Schokolade - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Inhaltsverzeichnis: Schokolade

Vitamine und Nährstoffe in Schokolade

Schokolade entsteht aus Kakaobohnen. Diese werden wiederum vorwiegend in afrikanischen Ländern angebaut und geerntet. Werden sie verarbeitet und anschließend mit bestimmten Geschmacksstoffen verfeinert, entstehen die zahlreichen Schokoladensorten. Die Schokolade erreicht in Deutschland ihre größten Verkaufszahlen in der Weihnachtszeit und zu Ostern.
Viele Menschen kritisieren die braune Süßigkeit aufgrund ihrer Inhaltsstoffe. Es mag vielleicht verwundern, allerdings sind in diesem Produkt tatsächlich Vitamine enthalten. Das liegt daran, dass es sich bei dem Ausgangsprodukt um ein Naturprodukt handelt. Dieses enthält Vitamine, wobei die Vitamine bei diesem Produkt nur in geringer Form vorhanden sind. Hier gibt es zum Beispiel Vitamin A und Vitamin B12. In der Küche kommt das Produkt meistens nicht in seiner Reinform vor. Es wird beispielsweise für die Herstellung von exquisiten Pralinen verwendet. Auch bei zahlreichen Gebäcken – zu denen vorwiegend Süßgebäcke wie Torten, Kuchen und Kekse gehören – kommt das Lebensmittel in größeren Mengen vor. Weiterhin bildet es die Grundlage einiger Desserts und sorgt als Fondue für schöne Abende mit Freunden. Auch als Likör schmeckt das Produkt sehr, wenn es mit Rum vermischt wird.
Mittlerweile gibt es das Endprodukt nicht mehr nur in herkömmlicher Form. Es finden sich auch vegane Varianten darunter, die ebenfalls in allen möglichen Sorten hergestellt werden. Auch die rohe Variante ist sehr fein und scheint weniger Fett zu beinhalten. Das Produkt gibt es in zartbitterer, weißer, milchiger und in Variante mit Füllung durch Cremes, Nüsse, Früchte.

Nährstoffe in Schokolade


Quellen

USDA: Chocolate Link
Hess, Reinhardt: Schokolade Link


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Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Schokolade pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 536 kcal
Energie (Kilojoule) 2245 kJ
Fett 31500 mg
Kohlenhydrate 54100 mg
Eiweiß (Protein) 9200 mg
Salz 148 mg
Ballaststoffe 1360 mg
Mineralstoffe 2200 mg
Broteinheiten 4.51 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 59 μg
Vitamin A - Retinol 53 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 34 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 250 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 250 μg
Vitamin B1 - Thiamin 110 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 370 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 460 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3077 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 900 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 110 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.7 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 536 kcal
Energie (Kilojoule) 2245 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 539 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 2256 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 58 mg
Kalium 460 mg
Calcium 247 mg
Magnesium 67 mg
Phosphor 280 mg
Schwefel 72 mg
Chlorid 131 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1500 μg
Zink 2067 μg
Kupfer 453 μg
Mangan 240 μg
Fluorid 75 μg
Iodid 5.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 44600 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 9500 mg
Disaccharide (2 M) 54100 mg
Zucker (gesamt) 54100 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 136 mg
Poly-Hexosen 136 mg
Poly-Uronsäure 68 mg
Cellulose 136 mg
Lignin 884 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 68 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1292 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 368 mg
Leucin 603 mg
Lysin 393 mg
Methionin 157 mg
Cystein 209 mg
Phenylalanin 433 mg
Tyrosin 288 mg
Threonin 393 mg
Tryptophan 157 mg
Valin 577 mg
Arginin 708 mg
Histidin 157 mg
Essentielle Aminosäuren 4443 mg
Alanin 459 mg
Asparaginsäure 996 mg
Glutaminsäure 1717 mg
Glycin 433 mg
Prolin 577 mg
Serin 577 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4759 mg
Harnsäure 60 mg
Purin 20 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 60 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 151 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 482 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 8101 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 9937 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 151 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 18882 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 60 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10178 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10238 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 994 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 0 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 994 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 60 mg
Langkettige Fettsäuren 30054 mg
Omega-3-Fettsäuren 0 mg
Omega-6-Fettsäuren 994 mg
Glycerin und Lipoide 1386 mg
Cholesterin 9 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 371 kcal
Energie (Kilojoule) 1555 kJ
Fett 3960 mg
Kohlenhydrate 78248 mg
Eiweiß (Protein) 4596 mg
Salz 25 mg
Ballaststoffe 5264 mg
Mineralstoffe 2133 mg
Broteinheiten 6.52 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 955 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 81 μg
Vitamin B1 - Thiamin 41 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 51 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 402 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1635 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 68 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 371 kcal
Energie (Kilojoule) 1555 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 381 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1597 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 125 mg
Kalium 793 mg
Calcium 38 mg
Magnesium 111 mg
Phosphor 151 mg
Schwefel 65 mg
