Kuchen - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Kuchen

Vitamine und Nährstoffe in Kuchen

Verschiedene Kuchenarten gehören zu den beliebtesten feinen Backwaren. Es werden Blechkuchen und Backformkuchen unterschieden, je nach Art der Herstellung. Es gibt nicht nur süße, sondern auch herzhafte Varianten, etwa Zwiebelkuchen, Flammkuchen oder Quiche.

Kuchen – Vitamine und Nährstoffe

Es gibt eine Vielzahl an verschiedenen Kuchenrezepten, die allesamt unterschiedliche Nährstoffe enthalten. Kuchen haben jedoch bestimmte Hauptbestandteile gemeinsam, diese sind

  • Mehl
  • Zucker
  • Ei
  • Fett
  • Flüssigkeit (Milch, Wasser, Fruchtsaft)
  • Aromen, Triebmittel (Backpulver, Hefe)

Dementsprechend enthalten Kuchenstücke neben Kohlenhydraten und Fetten unabhängig vom jeweiligen Rezept ähnliche Vitamine: Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3. Zudem beinhaltet die süße Backware Calcium, Phosphor und Eisen.

Kuchen – Ein Blick um die Welt

Die süße Backware ist vor allem in Europa und Nordamerika sehr beliebt und spielt in anderern Ländern eine nur untergeordnete Rolle. In Asien etwa ist fast nur der Reiskuchen bekannt, in China der Mondkuchen. Allerdings wird die traditionelle Kuchenzeit mit Kaffee fast ausschließlich in Europa zelebriert.

  • Im deutschsprachigen Raum ist vor allem Sonntagnachmittag eine beliebte Kaffee- und Kuchenzeit.

Kuchen – Geschichte der Backware

Die süße Backware war bereits im antiken Griechenland bekannt und hatte dort den Namen „plakous“. Bereits im zweiten Jahrhundert vor Christus wurde eine Kuchenart beschrieben, die dem heutigen Käsekuchen ähnelt. Im Mittelalter war das Früchtebrot die beliebteste Kuchenart. Etwas später entstand der noch heute beliebte Biskuitteig, ab dem 17. Jahrhundert wurde zunehmend die Springform zum Backen verwendet und eine Vielzahl unterschiedlicher Kuchenrezepte entwickelt.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe in Kuchen


Quellen

Leven, Karl-Heinz: Antike Medizin. Ein Lexikon Link
Schulz, Anne: Essen und Trinken im Mittelalter Link
Segnit, Niki: Der Geschmacksthesaurus: Ideen, Rezepte und Kombinationen Link


Wählen Sie Ihre Art "Kuchen" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Kuchen pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 380 kcal
Energie (Kilojoule) 1591 kJ
Fett 14882 mg
Kohlenhydrate 55104 mg
Eiweiß (Protein) 6064 mg
Salz 23 mg
Ballaststoffe 1488 mg
Mineralstoffe 289 mg
Broteinheiten 4.59 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 113 μg
Vitamin A - Retinol 102 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 66 μg
Vitamin D - Calciferole 0.22 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 436 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 436 μg
Vitamin B1 - Thiamin 51 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 44 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 448 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1515 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 144 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 24 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 189.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 380 kcal
Energie (Kilojoule) 1591 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 383 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1603 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 9 mg
Kalium 118 mg
Calcium 25 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 53 mg
Schwefel 59 mg
Chlorid 48 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 373 μg
Zink 399 μg
Kupfer 60 μg
Mangan 212 μg
Fluorid 41 μg
Iodid 6.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 18 mg
Fructose (Fruchtzucker) 16 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 35 mg
Saccharose (Rübenzucker) 16149 mg
Maltose (Malzzucker) 176 mg
Lactose (Milchzucker) 878 mg
Disaccharide (2 M) 17203 mg
Zucker (gesamt) 17238 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 153 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 33 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 37713 mg
Polysaccharide (> 9 M) 37713 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 336 mg
Poly-Hexosen 794 mg
Poly-Uronsäure 68 mg
Cellulose 288 mg
Lignin 2 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 916 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1234 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 249 mg
Leucin 451 mg
Lysin 167 mg
Methionin 98 mg
Cystein 118 mg
Phenylalanin 290 mg
Tyrosin 182 mg
Threonin 180 mg
Tryptophan 64 mg
Valin 271 mg
Arginin 225 mg
Histidin 119 mg
Essentielle Aminosäuren 2414 mg
Alanin 199 mg
Asparaginsäure 280 mg
Glutaminsäure 1862 mg
Glycin 214 mg
Prolin 746 mg
Serin 349 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3650 mg
Harnsäure 25 mg
Purin 8 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 562 mg
Hexansäure/Capronsäure 367 mg
Octansäure/Caprylsäure 202 mg
Decansäure/Caprinsäure 437 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 505 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1554 mg
Pentadecansäure 159 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4004 mg
Heptadecansäure 93 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1471 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 23 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 9377 mg
Tetradecensäure 207 mg
Pentadecensäure 96 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 281 mg
Heptadecensäure 133 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3268 mg
Eicosensäure 17 mg
Decosensäure/Erucasäure 8 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4010 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 434 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 89 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 19 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 5 mg
