Bechamelsoße - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Bechamelsoße

Vitamine und Nährstoffe in der Bechamelsoße

Bechamelsoße ist eine gebundene Grundsoße von hellem Aussehen. Die Konsistenz ist sämig. Milch ist in der Soße enthalten. Teilweise wird das Grundrezept mit Frischkäse, Sahne oder Käse verfeinert.
Weitere Ergänzungen mit Speck, Zwiebeln, Schinken, Fleisch oder diversen Gewürze sind gängig.

Bechamelsoße – Vitamine und Nährstoffe

Die genaue Zusammensetzung richtet sich nach der entsprechenden Rezeptur. Da Milch oder Milcherzeugnisse als Grundzutaten verwendet werden, finden sich entsprechende Stoffe in der Soße:

Außerdem wird zur Herstellung der Soße Mehl verwendet. Das Kohlenhydrat Stärke ist somit ebenfalls enthalten.

Bechamelsoße in der Küche

Die Soße wird zum Binden und Überbacken von Gerichten mit Kartoffeln, Nudeln, Gemüse oder Fisch verwendet. Vitamine und weitere Nährstoffe kommen in den Gerichten reichhaltig vor und werden durch die geschmacklichen Essenzen der Soße abgerundet.

Bechamelsoße für König Ludwig XIV

Es existieren mehrere Versionen von möglichen Erfindern des Rezepts. Benannt ist die Soße nach dem Franzosen Louis de Bechamel. Er war Hofmeister am Hof von Ludwig XIV. Man darf auszugehen, dass auch König Ludwig XIV seine Freude an dem schmackhaften Erzeugnis gehabt hat.

  • In den USA ist die Rezeptur patentiert. Der Umsatz an Soßen und verwandten Würzmitteln beträgt in Deutschland ungefähr sechs Millionen Euro.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe in der Bechamelsoße


Quellen

Wählen Sie Ihre Art "Bechamelsoße" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Bechamelsoße pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 123 kcal
Energie (Kilojoule) 515 kJ
Fett 8919 mg
Kohlenhydrate 7302 mg
Eiweiß (Protein) 3480 mg
Salz 219 mg
Ballaststoffe 321 mg
Mineralstoffe 722 mg
Broteinheiten 0.61 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 110 μg
Vitamin A - Retinol 76 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 202 μg
Vitamin D - Calciferole 0.30 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 336 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 336 μg
Vitamin B1 - Thiamin 32 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 107 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 479 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1146 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 296 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 59 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 918.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 123 kcal
Energie (Kilojoule) 515 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 123 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 517 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 86 mg
Kalium 121 mg
Calcium 62 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 70 mg
Schwefel 29 mg
Chlorid 221 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 416 μg
Zink 431 μg
Kupfer 36 μg
Mangan 65 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 6.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 136 mg
Fructose (Fruchtzucker) 111 mg
Galactose (Schleimzucker) 4 mg
Monosaccharide (1 M) 251 mg
Saccharose (Rübenzucker) 120 mg
Maltose (Malzzucker) 21 mg
Lactose (Milchzucker) 2044 mg
Disaccharide (2 M) 2185 mg
Zucker (gesamt) 2436 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 61 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 3 mg
Glykogen (tierische Stärke) 171 mg
Stärke 4634 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4805 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 54 mg
Poly-Hexosen 133 mg
Poly-Uronsäure 45 mg
Cellulose 83 mg
Lignin 5 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 147 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 275 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 164 mg
Leucin 302 mg
Lysin 244 mg
Methionin 85 mg
Cystein 43 mg
Phenylalanin 153 mg
Tyrosin 139 mg
Threonin 146 mg
Tryptophan 40 mg
Valin 194 mg
Arginin 166 mg
Histidin 85 mg
Essentielle Aminosäuren 1761 mg
Alanin 147 mg
Asparaginsäure 269 mg
Glutaminsäure 718 mg
Glycin 107 mg
Prolin 281 mg
Serin 196 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1718 mg
Harnsäure 4 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 287 mg
Hexansäure/Capronsäure 183 mg
Octansäure/Caprylsäure 101 mg
Decansäure/Caprinsäure 219 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 258 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 806 mg
Pentadecansäure 84 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2365 mg
Heptadecansäure 52 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 880 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 25 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 5261 mg
Tetradecensäure 105 mg
Pentadecensäure 49 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 192 mg
Heptadecensäure 64 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2183 mg
Eicosensäure 10 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2607 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 308 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 57 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 21 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 398 mg
Kurzkettige Fettsäuren 470 mg
Mittelkettige Fettsäuren 320 mg
Langkettige Fettsäuren 7476 mg
Omega-3-Fettsäuren 69 mg
Omega-6-Fettsäuren 329 mg
Glycerin und Lipoide 654 mg
Cholesterin 62 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 123 kcal
Energie (Kilojoule) 515 kJ
Fett 8919 mg
Kohlenhydrate 7302 mg
Eiweiß (Protein) 3480 mg
Salz 219 mg
Ballaststoffe 321 mg
Mineralstoffe 722 mg
Broteinheiten 0.61 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 110 μg
Vitamin A - Retinol 76 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 202 μg
Vitamin D - Calciferole 0.30 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 336 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 336 μg
Vitamin B1 - Thiamin 32 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 107 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 479 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1146 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 296 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 59 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 918.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 123 kcal
