Vitamine & Nährstoffe in Marmelade

Inhaltsverzeichnis Marmelade

Marmelade wird aus verschiedenen Fruchtsorten (Zitrusfrüchten), Wasser sowie eingekochtem Zucker hergestellt und ist besonders als streichfähiger Brotaufstrich beliebt. Dabei kann sie gekauft oder selbst hergestellt werden. Je nach Saisonalität eignen sich besonders Erdbeeren, Himbeeren sowie Brombeeren für die eigene Herstellung. Eine „Marmeldade“, die nicht aus Zitrusfrüchten hergestellt wurde, wird als Konfitüre bezeichnet.

Marmelade – Vitamine und Nährstoffe

Da die jeweiligen Obstsorten gedünstet – also erhitzt werden müssen, um anschließend püriert zu werden, ist ein Vitaminverlust unabdingbar. Daher sollte darauf geachtet werden das Obst für die Marmelade nur so lange zu erhitzen wie nötig.

Marmelade – die Alternative bei Fructose-Intoleranz

Wer an einer Fructose-Intoleranz leidet, kann auf Marmelade ausweichen, die aus besonders zuckerarmen Früchten, wie Aprikosen oder Nektarinen selber hergestellt wird. Der übliche Haushaltszucker kann dann bei der Zubereitung durch Traubenzucker ersetzt werden. Durch diesen Schritt verringert sich der Gesamtgehalt der enthaltenen Fructose in der Marmelade.

Nährstoffe in der Marmelade


 

Wählen Sie Ihre Art „Marmelade“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Marmelade pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 283 kcal
Energie (Kilojoule) 1183 kJ
Fett 18 mg
Kohlenhydrate 69374 mg
Eiweiß (Protein) 127 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 752 mg
Mineralstoffe 145 mg
Broteinheiten 5.78 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 10 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 165 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 165 μg
Vitamin B1 – Thiamin 4 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 2 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 101 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 118 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 34 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 13 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.6 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 4040.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 283 kcal
Energie (Kilojoule) 1183 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 284 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1189 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 46 mg
Calcium 2 mg
Magnesium 2 mg
Phosphor 4 mg
Schwefel 2 mg
Chlorid 2 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 279 μg
Zink 27 μg
Kupfer 29 μg
Mangan 22 μg
Fluorid 3 μg
Iodid 0.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 157 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 157 mg
Glucose (Traubenzucker) 969 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2740 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3709 mg
Saccharose (Rübenzucker) 65222 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 65222 mg
Zucker (gesamt) 68931 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 25 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 286 mg
Polysaccharide (> 9 M) 286 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 135 mg
Poly-Hexosen 67 mg
Poly-Uronsäure 321 mg
Cellulose 225 mg
Lignin 4 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 180 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 576 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 5 mg
Leucin 7 mg
Lysin 7 mg
Methionin 1 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 4 mg
Tyrosin 2 mg
Threonin 4 mg
Tryptophan 1 mg
Valin 6 mg
Arginin 4 mg
Histidin 3 mg
Essentielle Aminosäuren 44 mg
Alanin 7 mg
Asparaginsäure 49 mg
Glutaminsäure 12 mg
Glycin 4 mg
Prolin 5 mg
Serin 6 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 83 mg
Harnsäure 5 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 6 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 8 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 1 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 17 mg
Omega-3-Fettsäuren 2 mg
Omega-6-Fettsäuren 8 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 102 kcal
Energie (Kilojoule) 426 kJ
Fett 61 mg
Kohlenhydrate 27907 mg
Eiweiß (Protein) 369 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 668 mg
Mineralstoffe 163 mg
Broteinheiten 2.33 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 8 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 49 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 49 μg
Vitamin B1 – Thiamin 7 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 4 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 27 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 94 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 22 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 10 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.2 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 1380.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 102 kcal
Energie (Kilojoule) 426 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 103 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 431 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 7 mg
Kalium 52 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 4 mg
Phosphor 6 mg
Schwefel 3 mg
Chlorid 2 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 57 μg
Zink 20 μg
Kupfer 16 μg
Mangan 11 μg
Fluorid 7 μg
Iodid 0.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 8889 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 8889 mg
Glucose (Traubenzucker) 693 mg
Fructose (Fruchtzucker) 17291 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 17984 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1034 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1034 mg