Docosahexaensäure 2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 549 mg
Kurzkettige Fettsäuren 929 mg
Mittelkettige Fettsäuren 639 mg
Langkettige Fettsäuren 12368 mg
Omega-3-Fettsäuren 96 mg
Omega-6-Fettsäuren 453 mg
Glycerin und Lipoide 945 mg
Cholesterin 38 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 390 kcal
Energie (Kilojoule) 1633 kJ
Fett 19004 mg
Kohlenhydrate 48653 mg
Eiweiß (Protein) 5906 mg
Salz 222 mg
Ballaststoffe 437 mg
Mineralstoffe 853 mg
Broteinheiten 4.05 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 194 μg
Vitamin A - Retinol 180 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 81 μg
Vitamin D - Calciferole 0.89 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 841 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 841 μg
Vitamin B1 - Thiamin 43 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 170 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 156 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1423 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 436 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 34 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.6 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 710.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 390 kcal
Energie (Kilojoule) 1633 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 391 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1636 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 117 mg
Kalium 142 mg
Calcium 90 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 144 mg
Schwefel 70 mg
Chlorid 135 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 674 μg
Zink 706 μg
Kupfer 44 μg
Mangan 125 μg
Fluorid 57 μg
Iodid 10.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 6 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 6 mg
Glucose (Traubenzucker) 115 mg
Fructose (Fruchtzucker) 101 mg
Galactose (Schleimzucker) 5 mg
Monosaccharide (1 M) 221 mg
Saccharose (Rübenzucker) 27056 mg
Maltose (Malzzucker) 40 mg
Lactose (Milchzucker) 2893 mg
Disaccharide (2 M) 29989 mg
Zucker (gesamt) 30210 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 35 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 17 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 18402 mg
Polysaccharide (> 9 M) 18402 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 86 mg
Poly-Hexosen 183 mg
Poly-Uronsäure 51 mg
Cellulose 100 mg
Lignin 18 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 242 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 342 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 307 mg
Leucin 510 mg
Lysin 348 mg
Methionin 155 mg
Cystein 97 mg
Phenylalanin 292 mg
Tyrosin 234 mg
Threonin 248 mg
Tryptophan 76 mg
Valin 371 mg
Arginin 272 mg
Histidin 128 mg
Essentielle Aminosäuren 3038 mg
Alanin 269 mg
Asparaginsäure 470 mg
Glutaminsäure 1116 mg
Glycin 181 mg
Prolin 443 mg
Serin 389 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2868 mg
Harnsäure 6 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 649 mg
Hexansäure/Capronsäure 418 mg
Octansäure/Caprylsäure 230 mg
Decansäure/Caprinsäure 500 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 580 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1796 mg
Pentadecansäure 183 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5090 mg
Heptadecansäure 106 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1827 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 31 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 11412 mg
Tetradecensäure 231 mg
Pentadecensäure 111 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 408 mg
Heptadecensäure 143 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4562 mg
Eicosensäure 19 mg
Decosensäure/Erucasäure 9 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5483 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 649 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 111 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 35 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 5 mg
Docosahexaensäure 21 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 821 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1067 mg
Mittelkettige Fettsäuren 730 mg
Langkettige Fettsäuren 15919 mg
Omega-3-Fettsäuren 137 mg
Omega-6-Fettsäuren 684 mg
Glycerin und Lipoide 1287 mg
Cholesterin 130 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 415 kcal
Energie (Kilojoule) 1739 kJ
Fett 29970 mg
Kohlenhydrate 28216 mg
Eiweiß (Protein) 8601 mg
Salz 153 mg
Ballaststoffe 976 mg
Mineralstoffe 535 mg
Broteinheiten 2.35 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 233 μg
Vitamin A - Retinol 210 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 137 μg
Vitamin D - Calciferole 0.44 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 776 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 776 μg
Vitamin B1 - Thiamin 40 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 101 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 298 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1915 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 265 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 39 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 192.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 415 kcal
Energie (Kilojoule) 1739 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 417 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1747 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 60 mg
Kalium 99 mg
Calcium 41 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 98 mg
Schwefel 78 mg
Chlorid 108 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 346 μg
Zink 470 μg
Kupfer 43 μg
Mangan 165 μg
Fluorid 52 μg
Iodid 5.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 12 mg
