Rote Grütze - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Rote Grütze

Vitamine und Nährstoffe in Rote Grütze

Rote Grütze ist ein Dessert auf Basis verschiedener Früchte, das in Deutschland und Teilen Skandinaviens verbreitet ist. Die Farbe des Gerichts entsteht vor allem durch die verwendeten und ausgekochten Früchte – wie Johannisbeere oder Himbeere. Entsprechend der Zubereitung und verwendeten Zutaten können die Inhaltsstoffe und Vitamine in der Grütze variieren. Die Bezeichnung Grütze leitet sich von den früher auf Basis zerkleinerter Zutaten gekochten Gerichten – wie Getreidegrütze – ab.

Rote Grütze – Vitamine und Nährstoffe

Bei den Nähr- und Inhaltsstoffen treten in der Roten Grütze klar die Kohlenhydrate in den Vordergrund. Die Ursachen sind in den verwendeten Früchten (Fruchtzucker) und den Zutaten zum Binden (Getreide, Reismehl oder Sago) zu suchen.
Deutlich in den Hintergrund treten Eiweiß und Fett. Je nach Zubereitung können Ballaststoffe in der Grütze enthalten sein. Im Hinblick auf Vitamine variiert der Gehalt – entsprechend der verwendeten Früchte.

Rote Grütze – Die Herstellung in der Küche

Die Zubereitung von Roter Grütze beginnt allgemein damit, dass rote Früchte – wie Himbeeren – zusammen mit Wasser gekocht und anschließend passiert werden. Für die Bindung der Grütze wird dem Ganzen Stärke zugegeben. Der Teil der Früchte, die nicht gegart werden, lässt sich schließlich unter die Masse heben.

  • Heute haben viele Haushalte ihre ganz persönliche Art der Zubereitung. Benutzt werden nicht nur unterschiedliche Früchte, sondern auch Puddingpulver usw.

Wer das Auskochen der Früchte umgehen will, greift oft einfach zu Fruchtsäften oder eingekochte Früchten aus dem Supermarkt.

Rote Grütze – Zwischendurch oder als Dessert

Das Gericht Rote Grütze kennen heute viele Haushalte – zu ganz unterschiedlichen Anlässen. Gereicht als Dessert mit Schlagsahne, kann es bei entsprechender Bindung auch mit Eis oder zu Mürbteiggebäck verzehrt werden.
Des Weiteren kann die Bindung auch soweit reduziert werden, dass das Ganze einen eher saucenartigen Charakter hat – und dann wie eine süße Suppe gegessen wird.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe Rote Grütze Übersicht


Quellen

Iburg, Anne: Köstlich essen für Magen & Darm: Über 90 Rezepte: schonend und bekömmlich Link