Energie (Kilojoule) 515 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 123 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 517 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 86 mg
Kalium 121 mg
Calcium 62 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 70 mg
Schwefel 29 mg
Chlorid 221 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 416 μg
Zink 431 μg
Kupfer 36 μg
Mangan 65 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 6.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 136 mg
Fructose (Fruchtzucker) 111 mg
Galactose (Schleimzucker) 4 mg
Monosaccharide (1 M) 251 mg
Saccharose (Rübenzucker) 120 mg
Maltose (Malzzucker) 21 mg
Lactose (Milchzucker) 2044 mg
Disaccharide (2 M) 2185 mg
Zucker (gesamt) 2436 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 61 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 3 mg
Glykogen (tierische Stärke) 171 mg
Stärke 4634 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4805 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 54 mg
Poly-Hexosen 133 mg
Poly-Uronsäure 45 mg
Cellulose 83 mg
Lignin 5 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 147 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 275 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 164 mg
Leucin 302 mg
Lysin 244 mg
Methionin 85 mg
Cystein 43 mg
Phenylalanin 153 mg
Tyrosin 139 mg
Threonin 146 mg
Tryptophan 40 mg
Valin 194 mg
Arginin 166 mg
Histidin 85 mg
Essentielle Aminosäuren 1761 mg
Alanin 147 mg
Asparaginsäure 269 mg
Glutaminsäure 718 mg
Glycin 107 mg
Prolin 281 mg
Serin 196 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1718 mg
Harnsäure 4 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 287 mg
Hexansäure/Capronsäure 183 mg
Octansäure/Caprylsäure 101 mg
Decansäure/Caprinsäure 219 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 258 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 806 mg
Pentadecansäure 84 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2365 mg
Heptadecansäure 52 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 880 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 25 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 5261 mg
Tetradecensäure 105 mg
Pentadecensäure 49 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 192 mg
Heptadecensäure 64 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2183 mg
Eicosensäure 10 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2607 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 308 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 57 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 21 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 398 mg
Kurzkettige Fettsäuren 470 mg
Mittelkettige Fettsäuren 320 mg
Langkettige Fettsäuren 7476 mg
Omega-3-Fettsäuren 69 mg
Omega-6-Fettsäuren 329 mg
Glycerin und Lipoide 654 mg
Cholesterin 62 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 116 kcal
Energie (Kilojoule) 484 kJ
Fett 8080 mg
Kohlenhydrate 7345 mg
Eiweiß (Protein) 3486 mg
Salz 219 mg
Ballaststoffe 321 mg
Mineralstoffe 717 mg
Broteinheiten 0.61 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 102 μg
Vitamin A - Retinol 69 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 198 μg
Vitamin D - Calciferole 0.28 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 322 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 322 μg
Vitamin B1 - Thiamin 32 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 107 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 479 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1146 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 296 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 61 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 919.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 116 kcal
Energie (Kilojoule) 484 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 116 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 487 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 86 mg
Kalium 128 mg
Calcium 61 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 69 mg
Schwefel 30 mg
Chlorid 220 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 409 μg
Zink 444 μg
Kupfer 37 μg
Mangan 65 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 6.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 134 mg
Fructose (Fruchtzucker) 111 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 245 mg
Saccharose (Rübenzucker) 120 mg
Maltose (Malzzucker) 21 mg
Lactose (Milchzucker) 2092 mg
Disaccharide (2 M) 2233 mg
Zucker (gesamt) 2478 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 61 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 3 mg
Glykogen (tierische Stärke) 171 mg
Stärke 4635 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4806 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 54 mg
Poly-Hexosen 133 mg
Poly-Uronsäure 45 mg
Cellulose 83 mg
Lignin 5 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 147 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 275 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 164 mg
Leucin 302 mg
Lysin 244 mg
Methionin 85 mg
Cystein 43 mg
Phenylalanin 153 mg
Tyrosin 139 mg
Threonin 147 mg
Tryptophan 40 mg
Valin 195 mg
Arginin 166 mg
Histidin 85 mg
Essentielle Aminosäuren 1763 mg
Alanin 148 mg
Asparaginsäure 269 mg
Glutaminsäure 719 mg
Glycin 107 mg
Prolin 281 mg
Serin 197 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1721 mg
Harnsäure 4 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 251 mg
Hexansäure/Capronsäure 163 mg
Octansäure/Caprylsäure 89 mg
Decansäure/Caprinsäure 194 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 227 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 710 mg
Pentadecansäure 73 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2120 mg
Heptadecansäure 47 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 798 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 24 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 4696 mg
Tetradecensäure 95 mg
Pentadecensäure 43 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 178 mg
Heptadecensäure 61 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2010 mg
Eicosensäure 9 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2399 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 297 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 51 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 20 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 380 mg
