Haferflocken - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Haferflocken

Vitamine und Nährstoffe in Haferflocken

Haferflocken sind in vielen Ländern besonders als Frühstück beliebt. Die englische Speise Porridge ist ein Beispiel dafür. Man nutzt so die Tatsache, dass Hafer als Getreide ein wahres Kraftpaket darstellt. Vitamine und andere Nährstoffe sind reichlich enthalten. Hinzu kommt, dass Gluten dafür nur in begrenztem Umfang vorhanden ist. Ein englisches Porridge gibt dem Körper morgens so fast alles, was er braucht. Diese Mahlzeit ist außerdem besonders magenfreundlich.

Haferflocken – Vitamine im Korn

Hafer gehört von Hause aus zur Gattung der Süßgräser. Der Saat-Hafer, den Menschen seit denkbaren Zeiten als Getreide kultivieren, stellt nur eine der vielen Arten dar. Weltweit findet man verschiedenste Haferarten. Das Getreide hat den lateinischen Namen Avena und wie aus vielen Getreiden kann man durch Pressung der Saatkörner Flocken gewinnen. Haferflocken können gekocht werden und ergeben eine kraftvolle Speise.
Eingeweicht können die Flocken auch ungekocht verzehrt werden und sind traditionell Grundlage vieler Müslis. Haferschleim entsteht verstärkt beim Kochen der Flocken. Da Speiseröhre und Magen mit einer schützenden Schleimschicht ummantelt werden, gilt Haferbrei als besonders magenfreundlich.

Besonders viele B-Vitamine in Haferflocken

Die Flocken sind sehr reich an Vitaminen der B-Gruppe. Dazu zählen Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6 sowie Biotin. Interessant ist, dass Haferflocken ebenfalls eine Quelle für Folsäure sind, das normalerweise eher in Gemüse vorkommt. Außerdem findet sich in erheblicher Menge das Vitamin K, dem eine Schlüsselrolle bei der Blutgerinnung zukommt. Vitamine werden durch Spurenelemente und Mineralstoffe ergänzt. Es finden sich Eisen, Phosphor, Kalium, Kalzium neben Kupfer, Selen und Mangan. Selbst Jod und Fluorid sind vertreten.
Darüber hinaus enthalten Haferflocken besonders wertvolles Eiweiß in Form essentieller – vom Körper nicht selbst hergestellter – Aminosäuren. Es handelt sich unter anderem um Leucin, Methionin, Isoleucin, Lysin, Valin und Phenylalanin. Diese Aminosäuren haben mannigfache Funktionen im Körper – zum Beispiel bei der Aufrechterhaltung der Immunabwehr.
Prägend ist der hohe Anteil an Ballaststoffen und Enzymen. Die unverdaulichen Ballaststoffe regeln die Verdauung und sind für den magenschützenden Schleimeffekt quellender Haferflocken verantwortlich.
Hafer besticht somit nicht nur durch die Vitamine, sondern ist ein sehr vollwertiges Nahrungsmittel. Sein geringer Glutenanteil macht Haferflocken außerdem für Glutenallergiker besser verträglich.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe in Haferflocken

Wählen Sie Ihre Art "Haferflocken" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Haferflocken pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 128 kcal
Energie (Kilojoule) 537 kJ
Fett 2204 mg
Kohlenhydrate 21562 mg
Eiweiß (Protein) 4814 mg
Salz 53 mg
Ballaststoffe 2750 mg
Mineralstoffe 801 mg
Broteinheiten 1.80 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 8 μg
Vitamin A - Retinol 6 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 14 μg
Vitamin D - Calciferole 0.01 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 281 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 281 μg
Vitamin B1 - Thiamin 151 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 101 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 473 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1490 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 459 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 163 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 29 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4435.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 128 kcal
Energie (Kilojoule) 537 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 134 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 559 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 21 mg
Kalium 273 mg
Calcium 57 mg
Magnesium 41 mg
Phosphor 116 mg
Schwefel 61 mg
Chlorid 93 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1091 μg
Zink 998 μg
Kupfer 128 μg
Mangan 1147 μg
Fluorid 29 μg
Iodid 2.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1212 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1150 mg
Galactose (Schleimzucker) 528 mg
Monosaccharide (1 M) 2890 mg
Saccharose (Rübenzucker) 3642 mg
Maltose (Malzzucker) 13 mg
Lactose (Milchzucker) 1467 mg
Disaccharide (2 M) 5122 mg
Zucker (gesamt) 8012 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 128 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13422 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13422 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 766 mg
Poly-Hexosen 1214 mg
Poly-Uronsäure 304 mg
Cellulose 297 mg
Lignin 169 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1272 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1496 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 227 mg
Leucin 413 mg
Lysin 239 mg
Methionin 90 mg
Cystein 88 mg
Phenylalanin 245 mg
Tyrosin 196 mg
Threonin 185 mg
Tryptophan 61 mg
Valin 294 mg
Arginin 243 mg
Histidin 125 mg
Essentielle Aminosäuren 2406 mg