Fructose (Fruchtzucker) 11 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 23 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1259 mg
Maltose (Malzzucker) 118 mg
Lactose (Milchzucker) 1354 mg
Disaccharide (2 M) 2731 mg
Zucker (gesamt) 2754 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 102 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 18 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 25360 mg
Polysaccharide (> 9 M) 25360 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 218 mg
Poly-Hexosen 524 mg
Poly-Uronsäure 44 mg
Cellulose 190 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 604 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 816 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 435 mg
Leucin 736 mg
Lysin 453 mg
Methionin 195 mg
Cystein 119 mg
Phenylalanin 416 mg
Tyrosin 339 mg
Threonin 316 mg
Tryptophan 97 mg
Valin 464 mg
Arginin 323 mg
Histidin 209 mg
Essentielle Aminosäuren 4102 mg
Alanin 249 mg
Asparaginsäure 443 mg
Glutaminsäure 2163 mg
Glycin 214 mg
Prolin 974 mg
Serin 456 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4499 mg
Harnsäure 14 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1156 mg
Hexansäure/Capronsäure 759 mg
Octansäure/Caprylsäure 415 mg
Decansäure/Caprinsäure 904 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1040 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3199 mg
Pentadecansäure 324 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 8140 mg
Heptadecansäure 192 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3036 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 42 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 19207 mg
Tetradecensäure 430 mg
Pentadecensäure 197 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 581 mg
Heptadecensäure 283 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6681 mg
Eicosensäure 32 mg
Decosensäure/Erucasäure 18 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8222 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 583 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 161 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 41 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 11 mg
Docosahexaensäure 3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 799 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1915 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1319 mg
Langkettige Fettsäuren 24994 mg
Omega-3-Fettsäuren 175 mg
Omega-6-Fettsäuren 624 mg
Glycerin und Lipoide 1741 mg
Cholesterin 79 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 253 kcal
Energie (Kilojoule) 1059 kJ
Fett 1259 mg
Kohlenhydrate 51501 mg
Eiweiß (Protein) 7801 mg
Salz 183 mg
Ballaststoffe 1971 mg
Mineralstoffe 688 mg
Broteinheiten 4.29 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 21 μg
Vitamin A - Retinol 20 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 3 μg
Vitamin D - Calciferole 0.20 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 276 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 276 μg
Vitamin B1 - Thiamin 72 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 89 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 572 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2005 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 257 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 42 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 41.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 253 kcal
Energie (Kilojoule) 1059 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 257 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1075 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 72 mg
Kalium 206 mg
Calcium 47 mg
Magnesium 16 mg
Phosphor 88 mg
Schwefel 80 mg
Chlorid 138 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 676 μg
Zink 561 μg
Kupfer 93 μg
Mangan 264 μg
Fluorid 46 μg
Iodid 8.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 60 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 60 mg
Glucose (Traubenzucker) 2233 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2292 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 4525 mg
Saccharose (Rübenzucker) 4654 mg
Maltose (Malzzucker) 188 mg
Lactose (Milchzucker) 1370 mg
Disaccharide (2 M) 6212 mg
Zucker (gesamt) 10737 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 165 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 30 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 40539 mg
Polysaccharide (> 9 M) 40539 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 444 mg
Poly-Hexosen 936 mg
Poly-Uronsäure 142 mg
Cellulose 381 mg
Lignin 68 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1075 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1606 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 339 mg
Leucin 596 mg
Lysin 270 mg
Methionin 143 mg
Cystein 148 mg
Phenylalanin 376 mg
Tyrosin 248 mg
Threonin 254 mg
Tryptophan 86 mg
Valin 381 mg
Arginin 323 mg
Histidin 157 mg
Essentielle Aminosäuren 3321 mg
Alanin 284 mg
Asparaginsäure 422 mg
Glutaminsäure 2169 mg
Glycin 270 mg
Prolin 871 mg
Serin 464 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4480 mg
Harnsäure 35 mg
Purin 12 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 1 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 4 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 238 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 51 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 302 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 29 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 324 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 355 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 326 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 23 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 4 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 358 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1 mg