Chlorid 15 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 9892 μg
Zink 1384 μg
Kupfer 861 μg
Mangan 1017 μg
Fluorid 32 μg
Iodid 0.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 19592 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 19592 mg
Saccharose (Rübenzucker) 58656 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 58656 mg
Zucker (gesamt) 78248 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 22 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 179 mg
Leucin 309 mg
Lysin 215 mg
Methionin 71 mg
Cystein 91 mg
Phenylalanin 245 mg
Tyrosin 168 mg
Threonin 201 mg
Tryptophan 74 mg
Valin 289 mg
Arginin 321 mg
Histidin 83 mg
Essentielle Aminosäuren 2246 mg
Alanin 226 mg
Asparaginsäure 522 mg
Glutaminsäure 879 mg
Glycin 229 mg
Prolin 248 mg
Serin 247 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2351 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 4 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1010 mg
Heptadecansäure 9 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1412 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 42 mg
Decosansäure/Behensäure 7 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 4 mg
Gesättigte Fettsäuren 2489 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 10 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1336 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1349 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 114 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 7 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 121 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3959 mg
Omega-3-Fettsäuren 7 mg
Omega-6-Fettsäuren 114 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 405 kcal
Energie (Kilojoule) 1695 kJ
Fett 5846 mg
Kohlenhydrate 85367 mg
Eiweiß (Protein) 1600 mg
Salz 18 mg
Ballaststoffe 1790 mg
Mineralstoffe 921 mg
Broteinheiten 7.11 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 347 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 50 μg
Vitamin B1 - Thiamin 23 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 25 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 137 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 570 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 23 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 3 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 405 kcal
Energie (Kilojoule) 1695 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 408 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1709 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 77 mg
Kalium 301 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 39 mg
Phosphor 54 mg
Schwefel 28 mg
Chlorid 11 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3694 μg
Zink 481 μg
Kupfer 311 μg
Mangan 364 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 0.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 16590 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 16590 mg
Saccharose (Rübenzucker) 68777 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 68777 mg
Zucker (gesamt) 85367 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 27 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 63 mg
Leucin 108 mg
Lysin 75 mg
Methionin 25 mg
Cystein 32 mg
Phenylalanin 85 mg
Tyrosin 58 mg
Threonin 70 mg
Tryptophan 26 mg
Valin 100 mg
Arginin 111 mg
Histidin 29 mg
Essentielle Aminosäuren 782 mg
Alanin 79 mg
Asparaginsäure 182 mg
Glutaminsäure 306 mg
Glycin 79 mg
Prolin 86 mg
Serin 86 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 818 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1473 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2073 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 59 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 3617 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 19 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1865 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1885 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 129 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 145 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 5647 mg
Omega-3-Fettsäuren 16 mg
Omega-6-Fettsäuren 129 mg
Glycerin und Lipoide 199 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 346 kcal
Energie (Kilojoule) 1449 kJ
Fett 5846 mg
Kohlenhydrate 69432 mg
Eiweiß (Protein) 1642 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 1790 mg
Mineralstoffe 669 mg
Broteinheiten 5.79 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 347 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 50 μg
Vitamin B1 - Thiamin 9 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 19 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 298 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 748 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 32 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 36 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 346 kcal
Energie (Kilojoule) 1449 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 349 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1463 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 21 mg
Kalium 262 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 39 mg
Phosphor 56 mg
Schwefel 21 mg
Chlorid 6 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3381 μg
Zink 485 μg
Kupfer 294 μg
Mangan 345 μg
Fluorid 4 μg
Iodid 0.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 1 mg
Sorbit 1 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 2 mg
Glucose (Traubenzucker) 4 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 6 mg
Saccharose (Rübenzucker) 68777 mg
Maltose (Malzzucker) 30 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 68807 mg
Zucker (gesamt) 68813 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 617 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 27 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 62 mg
Leucin 108 mg
Lysin 75 mg
Methionin 25 mg
Cystein 32 mg
Phenylalanin 85 mg
Tyrosin 59 mg
Threonin 71 mg
Tryptophan 27 mg
Valin 103 mg
Arginin 112 mg
Histidin 31 mg
Essentielle Aminosäuren 790 mg
