Mousse Au Chocolat - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Inhaltsverzeichnis: Mousse Au Chocolat

Vitamine und Nährstoffe in Mousse Au Chocolat

Mousse Au Chocolat ist eine cremige Nachspeise aus dunkler Schokolade, die sehr süß und gehaltvoll ist. Neben dem traditionellen Rezept für dunkles Schokoladenmousse gibt es auch eine Vielzahl von Abwandlungen und Varianten, etwa Mousse aus heller Schokolade, Mousse mit Früchtezusatz, Mousse aus Nusscreme, etc. Das Schokoladenmousse hat einen hohen Anteil an Wasser, Fett und Kohlenhydraten, enthält aber auch einige Vitamine und weitere Nährstoffe. Schokoladenmousse hat einen hohen Fettanteil, da es zu einem Großteil aus Schokolade und Sahne besteht.

Mousse Au Chocolat – Zubereitung

Das klassische Schokoladenmousse wird aus dunkler Schokolade, Eidotter, Eischnee, Zucker, Sahne und/oder Butter zubereitet. Dafür wird eine hochwertige Bitterschokolade langsam über dem Wasserbad geschmolzen. Das Eigelb wird mit dem Zucker schaumig gerührt, die Sahne und der Eischnee steif geschlagen. Sahne, Schokolade und Eischnee werden langsam unter die Zucker-Dotter-Mischung gerührt. Nach einigen Stunden Kühlung wird das Mousse serviert.

  • Je nach Geschmack kann für das Mousse auch weiße Schokolade oder Vollmilchschokolade verwendet werden. Zudem kann das Mousse mit Spirituosen wie Rum, Cognac oder Likör verfeinert werden. Gerne werden auch Beeren oder Kirschen zugefügt.

Mousse Au Chocolat – Herkunft

Das Mousse ist eine traditionelle französische Nachspeise, aus dem Französischen übersetzt lautet die Bezeichnung „Schokoladenschaum“ oder „Schokoladenmus“.

Nährstoffe Mousse Au Chocolat Übersicht


Quellen

Basian, Aurelie: Französisch kochen mit Aurelie: Meine Lieblingsrezepte Link
Riedl, Matthias / Fleck, Anne / Klasen, Jörn: Die Ernährungs Docs Link


