Alle Beiträge von Laura Schneider:

Cherimoya

Vitamine und Nährstoffe in der Cherimoya Die Cherimoya ist eine Frucht, die bisher nur wenigen Menschen bekannt ist. Sie stammt ursprünglich aus Südkolumbien, Ecuador und

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Gelbwurst

Vitamine und Nährstoffe in Gelbwurst Die Gelbwurst ist auch unter der Bezeichnung „Hirnwurst“ bekannt, da sie in früheren Zeiten mit ca. 25% Hirnanteil hergestellt wurde.

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Zander

Der Zander, welcher zu den Barschen zählt, ist in langsam fließenden Flüssen oder in größeren Seen in Europa heimisch. Er kann bis zu 1,40 Meter

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Diabetiker Gebäck Lebensmittel

Diabetikergebäck

Auch trotz Diabetes möchte man sich die ein oder andere süße Köstlichkeit gönnen. Dies ist heutzutage dank des breiten Angebots an unterschiedlichsten Lebensmittel und Möglichkeiten

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Sonnenblumenkerne Lebensmittel

Sonnenblumenkernmehl

Wer sich für die Herstellung diverser Backwaren begeistern kann, wird höchstwahrscheinlich schon mit unterschiedlichen Mehlarten Erfahrung gemacht haben. Mit Sonnenblumenkernmehl wird jedoch eher selten gebacken,

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Butter-Lebensmittel

Butter

Die Butter – ein beliebtes Streichfett, welches bei vielen von uns auf dem Brot oder dem Brötchen landet. Das Buttererzeugniss wird aus Milch hergestellt und

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Gnocchi

Vitamine und Nährstoffe in Gnocchi Dieses Gericht erfreut sich seit den vergangenen Jahren einer immer größeren Beliebtheit. Und dies ist auch kein Wunder. Schließlich besteht

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Lorbeer

Vitamine und Nährstoffe im Lorbeer Lorbeer stellt ein Naturprodukt dar, welches nicht von Menschenhand erzeugt werden muss. Seine Blätter wurden bereits in der Antike sehr

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Kaki Frucht

Vitamine und Nährstoffe in der Kaki Frucht Äußerlich einer großen Tomate ähnlich, enthält die orange-farbene Kaki sehr viele Vitamine, z.B. Vitamin C. Allerdings entfaltet die

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Baiser

Vitamine und Nährstoffe im Baiser Der Begriff Baiser wird vielen nur als Schaumgebäck bekannt sein. Es ist eine Süßspeise, welche aus Eischnee und Zucker besteht.

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Taube

Vitamine und Nährstoffe in Taube Tauben zählen zur Familie der Taubenvögel (Columbiformes), zu der etwa 300 verschiedene Arten gehören. Grundsätzlich kann man Haustauben und Wildtauben

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Kokosnuss

Eines der wohl reichhaltigsten und gesündesten Lebensmittel ist die Kokosnuss. Das tropische Gewächs ist reich an Eiweißen und Fetten und dient aufgrund seines Nährstoffreichtums in

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Salami

Vitamine und Nährstoffe in der Salami Salami ist eine Wurstart, die in zahlreichen Varianten offeriert wird. Die Basis bei der Herstellung ist tierischen Ursprung. Allerdings

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Omelett

Vitamine und Nährstoffe im Omelett Ein Omelett – auch als Eierkuchen bezeichnet – ist schnell zubereitet, kann durch die Zugaben der unterschiedlichsten Zutaten immer neu

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Grießklöße

Vitamine und Nährstoffe in den Grießklöße Grießklöße sind Klöße aus Grieß, die bei vielen Gerichten als Beilage verwendet werden. In Suppen lassen sich die Klöße

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Rotbarsch

Vitamine und Nährstoffe in Rotbarsch Der Rotbarsch – nicht selten auch als Goldbarsch bezeichnet – ist ein heute verbreitet angebotener Speisefisch. Sein Verbreitungsgebiet ist der

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Die Hagebutte beinhaltet viel Vitamin C Ascorbinsäure

Hagebutte

Die Hagebutte ist eine der beliebtesten Wildfrüchte und besonders in Früchtetee, aber auch in Marmelade geschätzt. Dabei ist die kleine rote Frucht nicht nur schmackhaft, sondern

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Haferschleim

Haferschleim ist ein Getreidebrei, der aus Wasser und/oder Milch und Haferflocken oder Hafermehl hergestellt wird. Die Haferflocken werden so lange im Wasser oder in der

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Butterkeks

Vitamine und Nährstoffe im Butterkeks Bekannt ist der Butterkeks bei den meisten noch aus der Kindheit. Der leckere Geschmack nach Butter hat sich bei zahlreichen

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Schmand Lebensmittel

Schmand

Unter Schmand versteht man sauer gewordene Sahne, die duch Zugabe von Milchsäurebakterien zu einer festen Masse gegoren ist. Schmand beginnt ab einer Fettstufe von 20%

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Spätzle Lebensmittel

Spätzle

Sie sind ein Multitalent in Sachen Beilage: Die Spätzle oder auch Knöpfle genannt. Ob zu Braten mit Soße, mit Käse überbacken oder als Suppeneinlage –

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Gerste-Lebensmittel

Gerste

Gerste zählt zu den Getreidearten und kann in der Lebensmittelindustrie sehr vielseitig eingesetzt werden. Ob im Brot für den menschlichen Verzehr oder auch in verschiedenen

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Bratlinge

Vitamine und Nährstoffe der Bratlinge Ein Bratling ist ein gebratenes Produkt, das aus diversen Zutaten bestehen kann. Meistens werden Hülsenfrüchte, Getreide oder geeignete Gemüsesorten verwendet.

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Krabben

Krabben, die auch als Kurzschwanzkrebse oder echte Krabben bezeichnet werden, gehören zur Familie der Zehnfußkrebse und zählen zu den Krustentieren. Sie leben hauptsächlich im Meer,

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Pesto

Vitamine und Nährstoffe in Pesto Es handelt sich bei Pesto um eine Basilikumpaste, die aus italienischen Küche nicht wegzudenken ist. Es gibt zahlreiche Variationen dieser

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Limburger

Vitamine und Nährstoffe im Limburger Käse Der schmackhafte Limburger Käse hat seinen Ursprung in Belgien. Heutzutage wird der Käse aber vermehrt in Deutschland hergestellt. Ein

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Weizenfladenbrot

Vitamine und Nährstoffe in der Weizenfladenbrot Wer Fan von orientalischem Essen ist, kommt um das typisch orientalische Weizenfladenbrot nicht umher. Es handelt sich um ein

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Arrak

Arrak ist eine Sammelbezeichnung für Trinkbranntweine (d.h. Spirituose, umgangssprachlich auch „Schnaps“). Ausgangsstoffe für die Destillation sind Palmzuckersaft, Reismaische oder auch Kokospalme. Die Herstellung erfolgt in

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Haferflocken - ein wertvolles Lebensmittel

Hafer

Vitamine und Nährstoffe im Hafer Das Lebensmittel wird sehr gerne in vielen verschiedenen Haushalten aufbewahrt. Er verfügt nämlich über verschiedene Vitamine sowie Mineralien und andere

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Münsterkäse

Vitamine und Nährstoffe im Münsterkäse Der Käse ist ein aus dem Münsterland stammender Käse, der einen sehr herben Geschmack aufweist. Sein Erscheinungsbild ist wenig ansehnlich.

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