Jabotikaba - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Jabotikaba

Vitamine und Nährstoffe in Jabotikaba

Unter Jabotikaba (auch Jabuticaba geschrieben) versteht man die Frucht der Baumstammkirsche bzw. des brasilianischen Traubenbaumes. Die Fachbezeichnung lautet „Myrciaria cauliflora“. Seine Früchte trägt der Baum erst nach etwa 8 Jahren.
Die Früchte haben die Größe von Weintrauben und besitzen eine rote Schale. Zur Reifezeit färben sie sich bläulich-violett-schwarz. Das Fruchtfleisch der Jabotikaba ist saftig, cremefarben bis rosa und besitzt einen angenehmen, süß-säuerlichen Geschmack. Auch die rosafarbenen Kerne sind zum Verzehr geeignet.
Auffällig ist auch der hohe Gehalt an Eisen und Schwefel. Auch Spurenelemente und Mineralstoffe finden sich in den Früchten.

Jabotikaba – Verwendung in der Küche

Die Früchte können roh, aber ohne Schale verzehrt werden. In der Küche eignen sie sich beispielsweise zur Herstellung von Marmelade, Gelee, Sorbet oder Sirup. Mit etwas mehr Aufwand lässt sich aus Jabotikaba auch Wein herstellen. Menschen mit einer Fruktose-Unverträglichkeit sollten vor dem Verzehr der Früchte oder von Erzeugnissen aus den Früchten Informationen über den Fruktose-Gehalt einholen.

Jabotikaba – Herkunft und Besonderheiten

Jabotikaba stammt ursprünglich aus Brasilien und ist inzwischen überall in Südamerika zu finden. Auch wird sie vereinzelt in Florida, Kalifornien und Australien gezüchtet. In unseren Breitengraden werden sie vor allem als Zierpflanzen genutzt und in großen Kübeln angepflanzt.
Neben der Verwendung als Nahrungsmittel können Teile der Pflanze auch im medizinischen Bereich verwendet werden. Kocht man die Rinde der Baumstammkirsche ab, so erhält man einen Sud, der gegen Asthma eingesetzt werden kann.

Nährstoffe in Jabotikaba


Quellen

Janick, Jules / Paull, Robert E.: The Encyclopedia of Fruit and Nuts Link
Fritzsche, Doris: Fruktose-Unverträglichkeit Link


