Mürbeteig - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Mürbeteig

Vitamine und Nährstoffe im Mürbeteig

Der Mürbeteig wird sehr oft in der Küche beim Backen verwendet. Dabei gibt es verschiedene Gebäckarten, sodass auch die Anzahl der Vitamine und Nährstoffe variieren kann.

Mürbeteig – Vitamine und Nährstoffe

Der Mürbeteig enthält in der Regel viel Fett und mehrere Ballaststoffe. Teilweise befinden sich zudem auch einige Vitamine im Teig.
Wie hoch der jeweilige Vitamin-Gehalt ist, hängt allerdings meist von dem verwendeten Rezept ab.

Mürbeteig – Typische Verwendungen

Verwendet wird der Teig vor allem als Tortenboden. Doch auch um Plätzchen zu backen, kann er sehr gut genutzt werden. Wichtig ist dabei, dass dieser nicht zu stark geknetet wird und dass sämtliche Zutaten kühl verarbeitet werden.

  • Wenn der Teig frisch zubereitet wurde, kann er in Folie eingepackt und im Kühlschrank gelagert werden. Hier hält er bis zu fünf Tage. Im Gefrierfach hält er sogar bis zu drei Monate.

Mürbeteig – Herstellung und Zutaten

Um den Teig herzustellen, benötigt man insbesondere folgende drei Zutaten:

  • Fett
  • Zucker
  • Mehl
  • Häufig werden außerdem Zutaten, wie beispielsweise Gewürze, Eier oder Ölsamen, verwendet. Der Teig wird oftmals auch als 1-2-3-Teig bezeichnet. Hieraus ergibt sich ein ganz einfaches Rezept: Man nimmt einen Teil Zucker, zwei Teile Butter und drei Teile Mehl. Hierzu kommt schließlich noch eine Prise Salz sowie ein Ei.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe Mürbeteig Übersicht


Quellen

Schünemann, C. / Treu, G.: Technologie der Backwarenherstellung – Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerrinnen Link
Iburg, Anne: Die besten Rezepte für Ihr Kleinkind – Über 170 einfache Gerichte, die Kindern ab 1 Jahr schmecken Link
Redies, A. / Andreas, A.: Backen! Das Goldene von GU – Rezepte zum Glänzen und Genießen Link
Müller, Sven-David / Raschke, Katrin: Das Kalorien-Nährwert-Lexikon Link


Wählen Sie Ihre Art "Mürbeteig" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Mürbeteig pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 432 kcal
Energie (Kilojoule) 1809 kJ
Fett 22725 mg
Kohlenhydrate 50306 mg
Eiweiß (Protein) 6642 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 1398 mg
Mineralstoffe 321 mg
Broteinheiten 4.19 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 167 μg
Vitamin A - Retinol 153 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 83 μg
Vitamin D - Calciferole 0.65 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 697 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 697 μg
Vitamin B1 - Thiamin 51 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 52 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 356 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1639 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 231 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 27 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 51.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 432 kcal
Energie (Kilojoule) 1809 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 435 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1820 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 39 mg
Kalium 107 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 61 mg
Schwefel 74 mg
Chlorid 84 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 538 μg
Zink 493 μg
Kupfer 63 μg
Mangan 210 μg
Fluorid 56 μg
Iodid 5.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 193 mg
Fructose (Fruchtzucker) 15 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 208 mg
Saccharose (Rübenzucker) 13368 mg
Maltose (Malzzucker) 168 mg
Lactose (Milchzucker) 153 mg
Disaccharide (2 M) 13689 mg
Zucker (gesamt) 13897 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 147 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 31 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 36262 mg
Polysaccharide (> 9 M) 36262 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 313 mg
Poly-Hexosen 749 mg
Poly-Uronsäure 63 mg
Cellulose 273 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 864 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1169 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 301 mg
Leucin 499 mg
Lysin 201 mg
Methionin 121 mg
Cystein 137 mg
Phenylalanin 327 mg
Tyrosin 205 mg
Threonin 215 mg
Tryptophan 77 mg
Valin 333 mg
Arginin 279 mg
Histidin 133 mg
Essentielle Aminosäuren 2828 mg
Alanin 253 mg
Asparaginsäure 361 mg
Glutaminsäure 1833 mg
Glycin 240 mg
Prolin 718 mg
Serin 409 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3814 mg
Harnsäure 21 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 826 mg
Hexansäure/Capronsäure 542 mg
Octansäure/Caprylsäure 297 mg
Decansäure/Caprinsäure 646 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 743 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2288 mg
Pentadecansäure 231 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6084 mg
Heptadecansäure 137 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2237 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 35 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 14066 mg
Tetradecensäure 308 mg
Pentadecensäure 141 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 457 mg
Heptadecensäure 202 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5192 mg
Eicosensäure 24 mg
Decosensäure/Erucasäure 13 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6337 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 677 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 131 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 36 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 8 mg
Docosahexaensäure 11 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 863 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1368 mg
Mittelkettige Fettsäuren 943 mg
Langkettige Fettsäuren 18955 mg
Omega-3-Fettsäuren 150 mg
Omega-6-Fettsäuren 713 mg
Glycerin und Lipoide 1460 mg
Cholesterin 102 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 396 kcal
Energie (Kilojoule) 1659 kJ
Fett 18514 mg
Kohlenhydrate 50468 mg
Eiweiß (Protein) 6775 mg
Salz 107 mg
Ballaststoffe 1398 mg
Mineralstoffe 348 mg
Broteinheiten 4.21 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 139 μg
Vitamin A - Retinol 128 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 67 μg