Langkettige Fettsäuren 1013 mg
Omega-3-Fettsäuren 28 mg
Omega-6-Fettsäuren 330 mg
Glycerin und Lipoide 244 mg
Cholesterin 27 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 253 kcal
Energie (Kilojoule) 1059 kJ
Fett 1259 mg
Kohlenhydrate 51501 mg
Eiweiß (Protein) 7801 mg
Salz 183 mg
Ballaststoffe 1971 mg
Mineralstoffe 688 mg
Broteinheiten 4.29 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 21 μg
Vitamin A - Retinol 20 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 3 μg
Vitamin D - Calciferole 0.20 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 276 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 276 μg
Vitamin B1 - Thiamin 72 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 89 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 572 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2005 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 257 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 42 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 41.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 253 kcal
Energie (Kilojoule) 1059 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 257 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1075 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 72 mg
Kalium 206 mg
Calcium 47 mg
Magnesium 16 mg
Phosphor 88 mg
Schwefel 80 mg
Chlorid 138 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 676 μg
Zink 561 μg
Kupfer 93 μg
Mangan 264 μg
Fluorid 46 μg
Iodid 8.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 60 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 60 mg
Glucose (Traubenzucker) 2233 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2292 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 4525 mg
Saccharose (Rübenzucker) 4654 mg
Maltose (Malzzucker) 188 mg
Lactose (Milchzucker) 1370 mg
Disaccharide (2 M) 6212 mg
Zucker (gesamt) 10737 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 165 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 30 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 40539 mg
Polysaccharide (> 9 M) 40539 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 444 mg
Poly-Hexosen 936 mg
Poly-Uronsäure 142 mg
Cellulose 381 mg
Lignin 68 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1075 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1606 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 339 mg
Leucin 596 mg
Lysin 270 mg
Methionin 143 mg
Cystein 148 mg
Phenylalanin 376 mg
Tyrosin 248 mg
Threonin 254 mg
Tryptophan 86 mg
Valin 381 mg
Arginin 323 mg
Histidin 157 mg
Essentielle Aminosäuren 3321 mg
Alanin 284 mg
Asparaginsäure 422 mg
Glutaminsäure 2169 mg
Glycin 270 mg
Prolin 871 mg
Serin 464 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4480 mg
Harnsäure 35 mg
Purin 12 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 1 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 4 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 238 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 51 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 302 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 29 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 324 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 355 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 326 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 23 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 4 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 358 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1 mg
Langkettige Fettsäuren 1013 mg
Omega-3-Fettsäuren 28 mg
Omega-6-Fettsäuren 330 mg
Glycerin und Lipoide 244 mg
Cholesterin 27 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 253 kcal
Energie (Kilojoule) 1059 kJ
Fett 1259 mg
Kohlenhydrate 51501 mg
Eiweiß (Protein) 7801 mg
Salz 183 mg
Ballaststoffe 1971 mg
Mineralstoffe 688 mg
Broteinheiten 4.29 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 21 μg
Vitamin A - Retinol 20 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 3 μg
Vitamin D - Calciferole 0.20 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 276 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 276 μg
Vitamin B1 - Thiamin 72 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 89 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 572 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2005 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 257 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 42 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 41.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 253 kcal
Energie (Kilojoule) 1059 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 257 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1075 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 72 mg
Kalium 206 mg
Calcium 47 mg
Magnesium 16 mg
Phosphor 88 mg
Schwefel 80 mg
Chlorid 138 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 676 μg
Zink 561 μg
Kupfer 93 μg
Mangan 264 μg
Fluorid 46 μg
Iodid 8.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 60 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 60 mg
Glucose (Traubenzucker) 2233 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2292 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 4525 mg
Saccharose (Rübenzucker) 4654 mg
Maltose (Malzzucker) 188 mg
Lactose (Milchzucker) 1370 mg
Disaccharide (2 M) 6212 mg
Zucker (gesamt) 10737 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 165 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 30 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 40539 mg
Polysaccharide (> 9 M) 40539 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 444 mg
Poly-Hexosen 936 mg
