Fleischkäse - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Fleischkäse

Vitamine und Nährstoffe in Fleischkäse

Diese vor allem im deutschsprachigen Raum (Deutschland, Österreich, Schweiz) verbreitete Form der Brühwurst wird in Norddeutschland auch Leberkäse genannt. Allerdings ist in dieser Wurst in heutiger Zeit kaum noch Leber enthalten. Zu den Charakteristika von Fleischkäse gehört seine kastenartige Pastetenform.
Bei der Herstellung dieser Wurstart entsteht ein durch das gepökelte Fleisch hell-rosafarbenes Brät, in dem Schweine- und Rindfleisch sowie Speck, Wasser und Gewürze (Majoran, Salz) enthalten sind. Die feine Masse wird dann in Kastenformen gebacken, wodurch die klassische Kruste auf der Oberseite entsteht. Es gibt den Fleischkäse fein oder grob und auch als Pizza-Variante.
Diese Wurstsorte wird in der Küche meist als Aufschnitt in dünnen Scheiben serviert, beispielsweise bei einer bayerischen Brotzeit. Viele genießen ihn aber auch als dickere Scheibe in einem Brötchen mit Senf. In diesem Fall findet die Wurst allerdings heiß ihren Platz zwischen den Brötchenhälften.
Eine andere Form der Zubereitung ist das Braten von dickeren Scheiben Fleischkäse. Dazu werden Spiegelei und Bratkartoffeln serviert. In Berlin hingegen die panierte Variante besonders beliebt. Es kommt wohl vor allem darauf an, in welcher Region man sich befindet. Wenn man die Scheiben in der Pfanne erhitzt, sollte auf eine moderate Temperatur geachtet werden, damit die Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben.
Den Fleischkäse haben seine Freunde dem Kurfürsten Karl-Theodor zu verdanken, der am Ende des 18. Jahrhunderts in Bayern regierte. Seine Metzger entwickelten das Rezept dieser Wurst, die bis heute als Zwischenmahlzeit, welche Vitamine und Nährstoffe enthält, beliebt ist.
In der Zeit Karl-Theodors waren Pasteten an den Höfen der herrschenden Dynastien sehr beliebt. Aus diesem Grund wurde am bayerischen Hof das Rezept für den Fleischkäse geschaffen. Der Name des Kochs ist leider nicht überliefert.

Nährstoffe in Fleischkäse


Quellen

Müller, Sven-David / Raschke, Katrin: Das Kalorien-Nährwert-Lexikon Link
Rimbach, Gerald / Möhring, Jennifer / Erbersdobler, Helmut F.: Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger. Link


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Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Fleischkäse pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 150 kcal
Energie (Kilojoule) 630 kJ
Fett 8328 mg
Kohlenhydrate 315 mg
Eiweiß (Protein) 18525 mg
Salz 2149 mg
Ballaststoffe 40 mg
Mineralstoffe 3323 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 3 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 238 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 238 μg
Vitamin B1 - Thiamin 689 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 185 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2569 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6319 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 497 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 454 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 24065.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 150 kcal
Energie (Kilojoule) 630 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 150 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 630 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 977 mg
Kalium 322 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 157 mg
Schwefel 170 mg
Chlorid 1304 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 951 μg
Zink 1994 μg
Kupfer 85 μg
Mangan 55 μg
Fluorid 19 μg
Iodid 4.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 150 mg
Fructose (Fruchtzucker) 129 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 279 mg
Saccharose (Rübenzucker) 22 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 22 mg
Zucker (gesamt) 301 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 14 mg
Polysaccharide (> 9 M) 14 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 9 mg
Poly-Hexosen 7 mg
Poly-Uronsäure 9 mg
Cellulose 9 mg
Lignin 7 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 11 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 29 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 922 mg
Leucin 1397 mg
Lysin 1599 mg
Methionin 522 mg
Cystein 225 mg
Phenylalanin 713 mg
Tyrosin 662 mg
Threonin 907 mg
Tryptophan 225 mg
Valin 1055 mg
Arginin 1115 mg
Histidin 717 mg
Essentielle Aminosäuren 10059 mg
Alanin 1112 mg
Asparaginsäure 1771 mg
Glutaminsäure 2853 mg
Glycin 1032 mg
Prolin 881 mg
Serin 815 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8464 mg
Harnsäure 134 mg
Purin 45 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 18 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 144 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1921 mg
Heptadecansäure 8 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1242 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 11 mg
Gesättigte Fettsäuren 3353 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 188 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3528 mg
Eicosensäure 65 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3785 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 485 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 114 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 13 mg
Eicosatriensäure 5 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 37 mg
Eicosapentaensäure 18 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 14 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 687 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 7825 mg
Omega-3-Fettsäuren 147 mg
Omega-6-Fettsäuren 540 mg
Glycerin und Lipoide 503 mg
Cholesterin 61 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 184 kcal
Energie (Kilojoule) 769 kJ
Fett 12290 mg
Kohlenhydrate 308 mg
Eiweiß (Protein) 18162 mg
Salz 1786 mg
Ballaststoffe 82 mg
Mineralstoffe 2916 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1401 μg