Vitamin D - Calciferole 0.59 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 622 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 622 μg
Vitamin B1 - Thiamin 52 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 58 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 359 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1659 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 240 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 28 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 62.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 396 kcal
Energie (Kilojoule) 1659 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 399 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1670 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 42 mg
Kalium 113 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 65 mg
Schwefel 75 mg
Chlorid 88 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 543 μg
Zink 507 μg
Kupfer 64 μg
Mangan 211 μg
Fluorid 53 μg
Iodid 5.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 193 mg
Fructose (Fruchtzucker) 15 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 208 mg
Saccharose (Rübenzucker) 13365 mg
Maltose (Malzzucker) 168 mg
Lactose (Milchzucker) 326 mg
Disaccharide (2 M) 13859 mg
Zucker (gesamt) 14067 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 147 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 31 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 36254 mg
Polysaccharide (> 9 M) 36254 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 313 mg
Poly-Hexosen 749 mg
Poly-Uronsäure 63 mg
Cellulose 273 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 864 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1169 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 308 mg
Leucin 511 mg
Lysin 213 mg
Methionin 124 mg
Cystein 138 mg
Phenylalanin 334 mg
Tyrosin 210 mg
Threonin 221 mg
Tryptophan 78 mg
Valin 342 mg
Arginin 286 mg
Histidin 136 mg
Essentielle Aminosäuren 2901 mg
Alanin 257 mg
Asparaginsäure 371 mg
Glutaminsäure 1857 mg
Glycin 243 mg
Prolin 730 mg
Serin 415 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3873 mg
Harnsäure 21 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 661 mg
Hexansäure/Capronsäure 434 mg
Octansäure/Caprylsäure 238 mg
Decansäure/Caprinsäure 517 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 595 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1833 mg
Pentadecansäure 185 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4934 mg
Heptadecansäure 110 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1805 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 29 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 11341 mg
Tetradecensäure 246 mg
Pentadecensäure 113 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 374 mg
Heptadecensäure 161 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4250 mg
Eicosensäure 20 mg
Decosensäure/Erucasäure 10 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5174 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 615 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 110 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 30 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 6 mg
Docosahexaensäure 11 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 772 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1095 mg
Mittelkettige Fettsäuren 755 mg
Langkettige Fettsäuren 15437 mg
Omega-3-Fettsäuren 127 mg
Omega-6-Fettsäuren 645 mg
Glycerin und Lipoide 1226 mg
Cholesterin 91 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 418 kcal
Energie (Kilojoule) 1751 kJ
Fett 24656 mg
Kohlenhydrate 42480 mg
Eiweiß (Protein) 6844 mg
Salz 201 mg
Ballaststoffe 1606 mg
Mineralstoffe 394 mg
Broteinheiten 3.54 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 200 μg
Vitamin A - Retinol 168 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 191 μg
Vitamin D - Calciferole 0.96 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 255 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 255 μg
Vitamin B1 - Thiamin 53 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 40 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 400 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1683 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 202 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 23 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 18.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 418 kcal
Energie (Kilojoule) 1751 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 421 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1764 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 79 mg
Kalium 112 mg
Calcium 10 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 55 mg
Schwefel 75 mg
Chlorid 148 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 489 μg
Zink 454 μg
Kupfer 77 μg
Mangan 240 μg
Fluorid 42 μg
Iodid 5.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 45 mg
Fructose (Fruchtzucker) 18 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 63 mg
Saccharose (Rübenzucker) 200 mg
Maltose (Malzzucker) 194 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 394 mg
Zucker (gesamt) 457 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 170 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 29 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 41853 mg
Polysaccharide (> 9 M) 41853 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 359 mg
Poly-Hexosen 862 mg
Poly-Uronsäure 72 mg
Cellulose 313 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 992 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1344 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 298 mg
Leucin 506 mg
Lysin 186 mg
Methionin 118 mg
Cystein 143 mg
Phenylalanin 335 mg
Tyrosin 205 mg
Threonin 213 mg
Tryptophan 77 mg
Valin 327 mg
Arginin 279 mg
Histidin 134 mg
Essentielle Aminosäuren 2821 mg
Alanin 249 mg
Asparaginsäure 345 mg
Glutaminsäure 1987 mg
Glycin 250 mg
Prolin 778 mg
Serin 414 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4023 mg
Harnsäure 24 mg
Purin 8 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 398 mg
