Vitamine und Nährstoffe in der Stachelannone

Unter einer Stachelannone versteht man eine lateinamerikanische Frucht, die oftmals auch als Sauersack, als Graviola oder als Guanábana bezeichnet wird. Sie ist die größte Annonen-Art und besitzt ein Gewicht von etwa zwei Kilogramm. Dabei ist sie reich an Vitaminen sowie an Mineralien und hat unter anderem positive Auswirkungen auf das Immunsystem.

Lebensmittelrechner

So habe ich mich heute ernährt:

Vitamine Stachelannone Übersicht

Wählen Sie Ihre Art "Stachelannone" aus
Vitamintabelle für 100g Stachelanone
Vitamin A - Retinoläquivalent1 μg
Vitamin A - Retinol0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin6 μg
Vitamin D - Calciferole0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent500 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol500 μg
Vitamin B1 - Thiamin70 μg
Vitamin B2 - Riboflavin50 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure900 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent1150 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure250 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin59 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H)1.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure30 μg
Vitamin B12 - Cobalamin0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure20000.000000 μg

Aktuelle Produkte

KapselnV Multi Spezial - 22 Vitamine & Mineralien
TablettenBody Attack Multi Vitamin
KapselnScitec Nutrition Mega Daily One Plus
HandbuchNährstoffe - Vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung

Vitaminbedarf ermitteln

pfeil
herz

Stachelannone – Vitamine und Nährstoffe

Stachelannonen sind voller Vitamine und Nährstoffe. Unter anderem befindet sich beispielsweise auch das Vitamin C in der Frucht. Dazu enthalten die Stachelannonen Ballaststoffe sowie viele weitere wichtige Stoffe, wie zum Beispiel Kalzium.

Stachelannone – Verwendung

Verwendet werden Stachelannonen vor allem für Erfrischungsgetränke, für Smoothies sowie für Nektare. Dazu sind die Früchte jedoch auch in Joghurts, Sherbets, Gelees, Eiscreme, Backwaren sowie in Süßspeisen enthalten. Doch auch für alkoholische Getränke sowie für Milchmischgetränke werden sie genutzt.

Stachelannone – Wirkungen

Durch den Verzehr der Stachelannonen kann das Immunsystem sowie die Verdauung gestärkt werden. Dazu liefern diese Früchte Energie, senken den Cholesterinspiegel und kurbeln den Stoffwechsel an. Weiterhin wirken sie positiv auf das Herz und helfen zugleich gegen:

  • Heißhungerattacken
  • Lust auf Süßes
  • Schmerzen

Des Weiteren können diese Annonen den Hunger stillen und bei Durchfall sowie beim Abnehmen helfen. Weiterhin wird ihnen sogar nachgesagt, hilfreich gegen Krebs zu sein.

  • Den Namen verdankt die Frucht ihren Stacheln, die die dicke Schale bedecken und meist zwischen drei und sechs Millimeter lang sind. Den Namen Sauersack erhielt die Annone wiederum aufgrund des erfrischend säuerlichen Geschmacks.

Quellen

Lewis, M.: Paleo Smoothies – Gesunde Steinzeitkost aus dem Mixer
Herrmann, K.: Exotische Lebensmittel – Inhaltsstoffe und Verwendung: Für Biologen, Chemiker und Ernährungswissenschaftler
Dantse, Dantse: Abnehmen mit Charme durch Ernährung: ...Ohne Wenn und Aber... Ohne Diät


Diesen Artikel teilen: facebook-30x32 twitter-30x32 google-plus-30x32

Auch interessant

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. Weitere Informationen Ok