Vitamin A - Retinol 1400 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 6 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 258 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 258 μg
Vitamin B1 - Thiamin 644 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 335 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2862 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6545 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 767 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 442 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 262.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 184 kcal
Energie (Kilojoule) 769 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 184 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 769 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 816 mg
Kalium 318 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 167 mg
Schwefel 168 mg
Chlorid 1084 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1901 μg
Zink 2227 μg
Kupfer 151 μg
Mangan 73 μg
Fluorid 33 μg
Iodid 4.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 120 mg
Fructose (Fruchtzucker) 104 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 224 mg
Saccharose (Rübenzucker) 21 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 21 mg
Zucker (gesamt) 245 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 53 mg
Stärke 10 mg
Polysaccharide (> 9 M) 63 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 16 mg
Poly-Hexosen 15 mg
Poly-Uronsäure 19 mg
Cellulose 20 mg
Lignin 12 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 25 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 57 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 909 mg
Leucin 1388 mg
Lysin 1553 mg
Methionin 507 mg
Cystein 222 mg
Phenylalanin 716 mg
Tyrosin 642 mg
Threonin 882 mg
Tryptophan 221 mg
Valin 1037 mg
Arginin 1094 mg
Histidin 686 mg
Essentielle Aminosäuren 9857 mg
Alanin 1096 mg
Asparaginsäure 1735 mg
Glutaminsäure 2763 mg
Glycin 1023 mg
Prolin 877 mg
Serin 810 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8304 mg
Harnsäure 150 mg
Purin 50 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 22 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 226 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2829 mg
Heptadecansäure 10 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1785 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 17 mg
Gesättigte Fettsäuren 4900 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 265 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5046 mg
Eicosensäure 94 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5409 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 922 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 175 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 13 mg
Eicosatriensäure 11 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 60 mg
Eicosapentaensäure 27 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 25 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1235 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 11544 mg
Omega-3-Fettsäuren 229 mg
Omega-6-Fettsäuren 1006 mg
Glycerin und Lipoide 746 mg
Cholesterin 79 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 192 kcal
Energie (Kilojoule) 803 kJ
Fett 12676 mg
Kohlenhydrate 334 mg
Eiweiß (Protein) 19324 mg
Salz 1940 mg
Ballaststoffe 89 mg
Mineralstoffe 2849 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1369 μg
Vitamin A - Retinol 1368 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 6 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 252 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 252 μg
Vitamin B1 - Thiamin 524 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 346 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2641 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6558 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 708 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 360 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 228.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 192 kcal
Energie (Kilojoule) 803 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 192 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 804 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 797 mg
Kalium 293 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 172 mg
Schwefel 182 mg
Chlorid 1177 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2064 μg
Zink 2418 μg
Kupfer 164 μg
Mangan 79 μg
Fluorid 36 μg
Iodid 5.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 130 mg
Fructose (Fruchtzucker) 113 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 243 mg
Saccharose (Rübenzucker) 23 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 23 mg
Zucker (gesamt) 266 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 57 mg
Stärke 11 mg
Polysaccharide (> 9 M) 68 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 17 mg
Poly-Hexosen 16 mg
Poly-Uronsäure 21 mg
Cellulose 22 mg
Lignin 13 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 27 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 62 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 967 mg
Leucin 1477 mg
Lysin 1652 mg
Methionin 539 mg
Cystein 236 mg
Phenylalanin 762 mg
Tyrosin 683 mg
Threonin 938 mg
Tryptophan 235 mg
Valin 1103 mg
Arginin 1164 mg
Histidin 730 mg
Essentielle Aminosäuren 10486 mg
Alanin 1166 mg
Asparaginsäure 1846 mg
Glutaminsäure 2940 mg
Glycin 1088 mg
Prolin 933 mg
Serin 862 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8835 mg
Harnsäure 163 mg
Purin 54 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 23 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 233 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2919 mg
Heptadecansäure 10 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1841 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 18 mg
Gesättigte Fettsäuren 5055 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 273 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5205 mg