Decansäure/Caprinsäure 176 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1502 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 598 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5037 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1318 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 89 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 9119 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 58 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7667 mg
Eicosensäure 134 mg
Decosensäure/Erucasäure 286 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8145 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 5307 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 774 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 6 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6094 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 574 mg
Langkettige Fettsäuren 22784 mg
Omega-3-Fettsäuren 781 mg
Omega-6-Fettsäuren 5313 mg
Glycerin und Lipoide 1296 mg
Cholesterin 33 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 233 kcal
Energie (Kilojoule) 974 kJ
Fett 10976 mg
Kohlenhydrate 31395 mg
Eiweiß (Protein) 1965 mg
Salz 18 mg
Ballaststoffe 1590 mg
Mineralstoffe 277 mg
Broteinheiten 2.62 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 91 μg
Vitamin A - Retinol 81 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 59 μg
Vitamin D - Calciferole 0.23 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 508 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 508 μg
Vitamin B1 - Thiamin 28 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 25 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 160 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 527 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 58 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 31 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1639.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 233 kcal
Energie (Kilojoule) 974 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 236 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 987 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 7 mg
Kalium 126 mg
Calcium 5 mg
Magnesium 7 mg
Phosphor 24 mg
Schwefel 24 mg
Chlorid 16 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 436 μg
Zink 222 μg
Kupfer 85 μg
Mangan 101 μg
Fluorid 25 μg
Iodid 3.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 541 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 541 mg
Glucose (Traubenzucker) 1212 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4419 mg
Galactose (Schleimzucker) 67 mg
Monosaccharide (1 M) 5698 mg
Saccharose (Rübenzucker) 15397 mg
Maltose (Malzzucker) 45 mg
Lactose (Milchzucker) 74 mg
Disaccharide (2 M) 15516 mg
Zucker (gesamt) 21214 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 39 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 12 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 9601 mg
Polysaccharide (> 9 M) 9601 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 344 mg
Poly-Hexosen 352 mg
Poly-Uronsäure 419 mg
Cellulose 474 mg
Lignin 1 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 717 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1042 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 88 mg
Leucin 145 mg
Lysin 65 mg
Methionin 35 mg
Cystein 37 mg
Phenylalanin 94 mg
Tyrosin 60 mg
Threonin 63 mg
Tryptophan 22 mg
Valin 98 mg
Arginin 80 mg
Histidin 40 mg
Essentielle Aminosäuren 827 mg
Alanin 77 mg
Asparaginsäure 164 mg
Glutaminsäure 508 mg
Glycin 70 mg
Prolin 200 mg
Serin 119 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1138 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 401 mg
Hexansäure/Capronsäure 264 mg
Octansäure/Caprylsäure 143 mg
Decansäure/Caprinsäure 313 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 361 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1111 mg
Pentadecansäure 112 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2944 mg
Heptadecansäure 67 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1080 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 15 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 6811 mg
Tetradecensäure 149 mg
Pentadecensäure 69 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 215 mg
Heptadecensäure 97 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2446 mg
Eicosensäure 11 mg
Decosensäure/Erucasäure 7 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2994 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 363 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 82 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 16 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 468 mg
Kurzkettige Fettsäuren 665 mg
Mittelkettige Fettsäuren 456 mg
Langkettige Fettsäuren 9152 mg
Omega-3-Fettsäuren 89 mg
Omega-6-Fettsäuren 379 mg
Glycerin und Lipoide 703 mg
Cholesterin 38 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 221 kcal
Energie (Kilojoule) 927 kJ
Fett 10366 mg
Kohlenhydrate 29825 mg
Eiweiß (Protein) 2087 mg
Salz 25 mg
Ballaststoffe 1497 mg
Mineralstoffe 311 mg
Broteinheiten 2.49 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 86 μg
Vitamin A - Retinol 77 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 56 μg
Vitamin D - Calciferole 0.22 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 479 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 479 μg
Vitamin B1 - Thiamin 28 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 33 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 158 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 541 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 71 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 32 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1567.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 221 kcal
Energie (Kilojoule) 927 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 224 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 939 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 10 mg
Kalium 128 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 29 mg
Schwefel 24 mg
Chlorid 22 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 416 μg
Zink 243 μg
Kupfer 81 μg
Mangan 96 μg
Fluorid 24 μg
Iodid 3.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 508 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 508 mg
Glucose (Traubenzucker) 1140 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4161 mg
Galactose (Schleimzucker) 63 mg
Monosaccharide (1 M) 5364 mg