Wählen Sie Ihre Art "Mousse Au Chocolat" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Mousse Au Chocolat pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 338 kcal
Energie (Kilojoule) 1415 kJ
Fett 24513 mg
Kohlenhydrate 23322 mg
Eiweiß (Protein) 6573 mg
Salz 112 mg
Ballaststoffe 3277 mg
Mineralstoffe 1536 mg
Broteinheiten 1.94 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 206 μg
Vitamin A - Retinol 196 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 59 μg
Vitamin D - Calciferole 0.85 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1308 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 801 μg
Vitamin B1 - Thiamin 44 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 140 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 295 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1995 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 353 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 75 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 35 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 309.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 338 kcal
Energie (Kilojoule) 1415 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 344 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1441 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 76 mg
Kalium 531 mg
Calcium 63 mg
Magnesium 74 mg
Phosphor 163 mg
Schwefel 79 mg
Chlorid 68 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 6466 μg
Zink 1249 μg
Kupfer 566 μg
Mangan 631 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 3.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 121 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 121 mg
Saccharose (Rübenzucker) 21609 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 1288 mg
Disaccharide (2 M) 22897 mg
Zucker (gesamt) 23018 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 8 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 304 mg
Polysaccharide (> 9 M) 304 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 329 mg
Poly-Hexosen 329 mg
Poly-Uronsäure 161 mg
Cellulose 329 mg
Lignin 2129 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 22 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 426 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 324 mg
Leucin 517 mg
Lysin 373 mg
Methionin 156 mg
Cystein 121 mg
Phenylalanin 337 mg
Tyrosin 250 mg
Threonin 302 mg
Tryptophan 102 mg
Valin 439 mg
Arginin 401 mg
Histidin 138 mg
Essentielle Aminosäuren 3460 mg
Alanin 340 mg
Asparaginsäure 659 mg
Glutaminsäure 1072 mg
Glycin 262 mg
Prolin 353 mg
Serin 425 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3111 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 458 mg
Hexansäure/Capronsäure 127 mg
Octansäure/Caprylsäure 132 mg
Decansäure/Caprinsäure 267 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 314 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1378 mg
Pentadecansäure 153 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6066 mg
Heptadecansäure 119 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4855 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 190 mg
Decosansäure/Behensäure 4 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 14065 mg
Tetradecensäure 178 mg
Pentadecensäure 89 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 633 mg
Heptadecensäure 128 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6922 mg
Eicosensäure 27 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7977 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 834 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 122 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 16 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 5 mg
Docosahexaensäure 14 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 991 mg
Kurzkettige Fettsäuren 585 mg
Mittelkettige Fettsäuren 399 mg
Langkettige Fettsäuren 22049 mg
Omega-3-Fettsäuren 141 mg
Omega-6-Fettsäuren 850 mg
Glycerin und Lipoide 1481 mg
Cholesterin 134 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 175 kcal
Energie (Kilojoule) 732 kJ
Fett 4660 mg
Kohlenhydrate 27753 mg
Eiweiß (Protein) 5011 mg
Salz 160 mg
Ballaststoffe 2684 mg
Mineralstoffe 1399 mg
Broteinheiten 2.31 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 21 μg
Vitamin A - Retinol 19 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 12 μg
Vitamin D - Calciferole 0.06 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 417 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 81 μg
Vitamin B1 - Thiamin 43 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 192 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 244 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1327 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 326 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1179.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 175 kcal
Energie (Kilojoule) 732 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 180 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 753 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 68 mg
Kalium 420 mg
Calcium 131 mg
Magnesium 53 mg
Phosphor 145 mg
Schwefel 48 mg
Chlorid 97 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3729 μg
Zink 907 μg
Kupfer 328 μg
Mangan 382 μg
Fluorid 19 μg
Iodid 9.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 4 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 6 mg
Monosaccharide (1 M) 10 mg
Saccharose (Rübenzucker) 23219 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 4483 mg
Disaccharide (2 M) 27702 mg
Zucker (gesamt) 27712 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 9 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 41 mg
Polysaccharide (> 9 M) 41 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 134 mg
Poly-Hexosen 134 mg
Poly-Uronsäure 2388 mg
Cellulose 28 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 7 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 655 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 224 mg
Leucin 431 mg
Lysin 346 mg
Methionin 116 mg
Cystein 58 mg
Phenylalanin 237 mg
Tyrosin 218 mg
Threonin 215 mg
Tryptophan 65 mg
Valin 302 mg
Arginin 228 mg
Histidin 107 mg
Essentielle Aminosäuren 2547 mg
Alanin 188 mg
Asparaginsäure 439 mg
Glutaminsäure 1011 mg
Glycin 149 mg
Prolin 406 mg
Serin 271 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2464 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 97 mg
Hexansäure/Capronsäure 55 mg
Octansäure/Caprylsäure 31 mg
Decansäure/Caprinsäure 68 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 85 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 262 mg
Pentadecansäure 30 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1270 mg
Heptadecansäure 19 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1062 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 28 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 3 mg
Gesättigte Fettsäuren 3013 mg
Tetradecensäure 26 mg
Pentadecensäure 17 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 44 mg
Heptadecensäure 8 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1254 mg
Eicosensäure 5 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1355 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 94 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 22 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 2 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 118 mg
Kurzkettige Fettsäuren 152 mg
Mittelkettige Fettsäuren 99 mg
