Apfelpfannkuchen sind eine beliebte Alternative zum klassischen Pfannkuchen, der normalerweise mit Eiern produziert wird.
Fruchtig, süß und vor allem voller Vitamine zeigt sich der Snack, der vor allem Kindern schmeckt. Auf 100 Gramm sind ungefähr 165 Kilokalorien enthalten. Damit ist der Pfannkuchen nicht gerade die leichteste Mahlzeit, aber entsprechend lecker.
Der Pfannkuchen kann mit einfachen Mitteln ganz leicht selber hergestellt werden. Benötigt werden lediglich: Apfel, Mehl, Eier, Milch, Backpulver, Öl und eventuell Zimt. Nach kurzer Einarbeitung können die Apfelpfannkuchen einfach in einer Pfanne gebraten werden.
Nährstoffe im Apfelpfannkuchen
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Apfelpfannkuchen pro 100g.
*Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel nicht vorkommen, wurden der Übersicht halber in allen Kategorien ausgeblendet.
Quellen
Klever, Katrin:Der Große Klever: Kalorien & Nährwerte 2010/2011 Mini Apfelpfannkuchen mit Vanillecreme Langecker,Dörthe:Das Apfelbuch für den Guten Zweck Strunz,Ulrich:Vitamine: Aus der Natur oder als Nahrungsergänzung
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