Vitamine & Nährstoffe in Schafskäse

Inhaltsverzeichnis Schafskäse

Vitamine und Nährstoffe im Schafskäse

Schafskäse stellt ein interessantes Produkt für Menschen dar, die sich bewusst ernähren wollen. Sein Geschmack wird vorwiegend in der Türkei und in Griechenland geschätzt. Allerdings lieben auch hier immer Menschen den Geschmack dieser besonderen Käsesorte.
Daher ist er längst nicht mehr nur im Döner zu finden und wird vermehrt in der Deutschen Küche eingesetzt. In Schafsmilch sind weiterhin zahlreiche Vitamine enthalten. Da Schafsmilch die Grundlage für die Herstellung dieser Käsesorte ist, enthält auch der Käse die dementsprechenden Vitamine.

Schafskäse – Anwendung in der Küche

Der Käse schmeckt besonders gut zu Salaten, die vegetarisch sind. Hier passt er hervorragend zu schwarzen Oliven, Rucola, Möhren, Auberginen, Zucchini, Gurken, Weißkraut, Rotkraut und Pilzen.
Auch auf Schnittchen macht sich der Käse gut. Ein leckerer Wein dazu und dann kann ein gemeinsamer Abend mit Freunden nur von Erfolg gekrönt sein. In Aufläufen wird der Käse eher selten verwendet, wobei er nicht ungeeignet ist.

  • Den Käse gibt es auch in veganer Variante, weswegen er häufig in veganen Restaurants offeriert wird.

Schafskäse – Interessante Informationen

Zum Abnehmen ist der Käse nicht unbedingt geeignet, denn Schafsmilch ist jene Milchsorte mit den meisten Kalorien. Auf der anderen Seite ist hier auch der größte Eiweißanteil zu finden.

Nährstoffe Schafskäse Übersicht


Quellen

Müller, Sven-David / Weißenberger, Christiane: Das große Kochbuch gegen Rheuma: Alle wichtigen Informationen für eine entzündungshemmende Ernährung Link

