Gurke - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Gurke

Vitamine und Nährstoffe in der Gurke

Die Gurke ist mit dem Kürbis verwandt und daher ihrer botanischen Natur nach wie der Kürbis eine Beere – eine Panzerbeere. Wir betrachten sie als Gemüse und haben sie in unserem Salat in unser Herz geschlossen.
Die Wildformen unserer Gurken werden Indien zugerechnet, dort soll man sie schon vor etwa 2000 Jahren domestiziert haben. Dementsprechend kennt die Ayurvedische Ernährungslehre viele Rezepte mit Gurke, dessen lateinische Bezeichnung Curcumis sativus ist.
Sie gehören zu genügsamsten Vertretern der Kürbisfamilie, was ihre Ansprüche an Boden und Temperatur angeht. Das erlaubt ihre Kultivierung auch im gesamten Nordeuropa. Bei uns werden die einjährigen Pflanzen auch in Gewächshäusern gezogen.
Allerdings sind Gurken auch anfällig für Schädlingsbefall und zeigen sich empfindlich für den Mangel an bestimmten Spurenelementen im Boden. Wir unterscheiden Salat- bzw. Schlangengurken und Einlegegurken.

Vitamine und Kalorien in der Gurke

Um es vorab zu sagen: Gurken sind mit 95% Wassergehalt echte Flüssigkeitsbomben. Im Sommer können sie also durchaus ihren Beitrag zur Flüssigkeitsversorgung leisten. Auf 100 Gramm Gurke in der rohen Form kommen dabei gerade 12 Kalorien, so dass Gurken auch eine vortreffliche Schlanknahrung abgeben.
Die meisten Vitamine befinden sich in der Schale. Weiterhin enthalten Gurken bestimmte Enzyme, die Eiweiß spalten. Wird Fleisch mit Gurken verzehrt, wird es leichter verdaut.
Gurken entwässern und gehören zu den stark basischen Lebensmitteln. Diabetikern wird ebenfalls der Verzehr von Gurken empfohlen, da man ihnen eine blutzuckerregulierende Wirkung zuspricht.

Gurken müssen nicht immer roh sein

Obwohl die Vitamine und Nährstoffe in der Schale der rohen Gurke besonders zahlreich vertreten sind, lohnen sich zur Abwechslung auch andere Zubereitungsformen als der obligatorische Salat.
Gurkensuppe überzeugt als Kaltschale im Sommer, ayurvedische Rezepte zaubern aus Gurken köstliche Chutneys und bieten ungeahnte leckere Kombinationen.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe in der Gurke

Wählen Sie Ihre Art "Gurke" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Gurke pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 12 kcal
Energie (Kilojoule) 51 kJ
Fett 200 mg
Kohlenhydrate 1810 mg
Eiweiß (Protein) 600 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 900 mg
Mineralstoffe 600 mg
Broteinheiten 0.15 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 62 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 373 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 57 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 57 μg
Vitamin B1 - Thiamin 18 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 30 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 200 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 267 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 240 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 35 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 15 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 8000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 12 kcal
Energie (Kilojoule) 51 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 14 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 59 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 164 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 15 mg
Schwefel 11 mg
Chlorid 37 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 223 μg
Zink 112 μg
Kupfer 35 μg
Mangan 82 μg
Fluorid 11 μg
Iodid 2.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 52 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 52 mg
Glucose (Traubenzucker) 867 mg
Fructose (Fruchtzucker) 836 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1703 mg
Saccharose (Rübenzucker) 55 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 55 mg
Zucker (gesamt) 1758 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 95 mg
Poly-Hexosen 213 mg
Poly-Uronsäure 343 mg
Cellulose 210 mg
Lignin 39 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 150 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 390 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 21 mg
Leucin 27 mg
Lysin 28 mg
Methionin 6 mg
Cystein 4 mg
Phenylalanin 15 mg
Tyrosin 14 mg
Threonin 17 mg
Tryptophan 4 mg
Valin 23 mg
Arginin 49 mg
Histidin 9 mg
Essentielle Aminosäuren 217 mg
Alanin 28 mg
Asparaginsäure 48 mg
Glutaminsäure 236 mg
Glycin 29 mg
Prolin 18 mg
Serin 24 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 383 mg
Harnsäure 7 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 59 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 6 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 67 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 46 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 42 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 88 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 160 mg
Omega-3-Fettsäuren 42 mg
Omega-6-Fettsäuren 46 mg
Glycerin und Lipoide 40 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 14 kcal
Energie (Kilojoule) 57 kJ
Fett 221 mg
Kohlenhydrate 2001 mg
Eiweiß (Protein) 663 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 995 mg
Mineralstoffe 663 mg
Broteinheiten 0.16 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 64 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 381 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 63 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 63 μg
Vitamin B1 - Thiamin 18 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 32 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 210 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 277 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 239 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 35 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 6745.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 14 kcal
Energie (Kilojoule) 57 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 16 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 65 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 181 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 17 mg
Schwefel 12 mg
Chlorid 41 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 247 μg
Zink 124 μg
Kupfer 39 μg