Langkettige Fettsäuren 4235 mg
Omega-3-Fettsäuren 22 mg
Omega-6-Fettsäuren 96 mg
Glycerin und Lipoide 173 mg
Cholesterin 6 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 323 kcal
Energie (Kilojoule) 1351 kJ
Fett 25129 mg
Kohlenhydrate 20051 mg
Eiweiß (Protein) 4684 mg
Salz 135 mg
Ballaststoffe 2900 mg
Mineralstoffe 1350 mg
Broteinheiten 1.67 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 247 μg
Vitamin A - Retinol 230 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 103 μg
Vitamin D - Calciferole 0.79 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 908 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 545 μg
Vitamin B1 - Thiamin 38 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 186 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 256 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1389 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 316 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 62 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 773.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 323 kcal
Energie (Kilojoule) 1351 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 328 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1374 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 79 mg
Kalium 434 mg
Calcium 113 mg
Magnesium 56 mg
Phosphor 136 mg
Schwefel 45 mg
Chlorid 82 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3981 μg
Zink 878 μg
Kupfer 352 μg
Mangan 412 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 3.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 16182 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 3824 mg
Disaccharide (2 M) 20006 mg
Zucker (gesamt) 20006 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 6 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 45 mg
Polysaccharide (> 9 M) 45 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 146 mg
Poly-Hexosen 146 mg
Poly-Uronsäure 2580 mg
Cellulose 28 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 7 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 707 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 231 mg
Leucin 386 mg
Lysin 287 mg
Methionin 96 mg
Cystein 60 mg
Phenylalanin 230 mg
Tyrosin 194 mg
Threonin 202 mg
Tryptophan 68 mg
Valin 295 mg
Arginin 234 mg
Histidin 105 mg
Essentielle Aminosäuren 2388 mg
Alanin 187 mg
Asparaginsäure 429 mg
Glutaminsäure 926 mg
Glycin 153 mg
Prolin 355 mg
Serin 247 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2297 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 831 mg
Hexansäure/Capronsäure 231 mg
Octansäure/Caprylsäure 239 mg
Decansäure/Caprinsäure 485 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 570 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2472 mg
Pentadecansäure 277 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6340 mg
Heptadecansäure 211 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3317 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 140 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 15118 mg
Tetradecensäure 322 mg
Pentadecensäure 162 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 937 mg
Heptadecensäure 231 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6248 mg
Eicosensäure 47 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7947 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 539 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 145 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 684 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1062 mg
Mittelkettige Fettsäuren 724 mg
Langkettige Fettsäuren 21963 mg
Omega-3-Fettsäuren 145 mg
Omega-6-Fettsäuren 539 mg
Glycerin und Lipoide 1379 mg
Cholesterin 60 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 154 kcal
Energie (Kilojoule) 645 kJ
Fett 5080 mg
Kohlenhydrate 21263 mg
Eiweiß (Protein) 5462 mg
Salz 175 mg
Ballaststoffe 2926 mg
Mineralstoffe 1521 mg
Broteinheiten 1.77 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 23 μg
Vitamin A - Retinol 20 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 13 μg
Vitamin D - Calciferole 0.06 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 455 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 89 μg
Vitamin B1 - Thiamin 47 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 210 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 266 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1449 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 355 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 65 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1285.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 154 kcal
Energie (Kilojoule) 645 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 160 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 669 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 74 mg
Kalium 458 mg
Calcium 143 mg
Magnesium 58 mg
Phosphor 158 mg
Schwefel 52 mg
Chlorid 106 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 4039 μg
Zink 987 μg
Kupfer 356 μg
Mangan 415 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 9.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 4 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 6 mg
Monosaccharide (1 M) 10 mg
Saccharose (Rübenzucker) 16321 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 4887 mg
Disaccharide (2 M) 21208 mg
Zucker (gesamt) 21218 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 6 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 45 mg
Polysaccharide (> 9 M) 45 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 146 mg
Poly-Hexosen 146 mg
Poly-Uronsäure 2605 mg
Cellulose 28 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 7 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 714 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 245 mg
Leucin 470 mg
Lysin 377 mg
Methionin 126 mg
Cystein 63 mg
Phenylalanin 258 mg
Tyrosin 237 mg
Threonin 235 mg
Tryptophan 71 mg
Valin 329 mg
Arginin 249 mg
Histidin 117 mg
Essentielle Aminosäuren 2777 mg
Alanin 205 mg
Asparaginsäure 479 mg
Glutaminsäure 1102 mg
Glycin 162 mg
Prolin 442 mg
Serin 296 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2686 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 105 mg
Hexansäure/Capronsäure 59 mg
Octansäure/Caprylsäure 34 mg
Decansäure/Caprinsäure 74 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 93 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 287 mg
Pentadecansäure 32 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1385 mg
Heptadecansäure 21 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1159 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 31 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 3 mg
Gesättigte Fettsäuren 3286 mg
Tetradecensäure 28 mg
Pentadecensäure 19 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 48 mg
Heptadecensäure 8 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1368 mg
Eicosensäure 5 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1477 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 102 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 24 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 2 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 128 mg
Kurzkettige Fettsäuren 164 mg
Mittelkettige Fettsäuren 108 mg
Langkettige Fettsäuren 4619 mg
Omega-3-Fettsäuren 24 mg
Omega-6-Fettsäuren 104 mg
Glycerin und Lipoide 189 mg
Cholesterin 7 mg

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