Saccharose (Rübenzucker) 14493 mg
Maltose (Malzzucker) 42 mg
Lactose (Milchzucker) 342 mg
Disaccharide (2 M) 14877 mg
Zucker (gesamt) 20241 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 37 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 11 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 9039 mg
Polysaccharide (> 9 M) 9039 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 324 mg
Poly-Hexosen 331 mg
Poly-Uronsäure 394 mg
Cellulose 446 mg
Lignin 1 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 675 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 981 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 96 mg
Leucin 158 mg
Lysin 81 mg
Methionin 38 mg
Cystein 37 mg
Phenylalanin 100 mg
Tyrosin 64 mg
Threonin 71 mg
Tryptophan 23 mg
Valin 109 mg
Arginin 87 mg
Histidin 43 mg
Essentielle Aminosäuren 907 mg
Alanin 81 mg
Asparaginsäure 172 mg
Glutaminsäure 523 mg
Glycin 71 mg
Prolin 210 mg
Serin 122 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1179 mg
Harnsäure 14 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 379 mg
Hexansäure/Capronsäure 249 mg
Octansäure/Caprylsäure 136 mg
Decansäure/Caprinsäure 296 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 342 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1049 mg
Pentadecansäure 106 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2779 mg
Heptadecansäure 64 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1020 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 15 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 6435 mg
Tetradecensäure 141 mg
Pentadecensäure 65 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 203 mg
Heptadecensäure 92 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2309 mg
Eicosensäure 11 mg
Decosensäure/Erucasäure 5 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2826 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 343 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 77 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 15 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 3 mg
Docosahexaensäure 3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 441 mg
Kurzkettige Fettsäuren 628 mg
Mittelkettige Fettsäuren 432 mg
Langkettige Fettsäuren 8642 mg
Omega-3-Fettsäuren 83 mg
Omega-6-Fettsäuren 358 mg
Glycerin und Lipoide 664 mg
Cholesterin 36 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 222 kcal
Energie (Kilojoule) 930 kJ
Fett 10439 mg
Kohlenhydrate 29873 mg
Eiweiß (Protein) 2080 mg
Salz 25 mg
Ballaststoffe 1496 mg
Mineralstoffe 310 mg
Broteinheiten 2.49 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 86 μg
Vitamin A - Retinol 77 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 56 μg
Vitamin D - Calciferole 0.22 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 480 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 480 μg
Vitamin B1 - Thiamin 29 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 34 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 156 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 539 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 73 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 32 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1612.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 222 kcal
Energie (Kilojoule) 930 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 225 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 942 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 10 mg
Kalium 130 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 7 mg
Phosphor 29 mg
Schwefel 24 mg
Chlorid 22 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 413 μg
Zink 238 μg
Kupfer 81 μg
Mangan 94 μg
Fluorid 25 μg
Iodid 3.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 508 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 508 mg
Glucose (Traubenzucker) 1140 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4160 mg
Galactose (Schleimzucker) 63 mg
Monosaccharide (1 M) 5363 mg
Saccharose (Rübenzucker) 14491 mg
Maltose (Malzzucker) 42 mg
Lactose (Milchzucker) 395 mg
Disaccharide (2 M) 14928 mg
Zucker (gesamt) 20291 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 37 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 11 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 9037 mg
Polysaccharide (> 9 M) 9037 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 324 mg
Poly-Hexosen 331 mg
Poly-Uronsäure 394 mg
Cellulose 446 mg
Lignin 1 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 675 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 980 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 92 mg
Leucin 159 mg
Lysin 81 mg
Methionin 39 mg
Cystein 37 mg
Phenylalanin 98 mg
Tyrosin 67 mg
Threonin 69 mg
Tryptophan 23 mg
Valin 106 mg
Arginin 82 mg
Histidin 42 mg
Essentielle Aminosäuren 895 mg
Alanin 80 mg
Asparaginsäure 173 mg
Glutaminsäure 526 mg
Glycin 70 mg
Prolin 210 mg
Serin 125 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1184 mg
Harnsäure 14 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 381 mg
Hexansäure/Capronsäure 250 mg
Octansäure/Caprylsäure 136 mg
Decansäure/Caprinsäure 299 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 344 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1058 mg
Pentadecansäure 108 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2802 mg
Heptadecansäure 64 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1026 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 15 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 6483 mg
Tetradecensäure 142 mg
Pentadecensäure 66 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 203 mg
Heptadecensäure 93 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2324 mg
Eicosensäure 11 mg
Decosensäure/Erucasäure 5 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2844 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 344 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 78 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 15 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 3 mg
Docosahexaensäure 3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 443 mg
Kurzkettige Fettsäuren 631 mg
Mittelkettige Fettsäuren 435 mg
Langkettige Fettsäuren 8704 mg
Omega-3-Fettsäuren 84 mg
Omega-6-Fettsäuren 359 mg
Glycerin und Lipoide 668 mg
Cholesterin 36 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 223 kcal