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Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Jabotikaba pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 75 kcal
Energie (Kilojoule) 316 kJ
Fett 1800 mg
Kohlenhydrate 13800 mg
Eiweiß (Protein) 500 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 1800 mg
Mineralstoffe 400 mg
Broteinheiten 1.15 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 500 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 500 μg
Vitamin B1 - Thiamin 10 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 20 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 300 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 433 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 150 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 140 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 3 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 17000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 75 kcal
Energie (Kilojoule) 316 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 79 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 331 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4 mg
Kalium 280 mg
Calcium 61 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 17 mg
Schwefel 10 mg
Chlorid 10 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 200 μg
Zink 900 μg
Kupfer 100 μg
Mangan 140 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 1.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 4830 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4830 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 9660 mg
Saccharose (Rübenzucker) 4140 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 4140 mg
Zucker (gesamt) 13800 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 270 mg
Poly-Hexosen 360 mg
Poly-Uronsäure 360 mg
Cellulose 360 mg
Lignin 450 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 450 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1350 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 23 mg
Leucin 38 mg
Lysin 38 mg
Methionin 8 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 20 mg
Tyrosin 15 mg
Threonin 23 mg
Tryptophan 8 mg
Valin 27 mg
Arginin 27 mg
Histidin 12 mg
Essentielle Aminosäuren 244 mg
Alanin 34 mg
Asparaginsäure 66 mg
Glutaminsäure 74 mg
Glycin 27 mg
Prolin 27 mg
Serin 30 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 258 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 7 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 14 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 346 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 58 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 425 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 14 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 288 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 302 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 576 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 137 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 713 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1440 mg
Omega-3-Fettsäuren 137 mg
Omega-6-Fettsäuren 576 mg
Glycerin und Lipoide 360 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 59 kcal
Energie (Kilojoule) 247 kJ
Fett 368 mg
Kohlenhydrate 13501 mg
Eiweiß (Protein) 115 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 116 mg
Broteinheiten 1.13 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 128 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 128 μg
Vitamin B1 - Thiamin 2 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 4 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 59 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 92 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 29 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 28 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2348.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 59 kcal
Energie (Kilojoule) 247 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 59 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 247 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 61 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 4 mg
Phosphor 4 mg
Schwefel 3 mg
Chlorid 4 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 79 μg
Zink 234 μg
Kupfer 27 μg
Mangan 36 μg
Fluorid 13 μg
Iodid 0.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1112 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1112 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2224 mg
Saccharose (Rübenzucker) 11277 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 11277 mg
Zucker (gesamt) 13501 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 4 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 5 mg
Leucin 9 mg
Lysin 9 mg
Methionin 2 mg
Cystein 1 mg
Phenylalanin 5 mg
Tyrosin 4 mg
Threonin 5 mg
Tryptophan 2 mg
Valin 6 mg
Arginin 6 mg
Histidin 3 mg
Essentielle Aminosäuren 57 mg
Alanin 8 mg
Asparaginsäure 15 mg
Glutaminsäure 17 mg
Glycin 6 mg
Prolin 6 mg
Serin 7 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 59 mg
Harnsäure 4 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 71 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 12 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 88 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 3 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 59 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 62 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 116 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 28 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 144 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 294 mg
Omega-3-Fettsäuren 28 mg
Omega-6-Fettsäuren 116 mg
Glycerin und Lipoide 74 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 74 kcal
Energie (Kilojoule) 308 kJ
Fett 1473 mg
Kohlenhydrate 14085 mg
Eiweiß (Protein) 461 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 394 mg
Broteinheiten 1.17 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 512 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 512 μg
Vitamin B1 - Thiamin 8 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 17 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 246 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 363 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 123 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 115 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 10435.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 74 kcal
Energie (Kilojoule) 308 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 74 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 308 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4 mg
Kalium 244 mg
Calcium 62 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 17 mg
Schwefel 10 mg
Chlorid 10 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 198 μg
Zink 921 μg
Kupfer 103 μg
Mangan 140 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 1.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 4448 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4448 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 8896 mg
Saccharose (Rübenzucker) 5190 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 5190 mg
Zucker (gesamt) 14086 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 21 mg
