Steinbuscher - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Steinbuscher

Vitamine und Nährstoffe im Steinbuscher

Der Steinbuscher ist ein traditionsreicher Käse aus Deutschland, der nur noch vereinzelt in kleinen Käsereien im Allgäu hergestellt wird. Geschmacklich ähnelt er einem Tilsiter oder einem Limburger Käse und besitzt einen pikanten und herzhaften Geschmack. Auch ist er dem halbfesten Schnittkäse zuzuordnen. Je nach Hersteller bekommt man ihn mit 30% – 50% Fett in der Trockenmasse.
Wie andere Käsesorten auch, ist der Steinbuscher ein ausgezeichneter Lieferant für Kalzium und leichtverdauliche Eiweiße. Vitamine sind nur in geringen Mengen vorhanden.

Steinbuscher – Vitamine und Nährstoffe

Enthaltene Nährstoffe sind in erster Linie Eiweiß und Fett, wobei der absolute Fettgehalt je nach Fettanteil in der Trockenmasse unterschiedlich ausfallen kann. Vitamine sind nur in geringen Mengen vorhanden.

  • Kohlehydrate in Form von Lactose (Milchzucker) sind im Steinbuscher noch in geringen Mengen vorhanden. Durch den Reifungsprozess wird diese nicht vollständig abgebaut.

Neben dem hohen Gehalt an Kalzium sind unter anderem Folsäure, Phosphor, Kalium und Natrium zu finden. Die Vitamine werden lediglich durch das Vitamin A vertreten.

Steinbuscher – deutscher Käse mit Geschmack

Mit seiner weichen und geschmeidigen Konsistenz ist er der ideale Brotzeitkäse. Ob in Scheiben geschnitten auf das Brot oder als Teil einer Party- Käseplatte bzw. auch als Dessertkäse mit Weintrauben und Feigensenf. Den würzigen Geschmack erhält der Käse durch die Rotschmiere. Diese verleiht ihm auch eine rötlich-braune Rinde. Ursprünglich aus Ostpreußen stammend, gilt der Steinbuscher heute als Allgäuer Spezialität.

Steinbuscher und anderer Käse – wie viel Fett ist nun drin?

Die Angabe des Fettanteils in der Trockenmasse gibt lediglich Auskunft über den Fettgehalt des Käses nach Abzug des enthaltenen Wassers. Um den genauen Wert in Gramm zu ermitteln, muss im Falle des Schnittkäses dieser Wert mit 0,6 multipliziert werden.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe Steinbuscher Übersicht


Quellen

Elmadfa,Ibrahim / Aign, Waltraute / Muskat, Erich / Fritzsche, Doris: Die große GU Nährwert Kalorien Tabellle Link