Alanin 82 mg
Asparaginsäure 182 mg
Glutaminsäure 315 mg
Glycin 83 mg
Prolin 102 mg
Serin 88 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 852 mg
Harnsäure 3 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1473 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2073 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 59 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 3617 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 19 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1865 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1885 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 129 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 145 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 5647 mg
Omega-3-Fettsäuren 16 mg
Omega-6-Fettsäuren 129 mg
Glycerin und Lipoide 199 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 405 kcal
Energie (Kilojoule) 1695 kJ
Fett 5846 mg
Kohlenhydrate 85367 mg
Eiweiß (Protein) 1600 mg
Salz 18 mg
Ballaststoffe 1790 mg
Mineralstoffe 921 mg
Broteinheiten 7.11 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 347 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 50 μg
Vitamin B1 - Thiamin 23 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 25 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 137 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 570 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 23 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 3 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 405 kcal
Energie (Kilojoule) 1695 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 408 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1709 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 77 mg
Kalium 301 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 39 mg
Phosphor 54 mg
Schwefel 28 mg
Chlorid 11 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3694 μg
Zink 481 μg
Kupfer 311 μg
Mangan 364 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 0.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 16590 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 16590 mg
Saccharose (Rübenzucker) 68777 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 68777 mg
Zucker (gesamt) 85367 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 27 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 63 mg
Leucin 108 mg
Lysin 75 mg
Methionin 25 mg
Cystein 32 mg
Phenylalanin 85 mg
Tyrosin 58 mg
Threonin 70 mg
Tryptophan 26 mg
Valin 100 mg
Arginin 111 mg
Histidin 29 mg
Essentielle Aminosäuren 782 mg
Alanin 79 mg
Asparaginsäure 182 mg
Glutaminsäure 306 mg
Glycin 79 mg
Prolin 86 mg
Serin 86 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 818 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1473 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2073 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 59 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 3617 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 19 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1865 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1885 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 129 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 145 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 5647 mg
Omega-3-Fettsäuren 16 mg
Omega-6-Fettsäuren 129 mg
Glycerin und Lipoide 199 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 350 kcal
Energie (Kilojoule) 1465 kJ
Fett 5857 mg
Kohlenhydrate 71791 mg
Eiweiß (Protein) 1609 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 2212 mg
Mineralstoffe 694 mg
Broteinheiten 5.98 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 6 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 450 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 153 μg
Vitamin B1 - Thiamin 10 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 14 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 200 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 617 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 21 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 32 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2520.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 350 kcal
Energie (Kilojoule) 1465 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 354 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1483 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 20 mg
Kalium 275 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 38 mg
Phosphor 52 mg
Schwefel 19 mg
Chlorid 3 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3431 μg
Zink 487 μg
Kupfer 303 μg
Mangan 350 μg
Fluorid 6 μg
Iodid 0.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 88 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 88 mg
Glucose (Traubenzucker) 544 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1538 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2082 mg
Saccharose (Rübenzucker) 69460 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 69460 mg
Zucker (gesamt) 71542 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 27 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 161 mg
Polysaccharide (> 9 M) 161 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 399 mg
Poly-Hexosen 194 mg
Poly-Uronsäure 946 mg
Cellulose 662 mg
Lignin 11 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 101 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 323 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 62 mg
Leucin 107 mg
Lysin 75 mg
Methionin 25 mg
Cystein 31 mg
Phenylalanin 84 mg
Tyrosin 58 mg
Threonin 69 mg
Tryptophan 25 mg
Valin 100 mg
Arginin 110 mg
Histidin 29 mg
Essentielle Aminosäuren 775 mg
Alanin 79 mg
Asparaginsäure 201 mg
Glutaminsäure 301 mg
Glycin 79 mg
Prolin 86 mg
Serin 86 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 832 mg