Leucin 35 mg
Lysin 35 mg
Methionin 7 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 19 mg
Tyrosin 14 mg
Threonin 21 mg
Tryptophan 7 mg
Valin 25 mg
Arginin 25 mg
Histidin 11 mg
Essentielle Aminosäuren 225 mg
Alanin 31 mg
Asparaginsäure 61 mg
Glutaminsäure 68 mg
Glycin 25 mg
Prolin 25 mg
Serin 28 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 238 mg
Harnsäure 16 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 6 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 12 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 283 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 47 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 348 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 12 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 236 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 248 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 470 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 112 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 582 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1178 mg
Omega-3-Fettsäuren 112 mg
Omega-6-Fettsäuren 470 mg
Glycerin und Lipoide 295 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 321 kcal
Energie (Kilojoule) 1346 kJ
Fett 7660 mg
Kohlenhydrate 58723 mg
Eiweiß (Protein) 2128 mg
Salz 43 mg
Ballaststoffe 7660 mg
Mineralstoffe 1702 mg
Broteinheiten 4.89 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1915 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1915 μg
Vitamin B1 - Thiamin 34 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 68 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1021 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1588 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 511 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 477 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 57872.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 321 kcal
Energie (Kilojoule) 1346 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 336 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1407 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 17 mg
Kalium 1191 mg
Calcium 260 mg
Magnesium 55 mg
Phosphor 72 mg
Schwefel 43 mg
Chlorid 43 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 851 μg
Zink 3830 μg
Kupfer 426 μg
Mangan 596 μg
Fluorid 43 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 20553 mg
Fructose (Fruchtzucker) 20553 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 41106 mg
Saccharose (Rübenzucker) 17617 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 17617 mg
Zucker (gesamt) 58723 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1149 mg
Poly-Hexosen 1532 mg
Poly-Uronsäure 1532 mg
Cellulose 1532 mg
Lignin 1915 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1915 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 5745 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 98 mg
Leucin 161 mg
Lysin 161 mg
Methionin 34 mg
Cystein 21 mg
Phenylalanin 85 mg
Tyrosin 64 mg
Threonin 98 mg
Tryptophan 34 mg
Valin 114 mg
Arginin 114 mg
Histidin 51 mg
Essentielle Aminosäuren 1035 mg
Alanin 144 mg
Asparaginsäure 280 mg
Glutaminsäure 314 mg
Glycin 114 mg
Prolin 114 mg
Serin 127 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1093 mg
Harnsäure 64 mg
Purin 21 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 30 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 60 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1472 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 247 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1809 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 60 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1226 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1286 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2450 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 583 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3033 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 6128 mg
Omega-3-Fettsäuren 583 mg
Omega-6-Fettsäuren 2450 mg
Glycerin und Lipoide 1532 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 284 kcal
Energie (Kilojoule) 1188 kJ
Fett 663 mg
Kohlenhydrate 68116 mg
Eiweiß (Protein) 184 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 663 mg
Mineralstoffe 173 mg
Broteinheiten 5.68 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 92 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 92 μg
Vitamin B1 - Thiamin 1 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 2 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 33 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 83 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 17 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 16 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 0 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 626.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 284 kcal
Energie (Kilojoule) 1188 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 285 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1193 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 104 mg
Calcium 23 mg
Magnesium 5 mg
Phosphor 6 mg
Schwefel 4 mg
Chlorid 5 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 257 μg
Zink 344 μg
Kupfer 46 μg
Mangan 58 μg
Fluorid 4 μg
Iodid 0.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1779 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1779 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3558 mg
Saccharose (Rübenzucker) 64558 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 64558 mg
Zucker (gesamt) 68116 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 25 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 99 mg
Poly-Hexosen 133 mg
Poly-Uronsäure 133 mg
Cellulose 133 mg
Lignin 166 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 166 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 497 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 8 mg
Leucin 14 mg
Lysin 14 mg
Methionin 3 mg
Cystein 2 mg
Phenylalanin 7 mg
Tyrosin 6 mg
Threonin 8 mg
Tryptophan 3 mg
Valin 10 mg
Arginin 10 mg
Histidin 4 mg
Essentielle Aminosäuren 89 mg
Alanin 13 mg
Asparaginsäure 24 mg
Glutaminsäure 27 mg
Glycin 10 mg
Prolin 10 mg
Serin 11 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 95 mg
Harnsäure 6 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 5 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 127 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 21 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 156 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 5 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 106 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 111 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 213 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 50 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 263 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 530 mg
Omega-3-Fettsäuren 50 mg
Omega-6-Fettsäuren 213 mg
Glycerin und Lipoide 133 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 101 kcal
Energie (Kilojoule) 421 kJ
Fett 1504 mg
Kohlenhydrate 20721 mg
Eiweiß (Protein) 416 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 1615 mg
Mineralstoffe 291 mg