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Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Rote Grütze pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 34 kcal
Energie (Kilojoule) 141 kJ
Fett 181 mg
Kohlenhydrate 6885 mg
Eiweiß (Protein) 631 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 1661 mg
Mineralstoffe 204 mg
Broteinheiten 0.57 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 9 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 281 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 281 μg
Vitamin B1 - Thiamin 12 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 21 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 165 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 315 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 104 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 25 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 9304.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 34 kcal
Energie (Kilojoule) 141 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 37 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 155 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 74 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 17 mg
Schwefel 12 mg
Chlorid 10 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 481 μg
Zink 171 μg
Kupfer 57 μg
Mangan 257 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 1.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 6 mg
Xylit 5 mg
Summe Zuckeralkohole 11 mg
Glucose (Traubenzucker) 943 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1071 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2014 mg
Saccharose (Rübenzucker) 355 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 355 mg
Zucker (gesamt) 2369 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 4505 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4505 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 338 mg
Poly-Hexosen 241 mg
Poly-Uronsäure 355 mg
Cellulose 342 mg
Lignin 385 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 347 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1253 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 16 mg
Leucin 39 mg
Lysin 22 mg
Methionin 9 mg
Cystein 7 mg
Phenylalanin 24 mg
Tyrosin 19 mg
Threonin 23 mg
Tryptophan 9 mg
Valin 27 mg
Arginin 41 mg
Histidin 19 mg
Essentielle Aminosäuren 255 mg
Alanin 37 mg
Asparaginsäure 126 mg
Glutaminsäure 123 mg
Glycin 31 mg
Prolin 28 mg
Serin 31 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 376 mg
Harnsäure 11 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 14 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 17 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 24 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 25 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 63 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 40 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 103 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 145 mg
Omega-3-Fettsäuren 40 mg
Omega-6-Fettsäuren 63 mg
Glycerin und Lipoide 36 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 55 kcal
Energie (Kilojoule) 232 kJ
Fett 124 mg
Kohlenhydrate 12369 mg
Eiweiß (Protein) 572 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 1567 mg
Mineralstoffe 183 mg
Broteinheiten 1.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 8 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 312 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 312 μg
Vitamin B1 - Thiamin 11 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 15 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 101 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 218 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 62 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 20 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 6314.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 55 kcal
Energie (Kilojoule) 232 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 59 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 245 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 69 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 15 mg
Schwefel 12 mg
Chlorid 9 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 455 μg
Zink 172 μg
Kupfer 62 μg
Mangan 219 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 1.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 1 mg
Xylit 1 mg
Summe Zuckeralkohole 2 mg
Glucose (Traubenzucker) 752 mg
Fructose (Fruchtzucker) 902 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1654 mg
Saccharose (Rübenzucker) 6566 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 6566 mg
Zucker (gesamt) 8220 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 3 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 4147 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4147 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 284 mg
Poly-Hexosen 234 mg
Poly-Uronsäure 290 mg
Cellulose 347 mg
Lignin 411 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 285 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1279 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 15 mg
Leucin 34 mg
Lysin 19 mg
Methionin 11 mg
Cystein 7 mg
Phenylalanin 22 mg
Tyrosin 15 mg
Threonin 21 mg
Tryptophan 7 mg
Valin 26 mg
Arginin 40 mg
Histidin 18 mg
Essentielle Aminosäuren 235 mg
Alanin 34 mg
Asparaginsäure 103 mg
Glutaminsäure 116 mg
Glycin 29 mg
Prolin 27 mg
Serin 29 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 338 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 13 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 16 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 15 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 16 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 42 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 24 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 66 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 98 mg
Omega-3-Fettsäuren 24 mg
Omega-6-Fettsäuren 42 mg
Glycerin und Lipoide 26 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 62 kcal
Energie (Kilojoule) 259 kJ
Fett 111 mg
Kohlenhydrate 13744 mg
Eiweiß (Protein) 668 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 49 mg
Mineralstoffe 253 mg
Broteinheiten 1.15 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 12 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 412 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 412 μg
Vitamin B1 - Thiamin 14 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 14 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 233 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 26 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 17 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5894.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 62 kcal
Energie (Kilojoule) 259 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 62 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 260 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 88 mg
Calcium 19 mg
Magnesium 7 mg
Phosphor 16 mg
Schwefel 19 mg
Chlorid 10 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 568 μg
Zink 198 μg
Kupfer 97 μg
Mangan 249 μg
Fluorid 18 μg