Mangan 91 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 57 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 57 mg
Glucose (Traubenzucker) 959 mg
Fructose (Fruchtzucker) 924 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1883 mg
Saccharose (Rübenzucker) 61 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 61 mg
Zucker (gesamt) 1944 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 105 mg
Poly-Hexosen 235 mg
Poly-Uronsäure 379 mg
Cellulose 232 mg
Lignin 43 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 166 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 431 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 23 mg
Leucin 30 mg
Lysin 31 mg
Methionin 7 mg
Cystein 4 mg
Phenylalanin 17 mg
Tyrosin 15 mg
Threonin 19 mg
Tryptophan 4 mg
Valin 25 mg
Arginin 54 mg
Histidin 10 mg
Essentielle Aminosäuren 239 mg
Alanin 31 mg
Asparaginsäure 53 mg
Glutaminsäure 261 mg
Glycin 32 mg
Prolin 20 mg
Serin 27 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 424 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 65 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 7 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 73 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 52 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 46 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 98 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 177 mg
Omega-3-Fettsäuren 46 mg
Omega-6-Fettsäuren 52 mg
Glycerin und Lipoide 44 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 13 kcal
Energie (Kilojoule) 53 kJ
Fett 210 mg
Kohlenhydrate 1902 mg
Eiweiß (Protein) 599 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 946 mg
Mineralstoffe 609 mg
Broteinheiten 0.15 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 61 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 366 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 60 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 60 μg
Vitamin B1 - Thiamin 17 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 30 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 200 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 267 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 227 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 33 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 6865.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 13 kcal
Energie (Kilojoule) 53 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 15 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 61 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 166 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 16 mg
Schwefel 12 mg
Chlorid 39 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 234 μg
Zink 118 μg
Kupfer 37 μg
Mangan 86 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 3.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 55 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 55 mg
Glucose (Traubenzucker) 910 mg
Fructose (Fruchtzucker) 879 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1789 mg
Saccharose (Rübenzucker) 58 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 58 mg
Zucker (gesamt) 1847 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 100 mg
Poly-Hexosen 223 mg
Poly-Uronsäure 360 mg
Cellulose 221 mg
Lignin 42 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 158 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 410 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 20 mg
Leucin 27 mg
Lysin 28 mg
Methionin 6 mg
Cystein 4 mg
Phenylalanin 15 mg
Tyrosin 14 mg
Threonin 17 mg
Tryptophan 4 mg
Valin 23 mg
Arginin 48 mg
Histidin 9 mg
Essentielle Aminosäuren 215 mg
Alanin 28 mg
Asparaginsäure 48 mg
Glutaminsäure 237 mg
Glycin 29 mg
Prolin 18 mg
Serin 24 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 384 mg
Harnsäure 7 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 63 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 6 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 70 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 49 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 44 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 93 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 168 mg
Omega-3-Fettsäuren 44 mg
Omega-6-Fettsäuren 49 mg
Glycerin und Lipoide 42 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 13 kcal
Energie (Kilojoule) 54 kJ
Fett 211 mg
Kohlenhydrate 1907 mg
Eiweiß (Protein) 632 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 953 mg
Mineralstoffe 599 mg
Broteinheiten 0.15 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 64 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 383 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 62 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 62 μg
Vitamin B1 - Thiamin 16 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 30 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 177 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 244 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 226 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 33 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 6322.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 13 kcal
Energie (Kilojoule) 54 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 15 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 61 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 154 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 16 mg
Schwefel 12 mg
Chlorid 41 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 201 μg
Zink 112 μg
Kupfer 39 μg
Mangan 91 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 55 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 55 mg
Glucose (Traubenzucker) 913 mg
Fructose (Fruchtzucker) 881 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1794 mg
Saccharose (Rübenzucker) 58 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 58 mg
Zucker (gesamt) 1852 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 100 mg
Poly-Hexosen 226 mg
Poly-Uronsäure 363 mg
Cellulose 222 mg
Lignin 42 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 159 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 413 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 22 mg
Leucin 28 mg
Lysin 29 mg
Methionin 6 mg
Cystein 4 mg
Phenylalanin 16 mg
Tyrosin 15 mg
Threonin 18 mg
Tryptophan 4 mg
Valin 24 mg
Arginin 51 mg
Histidin 9 mg
Essentielle Aminosäuren 226 mg