Eicosensäure 97 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5579 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 951 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 180 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 13 mg
Eicosatriensäure 11 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 62 mg
Eicosapentaensäure 28 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 26 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1273 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 11907 mg
Omega-3-Fettsäuren 236 mg
Omega-6-Fettsäuren 1037 mg
Glycerin und Lipoide 769 mg
Cholesterin 86 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 192 kcal
Energie (Kilojoule) 803 kJ
Fett 12676 mg
Kohlenhydrate 334 mg
Eiweiß (Protein) 19324 mg
Salz 1940 mg
Ballaststoffe 89 mg
Mineralstoffe 2849 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1369 μg
Vitamin A - Retinol 1368 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 6 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 252 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 252 μg
Vitamin B1 - Thiamin 524 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 346 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2641 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6558 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 708 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 360 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 228.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 192 kcal
Energie (Kilojoule) 803 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 192 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 804 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 797 mg
Kalium 293 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 172 mg
Schwefel 182 mg
Chlorid 1177 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2064 μg
Zink 2418 μg
Kupfer 164 μg
Mangan 79 μg
Fluorid 36 μg
Iodid 5.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 130 mg
Fructose (Fruchtzucker) 113 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 243 mg
Saccharose (Rübenzucker) 23 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 23 mg
Zucker (gesamt) 266 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 57 mg
Stärke 11 mg
Polysaccharide (> 9 M) 68 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 17 mg
Poly-Hexosen 16 mg
Poly-Uronsäure 21 mg
Cellulose 22 mg
Lignin 13 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 27 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 62 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 967 mg
Leucin 1477 mg
Lysin 1652 mg
Methionin 539 mg
Cystein 236 mg
Phenylalanin 762 mg
Tyrosin 683 mg
Threonin 938 mg
Tryptophan 235 mg
Valin 1103 mg
Arginin 1164 mg
Histidin 730 mg
Essentielle Aminosäuren 10486 mg
Alanin 1166 mg
Asparaginsäure 1846 mg
Glutaminsäure 2940 mg
Glycin 1088 mg
Prolin 933 mg
Serin 862 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8835 mg
Harnsäure 163 mg
Purin 54 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 23 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 233 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2919 mg
Heptadecansäure 10 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1841 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 18 mg
Gesättigte Fettsäuren 5055 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 273 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5205 mg
Eicosensäure 97 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5579 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 951 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 180 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 13 mg
Eicosatriensäure 11 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 62 mg
Eicosapentaensäure 28 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 26 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1273 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 11907 mg
Omega-3-Fettsäuren 236 mg
Omega-6-Fettsäuren 1037 mg
Glycerin und Lipoide 769 mg
Cholesterin 86 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 229 kcal
Energie (Kilojoule) 957 kJ
Fett 14895 mg
Kohlenhydrate 394 mg
Eiweiß (Protein) 23479 mg
Salz 2376 mg
Ballaststoffe 110 mg
Mineralstoffe 3141 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1698 μg
Vitamin A - Retinol 1697 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 7 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 313 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 313 μg
Vitamin B1 - Thiamin 650 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 429 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2890 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 7657 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 775 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 446 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 247.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 229 kcal
Energie (Kilojoule) 957 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 229 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 958 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 934 mg
Kalium 364 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 34 mg
Phosphor 225 mg
Schwefel 226 mg
Chlorid 1460 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2432 μg
Zink 2999 μg
Kupfer 203 μg
Mangan 98 μg
Fluorid 44 μg
Iodid 6.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 153 mg
Fructose (Fruchtzucker) 133 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 286 mg
Saccharose (Rübenzucker) 27 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 27 mg
Zucker (gesamt) 313 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 68 mg
Stärke 13 mg
Polysaccharide (> 9 M) 81 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 21 mg
Poly-Hexosen 20 mg
Poly-Uronsäure 25 mg
Cellulose 27 mg
Lignin 16 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 34 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 76 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1175 mg
Leucin 1794 mg
Lysin 2008 mg
Methionin 655 mg
Cystein 287 mg
Phenylalanin 926 mg
Tyrosin 830 mg
