Johannisbeere

Wer jeden Tag eine Johannisbeere verzehrt, kann auf schmackhafte und zugleich gesunde Art und Weise einen Teil des täglichen Bedarfs an Vitaminen decken.

Damit im menschlichen Organismus alles so abläuft, wie es soll, sind allerdings nicht nur Vitamine wichtig. Es gibt noch andere wichtige Nährstoffe.

Damit die Muskeln und das Gehirn richtig arbeiten, benötigen sie Energie. Diese wird von Kohlenhydraten geliefert.

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Nährwerttabelle für 100 g Johannisbeeren
Kohlenhydrate7.3 g
Eiweiss1.1 g
Fett0.2 g

Kohlenhydrate in der Johannisbeere? So viele sind drin

Vitaminbedarf ermitteln

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Zwar enthalten beinahe alle Lebensmittel Kohlenhydrate, am besten nimmt man aber diese hier zu sich:

Wie viele Kohlenhydrate in den einzelnen Früchten - z.B. in der Johannisbeere - stecken, zeigt der Fruchtzuckergehalt an.

Eine Frucht wird als kohlenhydratarm angesehen, wenn ihr Kohlenhydratgehalt unter 10 Gramm pro 100 Gramm der Frucht liegt. Eine Johannisbeere (100 Gramm) enthält 4.78g an Kohlenhydraten, weshalb sie ruhig täglich verspeist werden darf.

Aber auch hier gilt: Es kommt stets auf die richtige Dosierung an! Zu viele Kohlenhydrate sind ebenso ungesund für den Körper wie zu wenige.

Deshalb sollte man stets die richtige Menge an Kohlenhydraten und Fetten zu sich nehmen und so den täglichen Energiebedarf decken.

Komplett auf Obst zu verzichten ist nie ratsam - auch nicht, wenn man auf seine Figur achtet, gerade auf Diät ist oder nach der Low Carb Ernährung lebt. Denn die Kohlenhydrate, also auch die im Obst, werden vom Körper für folgende Funktionen gebraucht:

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