Poly-Uronsäure 142 mg
Cellulose 381 mg
Lignin 68 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1075 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1606 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 339 mg
Leucin 596 mg
Lysin 270 mg
Methionin 143 mg
Cystein 148 mg
Phenylalanin 376 mg
Tyrosin 248 mg
Threonin 254 mg
Tryptophan 86 mg
Valin 381 mg
Arginin 323 mg
Histidin 157 mg
Essentielle Aminosäuren 3321 mg
Alanin 284 mg
Asparaginsäure 422 mg
Glutaminsäure 2169 mg
Glycin 270 mg
Prolin 871 mg
Serin 464 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4480 mg
Harnsäure 35 mg
Purin 12 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 1 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 4 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 238 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 51 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 302 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 29 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 324 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 355 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 326 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 23 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 4 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 358 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1 mg
Langkettige Fettsäuren 1013 mg
Omega-3-Fettsäuren 28 mg
Omega-6-Fettsäuren 330 mg
Glycerin und Lipoide 244 mg
Cholesterin 27 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 380 kcal
Energie (Kilojoule) 1591 kJ
Fett 14882 mg
Kohlenhydrate 55104 mg
Eiweiß (Protein) 6064 mg
Salz 23 mg
Ballaststoffe 1488 mg
Mineralstoffe 289 mg
Broteinheiten 4.59 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 113 μg
Vitamin A - Retinol 102 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 66 μg
Vitamin D - Calciferole 0.22 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 436 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 436 μg
Vitamin B1 - Thiamin 51 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 44 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 448 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1515 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 144 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 24 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 189.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 380 kcal
Energie (Kilojoule) 1591 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 383 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1603 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 9 mg
Kalium 118 mg
Calcium 25 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 53 mg
Schwefel 59 mg
Chlorid 48 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 373 μg
Zink 399 μg
Kupfer 60 μg
Mangan 212 μg
Fluorid 41 μg
Iodid 6.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 18 mg
Fructose (Fruchtzucker) 16 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 35 mg
Saccharose (Rübenzucker) 16149 mg
Maltose (Malzzucker) 176 mg
Lactose (Milchzucker) 878 mg
Disaccharide (2 M) 17203 mg
Zucker (gesamt) 17238 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 153 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 33 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 37713 mg
Polysaccharide (> 9 M) 37713 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 336 mg
Poly-Hexosen 794 mg
Poly-Uronsäure 68 mg
Cellulose 288 mg
Lignin 2 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 916 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1234 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 249 mg
Leucin 451 mg
Lysin 167 mg
Methionin 98 mg
Cystein 118 mg
Phenylalanin 290 mg
Tyrosin 182 mg
Threonin 180 mg
Tryptophan 64 mg
Valin 271 mg
Arginin 225 mg
Histidin 119 mg
Essentielle Aminosäuren 2414 mg
Alanin 199 mg
Asparaginsäure 280 mg
Glutaminsäure 1862 mg
Glycin 214 mg
Prolin 746 mg
Serin 349 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3650 mg
Harnsäure 25 mg
Purin 8 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 562 mg
Hexansäure/Capronsäure 367 mg
Octansäure/Caprylsäure 202 mg
Decansäure/Caprinsäure 437 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 505 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1554 mg
Pentadecansäure 159 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4004 mg
Heptadecansäure 93 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1471 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 23 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 9377 mg
Tetradecensäure 207 mg
Pentadecensäure 96 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 281 mg
Heptadecensäure 133 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3268 mg
Eicosensäure 17 mg
Decosensäure/Erucasäure 8 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4010 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 434 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 89 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 19 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 5 mg
Docosahexaensäure 2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 549 mg
Kurzkettige Fettsäuren 929 mg
Mittelkettige Fettsäuren 639 mg
Langkettige Fettsäuren 12368 mg
Omega-3-Fettsäuren 96 mg
Omega-6-Fettsäuren 453 mg
Glycerin und Lipoide 945 mg
Cholesterin 38 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 367 kcal
Energie (Kilojoule) 1536 kJ
Fett 15861 mg
Kohlenhydrate 49269 mg
Eiweiß (Protein) 6536 mg
Salz 97 mg
Ballaststoffe 1944 mg
Mineralstoffe 688 mg
Broteinheiten 4.11 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 61 μg
Vitamin A - Retinol 51 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 52 μg