Threonin 1140 mg
Tryptophan 286 mg
Valin 1341 mg
Arginin 1414 mg
Histidin 887 mg
Essentielle Aminosäuren 12743 mg
Alanin 1417 mg
Asparaginsäure 2243 mg
Glutaminsäure 3572 mg
Glycin 1322 mg
Prolin 1134 mg
Serin 1047 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10735 mg
Harnsäure 202 mg
Purin 67 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 27 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 274 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3429 mg
Heptadecansäure 12 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2163 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 21 mg
Gesättigte Fettsäuren 5939 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 321 mg
Heptadecensäure 5 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6116 mg
Eicosensäure 114 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6556 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1117 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 212 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 16 mg
Eicosatriensäure 13 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 73 mg
Eicosapentaensäure 33 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 30 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1496 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 13991 mg
Omega-3-Fettsäuren 277 mg
Omega-6-Fettsäuren 1219 mg
Glycerin und Lipoide 904 mg
Cholesterin 106 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 158 kcal
Energie (Kilojoule) 662 kJ
Fett 8605 mg
Kohlenhydrate 343 mg
Eiweiß (Protein) 19745 mg
Salz 2337 mg
Ballaststoffe 44 mg
Mineralstoffe 3253 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 3 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 233 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 233 μg
Vitamin B1 - Thiamin 562 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 191 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2375 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6375 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 459 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 370 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 20938.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 158 kcal
Energie (Kilojoule) 662 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 158 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 662 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 956 mg
Kalium 298 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 162 mg
Schwefel 185 mg
Chlorid 1418 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1034 μg
Zink 2169 μg
Kupfer 92 μg
Mangan 60 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 4.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 164 mg
Fructose (Fruchtzucker) 140 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 304 mg
Saccharose (Rübenzucker) 24 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 24 mg
Zucker (gesamt) 328 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 15 mg
Polysaccharide (> 9 M) 15 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 10 mg
Poly-Hexosen 8 mg
Poly-Uronsäure 10 mg
Cellulose 10 mg
Lignin 8 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 12 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 32 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 983 mg
Leucin 1489 mg
Lysin 1704 mg
Methionin 556 mg
Cystein 240 mg
Phenylalanin 760 mg
Tyrosin 706 mg
Threonin 967 mg
Tryptophan 240 mg
Valin 1124 mg
Arginin 1188 mg
Histidin 764 mg
Essentielle Aminosäuren 10721 mg
Alanin 1185 mg
Asparaginsäure 1888 mg
Glutaminsäure 3041 mg
Glycin 1100 mg
Prolin 939 mg
Serin 869 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9022 mg
Harnsäure 146 mg
Purin 49 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 19 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 149 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1986 mg
Heptadecansäure 8 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1283 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 11 mg
Gesättigte Fettsäuren 3465 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 194 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3646 mg
Eicosensäure 67 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3911 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 501 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 118 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 13 mg
Eicosatriensäure 5 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 38 mg
Eicosapentaensäure 19 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 14 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 709 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 8085 mg
Omega-3-Fettsäuren 152 mg
Omega-6-Fettsäuren 557 mg
Glycerin und Lipoide 520 mg
Cholesterin 66 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 166 kcal
Energie (Kilojoule) 697 kJ
Fett 9661 mg
Kohlenhydrate 339 mg
Eiweiß (Protein) 19515 mg
Salz 2310 mg
Ballaststoffe 43 mg
Mineralstoffe 3215 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 3 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 230 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 230 μg
Vitamin B1 - Thiamin 555 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 189 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2347 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6297 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 454 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 366 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 20694.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 166 kcal
Energie (Kilojoule) 697 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 166 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 697 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 945 mg
Kalium 295 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 160 mg
Schwefel 183 mg
Chlorid 1402 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1022 μg
Zink 2146 μg
Kupfer 91 μg
Mangan 59 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 4.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 162 mg