Iodid 0.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 976 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1206 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2182 mg
Saccharose (Rübenzucker) 7330 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 7330 mg
Zucker (gesamt) 9512 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 3 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 4232 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4232 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 4 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 16 mg
Cellulose 18 mg
Lignin 12 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 21 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 28 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 17 mg
Leucin 40 mg
Lysin 21 mg
Methionin 14 mg
Cystein 8 mg
Phenylalanin 25 mg
Tyrosin 17 mg
Threonin 25 mg
Tryptophan 8 mg
Valin 30 mg
Arginin 46 mg
Histidin 21 mg
Essentielle Aminosäuren 272 mg
Alanin 39 mg
Asparaginsäure 122 mg
Glutaminsäure 136 mg
Glycin 33 mg
Prolin 31 mg
Serin 34 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 395 mg
Harnsäure 12 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 19 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 24 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 16 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 26 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 19 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 45 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 87 mg
Omega-3-Fettsäuren 19 mg
Omega-6-Fettsäuren 26 mg
Glycerin und Lipoide 24 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 95 kcal
Energie (Kilojoule) 397 kJ
Fett 172 mg
Kohlenhydrate 21272 mg
Eiweiß (Protein) 808 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 2418 mg
Mineralstoffe 329 mg
Broteinheiten 1.77 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 11 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 430 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 430 μg
Vitamin B1 - Thiamin 16 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 22 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 148 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 315 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 91 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 31 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 11947.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 95 kcal
Energie (Kilojoule) 397 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 99 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 416 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 118 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 22 mg
Schwefel 16 mg
Chlorid 13 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 632 μg
Zink 236 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 301 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 1.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 5 mg
Xylit 2 mg
Summe Zuckeralkohole 7 mg
Glucose (Traubenzucker) 2837 mg
Fructose (Fruchtzucker) 3407 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 6244 mg
Saccharose (Rübenzucker) 856 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 856 mg
Zucker (gesamt) 7100 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 14164 mg
Polysaccharide (> 9 M) 14164 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 439 mg
Poly-Hexosen 363 mg
Poly-Uronsäure 446 mg
Cellulose 535 mg
Lignin 634 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 438 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1976 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 21 mg
Leucin 48 mg
Lysin 26 mg
Methionin 16 mg
Cystein 10 mg
Phenylalanin 31 mg
Tyrosin 21 mg
Threonin 30 mg
Tryptophan 10 mg
Valin 36 mg
Arginin 56 mg
Histidin 26 mg
Essentielle Aminosäuren 331 mg
Alanin 47 mg
Asparaginsäure 146 mg
Glutaminsäure 163 mg
Glycin 41 mg
Prolin 38 mg
Serin 41 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 476 mg
Harnsäure 12 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 18 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 22 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 21 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 22 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 59 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 33 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 92 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 136 mg
Omega-3-Fettsäuren 33 mg
Omega-6-Fettsäuren 59 mg
Glycerin und Lipoide 36 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 120 kcal
Energie (Kilojoule) 504 kJ
Fett 129 mg
Kohlenhydrate 27793 mg
Eiweiß (Protein) 632 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 1967 mg
Mineralstoffe 328 mg
Broteinheiten 2.32 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 11 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 314 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 314 μg
Vitamin B1 - Thiamin 14 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 14 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 97 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 214 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 47 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 21 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 9332.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 120 kcal
Energie (Kilojoule) 504 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 124 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 520 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 97 mg
Calcium 19 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 21 mg
Schwefel 13 mg
Chlorid 10 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 528 μg
Zink 254 μg
Kupfer 75 μg
Mangan 319 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 1.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 1 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 1 mg
Glucose (Traubenzucker) 906 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1102 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2008 mg
Saccharose (Rübenzucker) 9317 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 9317 mg
Zucker (gesamt) 11325 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 4 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 16467 mg
Polysaccharide (> 9 M) 16467 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 291 mg
Poly-Hexosen 287 mg
Poly-Uronsäure 436 mg
Cellulose 476 mg
Lignin 475 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 372 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1593 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 18 mg
Leucin 42 mg
Lysin 21 mg
Methionin 12 mg
Cystein 8 mg
Phenylalanin 25 mg
Tyrosin 18 mg
Threonin 23 mg
Tryptophan 7 mg
Valin 29 mg
Arginin 42 mg
Histidin 20 mg
Essentielle Aminosäuren 265 mg
Alanin 38 mg
Asparaginsäure 107 mg
Glutaminsäure 127 mg
Glycin 32 mg
Prolin 32 mg
Serin 31 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 367 mg