Wählen Sie Ihre Art „Schafskäse“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Schafskäse pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 284 kcal
Energie (Kilojoule) 1190 kJ
Fett 24090 mg
Kohlenhydrate 810 mg
Eiweiß (Protein) 15680 mg
Salz 2406 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2620 mg
Broteinheiten 0.07 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 275 μg
Vitamin A – Retinol 275 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 795 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 795 μg
Vitamin B1 – Thiamin 0 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 430 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 250 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 3617 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 0 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 284 kcal
Energie (Kilojoule) 1190 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 284 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1190 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 957 mg
Kalium 57 mg
Calcium 248 mg
Magnesium 17 mg
Phosphor 223 mg
Schwefel 130 mg
Chlorid 1460 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 140 μg
Zink 1040 μg
Kupfer 0 μg
Mangan 0 μg
Fluorid 0 μg
Iodid 78.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 810 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 810 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 721 mg
Leucin 1459 mg
Lysin 1204 mg
Methionin 378 mg
Cystein 79 mg
Phenylalanin 782 mg
Tyrosin 765 mg
Threonin 615 mg
Tryptophan 202 mg
Valin 1011 mg
Arginin 483 mg
Histidin 422 mg
Essentielle Aminosäuren 8121 mg
Alanin 475 mg
Asparaginsäure 1064 mg
Glutaminsäure 3217 mg
Glycin 281 mg
Prolin 1732 mg
Serin 791 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7560 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 959 mg
Hexansäure/Capronsäure 702 mg
Octansäure/Caprylsäure 636 mg
Decansäure/Caprinsäure 1885 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1015 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2729 mg
Pentadecansäure 274 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6396 mg
Heptadecansäure 168 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2631 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 79 mg
Decosansäure/Behensäure 37 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 15 mg
Gesättigte Fettsäuren 17526 mg
Tetradecensäure 60 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 255 mg
Heptadecensäure 73 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5202 mg
Eicosensäure 13 mg
Decosensäure/Erucasäure 2 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 5 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5610 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 626 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 198 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 8 mg
Eicosatriensäure 8 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 45 mg
Eicosapentaensäure 19 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 37 mg
Docosahexaensäure 13 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 954 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1661 mg
Mittelkettige Fettsäuren 2521 mg
Langkettige Fettsäuren 19908 mg
Omega-3-Fettsäuren 267 mg
Omega-6-Fettsäuren 687 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 69 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 284 kcal
Energie (Kilojoule) 1190 kJ
Fett 24090 mg
Kohlenhydrate 810 mg
Eiweiß (Protein) 15680 mg
Salz 2406 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2620 mg
Broteinheiten 0.07 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 275 μg
Vitamin A – Retinol 275 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 795 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 795 μg
Vitamin B1 – Thiamin 0 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 430 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 250 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 3617 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 0 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 284 kcal
Energie (Kilojoule) 1190 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 284 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1190 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 957 mg
Kalium 57 mg
Calcium 248 mg
Magnesium 17 mg
Phosphor 223 mg
Schwefel 130 mg
Chlorid 1460 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 140 μg
Zink 1040 μg
Kupfer 0 μg
Mangan 0 μg
Fluorid 0 μg
Iodid 78.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 810 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 810 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 721 mg
Leucin 1459 mg
Lysin 1204 mg
Methionin 378 mg
Cystein 79 mg
Phenylalanin 782 mg
Tyrosin 765 mg
Threonin 615 mg
Tryptophan 202 mg
Valin 1011 mg
Arginin 483 mg
Histidin 422 mg
Essentielle Aminosäuren 8121 mg
Alanin 475 mg
Asparaginsäure 1064 mg
Glutaminsäure 3217 mg
Glycin 281 mg
Prolin 1732 mg
Serin 791 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7560 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 959 mg
Hexansäure/Capronsäure 702 mg
Octansäure/Caprylsäure 636 mg
Decansäure/Caprinsäure 1885 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1015 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2729 mg
Pentadecansäure 274 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6396 mg
Heptadecansäure 168 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2631 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 79 mg
Decosansäure/Behensäure 37 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 15 mg
Gesättigte Fettsäuren 17526 mg
Tetradecensäure 60 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 255 mg
Heptadecensäure 73 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5202 mg
Eicosensäure 13 mg