Energie (Kilojoule) 935 kJ
Fett 10570 mg
Kohlenhydrate 29861 mg
Eiweiß (Protein) 2079 mg
Salz 25 mg
Ballaststoffe 1496 mg
Mineralstoffe 311 mg
Broteinheiten 2.49 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 88 μg
Vitamin A - Retinol 78 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 57 μg
Vitamin D - Calciferole 0.22 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 483 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 483 μg
Vitamin B1 - Thiamin 29 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 34 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 156 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 539 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 73 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 31 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1612.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 223 kcal
Energie (Kilojoule) 935 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 226 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 947 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 10 mg
Kalium 128 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 7 mg
Phosphor 29 mg
Schwefel 24 mg
Chlorid 22 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 414 μg
Zink 236 μg
Kupfer 81 μg
Mangan 94 μg
Fluorid 25 μg
Iodid 3.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 508 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 508 mg
Glucose (Traubenzucker) 1140 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4160 mg
Galactose (Schleimzucker) 64 mg
Monosaccharide (1 M) 5364 mg
Saccharose (Rübenzucker) 14487 mg
Maltose (Malzzucker) 42 mg
Lactose (Milchzucker) 388 mg
Disaccharide (2 M) 14917 mg
Zucker (gesamt) 20281 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 37 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 11 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 9035 mg
Polysaccharide (> 9 M) 9035 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 324 mg
Poly-Hexosen 331 mg
Poly-Uronsäure 394 mg
Cellulose 446 mg
Lignin 1 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 675 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 980 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 93 mg
Leucin 159 mg
Lysin 79 mg
Methionin 39 mg
Cystein 37 mg
Phenylalanin 99 mg
Tyrosin 66 mg
Threonin 69 mg
Tryptophan 23 mg
Valin 106 mg
Arginin 83 mg
Histidin 42 mg
Essentielle Aminosäuren 895 mg
Alanin 80 mg
Asparaginsäure 172 mg
Glutaminsäure 527 mg
Glycin 70 mg
Prolin 210 mg
Serin 124 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1183 mg
Harnsäure 14 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 388 mg
Hexansäure/Capronsäure 254 mg
Octansäure/Caprylsäure 138 mg
Decansäure/Caprinsäure 302 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 349 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1073 mg
Pentadecansäure 109 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2841 mg
Heptadecansäure 65 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1040 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 15 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 6574 mg
Tetradecensäure 143 mg
Pentadecensäure 67 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 205 mg
Heptadecensäure 93 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2351 mg
Eicosensäure 11 mg
Decosensäure/Erucasäure 5 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2875 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 345 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 79 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 15 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 3 mg
Docosahexaensäure 3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 445 mg
Kurzkettige Fettsäuren 642 mg
Mittelkettige Fettsäuren 440 mg
Langkettige Fettsäuren 8812 mg
Omega-3-Fettsäuren 85 mg
Omega-6-Fettsäuren 360 mg
Glycerin und Lipoide 676 mg
Cholesterin 36 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 230 kcal
Energie (Kilojoule) 962 kJ
Fett 8779 mg
Kohlenhydrate 34506 mg
Eiweiß (Protein) 2896 mg
Salz 68 mg
Ballaststoffe 1828 mg
Mineralstoffe 414 mg
Broteinheiten 2.88 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 70 μg
Vitamin A - Retinol 58 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 72 μg
Vitamin D - Calciferole 0.36 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 606 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 606 μg
Vitamin B1 - Thiamin 35 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 32 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 241 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 774 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 93 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 33 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1518.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 230 kcal
Energie (Kilojoule) 962 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 233 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 977 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 48 mg
Kalium 148 mg
Calcium 11 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 52 mg
Schwefel 33 mg
Chlorid 41 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 555 μg
Zink 297 μg
Kupfer 107 μg
Mangan 149 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 502 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 502 mg
Glucose (Traubenzucker) 1702 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4599 mg
Galactose (Schleimzucker) 60 mg
Monosaccharide (1 M) 6361 mg
Saccharose (Rübenzucker) 14482 mg
Maltose (Malzzucker) 60 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 14542 mg
Zucker (gesamt) 20903 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 52 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 14 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13049 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13049 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 388 mg
Poly-Hexosen 516 mg
Poly-Uronsäure 403 mg
Cellulose 498 mg
Lignin 22 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 809 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1228 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 128 mg
Leucin 211 mg
Lysin 93 mg
Methionin 51 mg
Cystein 56 mg
Phenylalanin 140 mg
Tyrosin 86 mg
Threonin 94 mg
Tryptophan 32 mg
Valin 146 mg
Arginin 149 mg
Histidin 59 mg
Essentielle Aminosäuren 1245 mg
Alanin 117 mg
Asparaginsäure 225 mg
Glutaminsäure 747 mg
Glycin 110 mg
Prolin 282 mg
Serin 171 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1652 mg
Harnsäure 19 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 124 mg
Decansäure/Caprinsäure 56 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 471 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 191 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1719 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 445 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 29 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3035 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 32 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2866 mg
Eicosensäure 43 mg
Decosensäure/Erucasäure 89 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3030 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1922 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 266 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 3 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2195 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 180 mg
Langkettige Fettsäuren 8080 mg
Omega-3-Fettsäuren 270 mg
Omega-6-Fettsäuren 1925 mg
Glycerin und Lipoide 520 mg
Cholesterin 17 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 230 kcal
Energie (Kilojoule) 964 kJ
Fett 8795 mg
Kohlenhydrate 34552 mg
Eiweiß (Protein) 2932 mg
Salz 71 mg
Ballaststoffe 1828 mg
Mineralstoffe 422 mg
Broteinheiten 2.88 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 70 μg
Vitamin A - Retinol 58 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 72 μg
Vitamin D - Calciferole 0.36 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 606 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 606 μg
Vitamin B1 - Thiamin 36 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 33 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 242 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 792 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 96 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 34 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1529.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 230 kcal
Energie (Kilojoule) 964 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 234 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 979 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 49 mg
Kalium 150 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 53 mg
Schwefel 34 mg
Chlorid 43 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 555 μg
Zink 301 μg
Kupfer 107 μg
Mangan 149 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 3.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 501 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 501 mg
Glucose (Traubenzucker) 1702 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4598 mg
Galactose (Schleimzucker) 60 mg
Monosaccharide (1 M) 6360 mg
Saccharose (Rübenzucker) 14479 mg
Maltose (Malzzucker) 60 mg
Lactose (Milchzucker) 52 mg
Disaccharide (2 M) 14591 mg
Zucker (gesamt) 20951 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 52 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 14 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13048 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13048 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 389 mg
Poly-Hexosen 517 mg
Poly-Uronsäure 403 mg
Cellulose 497 mg
Lignin 22 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 809 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1227 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 130 mg
Leucin 215 mg
Lysin 96 mg
Methionin 52 mg
Cystein 56 mg
Phenylalanin 142 mg
Tyrosin 88 mg
Threonin 95 mg
Tryptophan 33 mg
Valin 148 mg
Arginin 150 mg
Histidin 60 mg
Essentielle Aminosäuren 1265 mg
Alanin 119 mg
Asparaginsäure 227 mg
Glutaminsäure 754 mg
Glycin 111 mg
Prolin 287 mg
Serin 172 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1670 mg
Harnsäure 19 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 124 mg
Decansäure/Caprinsäure 56 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 472 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 193 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1722 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 446 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 29 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3043 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 32 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2871 mg
Eicosensäure 43 mg
Decosensäure/Erucasäure 89 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3035 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1923 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 266 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 3 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2196 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 180 mg
Langkettige Fettsäuren 8093 mg
Omega-3-Fettsäuren 270 mg
Omega-6-Fettsäuren 1926 mg
Glycerin und Lipoide 521 mg
Cholesterin 19 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 230 kcal
Energie (Kilojoule) 965 kJ
Fett 8817 mg
Kohlenhydrate 34550 mg
Eiweiß (Protein) 2932 mg
Salz 71 mg
Ballaststoffe 1828 mg
Mineralstoffe 422 mg
Broteinheiten 2.88 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 70 μg
Vitamin A - Retinol 58 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 72 μg
Vitamin D - Calciferole 0.36 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 607 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 607 μg
Vitamin B1 - Thiamin 36 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 33 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 242 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 792 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 96 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 33 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1529.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 230 kcal
Energie (Kilojoule) 965 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 234 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 980 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 49 mg
Kalium 150 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 53 mg