Harnsäure 9 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 17 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 20 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 18 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 19 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 42 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 22 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 64 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 103 mg
Omega-3-Fettsäuren 22 mg
Omega-6-Fettsäuren 42 mg
Glycerin und Lipoide 26 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 92 kcal
Energie (Kilojoule) 385 kJ
Fett 150 mg
Kohlenhydrate 20420 mg
Eiweiß (Protein) 726 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 2300 mg
Mineralstoffe 374 mg
Broteinheiten 1.70 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 13 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 387 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 387 μg
Vitamin B1 - Thiamin 17 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 17 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 115 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 265 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 58 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 25 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 11484.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 92 kcal
Energie (Kilojoule) 385 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 96 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 403 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 119 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 21 mg
Schwefel 16 mg
Chlorid 11 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 564 μg
Zink 238 μg
Kupfer 83 μg
Mangan 274 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 1.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 2 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 2 mg
Glucose (Traubenzucker) 1774 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2155 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3929 mg
Saccharose (Rübenzucker) 425 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 425 mg
Zucker (gesamt) 4354 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 16064 mg
Polysaccharide (> 9 M) 16064 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 348 mg
Poly-Hexosen 353 mg
Poly-Uronsäure 497 mg
Cellulose 544 mg
Lignin 558 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 407 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1890 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 19 mg
Leucin 45 mg
Lysin 23 mg
Methionin 14 mg
Cystein 9 mg
Phenylalanin 28 mg
Tyrosin 19 mg
Threonin 27 mg
Tryptophan 9 mg
Valin 33 mg
Arginin 50 mg
Histidin 22 mg
Essentielle Aminosäuren 298 mg
Alanin 43 mg
Asparaginsäure 129 mg
Glutaminsäure 147 mg
Glycin 37 mg
Prolin 35 mg
Serin 36 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 427 mg
Harnsäure 11 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 20 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 24 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 20 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 21 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 49 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 26 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 75 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 120 mg
Omega-3-Fettsäuren 26 mg
Omega-6-Fettsäuren 49 mg
Glycerin und Lipoide 30 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 91 kcal
Energie (Kilojoule) 380 kJ
Fett 141 mg
Kohlenhydrate 20362 mg
Eiweiß (Protein) 688 mg
Salz 16 mg
Ballaststoffe 2141 mg
Mineralstoffe 369 mg
Broteinheiten 1.70 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 12 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 342 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 342 μg
Vitamin B1 - Thiamin 15 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 15 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 105 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 238 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 52 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 22 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 10157.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 91 kcal
Energie (Kilojoule) 380 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 95 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 398 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 15 mg
Kalium 106 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 22 mg
Schwefel 14 mg
Chlorid 10 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 548 μg
Zink 275 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 346 μg
Fluorid 25 μg
Iodid 1.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 1 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 1 mg
Glucose (Traubenzucker) 988 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1200 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2188 mg
Saccharose (Rübenzucker) 237 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 237 mg
Zucker (gesamt) 2425 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 17936 mg
Polysaccharide (> 9 M) 17936 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 317 mg
Poly-Hexosen 313 mg
Poly-Uronsäure 475 mg
Cellulose 519 mg
Lignin 518 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 405 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1734 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 19 mg
Leucin 46 mg
Lysin 21 mg
Methionin 14 mg
Cystein 9 mg
Phenylalanin 27 mg
Tyrosin 19 mg
Threonin 26 mg
Tryptophan 8 mg
Valin 31 mg
Arginin 46 mg
Histidin 21 mg
Essentielle Aminosäuren 287 mg
Alanin 42 mg
Asparaginsäure 116 mg
Glutaminsäure 139 mg
Glycin 35 mg
Prolin 35 mg
Serin 34 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 401 mg
Harnsäure 9 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 19 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 22 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 19 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 20 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 48 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 23 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 71 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 113 mg
Omega-3-Fettsäuren 23 mg
Omega-6-Fettsäuren 48 mg
Glycerin und Lipoide 28 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 92 kcal
Energie (Kilojoule) 385 kJ
Fett 143 mg
Kohlenhydrate 20582 mg
Eiweiß (Protein) 695 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 2164 mg
Mineralstoffe 356 mg
Broteinheiten 1.72 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 12 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 346 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 346 μg
Vitamin B1 - Thiamin 15 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 15 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 106 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 239 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 52 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 22 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 10267.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 92 kcal
Energie (Kilojoule) 385 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 96 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 402 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 107 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 22 mg