Wählen Sie Ihre Art "Steinbuscher" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Steinbuscher pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 299 kcal
Energie (Kilojoule) 1252 kJ
Fett 23299 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 22506 mg
Salz 2142 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 5020 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 273 μg
Vitamin A - Retinol 250 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 140 μg
Vitamin D - Calciferole 0.46 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 690 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 690 μg
Vitamin B1 - Thiamin 50 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 450 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 300 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5200 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 80 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 299 kcal
Energie (Kilojoule) 1252 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 299 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1252 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 900 mg
Kalium 100 mg
Calcium 350 mg
Magnesium 50 mg
Phosphor 300 mg
Schwefel 220 mg
Chlorid 1300 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 300 μg
Zink 5000 μg
Kupfer 120 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 100 μg
Iodid 20.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1154 mg
Leucin 2126 mg
Lysin 1696 mg
Methionin 521 mg
Cystein 90 mg
Phenylalanin 1108 mg
Tyrosin 1131 mg
Threonin 928 mg
Tryptophan 294 mg
Valin 1425 mg
Arginin 747 mg
Histidin 543 mg
Essentielle Aminosäuren 11763 mg
Alanin 611 mg
Asparaginsäure 1402 mg
Glutaminsäure 4727 mg
Glycin 362 mg
Prolin 2465 mg
Serin 1176 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10743 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 793 mg
Hexansäure/Capronsäure 506 mg
Octansäure/Caprylsäure 286 mg
Decansäure/Caprinsäure 594 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 727 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2356 mg
Pentadecansäure 264 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6077 mg
Heptadecansäure 198 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2224 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 110 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 14135 mg
Tetradecensäure 308 mg
Pentadecensäure 154 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 572 mg
Heptadecensäure 220 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5726 mg
Eicosensäure 44 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7024 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 550 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 308 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 858 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1299 mg
Mittelkettige Fettsäuren 880 mg
Langkettige Fettsäuren 19838 mg
Omega-3-Fettsäuren 308 mg
Omega-6-Fettsäuren 550 mg
Glycerin und Lipoide 1282 mg
Cholesterin 54 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 242 kcal
Energie (Kilojoule) 1013 kJ
Fett 15000 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 26500 mg
Salz 1483 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 3715 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 185 μg
Vitamin A - Retinol 170 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 90 μg
Vitamin D - Calciferole 0.30 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 450 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 450 μg
Vitamin B1 - Thiamin 50 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 400 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5883 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 550 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 34 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 242 kcal
Energie (Kilojoule) 1013 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 242 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1013 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 600 mg
Kalium 100 mg
Calcium 850 mg
Magnesium 40 mg
Phosphor 570 mg
Schwefel 220 mg
Chlorid 900 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 400 μg
Zink 4300 μg
Kupfer 100 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 115 μg
Iodid 30.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1358 mg
Leucin 2503 mg
Lysin 1998 mg
Methionin 613 mg
Cystein 107 mg
Phenylalanin 1305 mg
Tyrosin 1331 mg
Threonin 1092 mg
Tryptophan 347 mg
Valin 1678 mg
Arginin 879 mg
Histidin 639 mg
Essentielle Aminosäuren 13850 mg
Alanin 719 mg
Asparaginsäure 1651 mg
Glutaminsäure 5566 mg
Glycin 426 mg
Prolin 2903 mg
Serin 1385 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 12650 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 510 mg
Hexansäure/Capronsäure 326 mg
Octansäure/Caprylsäure 184 mg
Decansäure/Caprinsäure 383 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 468 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1517 mg
Pentadecansäure 170 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3912 mg
Heptadecansäure 128 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1432 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 71 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 9101 mg
Tetradecensäure 198 mg
Pentadecensäure 99 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 369 mg
Heptadecensäure 142 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3686 mg
Eicosensäure 28 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4522 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 354 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 198 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 552 mg
Kurzkettige Fettsäuren 836 mg
Mittelkettige Fettsäuren 567 mg
Langkettige Fettsäuren 12772 mg
Omega-3-Fettsäuren 198 mg
Omega-6-Fettsäuren 354 mg
Glycerin und Lipoide 825 mg
Cholesterin 35 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 299 kcal
Energie (Kilojoule) 1252 kJ
Fett 23299 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 22506 mg
Salz 2142 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 5020 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 273 μg
Vitamin A - Retinol 250 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 140 μg
Vitamin D - Calciferole 0.46 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 690 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 690 μg
Vitamin B1 - Thiamin 50 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 450 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 300 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5200 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 80 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 299 kcal
Energie (Kilojoule) 1252 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 299 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1252 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 900 mg
Kalium 100 mg
Calcium 350 mg
Magnesium 50 mg
Phosphor 300 mg
Schwefel 220 mg
Chlorid 1300 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 300 μg
Zink 5000 μg
Kupfer 120 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 100 μg
Iodid 20.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1154 mg
Leucin 2126 mg
Lysin 1696 mg
Methionin 521 mg
Cystein 90 mg
Phenylalanin 1108 mg
Tyrosin 1131 mg
Threonin 928 mg
Tryptophan 294 mg
Valin 1425 mg
Arginin 747 mg
Histidin 543 mg
Essentielle Aminosäuren 11763 mg
Alanin 611 mg
Asparaginsäure 1402 mg
Glutaminsäure 4727 mg
Glycin 362 mg
Prolin 2465 mg
Serin 1176 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10743 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 793 mg
Hexansäure/Capronsäure 506 mg
Octansäure/Caprylsäure 286 mg
Decansäure/Caprinsäure 594 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 727 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2356 mg
Pentadecansäure 264 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6077 mg
Heptadecansäure 198 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2224 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 110 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 14135 mg
Tetradecensäure 308 mg
Pentadecensäure 154 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 572 mg
Heptadecensäure 220 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5726 mg
Eicosensäure 44 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7024 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 550 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 308 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 858 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1299 mg
Mittelkettige Fettsäuren 880 mg
Langkettige Fettsäuren 19838 mg
Omega-3-Fettsäuren 308 mg
Omega-6-Fettsäuren 550 mg
Glycerin und Lipoide 1282 mg
Cholesterin 54 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 326 kcal
Energie (Kilojoule) 1364 kJ
Fett 27001 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 21000 mg
Salz 2472 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 5720 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 317 μg
Vitamin A - Retinol 290 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 160 μg
Vitamin D - Calciferole 0.52 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 780 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 780 μg
Vitamin B1 - Thiamin 50 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 350 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 200 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4767 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 50 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 326 kcal
Energie (Kilojoule) 1364 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 326 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1364 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1000 mg
Kalium 100 mg
Calcium 500 mg
Magnesium 50 mg
Phosphor 300 mg
Schwefel 220 mg
Chlorid 1500 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 300 μg
Zink 5000 μg
Kupfer 120 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 100 μg
Iodid 20.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1076 mg
Leucin 1984 mg
Lysin 1583 mg
Methionin 485 mg
Cystein 84 mg
Phenylalanin 1034 mg
Tyrosin 1055 mg
Threonin 865 mg
Tryptophan 274 mg
Valin 1330 mg
Arginin 696 mg
Histidin 507 mg
Essentielle Aminosäuren 10973 mg
Alanin 570 mg
Asparaginsäure 1309 mg
Glutaminsäure 4411 mg
Glycin 338 mg
Prolin 2300 mg
Serin 1097 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10025 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 919 mg
Hexansäure/Capronsäure 587 mg
Octansäure/Caprylsäure 332 mg
Decansäure/Caprinsäure 689 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 842 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2730 mg
Pentadecansäure 306 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7042 mg
Heptadecansäure 230 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2577 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 128 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 16382 mg
Tetradecensäure 357 mg
Pentadecensäure 179 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 663 mg
Heptadecensäure 255 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6634 mg
Eicosensäure 51 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8139 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 638 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 357 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 995 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1506 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1021 mg
Langkettige Fettsäuren 22989 mg
Omega-3-Fettsäuren 357 mg
Omega-6-Fettsäuren 638 mg
Glycerin und Lipoide 1485 mg
Cholesterin 62 mg

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