Vitamin D - Calciferole 0.32 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 3617 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 3288 μg
Vitamin B1 - Thiamin 96 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 101 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 680 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1963 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 185 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 95 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 11.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 164.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 367 kcal
Energie (Kilojoule) 1536 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 371 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1552 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 38 mg
Kalium 193 mg
Calcium 44 mg
Magnesium 31 mg
Phosphor 89 mg
Schwefel 68 mg
Chlorid 79 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 876 μg
Zink 647 μg
Kupfer 270 μg
Mangan 608 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 4.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 34 mg
Fructose (Fruchtzucker) 9 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 44 mg
Saccharose (Rübenzucker) 29256 mg
Maltose (Malzzucker) 88 mg
Lactose (Milchzucker) 720 mg
Disaccharide (2 M) 30064 mg
Zucker (gesamt) 30108 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 78 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 25 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 19083 mg
Polysaccharide (> 9 M) 19083 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 459 mg
Poly-Hexosen 1014 mg
Poly-Uronsäure 101 mg
Cellulose 358 mg
Lignin 12 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 513 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1764 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 276 mg
Leucin 486 mg
Lysin 232 mg
Methionin 115 mg
Cystein 126 mg
Phenylalanin 310 mg
Tyrosin 202 mg
Threonin 215 mg
Tryptophan 77 mg
Valin 328 mg
Arginin 474 mg
Histidin 143 mg
Essentielle Aminosäuren 2984 mg
Alanin 276 mg
Asparaginsäure 481 mg
Glutaminsäure 1645 mg
Glycin 256 mg
Prolin 529 mg
Serin 364 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3551 mg
Harnsäure 23 mg
Purin 8 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 23 mg
Hexansäure/Capronsäure 13 mg
Octansäure/Caprylsäure 105 mg
Decansäure/Caprinsäure 60 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 390 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 213 mg
Pentadecansäure 8 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1990 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 609 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 35 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 3456 mg
Tetradecensäure 6 mg
Pentadecensäure 4 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 53 mg
Heptadecensäure 9 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9272 mg
Eicosensäure 47 mg
Decosensäure/Erucasäure 70 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 9461 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2304 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 208 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 4 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2520 mg
Kurzkettige Fettsäuren 36 mg
Mittelkettige Fettsäuren 165 mg
Langkettige Fettsäuren 15236 mg
Omega-3-Fettsäuren 212 mg
Omega-6-Fettsäuren 2308 mg
Glycerin und Lipoide 424 mg
Cholesterin 19 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 351 kcal
Energie (Kilojoule) 1471 kJ
Fett 16596 mg
Kohlenhydrate 43346 mg
Eiweiß (Protein) 6626 mg
Salz 137 mg
Ballaststoffe 2180 mg
Mineralstoffe 716 mg
Broteinheiten 3.61 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 131 μg
Vitamin A - Retinol 111 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 119 μg
Vitamin D - Calciferole 0.71 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1539 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1539 μg
Vitamin B1 - Thiamin 76 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 117 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 773 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2006 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 308 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 42 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 311.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 351 kcal
Energie (Kilojoule) 1471 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 355 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1488 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 54 mg
Kalium 229 mg
Calcium 42 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 95 mg
Schwefel 67 mg
Chlorid 98 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 911 μg
Zink 657 μg
Kupfer 136 μg
Mangan 490 μg
Fluorid 43 μg
Iodid 5.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 109 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 109 mg
Glucose (Traubenzucker) 4108 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4214 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 8323 mg
Saccharose (Rübenzucker) 12098 mg
Maltose (Malzzucker) 101 mg
Lactose (Milchzucker) 721 mg
Disaccharide (2 M) 12920 mg
Zucker (gesamt) 21243 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 89 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 19 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 21905 mg
Polysaccharide (> 9 M) 21905 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 456 mg
Poly-Hexosen 975 mg
Poly-Uronsäure 192 mg
Cellulose 413 mg
Lignin 143 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 897 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1593 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 304 mg
Leucin 498 mg
Lysin 253 mg
Methionin 125 mg
Cystein 122 mg
Phenylalanin 325 mg
Tyrosin 212 mg