Fructose (Fruchtzucker) 138 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 300 mg
Saccharose (Rübenzucker) 24 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 24 mg
Zucker (gesamt) 324 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 15 mg
Polysaccharide (> 9 M) 15 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 9 mg
Poly-Hexosen 7 mg
Poly-Uronsäure 9 mg
Cellulose 9 mg
Lignin 7 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 12 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 32 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 972 mg
Leucin 1472 mg
Lysin 1684 mg
Methionin 550 mg
Cystein 237 mg
Phenylalanin 751 mg
Tyrosin 698 mg
Threonin 956 mg
Tryptophan 237 mg
Valin 1111 mg
Arginin 1174 mg
Histidin 755 mg
Essentielle Aminosäuren 10597 mg
Alanin 1171 mg
Asparaginsäure 1866 mg
Glutaminsäure 3006 mg
Glycin 1087 mg
Prolin 928 mg
Serin 859 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8917 mg
Harnsäure 144 mg
Purin 48 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 44 mg
Decansäure/Caprinsäure 33 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 107 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 214 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2184 mg
Heptadecansäure 8 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1323 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 11 mg
Gesättigte Fettsäuren 3938 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 197 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4034 mg
Eicosensäure 66 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4301 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 628 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 139 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 13 mg
Eicosatriensäure 5 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 38 mg
Eicosapentaensäure 19 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 14 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 857 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 77 mg
Langkettige Fettsäuren 9019 mg
Omega-3-Fettsäuren 173 mg
Omega-6-Fettsäuren 684 mg
Glycerin und Lipoide 565 mg
Cholesterin 68 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 158 kcal
Energie (Kilojoule) 662 kJ
Fett 8605 mg
Kohlenhydrate 343 mg
Eiweiß (Protein) 19745 mg
Salz 2337 mg
Ballaststoffe 44 mg
Mineralstoffe 3253 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 3 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 233 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 233 μg
Vitamin B1 - Thiamin 562 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 191 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2375 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6375 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 459 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 370 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 20938.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 158 kcal
Energie (Kilojoule) 662 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 158 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 662 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 956 mg
Kalium 298 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 162 mg
Schwefel 185 mg
Chlorid 1418 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1034 μg
Zink 2169 μg
Kupfer 92 μg
Mangan 60 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 4.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 164 mg
Fructose (Fruchtzucker) 140 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 304 mg
Saccharose (Rübenzucker) 24 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 24 mg
Zucker (gesamt) 328 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 15 mg
Polysaccharide (> 9 M) 15 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 10 mg
Poly-Hexosen 8 mg
Poly-Uronsäure 10 mg
Cellulose 10 mg
Lignin 8 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 12 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 32 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 983 mg
Leucin 1489 mg
Lysin 1704 mg
Methionin 556 mg
Cystein 240 mg
Phenylalanin 760 mg
Tyrosin 706 mg
Threonin 967 mg
Tryptophan 240 mg
Valin 1124 mg
Arginin 1188 mg
Histidin 764 mg
Essentielle Aminosäuren 10721 mg
Alanin 1185 mg
Asparaginsäure 1888 mg
Glutaminsäure 3041 mg
Glycin 1100 mg
Prolin 939 mg
Serin 869 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9022 mg
Harnsäure 146 mg
Purin 49 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 19 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 149 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1986 mg
Heptadecansäure 8 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1283 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 11 mg
Gesättigte Fettsäuren 3465 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 194 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3646 mg
Eicosensäure 67 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3911 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 501 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 118 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 13 mg
Eicosatriensäure 5 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 38 mg
Eicosapentaensäure 19 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 14 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 709 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 8085 mg
Omega-3-Fettsäuren 152 mg
Omega-6-Fettsäuren 557 mg
Glycerin und Lipoide 520 mg
Cholesterin 66 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 191 kcal
Energie (Kilojoule) 798 kJ
Fett 10201 mg
Kohlenhydrate 407 mg
Eiweiß (Protein) 24204 mg
Salz 2874 mg
Ballaststoffe 54 mg
Mineralstoffe 3618 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 292 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 292 μg