Zucker (gesamt) 19018 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 134 mg
Poly-Hexosen 100 mg
Poly-Uronsäure 200 mg
Cellulose 134 mg
Lignin 100 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 182 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 303 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 11 mg
Leucin 18 mg
Lysin 19 mg
Methionin 5 mg
Cystein 3 mg
Phenylalanin 13 mg
Tyrosin 6 mg
Threonin 11 mg
Tryptophan 4 mg
Valin 18 mg
Arginin 34 mg
Histidin 6 mg
Essentielle Aminosäuren 148 mg
Alanin 15 mg
Asparaginsäure 55 mg
Glutaminsäure 41 mg
Glycin 13 mg
Prolin 77 mg
Serin 21 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 222 mg
Harnsäure 6 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 8 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 3 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 14 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 17 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 16 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 8 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 24 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 49 mg
Omega-3-Fettsäuren 8 mg
Omega-6-Fettsäuren 16 mg
Glycerin und Lipoide 12 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 176 kcal
Energie (Kilojoule) 736 kJ
Fett 41 mg
Kohlenhydrate 42798 mg
Eiweiß (Protein) 206 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 453 mg
Mineralstoffe 124 mg
Broteinheiten 3.57 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 9 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 59 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 59 μg
Vitamin B1 – Thiamin 15 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 7 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 56 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 73 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 44 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 17 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 8428.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 176 kcal
Energie (Kilojoule) 736 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 177 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 739 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 35 mg
Calcium 11 mg
Magnesium 3 mg
Phosphor 4 mg
Schwefel 2 mg
Chlorid 3 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 159 μg
Zink 23 μg
Kupfer 16 μg
Mangan 11 μg
Fluorid 7 μg
Iodid 0.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 470 mg
Fructose (Fruchtzucker) 530 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1000 mg
Saccharose (Rübenzucker) 41798 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 41798 mg
Zucker (gesamt) 42798 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 16 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 91 mg
Poly-Hexosen 68 mg
Poly-Uronsäure 136 mg
Cellulose 91 mg
Lignin 68 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 124 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 206 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 5 mg
Leucin 8 mg
Lysin 11 mg
Methionin 3 mg
Cystein 1 mg
Phenylalanin 5 mg
Tyrosin 4 mg
Threonin 5 mg
Tryptophan 1 mg
Valin 9 mg
Arginin 20 mg
Histidin 3 mg
Essentielle Aminosäuren 75 mg
Alanin 8 mg
Asparaginsäure 34 mg
Glutaminsäure 17 mg
Glycin 7 mg
Prolin 52 mg
Serin 12 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 130 mg
Harnsäure 4 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 6 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 11 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 5 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 16 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 33 mg
Omega-3-Fettsäuren 5 mg
Omega-6-Fettsäuren 11 mg
Glycerin und Lipoide 8 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 360 kcal
Energie (Kilojoule) 1506 kJ
Fett 14877 mg
Kohlenhydrate 50404 mg
Eiweiß (Protein) 5753 mg
Salz 1015 mg
Ballaststoffe 2209 mg
Mineralstoffe 1248 mg
Broteinheiten 4.20 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 109 μg
Vitamin A – Retinol 98 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 66 μg
Vitamin D – Calciferole 0.21 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 837 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 681 μg
Vitamin B1 – Thiamin 91 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 49 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 823 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 1890 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 17 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 54 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 25 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 1156.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 360 kcal
Energie (Kilojoule) 1506 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 364 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1523 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 407 mg
Kalium 106 mg
Calcium 30 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 82 mg
Schwefel 62 mg
Chlorid 616 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 616 μg
Zink 490 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 356 μg
Fluorid 52 μg
Iodid 0.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 45 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 45 mg
Glucose (Traubenzucker) 275 mg
Fructose (Fruchtzucker) 777 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1052 mg
Saccharose (Rübenzucker) 18503 mg
Maltose (Malzzucker) 1742 mg
Lactose (Milchzucker) 102 mg
Disaccharide (2 M) 20347 mg
Zucker (gesamt) 21399 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 7 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 28960 mg