Threonin 229 mg
Tryptophan 74 mg
Valin 353 mg
Arginin 389 mg
Histidin 141 mg
Essentielle Aminosäuren 3025 mg
Alanin 281 mg
Asparaginsäure 465 mg
Glutaminsäure 1612 mg
Glycin 257 mg
Prolin 597 mg
Serin 390 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3602 mg
Harnsäure 40 mg
Purin 13 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 23 mg
Hexansäure/Capronsäure 13 mg
Octansäure/Caprylsäure 217 mg
Decansäure/Caprinsäure 110 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 811 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 380 mg
Pentadecansäure 7 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3161 mg
Heptadecansäure 4 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 841 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 52 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 5619 mg
Tetradecensäure 6 mg
Pentadecensäure 4 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 82 mg
Heptadecensäure 2 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5838 mg
Eicosensäure 73 mg
Decosensäure/Erucasäure 151 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6156 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3421 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 428 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 8 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 10 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3867 mg
Kurzkettige Fettsäuren 36 mg
Mittelkettige Fettsäuren 327 mg
Langkettige Fettsäuren 15279 mg
Omega-3-Fettsäuren 438 mg
Omega-6-Fettsäuren 3429 mg
Glycerin und Lipoide 954 mg
Cholesterin 46 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 380 kcal
Energie (Kilojoule) 1591 kJ
Fett 14882 mg
Kohlenhydrate 55104 mg
Eiweiß (Protein) 6064 mg
Salz 23 mg
Ballaststoffe 1488 mg
Mineralstoffe 289 mg
Broteinheiten 4.59 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 113 μg
Vitamin A - Retinol 102 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 66 μg
Vitamin D - Calciferole 0.22 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 436 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 436 μg
Vitamin B1 - Thiamin 51 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 44 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 448 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1515 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 144 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 24 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 189.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 380 kcal
Energie (Kilojoule) 1591 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 383 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1603 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 9 mg
Kalium 118 mg
Calcium 25 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 53 mg
Schwefel 59 mg
Chlorid 48 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 373 μg
Zink 399 μg
Kupfer 60 μg
Mangan 212 μg
Fluorid 41 μg
Iodid 6.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 18 mg
Fructose (Fruchtzucker) 16 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 35 mg
Saccharose (Rübenzucker) 16149 mg
Maltose (Malzzucker) 176 mg
Lactose (Milchzucker) 878 mg
Disaccharide (2 M) 17203 mg
Zucker (gesamt) 17238 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 153 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 33 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 37713 mg
Polysaccharide (> 9 M) 37713 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 336 mg
Poly-Hexosen 794 mg
Poly-Uronsäure 68 mg
Cellulose 288 mg
Lignin 2 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 916 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1234 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 249 mg
Leucin 451 mg
Lysin 167 mg
Methionin 98 mg
Cystein 118 mg
Phenylalanin 290 mg
Tyrosin 182 mg
Threonin 180 mg
Tryptophan 64 mg
Valin 271 mg
Arginin 225 mg
Histidin 119 mg
Essentielle Aminosäuren 2414 mg
Alanin 199 mg
Asparaginsäure 280 mg
Glutaminsäure 1862 mg
Glycin 214 mg
Prolin 746 mg
Serin 349 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3650 mg
Harnsäure 25 mg
Purin 8 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 562 mg
Hexansäure/Capronsäure 367 mg
Octansäure/Caprylsäure 202 mg
Decansäure/Caprinsäure 437 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 505 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1554 mg
Pentadecansäure 159 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4004 mg
Heptadecansäure 93 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1471 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 23 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 9377 mg
Tetradecensäure 207 mg
Pentadecensäure 96 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 281 mg
Heptadecensäure 133 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3268 mg
Eicosensäure 17 mg
Decosensäure/Erucasäure 8 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4010 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 434 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 89 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 19 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 5 mg
Docosahexaensäure 2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 549 mg
Kurzkettige Fettsäuren 929 mg
Mittelkettige Fettsäuren 639 mg
Langkettige Fettsäuren 12368 mg
Omega-3-Fettsäuren 96 mg
Omega-6-Fettsäuren 453 mg
Glycerin und Lipoide 945 mg
Cholesterin 38 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 212 kcal
Energie (Kilojoule) 889 kJ
Fett 9351 mg
Kohlenhydrate 27678 mg
Eiweiß (Protein) 3271 mg
Salz 25 mg
Ballaststoffe 2085 mg
Mineralstoffe 472 mg
Broteinheiten 2.31 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 114 μg