Harnsäure 3 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1476 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2074 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 59 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 3621 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 19 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1867 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1887 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 133 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 17 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 150 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 5658 mg
Omega-3-Fettsäuren 17 mg
Omega-6-Fettsäuren 133 mg
Glycerin und Lipoide 199 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 321 kcal
Energie (Kilojoule) 1343 kJ
Fett 5534 mg
Kohlenhydrate 65334 mg
Eiweiß (Protein) 1634 mg
Salz 12 mg
Ballaststoffe 1693 mg
Mineralstoffe 641 mg
Broteinheiten 5.44 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 329 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 47 μg
Vitamin B1 - Thiamin 9 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 21 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 298 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 715 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 15 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 23 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 3 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 321 kcal
Energie (Kilojoule) 1343 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 324 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1357 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 21 mg
Kalium 259 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 37 mg
Phosphor 51 mg
Schwefel 18 mg
Chlorid 7 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3246 μg
Zink 470 μg
Kupfer 301 μg
Mangan 342 μg
Fluorid 4 μg
Iodid 0.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 11 mg
Fructose (Fruchtzucker) 11 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 22 mg
Saccharose (Rübenzucker) 65273 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 39 mg
Disaccharide (2 M) 65312 mg
Zucker (gesamt) 65334 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 26 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 65 mg
Leucin 114 mg
Lysin 78 mg
Methionin 26 mg
Cystein 32 mg
Phenylalanin 86 mg
Tyrosin 61 mg
Threonin 70 mg
Tryptophan 25 mg
Valin 102 mg
Arginin 107 mg
Histidin 31 mg
Essentielle Aminosäuren 797 mg
Alanin 78 mg
Asparaginsäure 179 mg
Glutaminsäure 321 mg
Glycin 79 mg
Prolin 94 mg
Serin 86 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 837 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1394 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1960 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 56 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 3422 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 18 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1766 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1785 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 122 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 15 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 137 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 5344 mg
Omega-3-Fettsäuren 15 mg
Omega-6-Fettsäuren 122 mg
Glycerin und Lipoide 189 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 413 kcal
Energie (Kilojoule) 1729 kJ
Fett 13511 mg
Kohlenhydrate 69781 mg
Eiweiß (Protein) 2508 mg
Salz 46 mg
Ballaststoffe 3680 mg
Mineralstoffe 875 mg
Broteinheiten 5.82 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 494 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 197 μg
Vitamin B1 - Thiamin 21 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 14 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 216 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 783 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 42 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 36 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 420.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 413 kcal
Energie (Kilojoule) 1729 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 420 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1758 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 27 mg
Kalium 330 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 45 mg
Phosphor 70 mg
Schwefel 27 mg
Chlorid 28 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3851 μg
Zink 644 μg
Kupfer 292 μg
Mangan 616 μg
Fluorid 6 μg
Iodid 0.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 30 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 30 mg
Saccharose (Rübenzucker) 69751 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 69751 mg
Zucker (gesamt) 69781 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 27 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 553 mg
Poly-Hexosen 2427 mg
Poly-Uronsäure 74 mg
Cellulose 553 mg
Lignin 74 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 441 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1449 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 104 mg
Leucin 172 mg
Lysin 106 mg
Methionin 39 mg
Cystein 47 mg
Phenylalanin 123 mg
Tyrosin 84 mg
Threonin 97 mg
Tryptophan 34 mg
Valin 147 mg
Arginin 216 mg
Histidin 44 mg
Essentielle Aminosäuren 1213 mg
Alanin 126 mg
Asparaginsäure 273 mg
Glutaminsäure 510 mg
Glycin 126 mg
Prolin 124 mg
Serin 136 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1295 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 51 mg
Octansäure/Caprylsäure 584 mg
Decansäure/Caprinsäure 459 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3378 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1278 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2100 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2275 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 130 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 10261 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 46 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2279 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2326 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 269 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 285 mg