Vitamin B1 - Thiamin 703 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 239 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2622 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 7522 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 507 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 463 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 22927.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 191 kcal
Energie (Kilojoule) 798 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 191 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 798 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1130 mg
Kalium 373 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 34 mg
Phosphor 214 mg
Schwefel 231 mg
Chlorid 1775 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1230 μg
Zink 2714 μg
Kupfer 116 μg
Mangan 75 μg
Fluorid 26 μg
Iodid 5.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 194 mg
Fructose (Fruchtzucker) 167 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 361 mg
Saccharose (Rübenzucker) 28 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 28 mg
Zucker (gesamt) 389 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 18 mg
Polysaccharide (> 9 M) 18 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 12 mg
Poly-Hexosen 9 mg
Poly-Uronsäure 12 mg
Cellulose 12 mg
Lignin 9 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 15 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 39 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1205 mg
Leucin 1825 mg
Lysin 2089 mg
Methionin 682 mg
Cystein 294 mg
Phenylalanin 932 mg
Tyrosin 865 mg
Threonin 1185 mg
Tryptophan 294 mg
Valin 1378 mg
Arginin 1457 mg
Histidin 937 mg
Essentielle Aminosäuren 13143 mg
Alanin 1453 mg
Asparaginsäure 2314 mg
Glutaminsäure 3728 mg
Glycin 1348 mg
Prolin 1151 mg
Serin 1065 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11059 mg
Harnsäure 182 mg
Purin 61 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 22 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 176 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2354 mg
Heptadecansäure 10 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1521 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 13 mg
Gesättigte Fettsäuren 4107 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 230 mg
Heptadecensäure 5 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4322 mg
Eicosensäure 80 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4637 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 594 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 140 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 16 mg
Eicosatriensäure 6 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 45 mg
Eicosapentaensäure 22 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 17 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 841 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 9585 mg
Omega-3-Fettsäuren 180 mg
Omega-6-Fettsäuren 661 mg
Glycerin und Lipoide 616 mg
Cholesterin 83 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 269 kcal
Energie (Kilojoule) 1127 kJ
Fett 22111 mg
Kohlenhydrate 217 mg
Eiweiß (Protein) 17880 mg
Salz 1818 mg
Ballaststoffe 72 mg
Mineralstoffe 2922 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 3 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 1 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 297 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 297 μg
Vitamin B1 - Thiamin 611 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 180 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2566 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6133 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 472 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 398 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 23518.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 269 kcal
Energie (Kilojoule) 1127 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 269 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1128 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 829 mg
Kalium 298 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 23 mg
Phosphor 139 mg
Schwefel 164 mg
Chlorid 1103 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 886 μg
Zink 1902 μg
Kupfer 84 μg
Mangan 60 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 3.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 101 mg
Fructose (Fruchtzucker) 89 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 190 mg
Saccharose (Rübenzucker) 18 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 18 mg
Zucker (gesamt) 208 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 9 mg
Polysaccharide (> 9 M) 9 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 16 mg
Poly-Hexosen 13 mg
Poly-Uronsäure 15 mg
Cellulose 16 mg
Lignin 13 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 22 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 51 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 886 mg
Leucin 1343 mg
Lysin 1543 mg
Methionin 501 mg
Cystein 215 mg
Phenylalanin 690 mg
Tyrosin 638 mg
Threonin 872 mg
Tryptophan 214 mg
Valin 1054 mg
Arginin 1073 mg
Histidin 689 mg
Essentielle Aminosäuren 9718 mg
Alanin 1072 mg
Asparaginsäure 1706 mg
Glutaminsäure 2756 mg
Glycin 994 mg
Prolin 847 mg
Serin 786 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8161 mg
Harnsäure 120 mg
Purin 40 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 58 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 381 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5151 mg
Heptadecansäure 19 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3442 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 14 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 19 mg
Gesättigte Fettsäuren 9095 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 471 mg
Heptadecensäure 11 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9441 mg
Eicosensäure 184 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10107 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1197 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 297 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 3 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 30 mg