Polysaccharide (> 9 M) 28960 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 400 mg
Poly-Hexosen 200 mg
Poly-Uronsäure 936 mg
Cellulose 663 mg
Lignin 11 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 883 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1327 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 210 mg
Leucin 401 mg
Lysin 128 mg
Methionin 82 mg
Cystein 130 mg
Phenylalanin 282 mg
Tyrosin 175 mg
Threonin 158 mg
Tryptophan 64 mg
Valin 251 mg
Arginin 224 mg
Histidin 127 mg
Essentielle Aminosäuren 2232 mg
Alanin 180 mg
Asparaginsäure 258 mg
Glutaminsäure 1952 mg
Glycin 212 mg
Prolin 647 mg
Serin 272 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3521 mg
Harnsäure 1 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 543 mg
Hexansäure/Capronsäure 357 mg
Octansäure/Caprylsäure 195 mg
Decansäure/Caprinsäure 425 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 491 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1504 mg
Pentadecansäure 152 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3955 mg
Heptadecansäure 91 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1465 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 22 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 9203 mg
Tetradecensäure 202 mg
Pentadecensäure 93 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 274 mg
Heptadecensäure 133 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3444 mg
Eicosensäure 22 mg
Decosensäure/Erucasäure 10 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4179 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 572 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 125 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 19 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 5 mg
Docosahexaensäure 2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 724 mg
Kurzkettige Fettsäuren 900 mg
Mittelkettige Fettsäuren 620 mg
Langkettige Fettsäuren 12586 mg
Omega-3-Fettsäuren 132 mg
Omega-6-Fettsäuren 592 mg
Glycerin und Lipoide 771 mg
Cholesterin 37 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 322 kcal
Energie (Kilojoule) 1350 kJ
Fett 9236 mg
Kohlenhydrate 52392 mg
Eiweiß (Protein) 6835 mg
Salz 1206 mg
Ballaststoffe 2581 mg
Mineralstoffe 1462 mg
Broteinheiten 4.37 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 64 μg
Vitamin A – Retinol 57 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 40 μg
Vitamin D – Calciferole 0.12 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 753 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 567 μg
Vitamin B1 – Thiamin 109 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 56 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 952 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 2202 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 11 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 63 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 30 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 983.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 322 kcal
Energie (Kilojoule) 1350 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 327 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1371 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 488 mg
Kalium 122 mg
Calcium 41 mg
Magnesium 16 mg
Phosphor 95 mg
Schwefel 72 mg
Chlorid 732 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 685 μg
Zink 558 μg
Kupfer 91 μg
Mangan 421 μg
Fluorid 54 μg
Iodid 0.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 4265 mg
Fructose (Fruchtzucker) 3763 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 8028 mg
Saccharose (Rübenzucker) 6655 mg
Maltose (Malzzucker) 2142 mg
Lactose (Milchzucker) 56 mg
Disaccharide (2 M) 8853 mg
Zucker (gesamt) 16881 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 6 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 35511 mg
Polysaccharide (> 9 M) 35511 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 516 mg
Poly-Hexosen 384 mg
Poly-Uronsäure 781 mg
Cellulose 516 mg
Lignin 384 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1047 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1480 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 248 mg
Leucin 472 mg
Lysin 151 mg
Methionin 97 mg
Cystein 155 mg
Phenylalanin 334 mg
Tyrosin 207 mg
Threonin 186 mg
Tryptophan 75 mg
Valin 297 mg
Arginin 272 mg
Histidin 151 mg
Essentielle Aminosäuren 2645 mg
Alanin 214 mg
Asparaginsäure 301 mg
Glutaminsäure 2316 mg
Glycin 252 mg
Prolin 785 mg
Serin 324 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4192 mg
Harnsäure 2 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 313 mg
Hexansäure/Capronsäure 206 mg
Octansäure/Caprylsäure 113 mg
Decansäure/Caprinsäure 245 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 285 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 869 mg
Pentadecansäure 88 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2386 mg
Heptadecansäure 52 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 872 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 15 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 5448 mg
Tetradecensäure 117 mg
Pentadecensäure 53 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 160 mg
Heptadecensäure 77 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2208 mg
Eicosensäure 17 mg
Decosensäure/Erucasäure 6 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2639 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 574 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 110 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 1 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 11 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 3 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 701 mg
