68 mg
Chlorid 173 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 712 μg
Zink 530 μg
Kupfer 66 μg
Mangan 138 μg
Fluorid 50 μg
Iodid 5.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 27 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 27 mg
Glucose (Traubenzucker) 992 mg
Fructose (Fruchtzucker) 668 mg
Galactose (Schleimzucker) 14 mg
Monosaccharide (1 M) 1674 mg
Saccharose (Rübenzucker) 209 mg
Maltose (Malzzucker) 23 mg
Lactose (Milchzucker) 659 mg
Disaccharide (2 M) 891 mg
Zucker (gesamt) 2565 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 93 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 3 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 4986 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4986 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 125 mg
Poly-Hexosen 236 mg
Poly-Uronsäure 193 mg
Cellulose 342 mg
Lignin 60 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 556 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 877 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 244 mg
Leucin 356 mg
Lysin 235 mg
Methionin 107 mg
Cystein 80 mg
Phenylalanin 223 mg
Tyrosin 167 mg
Threonin 188 mg
Tryptophan 61 mg
Valin 290 mg
Arginin 236 mg
Histidin 93 mg
Essentielle Aminosäuren 2280 mg
Alanin 228 mg
Asparaginsäure 412 mg
Glutaminsäure 761 mg
Glycin 158 mg
Prolin 272 mg
Serin 297 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2128 mg
Harnsäure 12 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 366 mg
Hexansäure/Capronsäure 236 mg
Octansäure/Caprylsäure 131 mg
Decansäure/Caprinsäure 284 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 336 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1032 mg
Pentadecansäure 105 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3052 mg
Heptadecansäure 65 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1124 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 25 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 6756 mg
Tetradecensäure 136 mg
Pentadecensäure 64 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 273 mg
Heptadecensäure 89 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2913 mg
Eicosensäure 12 mg
Decosensäure/Erucasäure 5 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3492 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 511 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 86 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 24 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 3 mg
Docosahexaensäure 17 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 641 mg
Kurzkettige Fettsäuren 602 mg
Mittelkettige Fettsäuren 415 mg
Langkettige Fettsäuren 9872 mg
Omega-3-Fettsäuren 106 mg
Omega-6-Fettsäuren 535 mg
Glycerin und Lipoide 852 mg
Cholesterin 113 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 179 kcal
Energie (Kilojoule) 748 kJ
Fett 7228 mg
Kohlenhydrate 23891 mg
Eiweiß (Protein) 4273 mg
Salz 120 mg
Ballaststoffe 1328 mg
Mineralstoffe 511 mg
Broteinheiten 1.99 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 36 μg
Vitamin A - Retinol 33 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 14 μg
Vitamin D - Calciferole 0.31 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1065 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1065 μg
Vitamin B1 - Thiamin 38 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 77 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 267 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1117 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 301 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 39 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3462.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 179 kcal
Energie (Kilojoule) 748 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 181 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 759 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 47 mg
Kalium 126 mg
Calcium 39 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 62 mg
Schwefel 49 mg
Chlorid 86 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 432 μg
Zink 382 μg
Kupfer 48 μg
Mangan 104 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 5.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 163 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 163 mg
Glucose (Traubenzucker) 1175 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2839 mg
Galactose (Schleimzucker) 2 mg
Monosaccharide (1 M) 4016 mg
Saccharose (Rübenzucker) 3825 mg
Maltose (Malzzucker) 66 mg
Lactose (Milchzucker) 1174 mg
Disaccharide (2 M) 5065 mg
Zucker (gesamt) 9081 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 58 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 11 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 14589 mg
Polysaccharide (> 9 M) 14589 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 263 mg
Poly-Hexosen 364 mg
Poly-Uronsäure 356 mg
Cellulose 340 mg
Lignin 4 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 526 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1056 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 202 mg
Leucin 343 mg
Lysin 197 mg
Methionin 94 mg
Cystein 76 mg
Phenylalanin 207 mg
Tyrosin 149 mg
Threonin 157 mg
Tryptophan 51 mg
Valin 237 mg
Arginin 182 mg
Histidin 89 mg
Essentielle Aminosäuren 1984 mg
Alanin 176 mg
Asparaginsäure 324 mg
Glutaminsäure 989 mg
Glycin 140 mg
Prolin 392 mg
Serin 268 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2289 mg
Harnsäure 14 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 38 mg
Hexansäure/Capronsäure 22 mg
Octansäure/Caprylsäure 12 mg
Decansäure/Caprinsäure 27 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 34 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 110 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 866 mg
Heptadecansäure 11 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 353 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 12 mg
Decosansäure/Behensäure 31 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 8 mg
Gesättigte Fettsäuren 1538 mg
Tetradecensäure 11 mg
Pentadecensäure 7 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 61 mg