Decosensäure/Erucasäure 2 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 5 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5610 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 626 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 198 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 8 mg
Eicosatriensäure 8 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 45 mg
Eicosapentaensäure 19 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 37 mg
Docosahexaensäure 13 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 954 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1661 mg
Mittelkettige Fettsäuren 2521 mg
Langkettige Fettsäuren 19908 mg
Omega-3-Fettsäuren 267 mg
Omega-6-Fettsäuren 687 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 69 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 284 kcal
Energie (Kilojoule) 1190 kJ
Fett 24090 mg
Kohlenhydrate 810 mg
Eiweiß (Protein) 15680 mg
Salz 2406 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2620 mg
Broteinheiten 0.07 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 275 μg
Vitamin A – Retinol 275 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 795 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 795 μg
Vitamin B1 – Thiamin 0 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 430 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 250 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 3617 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 0 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 284 kcal
Energie (Kilojoule) 1190 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 284 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1190 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 957 mg
Kalium 57 mg
Calcium 248 mg
Magnesium 17 mg
Phosphor 223 mg
Schwefel 130 mg
Chlorid 1460 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 140 μg
Zink 1040 μg
Kupfer 0 μg
Mangan 0 μg
Fluorid 0 μg
Iodid 78.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 810 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 810 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 721 mg
Leucin 1459 mg
Lysin 1204 mg
Methionin 378 mg
Cystein 79 mg
Phenylalanin 782 mg
Tyrosin 765 mg
Threonin 615 mg
Tryptophan 202 mg
Valin 1011 mg
Arginin 483 mg
Histidin 422 mg
Essentielle Aminosäuren 8121 mg
Alanin 475 mg
Asparaginsäure 1064 mg
Glutaminsäure 3217 mg
Glycin 281 mg
Prolin 1732 mg
Serin 791 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7560 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 959 mg
Hexansäure/Capronsäure 702 mg
Octansäure/Caprylsäure 636 mg
Decansäure/Caprinsäure 1885 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1015 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2729 mg
Pentadecansäure 274 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6396 mg
Heptadecansäure 168 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2631 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 79 mg
Decosansäure/Behensäure 37 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 15 mg
Gesättigte Fettsäuren 17526 mg
Tetradecensäure 60 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 255 mg
Heptadecensäure 73 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5202 mg
Eicosensäure 13 mg
Decosensäure/Erucasäure 2 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 5 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5610 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 626 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 198 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 8 mg
Eicosatriensäure 8 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 45 mg
Eicosapentaensäure 19 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 37 mg
Docosahexaensäure 13 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 954 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1661 mg
Mittelkettige Fettsäuren 2521 mg
Langkettige Fettsäuren 19908 mg
Omega-3-Fettsäuren 267 mg
Omega-6-Fettsäuren 687 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 69 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 149 kcal
Energie (Kilojoule) 624 kJ
Fett 5449 mg
Kohlenhydrate 17476 mg
Eiweiß (Protein) 7184 mg
Salz 532 mg
Ballaststoffe 997 mg
Mineralstoffe 942 mg
Broteinheiten 1.46 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 194 μg
Vitamin A – Retinol 88 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 634 μg
Vitamin D – Calciferole 0.47 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 750 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 750 μg
Vitamin B1 – Thiamin 44 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 134 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 249 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 1832 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 330 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 44 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 5.8 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 22 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 2398.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 149 kcal
Energie (Kilojoule) 624 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 151 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 632 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 209 mg
Kalium 95 mg
Calcium 62 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 92 mg
Schwefel 80 mg
Chlorid 372 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 815 μg
Zink 635 μg
Kupfer 50 μg
Mangan 202 μg
Fluorid 44 μg
Iodid 15.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 241 mg
Fructose (Fruchtzucker) 78 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 319 mg
Saccharose (Rübenzucker) 258 mg
Maltose (Malzzucker) 70 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 328 mg
Zucker (gesamt) 647 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 200 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 11 mg
Glykogen (tierische Stärke) 110 mg
Stärke 16519 mg