Kurzkettige Fettsäuren 414 mg
Mittelkettige Fettsäuren 283 mg
Langkettige Fettsäuren 6778 mg
Omega-3-Fettsäuren 63 mg
Omega-6-Fettsäuren 317 mg
Glycerin und Lipoide 604 mg
Cholesterin 60 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 110 kcal
Energie (Kilojoule) 461 kJ
Fett 7427 mg
Kohlenhydrate 7346 mg
Eiweiß (Protein) 3527 mg
Salz 226 mg
Ballaststoffe 321 mg
Mineralstoffe 726 mg
Broteinheiten 0.61 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 98 μg
Vitamin A - Retinol 65 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 195 μg
Vitamin D - Calciferole 0.27 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 306 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 306 μg
Vitamin B1 - Thiamin 32 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 102 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 481 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1164 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 270 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 63 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 410.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 110 kcal
Energie (Kilojoule) 461 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 111 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 464 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 89 mg
Kalium 126 mg
Calcium 63 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 72 mg
Schwefel 30 mg
Chlorid 220 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 441 μg
Zink 435 μg
Kupfer 33 μg
Mangan 64 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 6.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 134 mg
Fructose (Fruchtzucker) 111 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 245 mg
Saccharose (Rübenzucker) 120 mg
Maltose (Malzzucker) 21 mg
Lactose (Milchzucker) 2092 mg
Disaccharide (2 M) 2233 mg
Zucker (gesamt) 2478 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 61 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 3 mg
Glykogen (tierische Stärke) 172 mg
Stärke 4635 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4807 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 54 mg
Poly-Hexosen 133 mg
Poly-Uronsäure 45 mg
Cellulose 83 mg
Lignin 5 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 147 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 275 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 166 mg
Leucin 307 mg
Lysin 247 mg
Methionin 86 mg
Cystein 44 mg
Phenylalanin 155 mg
Tyrosin 141 mg
Threonin 148 mg
Tryptophan 41 mg
Valin 197 mg
Arginin 167 mg
Histidin 85 mg
Essentielle Aminosäuren 1784 mg
Alanin 149 mg
Asparaginsäure 272 mg
Glutaminsäure 727 mg
Glycin 108 mg
Prolin 286 mg
Serin 199 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1741 mg
Harnsäure 4 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 223 mg
Hexansäure/Capronsäure 147 mg
Octansäure/Caprylsäure 80 mg
Decansäure/Caprinsäure 175 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 203 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 636 mg
Pentadecansäure 65 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1929 mg
Heptadecansäure 42 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 735 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 22 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 4257 mg
Tetradecensäure 88 mg
Pentadecensäure 38 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 167 mg
Heptadecensäure 59 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1876 mg
Eicosensäure 7 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2238 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 289 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 47 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 19 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 367 mg
Kurzkettige Fettsäuren 370 mg
Mittelkettige Fettsäuren 255 mg
Langkettige Fettsäuren 6237 mg
Omega-3-Fettsäuren 59 mg
Omega-6-Fettsäuren 308 mg
Glycerin und Lipoide 565 mg
Cholesterin 58 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 108 kcal
Energie (Kilojoule) 451 kJ
Fett 7801 mg
Kohlenhydrate 6034 mg
Eiweiß (Protein) 3533 mg
Salz 186 mg
Ballaststoffe 802 mg
Mineralstoffe 599 mg
Broteinheiten 0.50 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 98 μg
Vitamin A - Retinol 65 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 197 μg
Vitamin D - Calciferole 0.27 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1250 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 310 μg
Vitamin B1 - Thiamin 35 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 44 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 463 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1213 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 164 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 59 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 416.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 108 kcal
Energie (Kilojoule) 451 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 109 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 458 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 73 mg
Kalium 118 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 51 mg
Schwefel 16 mg
Chlorid 180 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 605 μg
Zink 264 μg
Kupfer 68 μg
Mangan 154 μg
Fluorid 40 μg
Iodid 2.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 136 mg
Fructose (Fruchtzucker) 113 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 249 mg
Saccharose (Rübenzucker) 789 mg
Maltose (Malzzucker) 22 mg
Lactose (Milchzucker) 42 mg
Disaccharide (2 M) 853 mg
Zucker (gesamt) 1102 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 62 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 3 mg
Glykogen (tierische Stärke) 174 mg
Stärke 4696 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4870 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 135 mg
Poly-Hexosen 332 mg
Poly-Uronsäure 113 mg
Cellulose 209 mg
Lignin 12 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 149 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 755 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 171 mg
Leucin 275 mg
Lysin 218 mg
Methionin 44 mg
Cystein 55 mg
Phenylalanin 167 mg
Tyrosin 123 mg
Threonin 141 mg
Tryptophan 45 mg
Valin 186 mg
Arginin 229 mg
Histidin 92 mg
Essentielle Aminosäuren 1746 mg
Alanin 168 mg
Asparaginsäure 341 mg
Glutaminsäure 713 mg
Glycin 145 mg