Heptadecensäure 3 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1948 mg
Eicosensäure 19 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2049 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3095 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 32 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 2 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 7 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 9 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3145 mg
Kurzkettige Fettsäuren 60 mg
Mittelkettige Fettsäuren 39 mg
Langkettige Fettsäuren 6633 mg
Omega-3-Fettsäuren 41 mg
Omega-6-Fettsäuren 3104 mg
Glycerin und Lipoide 496 mg
Cholesterin 45 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 194 kcal
Energie (Kilojoule) 813 kJ
Fett 7794 mg
Kohlenhydrate 23108 mg
Eiweiß (Protein) 7657 mg
Salz 496 mg
Ballaststoffe 1853 mg
Mineralstoffe 1078 mg
Broteinheiten 1.92 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 44 μg
Vitamin A - Retinol 42 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 9 μg
Vitamin D - Calciferole 1.22 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 355 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 355 μg
Vitamin B1 - Thiamin 56 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 196 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 827 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2360 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 695 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 57 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 905.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 194 kcal
Energie (Kilojoule) 813 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 198 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 827 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 220 mg
Kalium 170 mg
Calcium 51 mg
Magnesium 19 mg
Phosphor 116 mg
Schwefel 76 mg
Chlorid 301 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1006 μg
Zink 721 μg
Kupfer 132 μg
Mangan 159 μg
Fluorid 47 μg
Iodid 13.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 13 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 13 mg
Glucose (Traubenzucker) 240 mg
Fructose (Fruchtzucker) 18 mg
Galactose (Schleimzucker) 2 mg
Monosaccharide (1 M) 260 mg
Saccharose (Rübenzucker) 116 mg
Maltose (Malzzucker) 99 mg
Lactose (Milchzucker) 1125 mg
Disaccharide (2 M) 1340 mg
Zucker (gesamt) 1600 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 87 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 15 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 21408 mg
Polysaccharide (> 9 M) 21408 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 185 mg
Poly-Hexosen 864 mg
Poly-Uronsäure 47 mg
Cellulose 747 mg
Lignin 10 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 706 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1523 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 327 mg
Leucin 541 mg
Lysin 328 mg
Methionin 143 mg
Cystein 117 mg
Phenylalanin 334 mg
Tyrosin 241 mg
Threonin 264 mg
Tryptophan 92 mg
Valin 379 mg
Arginin 322 mg
Histidin 145 mg
Essentielle Aminosäuren 3233 mg
Alanin 483 mg
Asparaginsäure 593 mg
Glutaminsäure 1704 mg
Glycin 327 mg
Prolin 813 mg
Serin 505 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4425 mg
Harnsäure 34 mg
Purin 11 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 36 mg
Hexansäure/Capronsäure 21 mg
Octansäure/Caprylsäure 202 mg
Decansäure/Caprinsäure 168 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 412 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 390 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1567 mg
Heptadecansäure 6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 412 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 32 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3257 mg
Tetradecensäure 10 mg
Pentadecensäure 6 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 93 mg
Heptadecensäure 3 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2559 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2673 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1038 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 224 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 9 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 11 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1282 mg
Kurzkettige Fettsäuren 57 mg
Mittelkettige Fettsäuren 370 mg
Langkettige Fettsäuren 6785 mg
Omega-3-Fettsäuren 235 mg
Omega-6-Fettsäuren 1047 mg
Glycerin und Lipoide 582 mg
Cholesterin 69 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 163 kcal
Energie (Kilojoule) 681 kJ
Fett 7080 mg
Kohlenhydrate 18156 mg
Eiweiß (Protein) 6396 mg
Salz 402 mg
Ballaststoffe 1752 mg
Mineralstoffe 1021 mg
Broteinheiten 1.51 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 71 μg
Vitamin A - Retinol 32 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 229 μg
Vitamin D - Calciferole 0.94 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 482 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 482 μg
Vitamin B1 - Thiamin 56 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 161 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 739 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2022 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 565 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 62 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 16 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3339.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 163 kcal
Energie (Kilojoule) 681 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 166 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 695 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 172 mg
Kalium 197 mg
Calcium 45 mg
Magnesium 17 mg
Phosphor 96 mg
Schwefel 66 mg
Chlorid 244 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 870 μg
Zink 643 μg
Kupfer 114 μg
Mangan 165 μg
Fluorid 43 μg
Iodid 10.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 10 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 10 mg