Kurzkettige Fettsäuren 519 mg
Mittelkettige Fettsäuren 358 mg
Langkettige Fettsäuren 7911 mg
Omega-3-Fettsäuren 114 mg
Omega-6-Fettsäuren 587 mg
Glycerin und Lipoide 448 mg
Cholesterin 21 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 284 kcal
Energie (Kilojoule) 1189 kJ
Fett 405 mg
Kohlenhydrate 67932 mg
Eiweiß (Protein) 847 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 184 mg
Mineralstoffe 320 mg
Broteinheiten 5.66 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 28 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 166 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 92 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 92 μg
Vitamin B1 – Thiamin 7 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 5 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 221 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 438 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 22 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 5 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 0 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 1032.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 284 kcal
Energie (Kilojoule) 1189 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 284 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1190 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 64 mg
Calcium 5 mg
Magnesium 3 mg
Phosphor 15 mg
Schwefel 2 mg
Chlorid 2 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 662 μg
Zink 53 μg
Kupfer 52 μg
Mangan 135 μg
Fluorid 6 μg
Iodid 0.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1715 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1715 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3430 mg
Saccharose (Rübenzucker) 64502 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 64502 mg
Zucker (gesamt) 67932 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 25 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 28 mg
Poly-Hexosen 37 mg
Poly-Uronsäure 37 mg
Cellulose 37 mg
Lignin 46 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 46 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 138 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 38 mg
Leucin 64 mg
Lysin 64 mg
Methionin 13 mg
Cystein 7 mg
Phenylalanin 32 mg
Tyrosin 26 mg
Threonin 38 mg
Tryptophan 13 mg
Valin 45 mg
Arginin 45 mg
Histidin 20 mg
Essentielle Aminosäuren 405 mg
Alanin 58 mg
Asparaginsäure 115 mg
Glutaminsäure 128 mg
Glycin 45 mg
Prolin 45 mg
Serin 51 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 442 mg
Harnsäure 6 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 78 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 13 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 95 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 3 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 65 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 68 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 130 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 31 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 161 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 324 mg
Omega-3-Fettsäuren 31 mg
Omega-6-Fettsäuren 130 mg
Glycerin und Lipoide 81 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 380 kcal
Energie (Kilojoule) 1591 kJ
Fett 16128 mg
Kohlenhydrate 55488 mg
Eiweiß (Protein) 2924 mg
Salz 297 mg
Ballaststoffe 4352 mg
Mineralstoffe 721 mg
Broteinheiten 4.62 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 126 μg
Vitamin A – Retinol 113 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 77 μg
Vitamin D – Calciferole 0.23 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 627 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 627 μg
Vitamin B1 – Thiamin 57 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 54 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 358 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 825 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 325 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 89 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.8 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 24 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 2222.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 380 kcal
Energie (Kilojoule) 1591 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 388 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1626 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 126 mg
Kalium 146 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 88 mg
Schwefel 32 mg
Chlorid 180 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1421 μg
Zink 896 μg
Kupfer 124 μg
Mangan 245 μg
Fluorid 43 μg
Iodid 2.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 93 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 93 mg
Glucose (Traubenzucker) 584 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1624 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2208 mg
Saccharose (Rübenzucker) 38823 mg
Maltose (Malzzucker) 102 mg
Lactose (Milchzucker) 124 mg
Disaccharide (2 M) 39049 mg
Zucker (gesamt) 41257 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 98 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 25 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 14040 mg
Polysaccharide (> 9 M) 14040 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1192 mg
Poly-Hexosen 2329 mg
Poly-Uronsäure 393 mg
Cellulose 402 mg
Lignin 36 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1341 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3014 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 115 mg
Leucin 182 mg
