Vitamine & Nährstoffe in Altbierbowle

Inhaltsverzeichnis Altbierbowle

Die Altbierbowle ist ein Bier-Mix-Getränk. Das Altbier ist ein eher dunkles, obergäriges Bier. In Kombination mit Früchten – meist Himbeere oder Erdbeere – entsteht die beliebte Bowle. Die Kombination aus Bier und Frucht enthält so gut wie alle Vitamine und Mineralien. Des Weiteren enthält das Mixgetränk Wasser, Kohlehydrate und Alkohol.

Eine Portion (200g) Bowle liefert ungefähr 180 kcal. Ein Großteil der Energie stammt aus Kohlehydraten, der Rest aus dem Alkohol. Insofern ist das Getränk in erster Linie ein schneller Zuckerspender.

Üblicherweise werden frische Erdbeeren, Himbeeren oder Brombeeren mit dem Altbier gemischt. Aber auch die Verwendung von Tiefkühlfrüchten findet Anklang. Auf einen Liter Bier kommen ungefähr 75g Früchte und etwas Zucker. Im Resultat erhält man eine feine Kombination aus Süße und dem typisch-kräftigem Geschmack eines obergärigen Bieres.

Nährstoffe der Altbierbowle

Altbierbowle – ein Mixgetränk

Bier ist das liebste alkoholische Getränk der Deutschen. Es gibt über 5000 Biersorten in der Bundesrepublik. Weltweit berühmt ist das deutsche Reinheitsgebot. Es wurde 1516 in Ingolstadt von Herzog Heinrich IV. erlassen und ist seitdem nahezu unverändert. Doch auch das Mischen von alkoholischen Getränken erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Die Mischgetränke aus Bier und Frucht sind in der Geschmackswahrnehmung eher süß als bitter-alkoholisch. Der Alkoholgehalt in 100g Bowle ist mit 2,2g im Vergleich zum normalen Bier mit 7,2g entsprechend geringer.

  • In Deutschland wurden 2015 fast 400.000 Flaschen mit einem Umsatz von fast 600.000€ verkauft.

 

Wählen Sie Ihre Art „Altbierbowle“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Altbierbowle pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 85 kcal
Energie (Kilojoule) 355 kJ
Fett 140 mg
Kohlenhydrate 14416 mg
Eiweiß (Protein) 438 mg
Salz 13 mg
Ballaststoffe 482 mg
Mineralstoffe 234 mg
Broteinheiten 1.20 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 4 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 83 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 83 μg
Vitamin B1 – Thiamin 11 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 37 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 517 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 650 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 72 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 40 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.6 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 4775.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 85 kcal
Energie (Kilojoule) 355 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 86 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 359 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 5 mg
Kalium 73 mg
Calcium 6 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 22 mg
Schwefel 12 mg
Chlorid 20 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 192 μg
Zink 52 μg
Kupfer 57 μg
Mangan 48 μg
Fluorid 4 μg
Iodid 1.2 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 3 mg
Sorbit 155 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 158 mg
Glucose (Traubenzucker) 502 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1392 mg
Galactose (Schleimzucker) 21 mg
Monosaccharide (1 M) 1915 mg
Saccharose (Rübenzucker) 10153 mg
Maltose (Malzzucker) 158 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 10311 mg
Zucker (gesamt) 12226 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 2029 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 4 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 3 mg
Polysaccharide (> 9 M) 3 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 94 mg
Poly-Hexosen 55 mg
Poly-Uronsäure 141 mg
Cellulose 180 mg
Lignin 12 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 176 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 306 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 13 mg
Leucin 20 mg
Lysin 20 mg
Methionin 5 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 13 mg
Tyrosin 9 mg
Threonin 14 mg
Tryptophan 8 mg
Valin 24 mg
Arginin 18 mg
Histidin 11 mg
Essentielle Aminosäuren 160 mg
Alanin 29 mg
Asparaginsäure 57 mg
Glutaminsäure 81 mg
Glycin 26 mg
Prolin 66 mg
Serin 19 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 278 mg
Harnsäure 12 mg
Purin 4 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 28 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 33 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 52 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 14 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 66 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 112 mg
Omega-3-Fettsäuren 14 mg
Omega-6-Fettsäuren 52 mg
Glycerin und Lipoide 28 mg
Cholesterin 0 mg

 

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft: Bundeslebensmittelschlüssel Link

GUT FÜR KÖRPER & IMMUNSYSTEM