Glucose (Traubenzucker) 319 mg
Fructose (Fruchtzucker) 156 mg
Galactose (Schleimzucker) 2 mg
Monosaccharide (1 M) 477 mg
Saccharose (Rübenzucker) 156 mg
Maltose (Malzzucker) 76 mg
Lactose (Milchzucker) 865 mg
Disaccharide (2 M) 1097 mg
Zucker (gesamt) 1574 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 95 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 12 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 16477 mg
Polysaccharide (> 9 M) 16477 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 185 mg
Poly-Hexosen 714 mg
Poly-Uronsäure 130 mg
Cellulose 707 mg
Lignin 17 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 595 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1466 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 278 mg
Leucin 451 mg
Lysin 289 mg
Methionin 119 mg
Cystein 96 mg
Phenylalanin 279 mg
Tyrosin 202 mg
Threonin 227 mg
Tryptophan 77 mg
Valin 324 mg
Arginin 280 mg
Histidin 125 mg
Essentielle Aminosäuren 2747 mg
Alanin 401 mg
Asparaginsäure 514 mg
Glutaminsäure 1390 mg
Glycin 279 mg
Prolin 654 mg
Serin 411 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3649 mg
Harnsäure 31 mg
Purin 10 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 28 mg
Hexansäure/Capronsäure 16 mg
Octansäure/Caprylsäure 155 mg
Decansäure/Caprinsäure 129 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 317 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 306 mg
Pentadecansäure 9 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1353 mg
Heptadecansäure 6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 410 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 26 mg
Decosansäure/Behensäure 4 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 2760 mg
Tetradecensäure 8 mg
Pentadecensäure 5 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 80 mg
Heptadecensäure 3 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2312 mg
Eicosensäure 8 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2416 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1174 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 192 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 2 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 10 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1386 mg
Kurzkettige Fettsäuren 44 mg
Mittelkettige Fettsäuren 284 mg
Langkettige Fettsäuren 6234 mg
Omega-3-Fettsäuren 200 mg
Omega-6-Fettsäuren 1186 mg
Glycerin und Lipoide 518 mg
Cholesterin 54 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 216 kcal
Energie (Kilojoule) 905 kJ
Fett 9387 mg
Kohlenhydrate 25160 mg
Eiweiß (Protein) 7416 mg
Salz 112 mg
Ballaststoffe 785 mg
Mineralstoffe 630 mg
Broteinheiten 2.10 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 50 μg
Vitamin A - Retinol 47 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 16 μg
Vitamin D - Calciferole 0.43 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 306 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 306 μg
Vitamin B1 - Thiamin 52 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 141 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 234 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1701 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 456 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 47 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 364.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 216 kcal
Energie (Kilojoule) 905 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 218 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 911 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 44 mg
Kalium 140 mg
Calcium 66 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 103 mg
Schwefel 77 mg
Chlorid 92 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 526 μg
Zink 566 μg
Kupfer 48 μg
Mangan 128 μg
Fluorid 38 μg
Iodid 7.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 21 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 21 mg
Glucose (Traubenzucker) 977 mg
Fructose (Fruchtzucker) 804 mg
Galactose (Schleimzucker) 3 mg
Monosaccharide (1 M) 1784 mg
Saccharose (Rübenzucker) 3961 mg
Maltose (Malzzucker) 79 mg
Lactose (Milchzucker) 2113 mg
Disaccharide (2 M) 6153 mg
Zucker (gesamt) 7937 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 70 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 14 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 17132 mg
Polysaccharide (> 9 M) 17132 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 175 mg
Poly-Hexosen 377 mg
Poly-Uronsäure 55 mg
Cellulose 154 mg
Lignin 25 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 437 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 648 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 378 mg
Leucin 636 mg
Lysin 419 mg
Methionin 181 mg
Cystein 110 mg
Phenylalanin 361 mg
Tyrosin 292 mg
Threonin 291 mg
Tryptophan 88 mg
Valin 429 mg
Arginin 316 mg
Histidin 172 mg
Essentielle Aminosäuren 3673 mg
Alanin 267 mg
Asparaginsäure 474 mg
Glutaminsäure 1649 mg
Glycin 202 mg
Prolin 715 mg
Serin 434 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3741 mg
Harnsäure 13 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 52 mg
Hexansäure/Capronsäure 30 mg
Octansäure/Caprylsäure 232 mg
Decansäure/Caprinsäure 188 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 535 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 468 mg
Pentadecansäure 16 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1971 mg
Heptadecansäure 8 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 531 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 37 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 4069 mg
Tetradecensäure 14 mg
Pentadecensäure 9 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 92 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3111 mg
Eicosensäure 14 mg
Decosensäure/Erucasäure 24 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3268 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1249 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 181 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 9 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg