Vitamine Mandeln

Wenn es um gesunde Lebensmittel geht, dann werden Mandeln oftmals in einem Atemzug mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten genannt. In der Tat liefern Mandeln extrem viele Nährstoffe und Vitamine.

Sie beleben den Körper und eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch und können als gesunde Alternative zu Chips und anderen Knabbereien verstanden werden. Doch welche Vitamine und Nährstoffe sind es genau, die in Mandeln stecken?

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Vitamine Mandeln

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Vitamintabelle für 100 g Brötchen mit Mandeln
Vitamin A0 mg
Vitamin B10.07 mg
Vitamin B20.07 mg
Vitamin B60.08 mg
Vitamin B120 µg
Vitamin C0.04 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E1.59 mg
Vitamin K9 µg
Folsäure11 µg
Pantothensäure0.16 mg
Biotin3 µg
Retinol5 µg
Carotin9 µg
Niacin2219 µg

Die gesunde Wirkung der Mandel

Die Mandel gilt als einer der besten Vitamin E Lieferanten. Dieses Vitamin ist extrem wichtig für den Menschen, weil es ihn unter anderem vor Krebs, Alzheimer und auch UV-Schäden schützt. Demzufolge gehört es zu den Vitaminen, die absolut unverzichtbar sind.

Das Geheimnis von Vitamin E: Es ist ein Antioxidans, das freie Radikale im menschlichen Organismus ausfindig macht und sie zerstört. Vitamin E macht allerdings nicht nur gesund, sondern auch schön.

Der Inhaltsstoff wirkt sich besonders positiv auf Haut und Haare aus, weswegen die Mandel auch ein häufiger Bestandteil von Pflegeprodukten ist. Darüber hinaus hat die Mandel allerdings auch noch mehr zu bieten, wenn es um Vitamine und andere gesunde Inhaltsstoffe geht.

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Diese Vitamine und Nährstoffe stecken in Mandeln

VitamineNährstoffe
Vitamin B1Kalzium
Vitamin B2Magnesium
Vitamin B6Kupfer
Vitamin EPhosphor
 FolsäureEisen
Zink
Kalium
  • Wer von der gesunden Wirkung der Mandeln im vollen Umfang profitieren will, sollte die Steinfrüchte immer mit ihrer braunen Schale essen. In der Schale stecken nämlich ebenfalls wertvolle Inhaltsstoffe.

Weitere Inhaltsstoffe der Mandel:

Die Mandel – Ein wahres Allround-Talent für die Gesundheit

Das Tolle an Mandeln: Sie schmecken nicht nur extrem gut, sie schützen auch vor einer Vielzahl von Krankheiten. Es lohnt sich also gleich doppelt, die eierförmigen Früchte, die übrigens nicht zu den Nüssen gehören, in den Speiseplan aufzunehmen.

Mandeln schützen den Körper unter anderem vor:

Außerdem wird den Steinfrüchten nachgesagt, dass sie beim Abnehmen helfen sollen – und das, obwohl sie verhältnismäßig viele Kalorien besitzen.

Das Geheimnis der Mandel: Sie ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren. Diese sind nicht nur gut für den Körper, sondern sättigen auch. Studien haben mittlerweile erwiesen, dass der Verzehr von Mandeln beim Abnehmen helfen kann.

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