Polysaccharide (> 9 M) 16629 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 191 mg
Poly-Hexosen 424 mg
Poly-Uronsäure 100 mg
Cellulose 268 mg
Lignin 13 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 606 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 778 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 356 mg
Leucin 591 mg
Lysin 383 mg
Methionin 164 mg
Cystein 114 mg
Phenylalanin 359 mg
Tyrosin 275 mg
Threonin 279 mg
Tryptophan 95 mg
Valin 436 mg
Arginin 324 mg
Histidin 162 mg
Essentielle Aminosäuren 3538 mg
Alanin 307 mg
Asparaginsäure 523 mg
Glutaminsäure 1509 mg
Glycin 234 mg
Prolin 634 mg
Serin 441 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3648 mg
Harnsäure 19 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 130 mg
Hexansäure/Capronsäure 95 mg
Octansäure/Caprylsäure 87 mg
Decansäure/Caprinsäure 256 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 138 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 389 mg
Pentadecansäure 37 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1326 mg
Heptadecansäure 23 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 479 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 19 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 2986 mg
Tetradecensäure 8 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 109 mg
Heptadecensäure 10 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1431 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1561 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 450 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 70 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 1 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 18 mg
Eicosapentaensäure 3 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 5 mg
Docosahexaensäure 17 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 565 mg
Kurzkettige Fettsäuren 225 mg
Mittelkettige Fettsäuren 343 mg
Langkettige Fettsäuren 4544 mg
Omega-3-Fettsäuren 95 mg
Omega-6-Fettsäuren 470 mg
Glycerin und Lipoide 336 mg
Cholesterin 88 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 94 kcal
Energie (Kilojoule) 393 kJ
Fett 8023 mg
Kohlenhydrate 2215 mg
Eiweiß (Protein) 2873 mg
Salz 865 mg
Ballaststoffe 1324 mg
Mineralstoffe 1056 mg
Broteinheiten 0.18 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 100 μg
Vitamin A – Retinol 42 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 346 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 1183 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 1183 μg
Vitamin B1 – Thiamin 30 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 90 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 295 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 878 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 187 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 77 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 28 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 24218.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 94 kcal
Energie (Kilojoule) 393 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 96 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 404 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 340 mg
Kalium 152 mg
Calcium 51 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 48 mg
Schwefel 33 mg
Chlorid 596 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 409 μg
Zink 241 μg
Kupfer 60 μg
Mangan 90 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 12.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 13 mg
Sorbit 47 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 60 mg
Glucose (Traubenzucker) 781 mg
Fructose (Fruchtzucker) 804 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1585 mg
Saccharose (Rübenzucker) 111 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 111 mg
Zucker (gesamt) 1696 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 29 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 111 mg
Stärke 319 mg
Polysaccharide (> 9 M) 430 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 265 mg
Poly-Hexosen 270 mg
Poly-Uronsäure 318 mg
Cellulose 328 mg
Lignin 143 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 234 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 915 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 125 mg
Leucin 235 mg
Lysin 197 mg
Methionin 60 mg
Cystein 19 mg
Phenylalanin 133 mg
Tyrosin 122 mg
Threonin 110 mg
Tryptophan 35 mg
Valin 167 mg
Arginin 110 mg
Histidin 71 mg
Essentielle Aminosäuren 1384 mg
Alanin 96 mg
Asparaginsäure 242 mg
Glutaminsäure 679 mg
Glycin 68 mg
Prolin 264 mg
Serin 140 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1489 mg
Harnsäure 9 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 133 mg
Hexansäure/Capronsäure 96 mg
Octansäure/Caprylsäure 87 mg
Decansäure/Caprinsäure 260 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 140 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 381 mg
Pentadecansäure 38 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1415 mg
Heptadecansäure 29 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 491 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 29 mg
Decosansäure/Behensäure 10 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 3114 mg
Tetradecensäure 8 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 89 mg
Heptadecensäure 10 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3912 mg
Eicosensäure 28 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4048 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 526 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 83 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 2 mg
Eicosatriensäure 1 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 6 mg
Eicosapentaensäure 3 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 5 mg
Docosahexaensäure 2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 628 mg
Kurzkettige Fettsäuren 229 mg
Mittelkettige Fettsäuren 347 mg
Langkettige Fettsäuren 7214 mg
Omega-3-Fettsäuren 93 mg