Alanin 238 mg
Asparaginsäure 410 mg
Glutaminsäure 936 mg
Glycin 215 mg
Prolin 360 mg
Serin 250 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2409 mg
Harnsäure 41 mg
Purin 14 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 22 mg
Hexansäure/Capronsäure 13 mg
Octansäure/Caprylsäure 9 mg
Decansäure/Caprinsäure 18 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 35 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 73 mg
Pentadecansäure 8 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 445 mg
Heptadecansäure 6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 94 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 4 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 727 mg
Tetradecensäure 9 mg
Pentadecensäure 5 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 18 mg
Heptadecensäure 7 mg
Octadecensäure/Ölsäure 683 mg
Eicosensäure 17 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 739 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 562 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 25 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 588 mg
Kurzkettige Fettsäuren 35 mg
Mittelkettige Fettsäuren 27 mg
Langkettige Fettsäuren 1992 mg
Omega-3-Fettsäuren 26 mg
Omega-6-Fettsäuren 562 mg
Glycerin und Lipoide 150 mg
Cholesterin 2 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 134 kcal
Energie (Kilojoule) 563 kJ
Fett 3230 mg
Kohlenhydrate 20727 mg
Eiweiß (Protein) 4950 mg
Salz 59 mg
Ballaststoffe 2772 mg
Mineralstoffe 721 mg
Broteinheiten 1.73 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 13 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 18 μg
Vitamin D - Calciferole 0.03 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 335 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 335 μg
Vitamin B1 - Thiamin 150 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 100 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 419 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1419 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 456 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 113 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 27 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4122.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 134 kcal
Energie (Kilojoule) 563 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 140 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 585 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 23 mg
Kalium 238 mg
Calcium 61 mg
Magnesium 38 mg
Phosphor 119 mg
Schwefel 72 mg
Chlorid 80 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1097 μg
Zink 1044 μg
Kupfer 121 μg
Mangan 1141 μg
Fluorid 28 μg
Iodid 2.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 49 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 49 mg
Glucose (Traubenzucker) 949 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1458 mg
Galactose (Schleimzucker) 541 mg
Monosaccharide (1 M) 2948 mg
Saccharose (Rübenzucker) 2384 mg
Maltose (Malzzucker) 13 mg
Lactose (Milchzucker) 1498 mg
Disaccharide (2 M) 3895 mg
Zucker (gesamt) 6843 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 135 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13700 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13700 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 798 mg
Poly-Hexosen 1146 mg
Poly-Uronsäure 339 mg
Cellulose 333 mg
Lignin 155 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1270 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1554 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 235 mg
Leucin 422 mg
Lysin 248 mg
Methionin 94 mg
Cystein 91 mg
Phenylalanin 254 mg
Tyrosin 206 mg
Threonin 188 mg
Tryptophan 60 mg
Valin 305 mg
Arginin 244 mg
Histidin 118 mg
Essentielle Aminosäuren 2465 mg
Alanin 241 mg
Asparaginsäure 426 mg
Glutaminsäure 966 mg
Glycin 217 mg
Prolin 379 mg
Serin 257 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2486 mg
Harnsäure 38 mg
Purin 13 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 59 mg
Hexansäure/Capronsäure 36 mg
Octansäure/Caprylsäure 22 mg
Decansäure/Caprinsäure 45 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 67 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 173 mg
Pentadecansäure 20 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 685 mg
Heptadecansäure 15 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 192 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1324 mg
Tetradecensäure 22 mg
Pentadecensäure 11 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 54 mg
Heptadecensäure 16 mg
Octadecensäure/Ölsäure 935 mg
Eicosensäure 20 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1058 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 598 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 49 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 651 mg
Kurzkettige Fettsäuren 95 mg
Mittelkettige Fettsäuren 67 mg
Langkettige Fettsäuren 2871 mg
Omega-3-Fettsäuren 53 mg
Omega-6-Fettsäuren 598 mg
Glycerin und Lipoide 197 mg
Cholesterin 5 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 143 kcal
Energie (Kilojoule) 597 kJ
Fett 3742 mg
Kohlenhydrate 21262 mg
Eiweiß (Protein) 5255 mg
Salz 59 mg
Ballaststoffe 3098 mg
Mineralstoffe 841 mg