Prolin 222 mg
Serin 196 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1785 mg
Harnsäure 4 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 225 mg
Hexansäure/Capronsäure 148 mg
Octansäure/Caprylsäure 81 mg
Decansäure/Caprinsäure 176 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 204 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 642 mg
Pentadecansäure 65 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1980 mg
Heptadecansäure 43 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 754 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 24 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 4343 mg
Tetradecensäure 89 mg
Pentadecensäure 38 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 170 mg
Heptadecensäure 60 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1957 mg
Eicosensäure 8 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2326 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 456 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 74 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 20 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 562 mg
Kurzkettige Fettsäuren 373 mg
Mittelkettige Fettsäuren 257 mg
Langkettige Fettsäuren 6601 mg
Omega-3-Fettsäuren 86 mg
Omega-6-Fettsäuren 476 mg
Glycerin und Lipoide 571 mg
Cholesterin 59 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 153 kcal
Energie (Kilojoule) 639 kJ
Fett 8334 mg
Kohlenhydrate 15986 mg
Eiweiß (Protein) 3408 mg
Salz 303 mg
Ballaststoffe 349 mg
Mineralstoffe 779 mg
Broteinheiten 1.33 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 120 μg
Vitamin A - Retinol 70 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 299 μg
Vitamin D - Calciferole 0.29 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 333 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 333 μg
Vitamin B1 - Thiamin 29 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 84 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 715 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1382 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 256 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 73 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 527.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 153 kcal
Energie (Kilojoule) 639 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 153 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 642 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 119 mg
Kalium 125 mg
Calcium 40 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 57 mg
Schwefel 25 mg
Chlorid 305 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 458 μg
Zink 417 μg
Kupfer 42 μg
Mangan 70 μg
Fluorid 18 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 333 mg
Fructose (Fruchtzucker) 278 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 611 mg
Saccharose (Rübenzucker) 301 mg
Maltose (Malzzucker) 53 mg
Lactose (Milchzucker) 2662 mg
Disaccharide (2 M) 3016 mg
Zucker (gesamt) 3627 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 154 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 4 mg
Glykogen (tierische Stärke) 641 mg
Stärke 11564 mg
Polysaccharide (> 9 M) 12205 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 59 mg
Poly-Hexosen 144 mg
Poly-Uronsäure 49 mg
Cellulose 91 mg
Lignin 6 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 160 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 299 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 166 mg
Leucin 286 mg
Lysin 235 mg
Methionin 80 mg
Cystein 46 mg
Phenylalanin 149 mg
Tyrosin 128 mg
Threonin 144 mg
Tryptophan 40 mg
Valin 190 mg
Arginin 182 mg
Histidin 88 mg
Essentielle Aminosäuren 1734 mg
Alanin 161 mg
Asparaginsäure 272 mg
Glutaminsäure 684 mg
Glycin 120 mg
Prolin 249 mg
Serin 186 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1672 mg
Harnsäure 4 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 242 mg
Hexansäure/Capronsäure 159 mg
Octansäure/Caprylsäure 87 mg
Decansäure/Caprinsäure 189 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 220 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 697 mg
Pentadecansäure 71 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2158 mg
Heptadecansäure 49 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 841 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 25 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 4738 mg
Tetradecensäure 98 mg
Pentadecensäure 41 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 191 mg
Heptadecensäure 67 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2140 mg
Eicosensäure 8 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2549 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 322 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 53 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 24 mg
Eicosapentaensäure 2 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 412 mg
Kurzkettige Fettsäuren 401 mg
Mittelkettige Fettsäuren 276 mg
Langkettige Fettsäuren 7022 mg
Omega-3-Fettsäuren 66 mg
Omega-6-Fettsäuren 346 mg
Glycerin und Lipoide 636 mg
Cholesterin 63 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 71 kcal
Energie (Kilojoule) 296 kJ
Fett 4721 mg
Kohlenhydrate 4258 mg
Eiweiß (Protein) 2745 mg
Salz 443 mg
Ballaststoffe 1833 mg
Mineralstoffe 1071 mg
Broteinheiten 0.35 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 56 μg
Vitamin A - Retinol 39 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 104 μg
Vitamin D - Calciferole 0.13 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 208 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 208 μg
Vitamin B1 - Thiamin 57 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 91 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 574 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1191 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 651 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 135 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 23 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 28754.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 71 kcal
Energie (Kilojoule) 296 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 74 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 310 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 174 mg
Kalium 204 mg
Calcium 36 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 55 mg
Schwefel 45 mg
Chlorid 277 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 414 μg