Broteinheiten 1.73 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 462 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 462 μg
Vitamin B1 - Thiamin 5 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 8 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 135 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 235 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 68 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 62 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3894.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 101 kcal
Energie (Kilojoule) 421 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 104 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 434 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 165 mg
Calcium 59 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 14 mg
Schwefel 9 mg
Chlorid 11 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 207 μg
Zink 822 μg
Kupfer 94 μg
Mangan 119 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 0.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2548 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2548 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 5096 mg
Saccharose (Rübenzucker) 15625 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 15625 mg
Zucker (gesamt) 20721 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 10 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 243 mg
Poly-Hexosen 322 mg
Poly-Uronsäure 322 mg
Cellulose 322 mg
Lignin 405 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 404 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1211 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 20 mg
Leucin 32 mg
Lysin 32 mg
Methionin 6 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 17 mg
Tyrosin 12 mg
Threonin 20 mg
Tryptophan 6 mg
Valin 23 mg
Arginin 23 mg
Histidin 11 mg
Essentielle Aminosäuren 207 mg
Alanin 28 mg
Asparaginsäure 53 mg
Glutaminsäure 58 mg
Glycin 23 mg
Prolin 23 mg
Serin 26 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 211 mg
Harnsäure 13 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 6 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 12 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 288 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 48 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 354 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 12 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 240 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 252 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 483 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 115 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 598 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1204 mg
Omega-3-Fettsäuren 115 mg
Omega-6-Fettsäuren 483 mg
Glycerin und Lipoide 300 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 97 kcal
Energie (Kilojoule) 405 kJ
Fett 972 mg
Kohlenhydrate 21208 mg
Eiweiß (Protein) 269 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 992 mg
Mineralstoffe 223 mg
Broteinheiten 1.77 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 284 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 284 μg
Vitamin B1 - Thiamin 5 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 8 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 128 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 195 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 64 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 59 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5314.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 97 kcal
Energie (Kilojoule) 405 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 99 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 413 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 127 mg
Calcium 36 mg
Magnesium 7 mg
Phosphor 9 mg
Schwefel 6 mg
Chlorid 7 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 141 μg
Zink 505 μg
Kupfer 58 μg
Mangan 77 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 0.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2608 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2608 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 5216 mg
Saccharose (Rübenzucker) 15992 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 15992 mg
Zucker (gesamt) 21208 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 6 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 149 mg
Poly-Hexosen 198 mg
Poly-Uronsäure 198 mg
Cellulose 198 mg
Lignin 248 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 248 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 744 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 13 mg
Leucin 21 mg
Lysin 21 mg
Methionin 4 mg
Cystein 3 mg
Phenylalanin 11 mg
Tyrosin 8 mg
Threonin 13 mg
Tryptophan 4 mg
Valin 15 mg
Arginin 15 mg
Histidin 7 mg
Essentielle Aminosäuren 135 mg
Alanin 18 mg
Asparaginsäure 34 mg
Glutaminsäure 39 mg
Glycin 15 mg
Prolin 15 mg
Serin 17 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 138 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 4 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 8 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 186 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 31 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 229 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 8 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 155 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 163 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 312 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 74 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 386 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 778 mg
Omega-3-Fettsäuren 74 mg
Omega-6-Fettsäuren 312 mg
Glycerin und Lipoide 194 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 300 kcal
Energie (Kilojoule) 1256 kJ
Fett 7090 mg
Kohlenhydrate 54343 mg
Eiweiß (Protein) 2217 mg
Salz 48 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1890 mg
Broteinheiten 4.53 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2339 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 2339 μg
Vitamin B1 - Thiamin 37 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 80 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1328 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1945 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 664 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 622 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 50208.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 300 kcal
Energie (Kilojoule) 1256 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 300 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1256 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 19 mg
Kalium 1169 mg
Calcium 299 mg
Magnesium 61 mg
Phosphor 84 mg
Schwefel 47 mg
Chlorid 47 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 935 μg
Zink 4429 μg
Kupfer 491 μg
Mangan 673 μg
Fluorid 47 μg
Iodid 5.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 19020 mg
Fructose (Fruchtzucker) 19020 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 38040 mg
Saccharose (Rübenzucker) 16303 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 16303 mg
Zucker (gesamt) 54343 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 103 mg
Leucin 167 mg