Kurzkettige Fettsäuren 51 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1043 mg
Langkettige Fettsäuren 11778 mg
Omega-3-Fettsäuren 16 mg
Omega-6-Fettsäuren 269 mg
Glycerin und Lipoide 639 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 512 kcal
Energie (Kilojoule) 2143 kJ
Fett 31667 mg
Kohlenhydrate 43897 mg
Eiweiß (Protein) 13235 mg
Salz 35 mg
Ballaststoffe 7322 mg
Mineralstoffe 1268 mg
Broteinheiten 3.66 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 10 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 58 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 12957 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 12660 μg
Vitamin B1 - Thiamin 115 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 95 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2172 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4005 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 282 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 35 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 25 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 512 kcal
Energie (Kilojoule) 2143 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 526 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 2202 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 21 mg
Kalium 579 mg
Calcium 52 mg
Magnesium 143 mg
Phosphor 218 mg
Schwefel 91 mg
Chlorid 21 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 4813 μg
Zink 2011 μg
Kupfer 727 μg
Mangan 1222 μg
Fluorid 48 μg
Iodid 0.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 281 mg
Fructose (Fruchtzucker) 249 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 530 mg
Saccharose (Rübenzucker) 43367 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 43367 mg
Zucker (gesamt) 43897 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 16 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1098 mg
Poly-Hexosen 4832 mg
Poly-Uronsäure 147 mg
Cellulose 1098 mg
Lignin 147 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1607 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3166 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 503 mg
Leucin 839 mg
Lysin 363 mg
Methionin 160 mg
Cystein 222 mg
Phenylalanin 667 mg
Tyrosin 369 mg
Threonin 375 mg
Tryptophan 110 mg
Valin 672 mg
Arginin 1493 mg
Histidin 290 mg
Essentielle Aminosäuren 6063 mg
Alanin 562 mg
Asparaginsäure 1391 mg
Glutaminsäure 3262 mg
Glycin 722 mg
Prolin 704 mg
Serin 533 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7174 mg
Harnsäure 20 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3198 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2525 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 80 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 5815 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 153 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 18367 mg
Eicosensäure 20 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18540 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 5744 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 37 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5781 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 30136 mg
Omega-3-Fettsäuren 37 mg
Omega-6-Fettsäuren 5744 mg
Glycerin und Lipoide 1531 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 351 kcal
Energie (Kilojoule) 1469 kJ
Fett 6596 mg
Kohlenhydrate 69764 mg
Eiweiß (Protein) 2248 mg
Salz 40 mg
Ballaststoffe 1790 mg
Mineralstoffe 782 mg
Broteinheiten 5.81 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 7 μg
Vitamin A - Retinol 6 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 4 μg
Vitamin D - Calciferole 0.02 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 362 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 65 μg
Vitamin B1 - Thiamin 16 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 50 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 156 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 689 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 74 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 31 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 357.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 351 kcal
Energie (Kilojoule) 1469 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 354 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1483 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 29 mg
Kalium 280 mg
Calcium 36 mg
Magnesium 40 mg
Phosphor 69 mg
Schwefel 24 mg
Chlorid 24 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3391 μg
Zink 563 μg
Kupfer 294 μg
Mangan 342 μg
Fluorid 8 μg
Iodid 2.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 2 mg
Monosaccharide (1 M) 3 mg
Saccharose (Rübenzucker) 68777 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 984 mg
Disaccharide (2 M) 69761 mg
Zucker (gesamt) 69764 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 27 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 90 mg
Leucin 172 mg
Lysin 131 mg
Methionin 44 mg
Cystein 36 mg
Phenylalanin 113 mg
Tyrosin 90 mg
Threonin 97 mg
Tryptophan 32 mg
Valin 138 mg
Arginin 130 mg
Histidin 43 mg
Essentielle Aminosäuren 1116 mg
Alanin 97 mg
Asparaginsäure 228 mg
Glutaminsäure 442 mg
Glycin 91 mg
Prolin 151 mg
Serin 122 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1131 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 32 mg
Hexansäure/Capronsäure 18 mg
Octansäure/Caprylsäure 10 mg
Decansäure/Caprinsäure 22 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 28 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 91 mg
Pentadecansäure 10 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1692 mg
Heptadecansäure 8 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2145 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 60 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 4120 mg
Tetradecensäure 8 mg
Pentadecensäure 5 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 31 mg