Lysin 113 mg
Methionin 41 mg
Cystein 51 mg
Phenylalanin 127 mg
Tyrosin 89 mg
Threonin 98 mg
Tryptophan 28 mg
Valin 141 mg
Arginin 125 mg
Histidin 61 mg
Essentielle Aminosäuren 1171 mg
Alanin 81 mg
Asparaginsäure 154 mg
Glutaminsäure 988 mg
Glycin 94 mg
Prolin 307 mg
Serin 129 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1753 mg
Harnsäure 19 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 615 mg
Hexansäure/Capronsäure 404 mg
Octansäure/Caprylsäure 224 mg
Decansäure/Caprinsäure 483 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 560 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1708 mg
Pentadecansäure 172 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4357 mg
Heptadecansäure 103 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1626 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 25 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 10280 mg
Tetradecensäure 229 mg
Pentadecensäure 105 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 316 mg
Heptadecensäure 150 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3584 mg
Eicosensäure 27 mg
Decosensäure/Erucasäure 19 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4430 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 336 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 90 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 1 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 7 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 29 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 10 mg
Docosahexaensäure 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 479 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1019 mg
Mittelkettige Fettsäuren 707 mg
Langkettige Fettsäuren 13463 mg
Omega-3-Fettsäuren 106 mg
Omega-6-Fettsäuren 372 mg
Glycerin und Lipoide 940 mg
Cholesterin 42 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 283 kcal
Energie (Kilojoule) 1183 kJ
Fett 18 mg
Kohlenhydrate 69374 mg
Eiweiß (Protein) 127 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 752 mg
Mineralstoffe 145 mg
Broteinheiten 5.78 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 10 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 165 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 165 μg
Vitamin B1 – Thiamin 4 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 2 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 101 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 118 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 34 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 13 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.6 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 4040.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 283 kcal
Energie (Kilojoule) 1183 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 284 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1189 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 46 mg
Calcium 2 mg
Magnesium 2 mg
Phosphor 4 mg
Schwefel 2 mg
Chlorid 2 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 279 μg
Zink 27 μg
Kupfer 29 μg
Mangan 22 μg
Fluorid 3 μg
Iodid 0.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 157 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 157 mg
Glucose (Traubenzucker) 969 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2740 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3709 mg
Saccharose (Rübenzucker) 65222 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 65222 mg
Zucker (gesamt) 68931 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 25 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 286 mg
Polysaccharide (> 9 M) 286 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 135 mg
Poly-Hexosen 67 mg
Poly-Uronsäure 321 mg
Cellulose 225 mg
Lignin 4 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 180 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 576 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 5 mg
Leucin 7 mg
Lysin 7 mg
Methionin 1 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 4 mg
Tyrosin 2 mg
Threonin 4 mg
Tryptophan 1 mg
Valin 6 mg
Arginin 4 mg
Histidin 3 mg
Essentielle Aminosäuren 44 mg
Alanin 7 mg
Asparaginsäure 49 mg
Glutaminsäure 12 mg
Glycin 4 mg
Prolin 5 mg
Serin 6 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 83 mg
Harnsäure 5 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 6 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 8 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 1 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 17 mg
Omega-3-Fettsäuren 2 mg
Omega-6-Fettsäuren 8 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 104 kcal
Energie (Kilojoule) 434 kJ
Fett 153 mg
Kohlenhydrate 28133 mg
Eiweiß (Protein) 339 mg
Salz 12 mg
Ballaststoffe 336 mg
Mineralstoffe 170 mg
Broteinheiten 2.34 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 6 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 37 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 20 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 20 μg
Vitamin B1 – Thiamin 5 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 5 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 37 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 104 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 21 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 5 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 366.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 104 kcal
Energie (Kilojoule) 434 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 104 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 436 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 7 mg
Kalium 37 mg
Calcium 6 mg
Magnesium 3 mg
Phosphor 6 mg