Eicosatriensäure 15 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 65 mg
Eicosapentaensäure 27 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 25 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1659 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 20861 mg
Omega-3-Fettsäuren 352 mg
Omega-6-Fettsäuren 1307 mg
Glycerin und Lipoide 1252 mg
Cholesterin 69 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 279 kcal
Energie (Kilojoule) 1167 kJ
Fett 22690 mg
Kohlenhydrate 234 mg
Eiweiß (Protein) 18927 mg
Salz 1963 mg
Ballaststoffe 78 mg
Mineralstoffe 2841 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 3 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 1 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 289 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 289 μg
Vitamin B1 - Thiamin 495 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 185 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2356 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6139 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 433 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 322 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 20323.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 279 kcal
Energie (Kilojoule) 1167 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 279 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1168 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 806 mg
Kalium 274 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 143 mg
Schwefel 177 mg
Chlorid 1191 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 957 μg
Zink 2055 μg
Kupfer 91 μg
Mangan 65 μg
Fluorid 25 μg
Iodid 4.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 109 mg
Fructose (Fruchtzucker) 96 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 205 mg
Saccharose (Rübenzucker) 19 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 19 mg
Zucker (gesamt) 224 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 10 mg
Polysaccharide (> 9 M) 10 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 17 mg
Poly-Hexosen 14 mg
Poly-Uronsäure 16 mg
Cellulose 17 mg
Lignin 14 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 24 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 55 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 938 mg
Leucin 1422 mg
Lysin 1633 mg
Methionin 530 mg
Cystein 228 mg
Phenylalanin 730 mg
Tyrosin 675 mg
Threonin 923 mg
Tryptophan 227 mg
Valin 1116 mg
Arginin 1136 mg
Histidin 729 mg
Essentielle Aminosäuren 10287 mg
Alanin 1135 mg
Asparaginsäure 1806 mg
Glutaminsäure 2917 mg
Glycin 1052 mg
Prolin 897 mg
Serin 832 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8639 mg
Harnsäure 130 mg
Purin 43 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 60 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 391 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5286 mg
Heptadecansäure 19 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3532 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 14 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 19 mg
Gesättigte Fettsäuren 9332 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 483 mg
Heptadecensäure 11 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9687 mg
Eicosensäure 189 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10370 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1228 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 305 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 3 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 31 mg
Eicosatriensäure 15 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 67 mg
Eicosapentaensäure 28 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 26 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1703 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 21405 mg
Omega-3-Fettsäuren 362 mg
Omega-6-Fettsäuren 1341 mg
Glycerin und Lipoide 1285 mg
Cholesterin 75 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 279 kcal
Energie (Kilojoule) 1167 kJ
Fett 22690 mg
Kohlenhydrate 234 mg
Eiweiß (Protein) 18927 mg
Salz 1963 mg
Ballaststoffe 78 mg
Mineralstoffe 2841 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 3 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 1 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 289 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 289 μg
Vitamin B1 - Thiamin 495 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 185 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2356 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6139 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 433 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 322 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 20323.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 279 kcal
Energie (Kilojoule) 1167 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 279 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1168 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 806 mg
Kalium 274 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 143 mg
Schwefel 177 mg
Chlorid 1191 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 957 μg
Zink 2055 μg
Kupfer 91 μg
Mangan 65 μg
Fluorid 25 μg
Iodid 4.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 109 mg
Fructose (Fruchtzucker) 96 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 205 mg
Saccharose (Rübenzucker) 19 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 19 mg
Zucker (gesamt) 224 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 10 mg
Polysaccharide (> 9 M) 10 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 17 mg
Poly-Hexosen 14 mg
Poly-Uronsäure 16 mg
Cellulose 17 mg
Lignin 14 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 24 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 55 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 938 mg
Leucin 1422 mg
Lysin 1633 mg
Methionin 530 mg
Cystein 228 mg
Phenylalanin 730 mg
Tyrosin 675 mg
Threonin 923 mg
Tryptophan 227 mg
Valin 1116 mg
Arginin 1136 mg
Histidin 729 mg