Schwefel 34 mg
Chlorid 43 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 555 μg
Zink 301 μg
Kupfer 107 μg
Mangan 149 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 3.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 501 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 501 mg
Glucose (Traubenzucker) 1702 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4598 mg
Galactose (Schleimzucker) 60 mg
Monosaccharide (1 M) 6360 mg
Saccharose (Rübenzucker) 14479 mg
Maltose (Malzzucker) 60 mg
Lactose (Milchzucker) 51 mg
Disaccharide (2 M) 14590 mg
Zucker (gesamt) 20950 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 52 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 14 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13047 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13047 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 389 mg
Poly-Hexosen 517 mg
Poly-Uronsäure 403 mg
Cellulose 497 mg
Lignin 22 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 809 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1227 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 129 mg
Leucin 214 mg
Lysin 95 mg
Methionin 52 mg
Cystein 56 mg
Phenylalanin 142 mg
Tyrosin 87 mg
Threonin 95 mg
Tryptophan 33 mg
Valin 148 mg
Arginin 150 mg
Histidin 60 mg
Essentielle Aminosäuren 1261 mg
Alanin 119 mg
Asparaginsäure 228 mg
Glutaminsäure 754 mg
Glycin 111 mg
Prolin 286 mg
Serin 173 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1671 mg
Harnsäure 19 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 2 mg
Hexansäure/Capronsäure 1 mg
Octansäure/Caprylsäure 125 mg
Decansäure/Caprinsäure 57 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 473 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 195 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1730 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 448 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 29 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3061 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 33 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2874 mg
Eicosensäure 43 mg
Decosensäure/Erucasäure 89 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3039 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1923 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 266 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 3 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2196 mg
Kurzkettige Fettsäuren 3 mg
Mittelkettige Fettsäuren 182 mg
Langkettige Fettsäuren 8111 mg
Omega-3-Fettsäuren 270 mg
Omega-6-Fettsäuren 1926 mg
Glycerin und Lipoide 523 mg
Cholesterin 19 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 418 kcal
Energie (Kilojoule) 1749 kJ
Fett 18156 mg
Kohlenhydrate 57390 mg
Eiweiß (Protein) 5848 mg
Salz 138 mg
Ballaststoffe 1593 mg
Mineralstoffe 516 mg
Broteinheiten 4.78 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 144 μg
Vitamin A - Retinol 122 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 132 μg
Vitamin D - Calciferole 0.75 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 996 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 940 μg
Vitamin B1 - Thiamin 47 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 47 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 393 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1476 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 198 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 22 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 134.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 418 kcal
Energie (Kilojoule) 1749 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 421 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1762 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 100 mg
Kalium 134 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 16 mg
Phosphor 99 mg
Schwefel 63 mg
Chlorid 84 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 676 μg
Zink 475 μg
Kupfer 100 μg
Mangan 238 μg
Fluorid 38 μg
Iodid 4.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 35 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 35 mg
Glucose (Traubenzucker) 1338 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1352 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2690 mg
Saccharose (Rübenzucker) 26579 mg
Maltose (Malzzucker) 129 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 26708 mg
Zucker (gesamt) 29398 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 113 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 30 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 27844 mg
Polysaccharide (> 9 M) 27844 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 335 mg
Poly-Hexosen 817 mg
Poly-Uronsäure 96 mg
Cellulose 301 mg
Lignin 43 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 791 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1244 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 261 mg
Leucin 432 mg
Lysin 180 mg
Methionin 103 mg
Cystein 118 mg
Phenylalanin 288 mg
Tyrosin 177 mg
Threonin 189 mg
Tryptophan 65 mg
Valin 296 mg
Arginin 309 mg
Histidin 121 mg
Essentielle Aminosäuren 2539 mg
Alanin 232 mg
Asparaginsäure 356 mg
Glutaminsäure 1561 mg
Glycin 223 mg
Prolin 589 mg
Serin 348 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3309 mg
Harnsäure 22 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 264 mg
Decansäure/Caprinsäure 117 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 999 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 400 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3555 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 929 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 62 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 6326 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 65 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6065 mg
Eicosensäure 90 mg
Decosensäure/Erucasäure 190 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6410 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3879 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 523 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 7 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4417 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 381 mg
Langkettige Fettsäuren 16772 mg
Omega-3-Fettsäuren 531 mg
Omega-6-Fettsäuren 3886 mg