Zink 322 μg
Kupfer 42 μg
Mangan 134 μg
Fluorid 14 μg
Iodid 2.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 15 mg
Summe Zuckeralkohole 15 mg
Glucose (Traubenzucker) 603 mg
Fructose (Fruchtzucker) 562 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 1166 mg
Saccharose (Rübenzucker) 319 mg
Maltose (Malzzucker) 8 mg
Lactose (Milchzucker) 745 mg
Disaccharide (2 M) 1072 mg
Zucker (gesamt) 2238 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 22 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 67 mg
Stärke 1916 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1983 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 439 mg
Poly-Hexosen 366 mg
Poly-Uronsäure 434 mg
Cellulose 585 mg
Lignin 8 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 344 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1539 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 131 mg
Leucin 220 mg
Lysin 179 mg
Methionin 62 mg
Cystein 37 mg
Phenylalanin 107 mg
Tyrosin 74 mg
Threonin 125 mg
Tryptophan 37 mg
Valin 168 mg
Arginin 132 mg
Histidin 63 mg
Essentielle Aminosäuren 1335 mg
Alanin 149 mg
Asparaginsäure 297 mg
Glutaminsäure 508 mg
Glycin 104 mg
Prolin 185 mg
Serin 167 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1410 mg
Harnsäure 30 mg
Purin 10 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 153 mg
Hexansäure/Capronsäure 99 mg
Octansäure/Caprylsäure 54 mg
Decansäure/Caprinsäure 118 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 138 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 430 mg
Pentadecansäure 44 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1243 mg
Heptadecansäure 28 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 459 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 11 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2777 mg
Tetradecensäure 57 mg
Pentadecensäure 26 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 99 mg
Heptadecensäure 36 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1098 mg
Eicosensäure 6 mg
Decosensäure/Erucasäure 2 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1324 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 153 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 102 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 10 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 270 mg
Kurzkettige Fettsäuren 252 mg
Mittelkettige Fettsäuren 172 mg
Langkettige Fettsäuren 3947 mg
Omega-3-Fettsäuren 107 mg
Omega-6-Fettsäuren 163 mg
Glycerin und Lipoide 350 mg
Cholesterin 26 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 77 kcal
Energie (Kilojoule) 321 kJ
Fett 4836 mg
Kohlenhydrate 4601 mg
Eiweiß (Protein) 3644 mg
Salz 471 mg
Ballaststoffe 1958 mg
Mineralstoffe 1292 mg
Broteinheiten 0.38 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 141 μg
Vitamin A - Retinol 40 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 606 μg
Vitamin D - Calciferole 0.13 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 551 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 551 μg
Vitamin B1 - Thiamin 67 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 144 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 798 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1515 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 826 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 184 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 18 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 43458.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 77 kcal
Energie (Kilojoule) 321 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 80 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 336 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 185 mg
Kalium 197 mg
Calcium 59 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 66 mg
Schwefel 95 mg
Chlorid 324 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 592 μg
Zink 436 μg
Kupfer 51 μg
Mangan 324 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 12.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 204 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 204 mg
Glucose (Traubenzucker) 594 mg
Fructose (Fruchtzucker) 601 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 1196 mg
Saccharose (Rübenzucker) 456 mg
Maltose (Malzzucker) 8 mg
Lactose (Milchzucker) 769 mg
Disaccharide (2 M) 1233 mg
Zucker (gesamt) 2429 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 23 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 70 mg
Stärke 1875 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1945 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 550 mg
Poly-Hexosen 450 mg
Poly-Uronsäure 545 mg
Cellulose 384 mg
Lignin 29 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 852 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1144 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 159 mg
Leucin 234 mg
Lysin 203 mg
Methionin 69 mg
Cystein 55 mg
Phenylalanin 148 mg
Tyrosin 134 mg
Threonin 144 mg
Tryptophan 43 mg
Valin 200 mg
Arginin 203 mg
Histidin 79 mg
Essentielle Aminosäuren 1671 mg
Alanin 206 mg
Asparaginsäure 376 mg
Glutaminsäure 770 mg
Glycin 162 mg
Prolin 257 mg
Serin 203 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1974 mg
Harnsäure 48 mg
Purin 16 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 158 mg
Hexansäure/Capronsäure 102 mg
Octansäure/Caprylsäure 56 mg
Decansäure/Caprinsäure 122 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 142 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 445 mg
Pentadecansäure 46 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1279 mg
Heptadecansäure 29 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 476 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 11 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2866 mg
Tetradecensäure 59 mg
Pentadecensäure 27 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 99 mg
Heptadecensäure 37 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1145 mg
Eicosensäure 5 mg
Decosensäure/Erucasäure 2 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1374 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 150 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 82 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 10 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 247 mg
Kurzkettige Fettsäuren 260 mg
Mittelkettige Fettsäuren 178 mg
Langkettige Fettsäuren 4049 mg
Omega-3-Fettsäuren 87 mg
Omega-6-Fettsäuren 160 mg
