Latte Macchiato - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Latte Macchiato

Vitamine und Nährstoffe in Latte Macchiato

Latte macchiato ist italienisch und bedeutet übersetzt „befleckte Milch“. Es handelt sich um ein warmes Getränk aus Milch und Espresso, das dem Milchkaffee ähnelt, aber etwas mehr Milch als dieser enthält. Zudem wird der enthaltene Kaffee aus stark gerösteten Bohnen zubereitet. Das Getränk besteht aus Kohlenhydraten und Wasser und enthält einige Vitamine und weitere Nährstoffe. Das Heißgetränk besteht aus Kaffee und Milch und enthält hauptsächlich Wasser, Kohlenhydrate und Proteine.

Latte Macchiato – Zubereitung

Das Kaffeegetränk wird traditionell zubereitet, indem der stark gebrühte Espresso in ein hohes Kaffeeglas mit erhitzter Milch gegeben wird. Aus optischen Gründen wird das Getränk in einem hohen, schmalen Glas serviert und besteht aus drei Schichten, die sich beim Servieren nicht vermischen sollten: Milch, Kaffee, Milchschaum.
Weil der Espresso eine geringere Dichte hat als die Milch, bleibt er im Glas als zweite Schicht über der Milch, bis man beide Schichten vermischt. Der Milchschaum wird gerne mit Kakaopulver oder Zimt bestreut. Zudem wird der Kaffee mit einem langstieligen Löffel serviert.

  • In Italien wird das Heißgetränk gerne mit einem Trinkhalm serviert, sodass die verschiedenen Schichten beim Trinken nicht vermischt werden. Beim Bestellen sollte das Getränk nicht mit dem in Italien traditionellen „caffé macchiato“ verwechselt werden, denn dieser besteht aus sehr viel Espresso mit wenig Milch.

Latte Macchiato – Kulturelle Bedeutung

Das Heißgetränk aus Espresso und Milch gilt in vielen Großstädten als Szene- und Modegetränk und wird gerne der kreativen Mittelschicht oder der jungen Elterngeneration zugeschrieben.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe Latte Macchiato Übersicht


Quellen

Allert, Tilman: Latte Macchiato: Soziologie der kleinen Dinge Link
Hakasi, Luise: Kaffee-Genuss: Informationen, Kurioses, Tipps und Rezepte Link


Wählen Sie Ihre Art "Latte Macchiato" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Latte Macchiato pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 44 kcal
Energie (Kilojoule) 183 kJ
Fett 1452 mg
Kohlenhydrate 4382 mg
Eiweiß (Protein) 3095 mg
Salz 109 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 671 mg
Broteinheiten 0.37 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 13 μg
Vitamin A - Retinol 12 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 7 μg
Vitamin D - Calciferole 0.03 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 34 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 34 μg
Vitamin B1 - Thiamin 34 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 164 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 147 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 697 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 318 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 42 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1542.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 44 kcal
Energie (Kilojoule) 183 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 44 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 183 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 43 mg
Kalium 147 mg
Calcium 107 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 83 mg
Schwefel 28 mg
Chlorid 92 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 59 μg
Zink 391 μg
Kupfer 19 μg
Mangan 9 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 10.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 4 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 8 mg
Saccharose (Rübenzucker) 19 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 4355 mg
Disaccharide (2 M) 4374 mg
Zucker (gesamt) 4382 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 135 mg
Leucin 300 mg
Lysin 257 mg
Methionin 87 mg
Cystein 23 mg
Phenylalanin 137 mg
Tyrosin 145 mg
Threonin 132 mg
Tryptophan 33 mg
Valin 178 mg
Arginin 96 mg
Histidin 69 mg
Essentielle Aminosäuren 1592 mg
Alanin 98 mg
Asparaginsäure 235 mg
Glutaminsäure 648 mg
Glycin 59 mg
Prolin 294 mg
Serin 170 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1504 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 61 mg
Hexansäure/Capronsäure 35 mg
Octansäure/Caprylsäure 20 mg
Decansäure/Caprinsäure 44 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 54 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 165 mg
Pentadecansäure 19 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 424 mg
Heptadecansäure 10 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 141 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 977 mg
Tetradecensäure 16 mg
Pentadecensäure 11 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 24 mg
Heptadecensäure 5 mg
Octadecensäure/Ölsäure 299 mg
Eicosensäure 3 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 358 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 19 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 10 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 2 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 31 mg
Kurzkettige Fettsäuren 96 mg
Mittelkettige Fettsäuren 64 mg
Langkettige Fettsäuren 1206 mg
Omega-3-Fettsäuren 10 mg
Omega-6-Fettsäuren 21 mg
Glycerin und Lipoide 87 mg
Cholesterin 4 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 366 kcal
Energie (Kilojoule) 1534 kJ
Fett 1700 mg
Kohlenhydrate 72500 mg
Eiweiß (Protein) 11200 mg
Salz 82 mg
Ballaststoffe 190 mg
Mineralstoffe 11100 mg
Broteinheiten 6.04 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 0 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 0 μg
Vitamin B1 - Thiamin 8 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 110 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 22000 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 22767 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 30 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 0 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 366 kcal
Energie (Kilojoule) 1534 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 367 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1536 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 58 mg
Kalium 3900 mg
Calcium 170 mg
Magnesium 410 mg
Phosphor 400 mg
Schwefel 60 mg
Chlorid 50 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 4200 μg
Zink 470 μg
Kupfer 64 μg
Mangan 1800 μg
Fluorid 400 μg
Iodid 20.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 3625 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 3625 mg
Zucker (gesamt) 3625 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 68875 mg
Polysaccharide (> 9 M) 68875 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 34 mg
Poly-Hexosen 95 mg
Poly-Uronsäure 51 mg
Cellulose 6 mg
Lignin 4 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 95 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 95 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 329 mg
Leucin 916 mg
Lysin 189 mg
Methionin 46 mg
Cystein 398 mg
Phenylalanin 493 mg
Tyrosin 329 mg
Threonin 281 mg
Tryptophan 46 mg
Valin 541 mg
Arginin 94 mg
Histidin 329 mg
Essentielle Aminosäuren 3991 mg
Alanin 633 mg
Asparaginsäure 916 mg
Glutaminsäure 3899 mg
Glycin 845 mg
Prolin 681 mg
Serin 235 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7209 mg
Harnsäure 99 mg
Purin 33 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 513 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 124 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 637 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 141 mg
Eicosensäure 3 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 144 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 633 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 54 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 687 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1468 mg
Omega-3-Fettsäuren 54 mg
Omega-6-Fettsäuren 633 mg
Glycerin und Lipoide 232 mg
Cholesterin 0 mg

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