Glycerin und Lipoide 1003 mg
Cholesterin 38 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 279 kcal
Energie (Kilojoule) 1168 kJ
Fett 14541 mg
Kohlenhydrate 32559 mg
Eiweiß (Protein) 3965 mg
Salz 69 mg
Ballaststoffe 2174 mg
Mineralstoffe 511 mg
Broteinheiten 2.71 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 93 μg
Vitamin A - Retinol 76 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 102 μg
Vitamin D - Calciferole 0.43 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1916 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1916 μg
Vitamin B1 - Thiamin 41 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 41 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 431 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1081 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 116 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 32 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1294.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 279 kcal
Energie (Kilojoule) 1168 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 283 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1185 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 67 mg
Kalium 171 mg
Calcium 21 mg
Magnesium 23 mg
Phosphor 84 mg
Schwefel 39 mg
Chlorid 42 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 690 μg
Zink 454 μg
Kupfer 145 μg
Mangan 232 μg
Fluorid 27 μg
Iodid 3.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 409 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 409 mg
Glucose (Traubenzucker) 2355 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4770 mg
Galactose (Schleimzucker) 48 mg
Monosaccharide (1 M) 7173 mg
Saccharose (Rübenzucker) 13059 mg
Maltose (Malzzucker) 53 mg
Lactose (Milchzucker) 116 mg
Disaccharide (2 M) 13228 mg
Zucker (gesamt) 20401 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 75 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 13 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 11674 mg
Polysaccharide (> 9 M) 11674 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 424 mg
Poly-Hexosen 851 mg
Poly-Uronsäure 349 mg
Cellulose 511 mg
Lignin 40 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 864 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1411 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 169 mg
Leucin 281 mg
Lysin 123 mg
Methionin 63 mg
Cystein 72 mg
Phenylalanin 194 mg
Tyrosin 115 mg
Threonin 122 mg
Tryptophan 39 mg
Valin 199 mg
Arginin 283 mg
Histidin 84 mg
Essentielle Aminosäuren 1744 mg
Alanin 161 mg
Asparaginsäure 334 mg
Glutaminsäure 1012 mg
Glycin 169 mg
Prolin 337 mg
Serin 209 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2222 mg
Harnsäure 19 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 3 mg
Hexansäure/Capronsäure 2 mg
Octansäure/Caprylsäure 182 mg
Decansäure/Caprinsäure 82 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 685 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 284 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2562 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 670 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 42 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 4514 mg
Tetradecensäure 1 mg
Pentadecensäure 1 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 48 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5495 mg
Eicosensäure 63 mg
Decosensäure/Erucasäure 130 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5738 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3132 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 370 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 3 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3508 mg
Kurzkettige Fettsäuren 5 mg
Mittelkettige Fettsäuren 264 mg
Langkettige Fettsäuren 13491 mg
Omega-3-Fettsäuren 373 mg
Omega-6-Fettsäuren 3135 mg
Glycerin und Lipoide 781 mg
Cholesterin 16 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 338 kcal
Energie (Kilojoule) 1414 kJ
Fett 16127 mg
Kohlenhydrate 43750 mg
Eiweiß (Protein) 4190 mg
Salz 32 mg
Ballaststoffe 3420 mg
Mineralstoffe 276 mg
Broteinheiten 3.65 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 110 μg
Vitamin A - Retinol 99 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 64 μg
Vitamin D - Calciferole 0.13 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1267 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1267 μg
Vitamin B1 - Thiamin 29 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 36 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 379 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1096 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 149 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 12 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 170.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 338 kcal
Energie (Kilojoule) 1414 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 344 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1441 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 13 mg
Kalium 133 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 60 mg
Schwefel 40 mg
Chlorid 26 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 451 μg
Zink 340 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 172 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 4.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 167 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 167 mg
Glucose (Traubenzucker) 1380 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2720 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 4100 mg
Saccharose (Rübenzucker) 12800 mg
Maltose (Malzzucker) 88 mg
Lactose (Milchzucker) 182 mg
Disaccharide (2 M) 13070 mg
Zucker (gesamt) 17170 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 78 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 19 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 19254 mg
Polysaccharide (> 9 M) 19254 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 656 mg
Poly-Hexosen 1243 mg
Poly-Uronsäure 702 mg
Cellulose 800 mg
Lignin 20 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1173 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2247 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 176 mg
Leucin 314 mg
Lysin 134 mg
Methionin 66 mg
Cystein 80 mg
Phenylalanin 200 mg
Tyrosin 119 mg
Threonin 125 mg
Tryptophan 43 mg