Broteinheiten 1.77 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 13 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 19 μg
Vitamin D - Calciferole 0.08 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 577 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 297 μg
Vitamin B1 - Thiamin 157 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 106 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 512 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1645 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 459 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 170 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 29 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4111.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 143 kcal
Energie (Kilojoule) 597 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 148 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 621 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 23 mg
Kalium 284 mg
Calcium 62 mg
Magnesium 46 mg
Phosphor 125 mg
Schwefel 73 mg
Chlorid 94 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1189 μg
Zink 1090 μg
Kupfer 148 μg
Mangan 1165 μg
Fluorid 29 μg
Iodid 2.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1197 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1136 mg
Galactose (Schleimzucker) 504 mg
Monosaccharide (1 M) 2837 mg
Saccharose (Rübenzucker) 3731 mg
Maltose (Malzzucker) 13 mg
Lactose (Milchzucker) 1398 mg
Disaccharide (2 M) 5142 mg
Zucker (gesamt) 7979 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 126 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13157 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13157 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 862 mg
Poly-Hexosen 1367 mg
Poly-Uronsäure 344 mg
Cellulose 335 mg
Lignin 191 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1248 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1469 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 248 mg
Leucin 441 mg
Lysin 262 mg
Methionin 99 mg
Cystein 94 mg
Phenylalanin 268 mg
Tyrosin 210 mg
Threonin 200 mg
Tryptophan 68 mg
Valin 320 mg
Arginin 281 mg
Histidin 134 mg
Essentielle Aminosäuren 2625 mg
Alanin 256 mg
Asparaginsäure 453 mg
Glutaminsäure 1024 mg
Glycin 239 mg
Prolin 384 mg
Serin 272 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2628 mg
Harnsäure 44 mg
Purin 15 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 57 mg
Hexansäure/Capronsäure 35 mg
Octansäure/Caprylsäure 22 mg
Decansäure/Caprinsäure 44 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 64 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 167 mg
Pentadecansäure 19 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 691 mg
Heptadecansäure 14 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 208 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 1332 mg
Tetradecensäure 22 mg
Pentadecensäure 11 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 53 mg
Heptadecensäure 16 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1036 mg
Eicosensäure 19 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1157 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 656 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 399 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1056 mg
Kurzkettige Fettsäuren 92 mg
Mittelkettige Fettsäuren 66 mg
Langkettige Fettsäuren 3387 mg
Omega-3-Fettsäuren 400 mg
Omega-6-Fettsäuren 656 mg
Glycerin und Lipoide 197 mg
Cholesterin 4 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 188 kcal
Energie (Kilojoule) 786 kJ
Fett 5550 mg
Kohlenhydrate 24347 mg
Eiweiß (Protein) 9428 mg
Salz 71 mg
Ballaststoffe 3440 mg
Mineralstoffe 818 mg
Broteinheiten 2.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 23 μg
Vitamin A - Retinol 21 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 14 μg
Vitamin D - Calciferole 0.11 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 689 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 299 μg
Vitamin B1 - Thiamin 199 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 150 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 447 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2414 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 635 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 81 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 35 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 910.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 188 kcal
Energie (Kilojoule) 786 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 194 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 814 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 28 mg
Kalium 208 mg
Calcium 73 mg
Magnesium 51 mg
Phosphor 187 mg
Schwefel 117 mg
Chlorid 89 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1621 μg
Zink 1461 μg
Kupfer 158 μg
Mangan 1530 μg
Fluorid 37 μg
Iodid 2.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 1 mg
Xylit 1 mg
Summe Zuckeralkohole 2 mg
Glucose (Traubenzucker) 1632 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1381 mg
Galactose (Schleimzucker) 355 mg
Monosaccharide (1 M) 3368 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1399 mg
Maltose (Malzzucker) 358 mg
Lactose (Milchzucker) 1817 mg
Disaccharide (2 M) 3574 mg
Zucker (gesamt) 6942 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 177 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 2 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 17226 mg
Polysaccharide (> 9 M) 17226 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1136 mg
Poly-Hexosen 1585 mg
Poly-Uronsäure 204 mg
Cellulose 302 mg
Lignin 213 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1470 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1525 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 481 mg
Leucin 822 mg
Lysin 550 mg
Methionin 215 mg
Cystein 151 mg
Phenylalanin 479 mg
Tyrosin 410 mg
Threonin 377 mg
Tryptophan 118 mg
Valin 567 mg
Arginin 464 mg
Histidin 231 mg
Essentielle Aminosäuren 4865 mg
Alanin 379 mg
Asparaginsäure 708 mg
Glutaminsäure 1896 mg
Glycin 338 mg
Prolin 773 mg
Serin 471 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4565 mg
Harnsäure 32 mg
Purin 11 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 83 mg
Hexansäure/Capronsäure 38 mg
Octansäure/Caprylsäure 31 mg
Decansäure/Caprinsäure 62 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 90 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 268 mg
Pentadecansäure 32 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1072 mg
Heptadecansäure 23 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 345 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 14 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 2060 mg
Tetradecensäure 37 mg
Pentadecensäure 18 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 80 mg
Heptadecensäure 26 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1540 mg
Eicosensäure 28 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1729 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 924 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 548 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1473 mg
Kurzkettige Fettsäuren 121 mg
Mittelkettige Fettsäuren 93 mg
Langkettige Fettsäuren 5048 mg
Omega-3-Fettsäuren 549 mg
Omega-6-Fettsäuren 924 mg
Glycerin und Lipoide 288 mg
Cholesterin 7 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 137 kcal
Energie (Kilojoule) 574 kJ
Fett 3158 mg
Kohlenhydrate 21504 mg
Eiweiß (Protein) 4952 mg
Salz 56 mg
Ballaststoffe 2748 mg
Mineralstoffe 796 mg
Broteinheiten 1.79 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 13 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 19 μg
Vitamin D - Calciferole 0.03 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 302 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 302 μg
Vitamin B1 - Thiamin 152 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 106 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 475 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1508 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 468 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 165 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 28 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4185.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 137 kcal
Energie (Kilojoule) 574 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 142 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 596 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 22 mg
Kalium 276 mg
Calcium 59 mg
Magnesium 41 mg
Phosphor 118 mg
Schwefel 71 mg
Chlorid 96 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1090 μg
Zink 1036 μg
Kupfer 129 μg
Mangan 1145 μg
Fluorid 28 μg
Iodid 2.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1219 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1156 mg
Galactose (Schleimzucker) 513 mg
Monosaccharide (1 M) 2888 mg
Saccharose (Rübenzucker) 3660 mg
Maltose (Malzzucker) 13 mg
Lactose (Milchzucker) 1423 mg
Disaccharide (2 M) 5096 mg
Zucker (gesamt) 7984 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 128 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13392 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13392 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 764 mg
Poly-Hexosen 1213 mg
Poly-Uronsäure 304 mg
Cellulose 298 mg
Lignin 169 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1270 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1495 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 235 mg
Leucin 425 mg
Lysin 250 mg
Methionin 93 mg
Cystein 88 mg
Phenylalanin 253 mg
Tyrosin 204 mg
Threonin 188 mg
Tryptophan 62 mg
Valin 306 mg
Arginin 246 mg
Histidin 127 mg
Essentielle Aminosäuren 2477 mg
Alanin 242 mg
Asparaginsäure 422 mg
Glutaminsäure 959 mg
Glycin 218 mg
Prolin 376 mg
Serin 257 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2474 mg
Harnsäure 44 mg
Purin 15 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 58 mg
Hexansäure/Capronsäure 36 mg
Octansäure/Caprylsäure 22 mg
Decansäure/Caprinsäure 45 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 65 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 170 mg
Pentadecansäure 19 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 670 mg
Heptadecansäure 14 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 186 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1293 mg
Tetradecensäure 22 mg
Pentadecensäure 11 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 54 mg
Heptadecensäure 16 mg
Octadecensäure/Ölsäure 926 mg
Eicosensäure 19 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1048 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 570 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 47 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 618 mg
Kurzkettige Fettsäuren 94 mg
Mittelkettige Fettsäuren 67 mg
Langkettige Fettsäuren 2798 mg
Omega-3-Fettsäuren 48 mg
Omega-6-Fettsäuren 570 mg
Glycerin und Lipoide 199 mg
Cholesterin 4 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 78 kcal
Energie (Kilojoule) 328 kJ
Fett 2116 mg
Kohlenhydrate 11424 mg
Eiweiß (Protein) 3228 mg
Salz 33 mg
Ballaststoffe 1628 mg
Mineralstoffe 326 mg
Broteinheiten 0.95 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 9 μg
Vitamin A - Retinol 8 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5 μg
Vitamin D - Calciferole 0.03 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 163 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 163 μg
Vitamin B1 - Thiamin 59 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 54 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 159 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 826 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 233 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 18 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 352.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 78 kcal
Energie (Kilojoule) 328 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 81 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 341 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 13 mg
Kalium 95 mg
Calcium 38 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 82 mg
Schwefel 44 mg
Chlorid 41 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 805 μg
Zink 732 μg
Kupfer 74 μg
Mangan 876 μg
Fluorid 19 μg
Iodid 3.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 3 mg
Monosaccharide (1 M) 5 mg
Saccharose (Rübenzucker) 120 mg
Maltose (Malzzucker) 10 mg
Lactose (Milchzucker) 1385 mg
Disaccharide (2 M) 1515 mg
Zucker (gesamt) 1520 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 101 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 9803 mg
Polysaccharide (> 9 M) 9803 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 541 mg
Poly-Hexosen 761 mg
Poly-Uronsäure 84 mg
Cellulose 140 mg
Lignin 101 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 834 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 856 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 137 mg
Leucin 271 mg
Lysin 161 mg
Methionin 65 mg
Cystein 68 mg
Phenylalanin 164 mg
Tyrosin 135 mg
Threonin 124 mg
Tryptophan 40 mg
Valin 182 mg
Arginin 165 mg
Histidin 68 mg
Essentielle Aminosäuren 1580 mg
Alanin 153 mg
Asparaginsäure 274 mg
Glutaminsäure 682 mg
Glycin 149 mg
Prolin 224 mg
Serin 164 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1646 mg
Harnsäure 18 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 44 mg
Hexansäure/Capronsäure 25 mg
Octansäure/Caprylsäure 15 mg
Decansäure/Caprinsäure 32 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 48 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 120 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 480 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 121 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 908 mg
Tetradecensäure 12 mg
Pentadecensäure 8 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 19 mg
Heptadecensäure 3 mg
Octadecensäure/Ölsäure 599 mg
Eicosensäure 13 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 654 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 402 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 420 mg
Kurzkettige Fettsäuren 69 mg
Mittelkettige Fettsäuren 47 mg
Langkettige Fettsäuren 1866 mg
Omega-3-Fettsäuren 17 mg
Omega-6-Fettsäuren 403 mg
Glycerin und Lipoide 134 mg
Cholesterin 3 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 82 kcal
Energie (Kilojoule) 344 kJ
Fett 2374 mg
Kohlenhydrate 11518 mg
Eiweiß (Protein) 3510 mg
Salz 43 mg
Ballaststoffe 1988 mg
Mineralstoffe 450 mg
Broteinheiten 0.96 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 9 μg
Vitamin A - Retinol 8 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5 μg
Vitamin D - Calciferole 0.03 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 230 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 166 μg
Vitamin B1 - Thiamin 60 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 56 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 186 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 936 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 229 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 23 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 347.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 82 kcal
Energie (Kilojoule) 344 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 86 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 360 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 17 mg
Kalium 147 mg
Calcium 40 mg
Magnesium 32 mg
Phosphor 91 mg
Schwefel 48 mg
Chlorid 41 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1475 μg
Zink 821 μg
Kupfer 134 μg
Mangan 935 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 3.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 3 mg
Monosaccharide (1 M) 5 mg
Saccharose (Rübenzucker) 379 mg
Maltose (Malzzucker) 10 mg
Lactose (Milchzucker) 1365 mg
Disaccharide (2 M) 1754 mg
Zucker (gesamt) 1759 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 99 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 9660 mg
Polysaccharide (> 9 M) 9660 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 661 mg
Poly-Hexosen 930 mg
Poly-Uronsäure 103 mg
Cellulose 171 mg
Lignin 124 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 822 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 844 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 148 mg
Leucin 289 mg
Lysin 174 mg
Methionin 69 mg
Cystein 73 mg
Phenylalanin 179 mg
Tyrosin 144 mg
Threonin 137 mg
Tryptophan 45 mg
Valin 200 mg
Arginin 186 mg
Histidin 73 mg
Essentielle Aminosäuren 1717 mg
Alanin 167 mg
Asparaginsäure 307 mg
Glutaminsäure 735 mg
Glycin 164 mg
Prolin 240 mg
Serin 180 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1793 mg
Harnsäure 17 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 44 mg
Hexansäure/Capronsäure 25 mg
Octansäure/Caprylsäure 14 mg
Decansäure/Caprinsäure 31 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 47 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 119 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 546 mg
Heptadecansäure 8 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 222 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 4 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 1076 mg
Tetradecensäure 12 mg
Pentadecensäure 7 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 20 mg
Heptadecensäure 3 mg
Octadecensäure/Ölsäure 687 mg
Eicosensäure 14 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 743 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 405 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 423 mg
Kurzkettige Fettsäuren 69 mg
Mittelkettige Fettsäuren 45 mg
Langkettige Fettsäuren 2128 mg
Omega-3-Fettsäuren 17 mg
Omega-6-Fettsäuren 406 mg
Glycerin und Lipoide 132 mg
Cholesterin 3 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 96 kcal
Energie (Kilojoule) 402 kJ
Fett 3770 mg
Kohlenhydrate 11536 mg
Eiweiß (Protein) 3855 mg
Salz 28 mg
Ballaststoffe 2210 mg
Mineralstoffe 435 mg
Broteinheiten 0.96 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 8 μg
Vitamin A - Retinol 6 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 9 μg
Vitamin D - Calciferole 0.02 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1511 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1447 μg
Vitamin B1 - Thiamin 87 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 63 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 284 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1051 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 216 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 40 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 22 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1037.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 96 kcal
Energie (Kilojoule) 402 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 100 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 420 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 11 mg
Kalium 129 mg
Calcium 36 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 102 mg
Schwefel 48 mg
Chlorid 36 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1007 μg
Zink 1135 μg
Kupfer 136 μg
Mangan 1273 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 3.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 44 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 44 mg
Glucose (Traubenzucker) 286 mg
Fructose (Fruchtzucker) 770 mg
Galactose (Schleimzucker) 2 mg
Monosaccharide (1 M) 1058 mg
Saccharose (Rübenzucker) 933 mg
Maltose (Malzzucker) 8 mg
Lactose (Milchzucker) 1095 mg
Disaccharide (2 M) 2036 mg
Zucker (gesamt) 3094 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 225 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 278 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 8173 mg
Polysaccharide (> 9 M) 8173 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 600 mg
Poly-Hexosen 854 mg
Poly-Uronsäure 283 mg
Cellulose 356 mg
Lignin 118 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 823 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1438 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 160 mg
Leucin 304 mg
Lysin 192 mg
Methionin 73 mg
Cystein 75 mg
Phenylalanin 182 mg
Tyrosin 146 mg
Threonin 153 mg
Tryptophan 46 mg
Valin 211 mg
Arginin 257 mg
Histidin 89 mg
Essentielle Aminosäuren 1888 mg
Alanin 200 mg
Asparaginsäure 351 mg
Glutaminsäure 789 mg
Glycin 197 mg
Prolin 240 mg
Serin 191 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1968 mg
Harnsäure 40 mg
Purin 13 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 35 mg
Hexansäure/Capronsäure 20 mg
Octansäure/Caprylsäure 11 mg
Decansäure/Caprinsäure 25 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 38 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 96 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 521 mg
Heptadecansäure 6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 141 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 910 mg
Tetradecensäure 9 mg
Pentadecensäure 6 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 20 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2001 mg
Eicosensäure 13 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2053 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 603 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 23 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 628 mg
Kurzkettige Fettsäuren 55 mg
Mittelkettige Fettsäuren 36 mg
Langkettige Fettsäuren 3500 mg
Omega-3-Fettsäuren 24 mg
Omega-6-Fettsäuren 604 mg
Glycerin und Lipoide 179 mg
Cholesterin 2 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 78 kcal
Energie (Kilojoule) 325 kJ
Fett 1709 mg
Kohlenhydrate 12598 mg
Eiweiß (Protein) 2731 mg
Salz 28 mg
Ballaststoffe 1706 mg
Mineralstoffe 363 mg
Broteinheiten 1.05 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 8 μg
Vitamin A - Retinol 6 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 9 μg
Vitamin D - Calciferole 0.02 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 216 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 216 μg
Vitamin B1 - Thiamin 51 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 49 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 218 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 801 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 217 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 51 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1721.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 78 kcal
Energie (Kilojoule) 325 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 81 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 339 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 11 mg
Kalium 117 mg
Calcium 32 mg
Magnesium 23 mg
Phosphor 69 mg
Schwefel 38 mg
Chlorid 45 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 705 μg
Zink 605 μg
Kupfer 76 μg
Mangan 731 μg
Fluorid 18 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 44 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 44 mg
Glucose (Traubenzucker) 629 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1105 mg
Galactose (Schleimzucker) 2 mg
Monosaccharide (1 M) 1736 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1474 mg
Maltose (Malzzucker) 8 mg
Lactose (Milchzucker) 1102 mg
Disaccharide (2 M) 2584 mg
Zucker (gesamt) 4320 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 80 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 8154 mg
Polysaccharide (> 9 M) 8154 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 493 mg
Poly-Hexosen 698 mg
Poly-Uronsäure 212 mg
Cellulose 208 mg
Lignin 94 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 776 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 962 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 116 mg
Leucin 230 mg
Lysin 138 mg
Methionin 54 mg
Cystein 54 mg
Phenylalanin 137 mg
Tyrosin 111 mg
Threonin 105 mg
Tryptophan 35 mg
Valin 155 mg
Arginin 140 mg
Histidin 66 mg
Essentielle Aminosäuren 1341 mg
Alanin 130 mg
Asparaginsäure 249 mg
Glutaminsäure 561 mg
Glycin 126 mg
Prolin 186 mg
Serin 139 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1391 mg
Harnsäure 22 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 35 mg
Hexansäure/Capronsäure 20 mg
Octansäure/Caprylsäure 12 mg
Decansäure/Caprinsäure 25 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 38 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 96 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 390 mg
Heptadecansäure 6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 97 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 731 mg
Tetradecensäure 9 mg
Pentadecensäure 6 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 16 mg
Heptadecensäure 3 mg
Octadecensäure/Ölsäure 478 mg
Eicosensäure 11 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 523 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 326 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 344 mg
Kurzkettige Fettsäuren 55 mg
Mittelkettige Fettsäuren 37 mg
Langkettige Fettsäuren 1506 mg
Omega-3-Fettsäuren 17 mg
Omega-6-Fettsäuren 327 mg
Glycerin und Lipoide 111 mg
Cholesterin 2 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 230 kcal
Energie (Kilojoule) 963 kJ
Fett 9803 mg
Kohlenhydrate 23777 mg
Eiweiß (Protein) 11203 mg
Salz 59 mg
Ballaststoffe 3440 mg
Mineralstoffe 805 mg
Broteinheiten 1.98 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 61 μg
Vitamin A - Retinol 55 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 34 μg
Vitamin D - Calciferole 0.18 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 791 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 400 μg
Vitamin B1 - Thiamin 197 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 159 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 450 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2783 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 693 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 88 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 44 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 727.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 230 kcal
Energie (Kilojoule) 963 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 237 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 991 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 23 mg