Schwefel 3 mg
Chlorid 7 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 184 μg
Zink 31 μg
Kupfer 31 μg
Mangan 25 μg
Fluorid 11 μg
Iodid 0.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 9003 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 9003 mg
Glucose (Traubenzucker) 1563 mg
Fructose (Fruchtzucker) 17441 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 19004 mg
Saccharose (Rübenzucker) 126 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 126 mg
Zucker (gesamt) 19130 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 111 mg
Poly-Hexosen 88 mg
Poly-Uronsäure 92 mg
Cellulose 45 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 174 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 143 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 8 mg
Leucin 12 mg
Lysin 14 mg
Methionin 3 mg
Cystein 2 mg
Phenylalanin 9 mg
Tyrosin 5 mg
Threonin 9 mg
Tryptophan 4 mg
Valin 11 mg
Arginin 9 mg
Histidin 5 mg
Essentielle Aminosäuren 91 mg
Alanin 12 mg
Asparaginsäure 176 mg
Glutaminsäure 24 mg
Glycin 10 mg
Prolin 13 mg
Serin 13 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 248 mg
Harnsäure 5 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 25 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 8 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 34 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 42 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 42 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 23 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 22 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 45 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 121 mg
Omega-3-Fettsäuren 22 mg
Omega-6-Fettsäuren 23 mg
Glycerin und Lipoide 32 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 64 kcal
Energie (Kilojoule) 269 kJ
Fett 219 mg
Kohlenhydrate 16772 mg
Eiweiß (Protein) 256 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 1790 mg
Mineralstoffe 127 mg
Broteinheiten 1.40 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 7 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 338 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 338 μg
Vitamin B1 – Thiamin 2 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 2 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 44 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 77 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 17 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 7 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.1 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 0 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 804.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 64 kcal
Energie (Kilojoule) 269 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 68 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 283 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 7 mg
Kalium 29 mg
Calcium 7 mg
Magnesium 1 mg
Phosphor 5 mg
Schwefel 5 mg
Chlorid 3 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 271 μg
Zink 50 μg
Kupfer 28 μg
Mangan 1525 μg
Fluorid 8 μg
Iodid 0.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 5098 mg
Xylit 1 mg
Summe Zuckeralkohole 5099 mg
Glucose (Traubenzucker) 900 mg
Fructose (Fruchtzucker) 10687 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 11587 mg
Saccharose (Rübenzucker) 86 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 86 mg
Zucker (gesamt) 11673 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 358 mg
Poly-Hexosen 179 mg
Poly-Uronsäure 179 mg
Cellulose 358 mg
Lignin 716 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 511 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1278 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 12 mg
Leucin 22 mg
Lysin 8 mg
Methionin 6 mg
Cystein 4 mg
Phenylalanin 14 mg
Tyrosin 4 mg
Threonin 10 mg
Tryptophan 2 mg
Valin 16 mg
Arginin 19 mg
Histidin 5 mg
Essentielle Aminosäuren 122 mg
Alanin 15 mg
Asparaginsäure 29 mg
Glutaminsäure 48 mg
Glycin 15 mg
Prolin 14 mg
Serin 12 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 133 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 9 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 13 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 26 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 27 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 79 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 56 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 135 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 175 mg
Omega-3-Fettsäuren 56 mg
Omega-6-Fettsäuren 79 mg
Glycerin und Lipoide 44 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 312 kcal
Energie (Kilojoule) 1307 kJ
Fett 14557 mg
Kohlenhydrate 42008 mg
Eiweiß (Protein) 3125 mg
Salz 621 mg
Ballaststoffe 4220 mg
Mineralstoffe 522 mg
Broteinheiten 3.50 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 109 μg
Vitamin A – Retinol 98 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 66 μg
Vitamin D – Calciferole 0.21 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 768 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 768 μg
Vitamin B1 – Thiamin 102 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 33 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 545 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 912 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 278 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 49 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.8 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 1156.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 312 kcal
Energie (Kilojoule) 1307 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 320 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1341 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 252 mg