Omega-6-Fettsäuren 535 mg
Glycerin und Lipoide 233 mg
Cholesterin 10 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 197 kcal
Energie (Kilojoule) 824 kJ
Fett 10666 mg
Kohlenhydrate 7200 mg
Eiweiß (Protein) 17767 mg
Salz 1238 mg
Ballaststoffe 692 mg
Mineralstoffe 1969 mg
Broteinheiten 0.60 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 93 μg
Vitamin A – Retinol 79 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 84 μg
Vitamin D – Calciferole 0.20 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 781 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 781 μg
Vitamin B1 – Thiamin 196 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 237 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 2479 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 5946 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 471 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 133 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 4.2 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.7 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 1517.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 197 kcal
Energie (Kilojoule) 824 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 198 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 829 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 527 mg
Kalium 198 mg
Calcium 93 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 167 mg
Schwefel 176 mg
Chlorid 751 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2082 μg
Zink 2724 μg
Kupfer 81 μg
Mangan 171 μg
Fluorid 48 μg
Iodid 20.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 395 mg
Fructose (Fruchtzucker) 251 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 646 mg
Saccharose (Rübenzucker) 307 mg
Maltose (Malzzucker) 32 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 339 mg
Zucker (gesamt) 985 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 88 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 4 mg
Glykogen (tierische Stärke) 188 mg
Stärke 5939 mg
Polysaccharide (> 9 M) 6127 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 151 mg
Poly-Hexosen 302 mg
Poly-Uronsäure 92 mg
Cellulose 129 mg
Lignin 19 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 258 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 459 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 862 mg
Leucin 1425 mg
Lysin 1399 mg
Methionin 436 mg
Cystein 205 mg
Phenylalanin 783 mg
Tyrosin 662 mg
Threonin 766 mg
Tryptophan 208 mg
Valin 1003 mg
Arginin 946 mg
Histidin 550 mg
Essentielle Aminosäuren 9245 mg
Alanin 953 mg
Asparaginsäure 1536 mg
Glutaminsäure 3240 mg
Glycin 836 mg
Prolin 1133 mg
Serin 825 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8523 mg
Harnsäure 77 mg
Purin 26 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 223 mg
Hexansäure/Capronsäure 163 mg
Octansäure/Caprylsäure 149 mg
Decansäure/Caprinsäure 450 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 252 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 694 mg
Pentadecansäure 72 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2357 mg
Heptadecansäure 58 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1027 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 30 mg
Decosansäure/Behensäure 19 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 6 mg
Gesättigte Fettsäuren 5500 mg
Tetradecensäure 26 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 183 mg
Heptadecensäure 31 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2909 mg
Eicosensäure 46 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3200 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1350 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 101 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 1 mg
Eicosadiensäure 9 mg
Eicosatriensäure 5 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 42 mg
Eicosapentaensäure 9 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 10 mg
Docosahexaensäure 10 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1537 mg
Kurzkettige Fettsäuren 386 mg
Mittelkettige Fettsäuren 599 mg
Langkettige Fettsäuren 9252 mg
Omega-3-Fettsäuren 130 mg
Omega-6-Fettsäuren 1406 mg
Glycerin und Lipoide 430 mg
Cholesterin 84 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 66 kcal
Energie (Kilojoule) 277 kJ
Fett 2288 mg
Kohlenhydrate 8278 mg
Eiweiß (Protein) 2774 mg
Salz 463 mg
Ballaststoffe 1805 mg
Mineralstoffe 995 mg
Broteinheiten 0.69 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 84 μg
Vitamin A – Retinol 24 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 356 μg
Vitamin D – Calciferole 0.10 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 740 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 740 μg
Vitamin B1 – Thiamin 58 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 68 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 704 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 1237 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 280 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 96 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 3.6 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 17 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 9316.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 66 kcal
Energie (Kilojoule) 277 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 70 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 291 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 182 mg
Kalium 182 mg
Calcium 31 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 66 mg
Schwefel 33 mg
Chlorid 293 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 733 μg
Zink 470 μg
Kupfer 92 μg
Mangan 258 μg
Fluorid 28 μg
Iodid 5.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 818 mg
Fructose (Fruchtzucker) 893 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1711 mg
Saccharose (Rübenzucker) 192 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 192 mg