Schwefel 14 mg
Chlorid 10 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 554 μg
Zink 278 μg
Kupfer 81 μg
Mangan 350 μg
Fluorid 25 μg
Iodid 1.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 1 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 1 mg
Glucose (Traubenzucker) 999 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1213 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2212 mg
Saccharose (Rübenzucker) 239 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 239 mg
Zucker (gesamt) 2451 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 18130 mg
Polysaccharide (> 9 M) 18130 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 320 mg
Poly-Hexosen 316 mg
Poly-Uronsäure 480 mg
Cellulose 524 mg
Lignin 523 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 409 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1752 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 20 mg
Leucin 46 mg
Lysin 22 mg
Methionin 14 mg
Cystein 9 mg
Phenylalanin 27 mg
Tyrosin 20 mg
Threonin 26 mg
Tryptophan 8 mg
Valin 32 mg
Arginin 46 mg
Histidin 21 mg
Essentielle Aminosäuren 291 mg
Alanin 42 mg
Asparaginsäure 117 mg
Glutaminsäure 140 mg
Glycin 35 mg
Prolin 36 mg
Serin 35 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 405 mg
Harnsäure 9 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 19 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 22 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 20 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 21 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 48 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 23 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 71 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 114 mg
Omega-3-Fettsäuren 23 mg
Omega-6-Fettsäuren 48 mg
Glycerin und Lipoide 29 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 44 kcal
Energie (Kilojoule) 183 kJ
Fett 171 mg
Kohlenhydrate 8691 mg
Eiweiß (Protein) 805 mg
Salz 18 mg
Ballaststoffe 2410 mg
Mineralstoffe 333 mg
Broteinheiten 0.72 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 11 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 428 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 428 μg
Vitamin B1 - Thiamin 16 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 22 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 148 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 315 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 90 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 31 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 11905.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 44 kcal
Energie (Kilojoule) 183 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 48 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 202 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 7 mg
Kalium 117 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 22 mg
Schwefel 16 mg
Chlorid 13 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 630 μg
Zink 235 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 300 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 1.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 2 mg
Xylit 1 mg
Summe Zuckeralkohole 3 mg
Glucose (Traubenzucker) 1159 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1392 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2551 mg
Saccharose (Rübenzucker) 350 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 350 mg
Zucker (gesamt) 2901 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 5787 mg
Polysaccharide (> 9 M) 5787 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 437 mg
Poly-Hexosen 362 mg
Poly-Uronsäure 445 mg
Cellulose 533 mg
Lignin 632 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 436 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1969 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 21 mg
Leucin 48 mg
Lysin 26 mg
Methionin 16 mg
Cystein 10 mg
Phenylalanin 31 mg
Tyrosin 21 mg
Threonin 30 mg
Tryptophan 10 mg
Valin 36 mg
Arginin 56 mg
Histidin 25 mg
Essentielle Aminosäuren 330 mg
Alanin 47 mg
Asparaginsäure 145 mg
Glutaminsäure 163 mg
Glycin 41 mg
Prolin 38 mg
Serin 41 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 475 mg
Harnsäure 12 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 18 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 22 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 21 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 22 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 58 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 33 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 91 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 135 mg
Omega-3-Fettsäuren 33 mg
Omega-6-Fettsäuren 58 mg
Glycerin und Lipoide 36 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 81 kcal
Energie (Kilojoule) 338 kJ
Fett 1262 mg
Kohlenhydrate 14991 mg
Eiweiß (Protein) 1681 mg
Salz 38 mg
Ballaststoffe 1502 mg
Mineralstoffe 384 mg
Broteinheiten 1.25 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 17 μg
Vitamin A - Retinol 15 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 12 μg
Vitamin D - Calciferole 0.07 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 368 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 368 μg
Vitamin B1 - Thiamin 20 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 62 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 119 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 452 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 160 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 30 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 6701.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 81 kcal
Energie (Kilojoule) 338 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 84 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 350 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 15 mg
Kalium 103 mg
Calcium 46 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 42 mg
Schwefel 23 mg
Chlorid 37 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 524 μg
Zink 296 μg
Kupfer 67 μg
Mangan 214 μg
Fluorid 19 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 1 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 1 mg
Glucose (Traubenzucker) 732 mg
Fructose (Fruchtzucker) 860 mg
Galactose (Schleimzucker) 2 mg
Monosaccharide (1 M) 1594 mg
Saccharose (Rübenzucker) 8086 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 1103 mg
Disaccharide (2 M) 9189 mg
Zucker (gesamt) 10783 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 3 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 4207 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4207 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 272 mg
Poly-Hexosen 224 mg
Poly-Uronsäure 278 mg
Cellulose 334 mg
Lignin 394 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 273 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1226 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 69 mg
Leucin 139 mg
Lysin 105 mg
Methionin 44 mg
Cystein 19 mg
Phenylalanin 74 mg
Tyrosin 64 mg
Threonin 71 mg
Tryptophan 20 mg
Valin 95 mg
Arginin 83 mg
Histidin 43 mg