Kalium 110 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 81 mg
Schwefel 25 mg
Chlorid 377 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 942 μg
Zink 886 μg
Kupfer 112 μg
Mangan 742 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 1.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 43 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 43 mg
Glucose (Traubenzucker) 540 mg
Fructose (Fruchtzucker) 941 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1481 mg
Saccharose (Rübenzucker) 17861 mg
Maltose (Malzzucker) 1237 mg
Lactose (Milchzucker) 97 mg
Disaccharide (2 M) 19195 mg
Zucker (gesamt) 20676 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 120 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 7 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 21169 mg
Polysaccharide (> 9 M) 21169 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1460 mg
Poly-Hexosen 1821 mg
Poly-Uronsäure 183 mg
Cellulose 631 mg
Lignin 125 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1656 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2143 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 116 mg
Leucin 209 mg
Lysin 135 mg
Methionin 27 mg
Cystein 56 mg
Phenylalanin 153 mg
Tyrosin 76 mg
Threonin 110 mg
Tryptophan 22 mg
Valin 147 mg
Arginin 181 mg
Histidin 104 mg
Essentielle Aminosäuren 1336 mg
Alanin 132 mg
Asparaginsäure 220 mg
Glutaminsäure 830 mg
Glycin 138 mg
Prolin 314 mg
Serin 154 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1788 mg
Harnsäure 32 mg
Purin 11 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 550 mg
Hexansäure/Capronsäure 362 mg
Octansäure/Caprylsäure 198 mg
Decansäure/Caprinsäure 430 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 495 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1521 mg
Pentadecansäure 154 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3905 mg
Heptadecansäure 92 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1452 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 19 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 9180 mg
Tetradecensäure 205 mg
Pentadecensäure 94 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 278 mg
Heptadecensäure 134 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3220 mg
Eicosensäure 25 mg
Decosensäure/Erucasäure 10 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3966 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 313 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 96 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 19 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 5 mg
Docosahexaensäure 2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 435 mg
Kurzkettige Fettsäuren 912 mg
Mittelkettige Fettsäuren 628 mg
Langkettige Fettsäuren 12041 mg
Omega-3-Fettsäuren 103 mg
Omega-6-Fettsäuren 332 mg
Glycerin und Lipoide 975 mg
Cholesterin 37 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 312 kcal
Energie (Kilojoule) 1306 kJ
Fett 14539 mg
Kohlenhydrate 40897 mg
Eiweiß (Protein) 4200 mg
Salz 465 mg
Ballaststoffe 4717 mg
Mineralstoffe 892 mg
Broteinheiten 3.41 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 110 μg
Vitamin A – Retinol 98 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 68 μg
Vitamin D – Calciferole 0.21 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 824 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 824 μg
Vitamin B1 – Thiamin 102 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 88 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 345 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 895 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 314 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 88 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 3.2 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 1156.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 312 kcal
Energie (Kilojoule) 1306 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 321 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1344 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 294 mg
Kalium 177 mg
Calcium 23 mg
Magnesium 31 mg
Phosphor 116 mg
Schwefel 38 mg
Chlorid 282 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1204 μg
Zink 897 μg
Kupfer 139 μg
Mangan 863 μg
Fluorid 33 μg
Iodid 1.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 48 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 48 mg
Glucose (Traubenzucker) 737 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1486 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2223 mg
Saccharose (Rübenzucker) 20081 mg
Maltose (Malzzucker) 54 mg
Lactose (Milchzucker) 110 mg
Disaccharide (2 M) 20245 mg
Zucker (gesamt) 22468 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 232 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 7 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 18149 mg
Polysaccharide (> 9 M) 18149 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2258 mg
Poly-Hexosen 1400 mg
Poly-Uronsäure 313 mg
Cellulose 523 mg
Lignin 223 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1614 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3104 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 173 mg
Leucin 286 mg
Lysin 175 mg
Methionin 55 mg
Cystein 73 mg
Phenylalanin 198 mg
Tyrosin 109 mg
Threonin 156 mg
Tryptophan 33 mg
Valin 215 mg
Arginin 217 mg
Histidin 117 mg
Essentielle Aminosäuren 1807 mg
Alanin 171 mg
Asparaginsäure 279 mg
Glutaminsäure 1108 mg
Glycin 184 mg
Prolin 445 mg
Serin 204 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2391 mg
Harnsäure 33 mg
Purin 11 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 542 mg