Essentielle Aminosäuren 10287 mg
Alanin 1135 mg
Asparaginsäure 1806 mg
Glutaminsäure 2917 mg
Glycin 1052 mg
Prolin 897 mg
Serin 832 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8639 mg
Harnsäure 130 mg
Purin 43 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 60 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 391 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5286 mg
Heptadecansäure 19 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3532 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 14 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 19 mg
Gesättigte Fettsäuren 9332 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 483 mg
Heptadecensäure 11 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9687 mg
Eicosensäure 189 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10370 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1228 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 305 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 3 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 31 mg
Eicosatriensäure 15 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 67 mg
Eicosapentaensäure 28 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 26 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1703 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 21405 mg
Omega-3-Fettsäuren 362 mg
Omega-6-Fettsäuren 1341 mg
Glycerin und Lipoide 1285 mg
Cholesterin 75 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 322 kcal
Energie (Kilojoule) 1348 kJ
Fett 25965 mg
Kohlenhydrate 269 mg
Eiweiß (Protein) 22397 mg
Salz 2337 mg
Ballaststoffe 94 mg
Mineralstoffe 3050 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 1 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 349 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 349 μg
Vitamin B1 - Thiamin 598 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 223 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2511 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6978 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 462 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 389 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 21480.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 322 kcal
Energie (Kilojoule) 1348 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 322 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1349 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 919 mg
Kalium 331 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 181 mg
Schwefel 214 mg
Chlorid 1439 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1098 μg
Zink 2482 μg
Kupfer 110 μg
Mangan 78 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 5.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 126 mg
Fructose (Fruchtzucker) 110 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 236 mg
Saccharose (Rübenzucker) 22 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 22 mg
Zucker (gesamt) 258 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 11 mg
Polysaccharide (> 9 M) 11 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 21 mg
Poly-Hexosen 17 mg
Poly-Uronsäure 20 mg
Cellulose 21 mg
Lignin 17 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 29 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 67 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1110 mg
Leucin 1682 mg
Lysin 1933 mg
Methionin 628 mg
Cystein 269 mg
Phenylalanin 864 mg
Tyrosin 799 mg
Threonin 1092 mg
Tryptophan 268 mg
Valin 1320 mg
Arginin 1344 mg
Histidin 863 mg
Essentielle Aminosäuren 12172 mg
Alanin 1343 mg
Asparaginsäure 2137 mg
Glutaminsäure 3452 mg
Glycin 1245 mg
Prolin 1061 mg
Serin 985 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10223 mg
Harnsäure 157 mg
Purin 52 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 68 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 447 mg
Pentadecansäure 13 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6048 mg
Heptadecansäure 22 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4042 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 16 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 22 mg
Gesättigte Fettsäuren 10678 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 553 mg
Heptadecensäure 13 mg
Octadecensäure/Ölsäure 11086 mg
Eicosensäure 216 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11868 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1406 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 349 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 4 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 35 mg
Eicosatriensäure 18 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 76 mg
Eicosapentaensäure 32 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 29 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1949 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 24495 mg
Omega-3-Fettsäuren 414 mg
Omega-6-Fettsäuren 1535 mg
Glycerin und Lipoide 1470 mg
Cholesterin 90 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 233 kcal
Energie (Kilojoule) 974 kJ
Fett 12713 mg
Kohlenhydrate 10034 mg
Eiweiß (Protein) 19476 mg
Salz 1564 mg
Ballaststoffe 477 mg
Mineralstoffe 2948 mg
Broteinheiten 0.84 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 46 μg
Vitamin A - Retinol 27 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 113 μg
Vitamin D - Calciferole 0.11 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 946 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 946 μg
Vitamin B1 - Thiamin 645 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 186 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1549 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5466 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 467 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 446 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5187.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 233 kcal
Energie (Kilojoule) 974 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 234 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 978 kJ