Zucker (gesamt) 1903 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 143 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 49 mg
Stärke 6183 mg
Polysaccharide (> 9 M) 6232 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 461 mg
Poly-Hexosen 416 mg
Poly-Uronsäure 302 mg
Cellulose 429 mg
Lignin 198 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 408 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1197 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 119 mg
Leucin 200 mg
Lysin 142 mg
Methionin 53 mg
Cystein 31 mg
Phenylalanin 126 mg
Tyrosin 97 mg
Threonin 99 mg
Tryptophan 32 mg
Valin 146 mg
Arginin 114 mg
Histidin 60 mg
Essentielle Aminosäuren 1219 mg
Alanin 105 mg
Asparaginsäure 239 mg
Glutaminsäure 750 mg
Glycin 90 mg
Prolin 226 mg
Serin 144 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1554 mg
Harnsäure 14 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 53 mg
Hexansäure/Capronsäure 39 mg
Octansäure/Caprylsäure 35 mg
Decansäure/Caprinsäure 104 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 56 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 152 mg
Pentadecansäure 15 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 497 mg
Heptadecansäure 10 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 183 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 1155 mg
Tetradecensäure 4 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 32 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 646 mg
Eicosensäure 3 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 689 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 291 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 25 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 5 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 328 mg
Kurzkettige Fettsäuren 92 mg
Mittelkettige Fettsäuren 139 mg
Langkettige Fettsäuren 1941 mg
Omega-3-Fettsäuren 31 mg
Omega-6-Fettsäuren 297 mg
Glycerin und Lipoide 117 mg
Cholesterin 18 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 129 kcal
Energie (Kilojoule) 539 kJ
Fett 10604 mg
Kohlenhydrate 2373 mg
Eiweiß (Protein) 5627 mg
Salz 1010 mg
Ballaststoffe 1113 mg
Mineralstoffe 1268 mg
Broteinheiten 0.20 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 167 μg
Vitamin A – Retinol 93 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 446 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 1077 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 1077 μg
Vitamin B1 – Thiamin 37 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 165 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 437 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 1604 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 187 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 64 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.4 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 10074.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 129 kcal
Energie (Kilojoule) 539 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 131 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 548 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 397 mg
Kalium 184 mg
Calcium 97 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 90 mg
Schwefel 52 mg
Chlorid 650 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 477 μg
Zink 424 μg
Kupfer 53 μg
Mangan 86 μg
Fluorid 18 μg
Iodid 26.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 780 mg
Fructose (Fruchtzucker) 964 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1744 mg
Saccharose (Rübenzucker) 102 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 102 mg
Zucker (gesamt) 1846 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 87 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 265 mg
Stärke 175 mg
Polysaccharide (> 9 M) 440 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 181 mg
Poly-Hexosen 180 mg
Poly-Uronsäure 264 mg
Cellulose 312 mg
Lignin 176 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 208 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 677 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 250 mg
Leucin 488 mg
Lysin 405 mg
Methionin 126 mg
Cystein 27 mg
Phenylalanin 268 mg
Tyrosin 251 mg
Threonin 216 mg
Tryptophan 70 mg
Valin 340 mg
Arginin 176 mg
Histidin 145 mg
Essentielle Aminosäuren 2762 mg
Alanin 176 mg
Asparaginsäure 446 mg
Glutaminsäure 1303 mg
Glycin 108 mg
Prolin 557 mg
Serin 274 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2864 mg
Harnsäure 9 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 287 mg
Hexansäure/Capronsäure 210 mg
Octansäure/Caprylsäure 190 mg
Decansäure/Caprinsäure 565 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 304 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 819 mg
Pentadecansäure 83 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2296 mg
Heptadecansäure 55 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 880 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 37 mg
Decosansäure/Behensäure 15 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 7 mg
Gesättigte Fettsäuren 5748 mg
Tetradecensäure 18 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 117 mg
Heptadecensäure 22 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3825 mg
Eicosensäure 23 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 2 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4008 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 529 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 101 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 3 mg
Eicosatriensäure 3 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 14 mg
Eicosapentaensäure 6 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 11 mg
Docosahexaensäure 4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 671 mg
Kurzkettige Fettsäuren 497 mg
Mittelkettige Fettsäuren 755 mg
Langkettige Fettsäuren 9175 mg
Omega-3-Fettsäuren 122 mg
Omega-6-Fettsäuren 549 mg
Glycerin und Lipoide 178 mg
Cholesterin 23 mg