Vitamin A - Retinol 75 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 231 μg
Vitamin D - Calciferole 0.28 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 741 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 741 μg
Vitamin B1 - Thiamin 45 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 40 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 398 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 965 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 175 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 35 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1578.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 212 kcal
Energie (Kilojoule) 889 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 216 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 905 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 10 mg
Kalium 203 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 42 mg
Schwefel 35 mg
Chlorid 24 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 495 μg
Zink 282 μg
Kupfer 92 μg
Mangan 154 μg
Fluorid 25 μg
Iodid 2.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2826 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1307 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 4133 mg
Saccharose (Rübenzucker) 7889 mg
Maltose (Malzzucker) 72 mg
Lactose (Milchzucker) 111 mg
Disaccharide (2 M) 8072 mg
Zucker (gesamt) 12205 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 63 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 13 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 15410 mg
Polysaccharide (> 9 M) 15410 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 287 mg
Poly-Hexosen 465 mg
Poly-Uronsäure 722 mg
Cellulose 337 mg
Lignin 274 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 999 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1356 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 144 mg
Leucin 234 mg
Lysin 104 mg
Methionin 59 mg
Cystein 63 mg
Phenylalanin 155 mg
Tyrosin 96 mg
Threonin 107 mg
Tryptophan 34 mg
Valin 161 mg
Arginin 133 mg
Histidin 68 mg
Essentielle Aminosäuren 1358 mg
Alanin 132 mg
Asparaginsäure 325 mg
Glutaminsäure 817 mg
Glycin 113 mg
Prolin 332 mg
Serin 194 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1913 mg
Harnsäure 22 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 332 mg
Hexansäure/Capronsäure 217 mg
Octansäure/Caprylsäure 120 mg
Decansäure/Caprinsäure 259 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 298 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 919 mg
Pentadecansäure 93 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2488 mg
Heptadecansäure 55 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 909 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 14 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 5704 mg
Tetradecensäure 123 mg
Pentadecensäure 56 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 191 mg
Heptadecensäure 80 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2151 mg
Eicosensäure 10 mg
Decosensäure/Erucasäure 6 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2617 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 318 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 66 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 15 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 3 mg
Docosahexaensäure 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 408 mg
Kurzkettige Fettsäuren 549 mg
Mittelkettige Fettsäuren 379 mg
Langkettige Fettsäuren 7801 mg
Omega-3-Fettsäuren 75 mg
Omega-6-Fettsäuren 333 mg
Glycerin und Lipoide 623 mg
Cholesterin 43 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 292 kcal
Energie (Kilojoule) 1224 kJ
Fett 12713 mg
Kohlenhydrate 34062 mg
Eiweiß (Protein) 10028 mg
Salz 480 mg
Ballaststoffe 1646 mg
Mineralstoffe 1456 mg
Broteinheiten 2.84 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 45 μg
Vitamin A - Retinol 42 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 15 μg
Vitamin D - Calciferole 0.43 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 6263 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 6263 μg
Vitamin B1 - Thiamin 56 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 140 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 498 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2415 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 409 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 43 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 201.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 292 kcal
Energie (Kilojoule) 1224 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 296 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1238 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 408 mg
Kalium 169 mg
Calcium 73 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 290 mg
Schwefel 97 mg
Chlorid 291 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 818 μg
Zink 805 μg
Kupfer 111 μg
Mangan 284 μg
Fluorid 47 μg
Iodid 5.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 26 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 26 mg
Glucose (Traubenzucker) 1030 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1015 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 2046 mg
Saccharose (Rübenzucker) 7207 mg
Maltose (Malzzucker) 98 mg
Lactose (Milchzucker) 1191 mg
Disaccharide (2 M) 8496 mg
Zucker (gesamt) 10542 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 86 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 18 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 23408 mg
Polysaccharide (> 9 M) 23408 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 319 mg
Poly-Hexosen 901 mg
Poly-Uronsäure 85 mg
Cellulose 296 mg
Lignin 45 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 736 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1185 mg