Hexansäure/Capronsäure 356 mg
Octansäure/Caprylsäure 195 mg
Decansäure/Caprinsäure 423 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 487 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1498 mg
Pentadecansäure 151 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3880 mg
Heptadecansäure 90 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1423 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 19 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 9064 mg
Tetradecensäure 202 mg
Pentadecensäure 93 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 273 mg
Heptadecensäure 132 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3176 mg
Eicosensäure 19 mg
Decosensäure/Erucasäure 9 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3904 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 478 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 112 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 20 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 5 mg
Docosahexaensäure 2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 617 mg
Kurzkettige Fettsäuren 898 mg
Mittelkettige Fettsäuren 618 mg
Langkettige Fettsäuren 12069 mg
Omega-3-Fettsäuren 119 mg
Omega-6-Fettsäuren 498 mg
Glycerin und Lipoide 955 mg
Cholesterin 37 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 337 kcal
Energie (Kilojoule) 1409 kJ
Fett 14538 mg
Kohlenhydrate 46506 mg
Eiweiß (Protein) 4703 mg
Salz 419 mg
Ballaststoffe 1981 mg
Mineralstoffe 948 mg
Broteinheiten 3.88 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 111 μg
Vitamin A – Retinol 100 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 66 μg
Vitamin D – Calciferole 0.22 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 601 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 601 μg
Vitamin B1 – Thiamin 50 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 38 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 506 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 1223 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 401 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 14 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.1 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 1156.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 337 kcal
Energie (Kilojoule) 1409 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 340 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1425 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 301 mg
Kalium 89 mg
Calcium 35 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 53 mg
Schwefel 44 mg
Chlorid 254 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 466 μg
Zink 418 μg
Kupfer 130 μg
Mangan 339 μg
Fluorid 53 μg
Iodid 3.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 49 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 49 mg
Glucose (Traubenzucker) 317 mg
Fructose (Fruchtzucker) 864 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1181 mg
Saccharose (Rübenzucker) 20768 mg
Maltose (Malzzucker) 130 mg
Lactose (Milchzucker) 112 mg
Disaccharide (2 M) 21010 mg
Zucker (gesamt) 22191 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 125 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 24 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 24141 mg
Polysaccharide (> 9 M) 24141 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 538 mg
Poly-Hexosen 1035 mg
Poly-Uronsäure 197 mg
Cellulose 195 mg
Lignin 16 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 850 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1132 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 206 mg
Leucin 320 mg
Lysin 114 mg
Methionin 70 mg
Cystein 95 mg
Phenylalanin 225 mg
Tyrosin 116 mg
Threonin 136 mg
Tryptophan 43 mg
Valin 212 mg
Arginin 166 mg
Histidin 98 mg
Essentielle Aminosäuren 1801 mg
Alanin 131 mg
Asparaginsäure 225 mg
Glutaminsäure 1668 mg
Glycin 155 mg
Prolin 512 mg
Serin 211 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2902 mg
Harnsäure 9 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 542 mg
Hexansäure/Capronsäure 356 mg
Octansäure/Caprylsäure 199 mg
Decansäure/Caprinsäure 427 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 500 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1512 mg
Pentadecansäure 152 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3885 mg
Heptadecansäure 91 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1445 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 25 mg
Decosansäure/Behensäure 4 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 9138 mg
Tetradecensäure 202 mg
Pentadecensäure 93 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 286 mg
Heptadecensäure 132 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3206 mg
Eicosensäure 32 mg
Decosensäure/Erucasäure 25 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3976 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 384 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 87 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 2 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 12 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 32 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 12 mg
Docosahexaensäure 9 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 538 mg
Kurzkettige Fettsäuren 898 mg
Mittelkettige Fettsäuren 626 mg
Langkettige Fettsäuren 12128 mg
Omega-3-Fettsäuren 108 mg
Omega-6-Fettsäuren 428 mg
Glycerin und Lipoide 887 mg
Cholesterin 37 mg

 

Kerlen, Andrea : Einfacher Leben – ein praktischer Ratgeber zur Konsumreduzierung Link
Isabella Lübbe / Thilo Schleip: Köstlich essen bei Fructose-Intoleranz: Über 130 Rezepte: Fruchtzucker einfach vermeiden Link

GUT FÜR KÖRPER & IMMUNSYSTEM