Alanin 29 mg
Asparaginsäure 51 mg
Glutaminsäure 251 mg
Glycin 30 mg
Prolin 19 mg
Serin 25 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 405 mg
Harnsäure 7 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 63 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 6 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 70 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 50 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 44 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 94 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 169 mg
Omega-3-Fettsäuren 44 mg
Omega-6-Fettsäuren 50 mg
Glycerin und Lipoide 42 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 13 kcal
Energie (Kilojoule) 54 kJ
Fett 211 mg
Kohlenhydrate 1908 mg
Eiweiß (Protein) 632 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 955 mg
Mineralstoffe 566 mg
Broteinheiten 0.15 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 62 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 372 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 63 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 63 μg
Vitamin B1 - Thiamin 16 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 28 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 178 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 245 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 217 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 31 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 6510.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 13 kcal
Energie (Kilojoule) 54 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 15 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 61 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 142 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 16 mg
Schwefel 12 mg
Chlorid 41 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 210 μg
Zink 110 μg
Kupfer 38 μg
Mangan 91 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 55 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 55 mg
Glucose (Traubenzucker) 913 mg
Fructose (Fruchtzucker) 882 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1795 mg
Saccharose (Rübenzucker) 58 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 58 mg
Zucker (gesamt) 1853 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 100 mg
Poly-Hexosen 226 mg
Poly-Uronsäure 364 mg
Cellulose 223 mg
Lignin 42 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 159 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 414 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 22 mg
Leucin 28 mg
Lysin 29 mg
Methionin 6 mg
Cystein 4 mg
Phenylalanin 16 mg
Tyrosin 15 mg
Threonin 18 mg
Tryptophan 4 mg
Valin 24 mg
Arginin 51 mg
Histidin 9 mg
Essentielle Aminosäuren 226 mg
Alanin 29 mg
Asparaginsäure 51 mg
Glutaminsäure 251 mg
Glycin 30 mg
Prolin 19 mg
Serin 25 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 405 mg
Harnsäure 7 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 63 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 6 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 70 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 50 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 44 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 94 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 169 mg
Omega-3-Fettsäuren 44 mg
Omega-6-Fettsäuren 50 mg
Glycerin und Lipoide 42 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 14 kcal
Energie (Kilojoule) 60 kJ
Fett 233 mg
Kohlenhydrate 2113 mg
Eiweiß (Protein) 700 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 1051 mg
Mineralstoffe 700 mg
Broteinheiten 0.17 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 67 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 403 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 67 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 67 μg
Vitamin B1 - Thiamin 19 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 33 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 222 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 305 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 252 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 37 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 7122.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 14 kcal
Energie (Kilojoule) 60 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 16 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 68 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4 mg
Kalium 191 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 18 mg
Schwefel 13 mg
Chlorid 43 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 260 μg
Zink 131 μg
Kupfer 41 μg
Mangan 96 μg
Fluorid 13 μg
Iodid 3.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 61 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 61 mg
Glucose (Traubenzucker) 1010 mg
Fructose (Fruchtzucker) 977 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1987 mg
Saccharose (Rübenzucker) 65 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 65 mg
Zucker (gesamt) 2052 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 110 mg
Poly-Hexosen 248 mg
Poly-Uronsäure 401 mg
Cellulose 246 mg
Lignin 46 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 175 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 455 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 24 mg
Leucin 31 mg
Lysin 32 mg
Methionin 8 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 17 mg
Tyrosin 16 mg
Threonin 20 mg
Tryptophan 5 mg
Valin 27 mg
Arginin 57 mg
Histidin 10 mg
Essentielle Aminosäuren 252 mg
Alanin 32 mg
Asparaginsäure 57 mg
Glutaminsäure 276 mg
Glycin 34 mg
Prolin 21 mg
Serin 28 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 448 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 69 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 7 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 78 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 53 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 49 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 102 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 186 mg
Omega-3-Fettsäuren 49 mg
Omega-6-Fettsäuren 53 mg
Glycerin und Lipoide 47 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 12 kcal
Energie (Kilojoule) 50 kJ
Fett 201 mg
Kohlenhydrate 1815 mg
Eiweiß (Protein) 602 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 932 mg
Mineralstoffe 434 mg
Broteinheiten 0.15 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 62 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 374 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 63 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 63 μg
Vitamin B1 - Thiamin 13 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 22 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 145 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 212 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 187 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 25 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5792.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 12 kcal
Energie (Kilojoule) 50 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 14 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 58 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 91 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 6 mg
Phosphor 16 mg
Schwefel 12 mg
Chlorid 41 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 186 μg
Zink 94 μg
Kupfer 37 μg
Mangan 91 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 3.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 52 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 52 mg
Glucose (Traubenzucker) 869 mg
Fructose (Fruchtzucker) 839 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1708 mg
Saccharose (Rübenzucker) 55 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 55 mg
Zucker (gesamt) 1763 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 98 mg
Poly-Hexosen 221 mg
Poly-Uronsäure 354 mg
Cellulose 218 mg
Lignin 41 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 155 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 404 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 21 mg
Leucin 27 mg
Lysin 28 mg
Methionin 6 mg
Cystein 4 mg
Phenylalanin 15 mg
Tyrosin 14 mg
Threonin 17 mg
Tryptophan 4 mg
Valin 23 mg
Arginin 49 mg
Histidin 9 mg
Essentielle Aminosäuren 217 mg
Alanin 28 mg
Asparaginsäure 49 mg
Glutaminsäure 237 mg
Glycin 29 mg
Prolin 18 mg
Serin 24 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 385 mg
Harnsäure 7 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 60 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 6 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 67 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 47 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 42 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 89 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 161 mg
Omega-3-Fettsäuren 42 mg
Omega-6-Fettsäuren 47 mg
Glycerin und Lipoide 40 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 10 kcal
Energie (Kilojoule) 43 kJ
Fett 161 mg
Kohlenhydrate 1459 mg
Eiweiß (Protein) 514 mg
Salz 544 mg
Ballaststoffe 91 mg
Mineralstoffe 1133 mg
Broteinheiten 0.12 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 57 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 339 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 58 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 58 μg
Vitamin B1 - Thiamin 9 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 21 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 151 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 201 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 170 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 18 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3225.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 10 kcal
Energie (Kilojoule) 43 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 10 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 43 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 214 mg
Kalium 149 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 15 mg
Schwefel 11 mg
Chlorid 379 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 203 μg
Zink 108 μg
Kupfer 34 μg
Mangan 80 μg
Fluorid 11 μg
Iodid 2.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 43 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 43 mg
Glucose (Traubenzucker) 697 mg
Fructose (Fruchtzucker) 674 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1371 mg
Saccharose (Rübenzucker) 45 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 45 mg
Zucker (gesamt) 1416 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 9 mg
Poly-Hexosen 21 mg
Poly-Uronsäure 35 mg
Cellulose 21 mg
Lignin 4 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 15 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 39 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 17 mg
Leucin 24 mg
Lysin 24 mg
Methionin 5 mg
Cystein 3 mg
Phenylalanin 13 mg
Tyrosin 12 mg
Threonin 15 mg
Tryptophan 3 mg
Valin 19 mg
Arginin 42 mg
Histidin 8 mg
Essentielle Aminosäuren 185 mg
Alanin 24 mg
Asparaginsäure 42 mg
Glutaminsäure 202 mg
Glycin 25 mg
Prolin 16 mg
Serin 20 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 329 mg
Harnsäure 7 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 48 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 54 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 37 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 34 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 71 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 129 mg
Omega-3-Fettsäuren 34 mg
Omega-6-Fettsäuren 37 mg
Glycerin und Lipoide 32 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 10 kcal
Energie (Kilojoule) 42 kJ
Fett 165 mg
Kohlenhydrate 1306 mg
Eiweiß (Protein) 531 mg
Salz 516 mg
Ballaststoffe 767 mg
Mineralstoffe 1110 mg
Broteinheiten 0.11 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 46 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 278 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 51 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 51 μg
Vitamin B1 - Thiamin 10 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 17 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 101 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 151 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 138 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 16 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2562.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 10 kcal
Energie (Kilojoule) 42 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 11 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 48 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 203 mg