Glycerin und Lipoide 348 mg
Cholesterin 27 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 114 kcal
Energie (Kilojoule) 479 kJ
Fett 8158 mg
Kohlenhydrate 6971 mg
Eiweiß (Protein) 3294 mg
Salz 300 mg
Ballaststoffe 419 mg
Mineralstoffe 862 mg
Broteinheiten 0.58 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 135 μg
Vitamin A - Retinol 73 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 371 μg
Vitamin D - Calciferole 0.27 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 370 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 370 μg
Vitamin B1 - Thiamin 39 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 109 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 741 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1374 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 297 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 81 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2482.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 114 kcal
Energie (Kilojoule) 479 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 115 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 482 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 118 mg
Kalium 153 mg
Calcium 61 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 66 mg
Schwefel 28 mg
Chlorid 200 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 537 μg
Zink 437 μg
Kupfer 40 μg
Mangan 125 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 5.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 207 mg
Fructose (Fruchtzucker) 184 mg
Galactose (Schleimzucker) 3 mg
Monosaccharide (1 M) 394 mg
Saccharose (Rübenzucker) 145 mg
Maltose (Malzzucker) 20 mg
Lactose (Milchzucker) 1832 mg
Disaccharide (2 M) 1997 mg
Zucker (gesamt) 2391 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 56 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 3 mg
Glykogen (tierische Stärke) 169 mg
Stärke 4355 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4524 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 70 mg
Poly-Hexosen 151 mg
Poly-Uronsäure 71 mg
Cellulose 117 mg
Lignin 9 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 174 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 340 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 155 mg
Leucin 283 mg
Lysin 225 mg
Methionin 78 mg
Cystein 42 mg
Phenylalanin 144 mg
Tyrosin 128 mg
Threonin 139 mg
Tryptophan 38 mg
Valin 182 mg
Arginin 157 mg
Histidin 80 mg
Essentielle Aminosäuren 1651 mg
Alanin 141 mg
Asparaginsäure 257 mg
Glutaminsäure 690 mg
Glycin 103 mg
Prolin 267 mg
Serin 183 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1641 mg
Harnsäure 4 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 256 mg
Hexansäure/Capronsäure 163 mg
Octansäure/Caprylsäure 90 mg
Decansäure/Caprinsäure 196 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 231 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 725 mg
Pentadecansäure 76 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2157 mg
Heptadecansäure 48 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 812 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 23 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 4778 mg
Tetradecensäure 95 mg
Pentadecensäure 44 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 177 mg
Heptadecensäure 59 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2014 mg
Eicosensäure 9 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2401 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 289 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 57 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 20 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 377 mg
Kurzkettige Fettsäuren 419 mg
Mittelkettige Fettsäuren 286 mg
Langkettige Fettsäuren 6851 mg
Omega-3-Fettsäuren 68 mg
Omega-6-Fettsäuren 309 mg
Glycerin und Lipoide 603 mg
Cholesterin 56 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 108 kcal
Energie (Kilojoule) 452 kJ
Fett 7407 mg
Kohlenhydrate 7010 mg
Eiweiß (Protein) 3298 mg
Salz 303 mg
Ballaststoffe 420 mg
Mineralstoffe 858 mg
Broteinheiten 0.58 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 129 μg
Vitamin A - Retinol 67 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 368 μg
Vitamin D - Calciferole 0.25 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 357 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 357 μg
Vitamin B1 - Thiamin 39 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 109 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 741 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1374 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 297 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 83 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2483.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 108 kcal
Energie (Kilojoule) 452 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 109 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 455 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 119 mg
Kalium 159 mg
Calcium 60 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 66 mg
Schwefel 28 mg
Chlorid 200 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 532 μg
Zink 449 μg
Kupfer 41 μg
Mangan 125 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 5.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 205 mg
Fructose (Fruchtzucker) 184 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 389 mg
Saccharose (Rübenzucker) 145 mg
Maltose (Malzzucker) 20 mg
Lactose (Milchzucker) 1876 mg
Disaccharide (2 M) 2041 mg
Zucker (gesamt) 2430 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 56 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 3 mg
Glykogen (tierische Stärke) 168 mg
Stärke 4356 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4524 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 71 mg
Poly-Hexosen 152 mg
Poly-Uronsäure 72 mg
Cellulose 117 mg
Lignin 9 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 174 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 340 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 155 mg
Leucin 283 mg
Lysin 225 mg
Methionin 78 mg
Cystein 42 mg
Phenylalanin 144 mg
Tyrosin 129 mg
Threonin 139 mg
Tryptophan 38 mg
Valin 183 mg
Arginin 157 mg
Histidin 80 mg
Essentielle Aminosäuren 1653 mg
Alanin 141 mg
Asparaginsäure 257 mg
Glutaminsäure 691 mg
Glycin 103 mg
Prolin 267 mg
Serin 184 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1643 mg
Harnsäure 4 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 224 mg
Hexansäure/Capronsäure 145 mg
Octansäure/Caprylsäure 80 mg
Decansäure/Caprinsäure 174 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 203 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 639 mg
Pentadecansäure 66 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1937 mg
Heptadecansäure 43 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 738 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 22 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 4271 mg
Tetradecensäure 86 mg
Pentadecensäure 38 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 164 mg
Heptadecensäure 56 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1859 mg
Eicosensäure 8 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2214 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 279 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 52 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 20 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 362 mg
Kurzkettige Fettsäuren 369 mg
Mittelkettige Fettsäuren 254 mg
Langkettige Fettsäuren 6224 mg
Omega-3-Fettsäuren 63 mg
Omega-6-Fettsäuren 299 mg
Glycerin und Lipoide 559 mg
Cholesterin 54 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 102 kcal
Energie (Kilojoule) 428 kJ
Fett 7122 mg
Kohlenhydrate 6583 mg
Eiweiß (Protein) 3042 mg
Salz 354 mg
Ballaststoffe 787 mg
Mineralstoffe 922 mg
Broteinheiten 0.55 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 196 μg
Vitamin A - Retinol 64 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 792 μg
Vitamin D - Calciferole 0.24 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 375 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 375 μg
Vitamin B1 - Thiamin 41 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 94 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 693 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1276 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 295 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 95 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2265.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 102 kcal
Energie (Kilojoule) 428 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 104 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 435 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 139 mg
Kalium 166 mg
Calcium 56 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 64 mg
Schwefel 28 mg
Chlorid 236 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 440 μg
Zink 392 μg
Kupfer 42 μg
Mangan 76 μg
Fluorid 18 μg
Iodid 5.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 17 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 17 mg
Glucose (Traubenzucker) 208 mg
Fructose (Fruchtzucker) 201 mg
Galactose (Schleimzucker) 3 mg
Monosaccharide (1 M) 412 mg
Saccharose (Rübenzucker) 518 mg
Maltose (Malzzucker) 21 mg
Lactose (Milchzucker) 1596 mg
Disaccharide (2 M) 2135 mg
Zucker (gesamt) 2547 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 72 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 46 mg
Glykogen (tierische Stärke) 147 mg
Stärke 3800 mg
Polysaccharide (> 9 M) 3947 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 126 mg
Poly-Hexosen 252 mg
Poly-Uronsäure 159 mg
Cellulose 236 mg
Lignin 15 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 282 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 626 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 143 mg
Leucin 258 mg
Lysin 209 mg
Methionin 71 mg
Cystein 37 mg
Phenylalanin 132 mg
Tyrosin 115 mg
Threonin 127 mg
Tryptophan 35 mg
Valin 168 mg
Arginin 146 mg
Histidin 73 mg
Essentielle Aminosäuren 1514 mg
Alanin 138 mg
Asparaginsäure 245 mg
Glutaminsäure 642 mg
Glycin 98 mg
Prolin 237 mg
Serin 168 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1528 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 222 mg
Hexansäure/Capronsäure 142 mg
Octansäure/Caprylsäure 78 mg
Decansäure/Caprinsäure 170 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 200 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 629 mg
Pentadecansäure 66 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1881 mg
Heptadecansäure 42 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 706 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 20 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 4157 mg
Tetradecensäure 83 mg
Pentadecensäure 38 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 154 mg
Heptadecensäure 51 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1753 mg
Eicosensäure 8 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2090 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 268 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 50 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 18 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 3 mg
Docosahexaensäure 5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 345 mg
Kurzkettige Fettsäuren 364 mg
Mittelkettige Fettsäuren 248 mg
Langkettige Fettsäuren 5980 mg
Omega-3-Fettsäuren 59 mg
Omega-6-Fettsäuren 286 mg
Glycerin und Lipoide 531 mg
Cholesterin 49 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 116 kcal
Energie (Kilojoule) 487 kJ
Fett 8342 mg
Kohlenhydrate 7061 mg
Eiweiß (Protein) 3372 mg
Salz 305 mg
Ballaststoffe 418 mg
Mineralstoffe 869 mg
Broteinheiten 0.59 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 129 μg
Vitamin A - Retinol 75 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 321 μg
Vitamin D - Calciferole 0.28 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 407 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 407 μg
Vitamin B1 - Thiamin 39 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 107 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 728 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1395 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 303 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 82 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3752.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 116 kcal
Energie (Kilojoule) 487 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 117 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 491 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 120 mg
Kalium 156 mg
Calcium 60 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 67 mg
Schwefel 30 mg
Chlorid 205 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 481 μg
Zink 418 μg