Lysin 167 mg
Methionin 37 mg
Cystein 23 mg
Phenylalanin 89 mg
Tyrosin 65 mg
Threonin 103 mg
Tryptophan 37 mg
Valin 122 mg
Arginin 122 mg
Histidin 51 mg
Essentielle Aminosäuren 1086 mg
Alanin 149 mg
Asparaginsäure 289 mg
Glutaminsäure 322 mg
Glycin 121 mg
Prolin 121 mg
Serin 130 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1132 mg
Harnsäure 75 mg
Purin 25 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 28 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 56 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1361 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 229 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1674 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 56 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1132 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1188 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2273 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 538 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2811 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 5673 mg
Omega-3-Fettsäuren 538 mg
Omega-6-Fettsäuren 2273 mg
Glycerin und Lipoide 1417 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 75 kcal
Energie (Kilojoule) 316 kJ
Fett 1800 mg
Kohlenhydrate 13800 mg
Eiweiß (Protein) 500 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 1800 mg
Mineralstoffe 400 mg
Broteinheiten 1.15 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 500 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 500 μg
Vitamin B1 - Thiamin 10 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 20 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 300 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 433 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 150 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 140 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 3 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 17000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 75 kcal
Energie (Kilojoule) 316 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 79 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 331 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4 mg
Kalium 280 mg
Calcium 61 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 17 mg
Schwefel 10 mg
Chlorid 10 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 200 μg
Zink 900 μg
Kupfer 100 μg
Mangan 140 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 1.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 4830 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4830 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 9660 mg
Saccharose (Rübenzucker) 4140 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 4140 mg
Zucker (gesamt) 13800 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 270 mg
Poly-Hexosen 360 mg
Poly-Uronsäure 360 mg
Cellulose 360 mg
Lignin 450 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 450 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1350 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 23 mg
Leucin 38 mg
Lysin 38 mg
Methionin 8 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 20 mg
Tyrosin 15 mg
Threonin 23 mg
Tryptophan 8 mg
Valin 27 mg
Arginin 27 mg
Histidin 12 mg
Essentielle Aminosäuren 244 mg
Alanin 34 mg
Asparaginsäure 66 mg
Glutaminsäure 74 mg
Glycin 27 mg
Prolin 27 mg
Serin 30 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 258 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 7 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 14 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 346 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 58 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 425 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 14 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 288 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 302 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 576 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 137 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 713 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1440 mg
Omega-3-Fettsäuren 137 mg
Omega-6-Fettsäuren 576 mg
Glycerin und Lipoide 360 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 79 kcal
Energie (Kilojoule) 330 kJ
Fett 1876 mg
Kohlenhydrate 14384 mg
Eiweiß (Protein) 521 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 1876 mg
Mineralstoffe 417 mg
Broteinheiten 1.20 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 469 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 469 μg
Vitamin B1 - Thiamin 9 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 19 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 281 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 414 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 141 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 131 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 3 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 14176.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 79 kcal
Energie (Kilojoule) 330 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 82 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 345 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4 mg
Kalium 292 mg
Calcium 64 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 18 mg
Schwefel 10 mg
Chlorid 10 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 208 μg
Zink 938 μg
Kupfer 104 μg
Mangan 146 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 1.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 5035 mg
Fructose (Fruchtzucker) 5035 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 10070 mg
Saccharose (Rübenzucker) 4315 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 4315 mg
Zucker (gesamt) 14385 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 281 mg
Poly-Hexosen 375 mg
Poly-Uronsäure 375 mg
Cellulose 375 mg
Lignin 469 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 469 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1407 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 24 mg
Leucin 40 mg
Lysin 40 mg
Methionin 8 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 21 mg
Tyrosin 16 mg
Threonin 24 mg
Tryptophan 8 mg
Valin 28 mg
Arginin 28 mg
Histidin 13 mg
Essentielle Aminosäuren 255 mg
Alanin 35 mg
Asparaginsäure 69 mg
Glutaminsäure 77 mg
Glycin 28 mg
Prolin 28 mg
Serin 31 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 268 mg
Harnsäure 16 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 7 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 15 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 361 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 60 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 443 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 15 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 300 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 315 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 600 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 143 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 743 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1501 mg
Omega-3-Fettsäuren 143 mg
Omega-6-Fettsäuren 600 mg
Glycerin und Lipoide 375 mg
Cholesterin 0 mg

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