Kalium 88 mg
Calcium 21 mg
Magnesium 7 mg
Phosphor 15 mg
Schwefel 10 mg
Chlorid 451 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 175 μg
Zink 89 μg
Kupfer 31 μg
Mangan 83 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 1.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 37 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 37 mg
Glucose (Traubenzucker) 626 mg
Fructose (Fruchtzucker) 605 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1231 mg
Saccharose (Rübenzucker) 38 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 38 mg
Zucker (gesamt) 1269 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 80 mg
Poly-Hexosen 181 mg
Poly-Uronsäure 292 mg
Cellulose 179 mg
Lignin 34 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 128 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 331 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 18 mg
Leucin 23 mg
Lysin 25 mg
Methionin 5 mg
Cystein 3 mg
Phenylalanin 13 mg
Tyrosin 13 mg
Threonin 20 mg
Tryptophan 3 mg
Valin 20 mg
Arginin 45 mg
Histidin 7 mg
Essentielle Aminosäuren 195 mg
Alanin 25 mg
Asparaginsäure 41 mg
Glutaminsäure 201 mg
Glycin 25 mg
Prolin 22 mg
Serin 22 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 336 mg
Harnsäure 6 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 48 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 55 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 39 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 35 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 74 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 132 mg
Omega-3-Fettsäuren 35 mg
Omega-6-Fettsäuren 39 mg
Glycerin und Lipoide 33 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 7 kcal
Energie (Kilojoule) 29 kJ
Fett 100 mg
Kohlenhydrate 889 mg
Eiweiß (Protein) 321 mg
Salz 402 mg
Ballaststoffe 449 mg
Mineralstoffe 711 mg
Broteinheiten 0.07 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 28 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 168 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 28 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 28 μg
Vitamin B1 - Thiamin 8 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 13 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 85 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 118 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 107 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 13 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2790.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 7 kcal
Energie (Kilojoule) 29 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 8 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 33 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 158 mg
Kalium 74 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 5 mg
Phosphor 9 mg
Schwefel 6 mg
Chlorid 273 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 119 μg
Zink 57 μg
Kupfer 18 μg
Mangan 50 μg
Fluorid 13 μg
Iodid 1.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 25 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 25 mg
Glucose (Traubenzucker) 426 mg
Fructose (Fruchtzucker) 412 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 838 mg
Saccharose (Rübenzucker) 26 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 26 mg
Zucker (gesamt) 864 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 47 mg
Poly-Hexosen 106 mg
Poly-Uronsäure 171 mg
Cellulose 105 mg
Lignin 20 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 75 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 194 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 11 mg
Leucin 14 mg
Lysin 15 mg
Methionin 3 mg
Cystein 2 mg
Phenylalanin 8 mg
Tyrosin 8 mg
Threonin 12 mg
Tryptophan 2 mg
Valin 12 mg
Arginin 27 mg
Histidin 4 mg
Essentielle Aminosäuren 118 mg
Alanin 15 mg
Asparaginsäure 25 mg
Glutaminsäure 123 mg
Glycin 15 mg
Prolin 13 mg
Serin 13 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 204 mg
Harnsäure 3 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 29 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 33 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 24 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 21 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 45 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 80 mg
Omega-3-Fettsäuren 21 mg
Omega-6-Fettsäuren 24 mg
Glycerin und Lipoide 20 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 14 kcal
Energie (Kilojoule) 57 kJ
Fett 221 mg
Kohlenhydrate 2001 mg
Eiweiß (Protein) 663 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 995 mg
Mineralstoffe 663 mg
Broteinheiten 0.16 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 64 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 381 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 63 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 63 μg
Vitamin B1 - Thiamin 18 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 32 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 210 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 277 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 239 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 35 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 6745.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 14 kcal
Energie (Kilojoule) 57 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 16 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 65 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 181 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 17 mg
Schwefel 12 mg
Chlorid 41 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 247 μg
Zink 124 μg
Kupfer 39 μg
Mangan 91 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 57 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 57 mg
Glucose (Traubenzucker) 959 mg
Fructose (Fruchtzucker) 924 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1883 mg
Saccharose (Rübenzucker) 61 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 61 mg
Zucker (gesamt) 1944 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 105 mg
Poly-Hexosen 235 mg
Poly-Uronsäure 379 mg
Cellulose 232 mg
Lignin 43 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 166 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 431 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 23 mg
Leucin 30 mg
Lysin 31 mg