Heptadecensäure 3 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2020 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2069 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 139 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 21 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 161 mg
Kurzkettige Fettsäuren 50 mg
Mittelkettige Fettsäuren 32 mg
Langkettige Fettsäuren 6268 mg
Omega-3-Fettsäuren 21 mg
Omega-6-Fettsäuren 140 mg
Glycerin und Lipoide 244 mg
Cholesterin 2 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 436 kcal
Energie (Kilojoule) 1825 kJ
Fett 12616 mg
Kohlenhydrate 76117 mg
Eiweiß (Protein) 3543 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 3303 mg
Mineralstoffe 1099 mg
Broteinheiten 6.34 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 16 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 3172 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 2631 μg
Vitamin B1 - Thiamin 73 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 37 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 367 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1184 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 22 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 118 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 27 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1480.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 436 kcal
Energie (Kilojoule) 1825 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 442 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1852 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 21 mg
Kalium 416 mg
Calcium 32 mg
Magnesium 57 mg
Phosphor 88 mg
Schwefel 38 mg
Chlorid 6 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3906 μg
Zink 719 μg
Kupfer 504 μg
Mangan 736 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 0.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 46 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 46 mg
Glucose (Traubenzucker) 3250 mg
Fructose (Fruchtzucker) 3241 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 6491 mg
Saccharose (Rübenzucker) 69580 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 69580 mg
Zucker (gesamt) 76071 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 27 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 661 mg
Poly-Hexosen 375 mg
Poly-Uronsäure 618 mg
Cellulose 1237 mg
Lignin 412 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 93 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1377 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 123 mg
Leucin 226 mg
Lysin 130 mg
Methionin 58 mg
Cystein 71 mg
Phenylalanin 165 mg
Tyrosin 108 mg
Threonin 129 mg
Tryptophan 49 mg
Valin 187 mg
Arginin 371 mg
Histidin 84 mg
Essentielle Aminosäuren 1701 mg
Alanin 172 mg
Asparaginsäure 394 mg
Glutaminsäure 778 mg
Glycin 168 mg
Prolin 156 mg
Serin 176 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1844 mg
Harnsäure 12 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 9 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1890 mg
Heptadecansäure 6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2245 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 68 mg
Decosansäure/Behensäure 4 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 4225 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 34 mg
Heptadecensäure 6 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7233 mg
Eicosensäure 11 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7284 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 844 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 37 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 881 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 12390 mg
Omega-3-Fettsäuren 37 mg
Omega-6-Fettsäuren 844 mg
Glycerin und Lipoide 226 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 346 kcal
Energie (Kilojoule) 1449 kJ
Fett 5846 mg
Kohlenhydrate 69432 mg
Eiweiß (Protein) 1642 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 1790 mg
Mineralstoffe 669 mg
Broteinheiten 5.79 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 347 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 50 μg
Vitamin B1 - Thiamin 9 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 19 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 298 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 748 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 32 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 36 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 346 kcal
Energie (Kilojoule) 1449 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 349 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1463 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 21 mg
Kalium 262 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 39 mg
Phosphor 56 mg
Schwefel 21 mg
Chlorid 6 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3381 μg
Zink 485 μg
Kupfer 294 μg
Mangan 345 μg
Fluorid 4 μg
Iodid 0.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 1 mg
Sorbit 1 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 2 mg
Glucose (Traubenzucker) 4 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 6 mg
Saccharose (Rübenzucker) 68777 mg
Maltose (Malzzucker) 30 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 68807 mg
Zucker (gesamt) 68813 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 617 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 27 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 62 mg
Leucin 108 mg
Lysin 75 mg
Methionin 25 mg
Cystein 32 mg
Phenylalanin 85 mg
Tyrosin 59 mg
Threonin 71 mg
Tryptophan 27 mg
Valin 103 mg
Arginin 112 mg
Histidin 31 mg
Essentielle Aminosäuren 790 mg
Alanin 82 mg
Asparaginsäure 182 mg
Glutaminsäure 315 mg
Glycin 83 mg
Prolin 102 mg
Serin 88 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 852 mg
Harnsäure 3 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1473 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2073 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 59 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 3617 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure