Vitamine und Nährstoffe im Eiskaffee

Vitamine Eiskaffee

Eiskaffee ist ein beliebtes Erfrischungsgetränk für heiße Sommertage. Es handelt sich um aufgebrühten Kaffee, der kaltgestellt und dann mit Vanilleeis und Schlagsahne serviert wird.

Eiskaffee - wie wird er zubereitet?

Für einen leckeren erfrischenden Eiskaffee muss man nicht unbedingt ein Café aufsuchen. Er kann auch sehr einfach selbst zubereitet werden. Alles, was dafür benötigt wird, sind folgende Dinge:

  • 200 ml Kaffee
  • 1-2 Kugeln Vanilleeis
  • Milch nach Geschmack
  • Schlagsahne
  • Zucker nach Belieben

Den Kaffee wie gewohnt kochen, noch im warmen Zustand süßen. Eine Stunde im Kühlschrank kühlen, danach die Eiskugeln zugeben, mit Sahnehäubchen dekorieren und sofort servieren.

  • Das Getränk kann für's Auge auch noch mit Schokostreuseln, Schokosauce oder bunten Streuseln garniert werden.

Beliebte Variante - Frozen Cappuccino

Eine Variante des Erfrischungsgetränks ist der Frozen Cappuccino. Dieser wird so zubereitet:

Man benötigt einen Mixer. In diesen gibt man eine Tasse Espresso, einen Teelöffel braunen Zucker, etwa 50 g Eiswürfel und eine Tasse Milch. Einmal alles durchmixen, und fertig ist eine leckere Erfrischung!

Nährstoffe von Eiskaffee

Wählen Sie Ihre Art "Eiskaffee" aus
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Eiskaffee pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien)398 kcal
Energie (Kilojoule)1.666 kJ
Fett187 mg
Kohlenhydrate96.071 mg
Eiweiß (Protein)1.232 mg
Salz730 mg
Ballaststoffe21 mg
Mineralstoffe1.979 mg
Broteinheiten8,01 BE
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Vitamine Werte pro 100g
Vitamin B1 - Thiamin1 μg
Vitamin B2 - Riboflavin12 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure2.420 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent2.503 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure44 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin3 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien)398 kcal
Energie (Kilojoule)1.666 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien)398 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule)1.667 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium289 mg
Kalium431 mg
Calcium21 mg
Magnesium46 mg
Phosphor45 mg
Schwefel7 mg
Chlorid443 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen719 μg
Zink70 μg
Kupfer21 μg
Mangan208 μg
Fluorid44 μg
Iodid2,3 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Saccharose (Rübenzucker)86.680 mg
Lactose (Milchzucker)1.815 mg
Disaccharide (2 M)88.495 mg
Zucker (gesamt)88.495 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar35 mg
Stärke7.576 mg
Polysaccharide (> 9 M)7.576 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen4 mg
Poly-Hexosen10 mg
Poly-Uronsäure6 mg
Cellulose1 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe10 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe10 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin36 mg
Leucin101 mg
Lysin21 mg
Methionin5 mg
Cystein44 mg
Phenylalanin54 mg
Tyrosin36 mg
Threonin31 mg
Tryptophan5 mg
Valin60 mg
Arginin10 mg
Histidin36 mg
Essentielle Aminosäuren439 mg
Alanin70 mg
Asparaginsäure101 mg
Glutaminsäure428 mg
Glycin93 mg
Prolin75 mg
Serin26 mg
Nichtessentielle Aminosäuren793 mg
Harnsäure11 mg
Purin4 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Hexadecansäure/Palmitinsäure56 mg
Octadecansäure/Stearinsäure14 mg
Gesättigte Fettsäuren70 mg
Octadecensäure/Ölsäure16 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren16 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure69 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren75 mg
Langkettige Fettsäuren161 mg
Omega-3-Fettsäuren6 mg
Omega-6-Fettsäuren69 mg
Glycerin und Lipoide26 mg
*Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel nicht vorkommen, wurden der Übersicht halber in allen Kategorien ausgeblendet.

Quellen

kaffee.org: Eiskaffee


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