Methionin 7 mg
Cystein 4 mg
Phenylalanin 17 mg
Tyrosin 15 mg
Threonin 19 mg
Tryptophan 4 mg
Valin 25 mg
Arginin 54 mg
Histidin 10 mg
Essentielle Aminosäuren 239 mg
Alanin 31 mg
Asparaginsäure 53 mg
Glutaminsäure 261 mg
Glycin 32 mg
Prolin 20 mg
Serin 27 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 424 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 65 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 7 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 73 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 52 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 46 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 98 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 177 mg
Omega-3-Fettsäuren 46 mg
Omega-6-Fettsäuren 52 mg
Glycerin und Lipoide 44 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 10 kcal
Energie (Kilojoule) 43 kJ
Fett 183 mg
Kohlenhydrate 1399 mg
Eiweiß (Protein) 551 mg
Salz 549 mg
Ballaststoffe 852 mg
Mineralstoffe 1179 mg
Broteinheiten 0.11 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 49 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 291 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 57 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 57 μg
Vitamin B1 - Thiamin 11 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 16 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 99 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 166 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 119 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 21 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 3 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2037.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 10 kcal
Energie (Kilojoule) 43 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 12 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 50 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 216 mg
Kalium 92 mg
Calcium 19 mg
Magnesium 6 mg
Phosphor 14 mg
Schwefel 10 mg
Chlorid 480 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 155 μg
Zink 90 μg
Kupfer 32 μg
Mangan 70 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 2.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 40 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 40 mg
Glucose (Traubenzucker) 669 mg
Fructose (Fruchtzucker) 648 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1317 mg
Saccharose (Rübenzucker) 42 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 42 mg
Zucker (gesamt) 1359 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 89 mg
Poly-Hexosen 202 mg
Poly-Uronsäure 324 mg
Cellulose 199 mg
Lignin 37 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 141 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 369 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 18 mg
Leucin 24 mg
Lysin 25 mg
Methionin 6 mg
Cystein 4 mg
Phenylalanin 14 mg
Tyrosin 14 mg
Threonin 15 mg
Tryptophan 4 mg
Valin 21 mg
Arginin 45 mg
Histidin 7 mg
Essentielle Aminosäuren 197 mg
Alanin 25 mg
Asparaginsäure 45 mg
Glutaminsäure 219 mg
Glycin 27 mg
Prolin 17 mg
Serin 21 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 354 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 54 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 6 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 61 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 43 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 39 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 82 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 147 mg
Omega-3-Fettsäuren 39 mg
Omega-6-Fettsäuren 43 mg
Glycerin und Lipoide 36 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 10 kcal
Energie (Kilojoule) 42 kJ
Fett 184 mg
Kohlenhydrate 1405 mg
Eiweiß (Protein) 553 mg
Salz 460 mg
Ballaststoffe 884 mg
Mineralstoffe 855 mg
Broteinheiten 0.11 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 49 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 292 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 64 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 64 μg
Vitamin B1 - Thiamin 8 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 12 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 72 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 139 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 93 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 15 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1477.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 10 kcal
Energie (Kilojoule) 42 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 12 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 49 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 181 mg
Kalium 51 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 4 mg
Phosphor 14 mg
Schwefel 11 mg
Chlorid 536 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 130 μg
Zink 75 μg
Kupfer 34 μg
Mangan 78 μg
Fluorid 19 μg
Iodid 2.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 40 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 40 mg
Glucose (Traubenzucker) 672 mg
Fructose (Fruchtzucker) 651 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1323 mg
Saccharose (Rübenzucker) 42 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 42 mg
Zucker (gesamt) 1365 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 92 mg
Poly-Hexosen 210 mg
Poly-Uronsäure 337 mg
Cellulose 206 mg
Lignin 38 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 146 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 383 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 18 mg
Leucin 24 mg
Lysin 25 mg
Methionin 6 mg
Cystein 4 mg
Phenylalanin 14 mg
Tyrosin 14 mg
Threonin 15 mg
Tryptophan 4 mg
Valin 21 mg
Arginin 45 mg
Histidin 7 mg
Essentielle Aminosäuren 197 mg
Alanin 25 mg
Asparaginsäure 45 mg
Glutaminsäure 221 mg
Glycin 27 mg
Prolin 17 mg
Serin 21 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 356 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 54 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 6 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 61 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 44 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 39 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 83 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 148 mg
Omega-3-Fettsäuren 39 mg
Omega-6-Fettsäuren 44 mg
Glycerin und Lipoide 36 mg