Kupfer 37 μg
Mangan 73 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 5.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 145 mg
Fructose (Fruchtzucker) 119 mg
Galactose (Schleimzucker) 3 mg
Monosaccharide (1 M) 267 mg
Saccharose (Rübenzucker) 116 mg
Maltose (Malzzucker) 21 mg
Lactose (Milchzucker) 1900 mg
Disaccharide (2 M) 2037 mg
Zucker (gesamt) 2304 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 58 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 3 mg
Glykogen (tierische Stärke) 175 mg
Stärke 4524 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4699 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 73 mg
Poly-Hexosen 153 mg
Poly-Uronsäure 58 mg
Cellulose 118 mg
Lignin 15 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 171 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 343 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 159 mg
Leucin 289 mg
Lysin 230 mg
Methionin 80 mg
Cystein 42 mg
Phenylalanin 149 mg
Tyrosin 132 mg
Threonin 141 mg
Tryptophan 40 mg
Valin 187 mg
Arginin 161 mg
Histidin 82 mg
Essentielle Aminosäuren 1692 mg
Alanin 146 mg
Asparaginsäure 261 mg
Glutaminsäure 700 mg
Glycin 107 mg
Prolin 276 mg
Serin 189 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1679 mg
Harnsäure 5 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 262 mg
Hexansäure/Capronsäure 167 mg
Octansäure/Caprylsäure 92 mg
Decansäure/Caprinsäure 200 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 236 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 742 mg
Pentadecansäure 78 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2206 mg
Heptadecansäure 49 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 831 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 23 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 4887 mg
Tetradecensäure 97 mg
Pentadecensäure 45 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 181 mg
Heptadecensäure 60 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2061 mg
Eicosensäure 9 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2457 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 291 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 58 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 21 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 381 mg
Kurzkettige Fettsäuren 429 mg
Mittelkettige Fettsäuren 292 mg
Langkettige Fettsäuren 7004 mg
Omega-3-Fettsäuren 69 mg
Omega-6-Fettsäuren 312 mg
Glycerin und Lipoide 616 mg
Cholesterin 57 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 102 kcal
Energie (Kilojoule) 426 kJ
Fett 6803 mg
Kohlenhydrate 6881 mg
Eiweiß (Protein) 3253 mg
Salz 580 mg
Ballaststoffe 777 mg
Mineralstoffe 1197 mg
Broteinheiten 0.57 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 192 μg
Vitamin A - Retinol 62 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 781 μg
Vitamin D - Calciferole 0.23 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 466 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 466 μg
Vitamin B1 - Thiamin 47 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 112 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 760 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1393 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 298 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 95 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5743.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 102 kcal
Energie (Kilojoule) 426 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 103 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 432 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 228 mg
Kalium 189 mg
Calcium 67 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 65 mg
Schwefel 30 mg
Chlorid 371 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 621 μg
Zink 450 μg
Kupfer 45 μg
Mangan 137 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 5.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 8 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 8 mg
Glucose (Traubenzucker) 272 mg
Fructose (Fruchtzucker) 253 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 525 mg
Saccharose (Rübenzucker) 346 mg
Maltose (Malzzucker) 19 mg
Lactose (Milchzucker) 1738 mg
Disaccharide (2 M) 2103 mg
Zucker (gesamt) 2628 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 55 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 9 mg
Glykogen (tierische Stärke) 157 mg
Stärke 4033 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4190 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 127 mg
Poly-Hexosen 225 mg
Poly-Uronsäure 158 mg
Cellulose 243 mg
Lignin 24 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 294 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 589 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 154 mg
Leucin 277 mg
Lysin 222 mg
Methionin 76 mg
Cystein 40 mg
Phenylalanin 144 mg
Tyrosin 125 mg
Threonin 136 mg
Tryptophan 38 mg
Valin 181 mg
Arginin 157 mg
Histidin 77 mg
Essentielle Aminosäuren 1627 mg
Alanin 146 mg
Asparaginsäure 263 mg
Glutaminsäure 672 mg
Glycin 106 mg
Prolin 259 mg
Serin 180 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1626 mg
Harnsäure 7 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 204 mg
Hexansäure/Capronsäure 132 mg
Octansäure/Caprylsäure 73 mg
Decansäure/Caprinsäure 158 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 185 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 582 mg
Pentadecansäure 60 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1773 mg
Heptadecansäure 39 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 674 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 20 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3900 mg
Tetradecensäure 79 mg
Pentadecensäure 35 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 151 mg
Heptadecensäure 51 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1699 mg
Eicosensäure 7 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2025 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 270 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 60 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 18 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 3 mg
Docosahexaensäure 5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 357 mg
Kurzkettige Fettsäuren 336 mg
Mittelkettige Fettsäuren 231 mg
Langkettige Fettsäuren 5715 mg
Omega-3-Fettsäuren 69 mg
Omega-6-Fettsäuren 288 mg
Glycerin und Lipoide 520 mg
Cholesterin 49 mg