Essentielle Aminosäuren 826 mg
Alanin 77 mg
Asparaginsäure 191 mg
Glutaminsäure 318 mg
Glycin 55 mg
Prolin 115 mg
Serin 98 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 854 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 36 mg
Hexansäure/Capronsäure 20 mg
Octansäure/Caprylsäure 12 mg
Decansäure/Caprinsäure 25 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 31 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 96 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 321 mg
Heptadecansäure 6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 103 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 666 mg
Tetradecensäure 9 mg
Pentadecensäure 6 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 25 mg
Heptadecensäure 3 mg
Octadecensäure/Ölsäure 295 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 340 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 95 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 31 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 3 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 132 mg
Kurzkettige Fettsäuren 56 mg
Mittelkettige Fettsäuren 37 mg
Langkettige Fettsäuren 1045 mg
Omega-3-Fettsäuren 34 mg
Omega-6-Fettsäuren 98 mg
Glycerin und Lipoide 125 mg
Cholesterin 14 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 129 kcal
Energie (Kilojoule) 541 kJ
Fett 127 mg
Kohlenhydrate 30029 mg
Eiweiß (Protein) 668 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 2085 mg
Mineralstoffe 351 mg
Broteinheiten 2.50 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 10 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 282 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 282 μg
Vitamin B1 - Thiamin 16 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 17 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 115 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 248 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 53 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 24 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 13138.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 129 kcal
Energie (Kilojoule) 541 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 133 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 558 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 122 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 22 mg
Schwefel 13 mg
Chlorid 10 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 593 μg
Zink 264 μg
Kupfer 74 μg
Mangan 344 μg
Fluorid 25 μg
Iodid 1.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 1 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 1 mg
Glucose (Traubenzucker) 966 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1176 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2142 mg
Saccharose (Rübenzucker) 10069 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 10069 mg
Zucker (gesamt) 12211 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 4 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 17817 mg
Polysaccharide (> 9 M) 17817 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 308 mg
Poly-Hexosen 304 mg
Poly-Uronsäure 462 mg
Cellulose 505 mg
Lignin 505 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 393 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1688 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 19 mg
Leucin 44 mg
Lysin 21 mg
Methionin 12 mg
Cystein 8 mg
Phenylalanin 27 mg
Tyrosin 19 mg
Threonin 26 mg
Tryptophan 8 mg
Valin 31 mg
Arginin 44 mg
Histidin 21 mg
Essentielle Aminosäuren 280 mg
Alanin 40 mg
Asparaginsäure 113 mg
Glutaminsäure 136 mg
Glycin 33 mg
Prolin 34 mg
Serin 34 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 390 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 15 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 18 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 19 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 20 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 42 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 21 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 63 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 101 mg
Omega-3-Fettsäuren 21 mg
Omega-6-Fettsäuren 42 mg
Glycerin und Lipoide 26 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 44 kcal
Energie (Kilojoule) 185 kJ
Fett 183 mg
Kohlenhydrate 8792 mg
Eiweiß (Protein) 838 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 2651 mg
Mineralstoffe 310 mg
Broteinheiten 0.73 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 10 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 443 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 443 μg
Vitamin B1 - Thiamin 14 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 25 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 159 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 326 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 125 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 35 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 10519.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 44 kcal
Energie (Kilojoule) 185 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 49 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 206 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 110 mg
Calcium 24 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 25 mg
Schwefel 14 mg
Chlorid 14 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 650 μg
Zink 257 μg
Kupfer 70 μg
Mangan 296 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 1.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 4 mg
Xylit 1 mg
Summe Zuckeralkohole 5 mg
Glucose (Traubenzucker) 1116 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1319 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2435 mg
Saccharose (Rübenzucker) 442 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 442 mg
Zucker (gesamt) 2877 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 5910 mg
Polysaccharide (> 9 M) 5910 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 600 mg
Poly-Hexosen 367 mg
Poly-Uronsäure 369 mg
Cellulose 537 mg
Lignin 777 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 521 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2121 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 22 mg
Leucin 50 mg
Lysin 27 mg
Methionin 16 mg
Cystein 10 mg
Phenylalanin 32 mg
Tyrosin 22 mg
Threonin 32 mg
Tryptophan 10 mg
Valin 38 mg
Arginin 58 mg
Histidin 27 mg
Essentielle Aminosäuren 344 mg
Alanin 49 mg
Asparaginsäure 151 mg
Glutaminsäure 170 mg
Glycin 42 mg
Prolin 39 mg
Serin 43 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 494 mg
Harnsäure 12 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 12 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 15 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 21 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 23 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 70 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 37 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 107 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 145 mg
Omega-3-Fettsäuren 37 mg
Omega-6-Fettsäuren 70 mg
Glycerin und Lipoide 38 mg
Cholesterin 0 mg

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