Kalium 184 mg
Calcium 68 mg
Magnesium 50 mg
Phosphor 223 mg
Schwefel 119 mg
Chlorid 98 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1701 μg
Zink 1476 μg
Kupfer 159 μg
Mangan 1547 μg
Fluorid 39 μg
Iodid 2.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 1 mg
Xylit 1 mg
Summe Zuckeralkohole 2 mg
Glucose (Traubenzucker) 1623 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1382 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3005 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1400 mg
Maltose (Malzzucker) 358 mg
Lactose (Milchzucker) 1604 mg
Disaccharide (2 M) 3362 mg
Zucker (gesamt) 6367 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 177 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 2 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 17231 mg
Polysaccharide (> 9 M) 17231 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1136 mg
Poly-Hexosen 1585 mg
Poly-Uronsäure 204 mg
Cellulose 302 mg
Lignin 213 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1470 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1525 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 590 mg
Leucin 992 mg
Lysin 696 mg
Methionin 271 mg
Cystein 169 mg
Phenylalanin 567 mg
Tyrosin 501 mg
Threonin 462 mg
Tryptophan 140 mg
Valin 670 mg
Arginin 534 mg
Histidin 284 mg
Essentielle Aminosäuren 5876 mg
Alanin 406 mg
Asparaginsäure 794 mg
Glutaminsäure 2272 mg
Glycin 357 mg
Prolin 949 mg
Serin 549 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5327 mg
Harnsäure 30 mg
Purin 10 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 205 mg
Hexansäure/Capronsäure 58 mg
Octansäure/Caprylsäure 70 mg
Decansäure/Caprinsäure 141 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 178 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 691 mg
Pentadecansäure 83 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2258 mg
Heptadecansäure 63 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 820 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 36 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 4605 mg
Tetradecensäure 97 mg
Pentadecensäure 48 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 198 mg
Heptadecensäure 69 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2586 mg
Eicosensäure 38 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3036 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1040 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 579 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1620 mg
Kurzkettige Fettsäuren 263 mg
Mittelkettige Fettsäuren 211 mg
Langkettige Fettsäuren 8787 mg
Omega-3-Fettsäuren 580 mg
Omega-6-Fettsäuren 1040 mg
Glycerin und Lipoide 542 mg
Cholesterin 18 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 230 kcal
Energie (Kilojoule) 964 kJ
Fett 9814 mg
Kohlenhydrate 23819 mg
Eiweiß (Protein) 11217 mg
Salz 59 mg
Ballaststoffe 3469 mg
Mineralstoffe 806 mg
Broteinheiten 1.98 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 61 μg
Vitamin A - Retinol 55 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 38 μg
Vitamin D - Calciferole 0.18 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 797 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 407 μg
Vitamin B1 - Thiamin 196 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 159 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 432 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2782 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 693 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 88 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 44 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 334.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 230 kcal
Energie (Kilojoule) 964 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 237 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 992 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 23 mg
Kalium 183 mg
Calcium 69 mg
Magnesium 50 mg
Phosphor 223 mg
Schwefel 119 mg
Chlorid 98 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1709 μg
Zink 1479 μg
Kupfer 161 μg
Mangan 1563 μg
Fluorid 39 μg
Iodid 2.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 123 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 123 mg
Glucose (Traubenzucker) 1632 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1491 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3123 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1448 mg
Maltose (Malzzucker) 137 mg
Lactose (Milchzucker) 1607 mg
Disaccharide (2 M) 3192 mg
Zucker (gesamt) 6315 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 176 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 2 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 17205 mg
Polysaccharide (> 9 M) 17205 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1154 mg
Poly-Hexosen 1597 mg
Poly-Uronsäure 191 mg
Cellulose 309 mg
Lignin 218 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1475 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1548 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 586 mg
Leucin 989 mg
Lysin 687 mg
Methionin 269 mg
Cystein 173 mg
Phenylalanin 569 mg
Tyrosin 500 mg
Threonin 461 mg
Tryptophan 141 mg
Valin 669 mg
Arginin 541 mg
Histidin 282 mg
Essentielle Aminosäuren 5867 mg
Alanin 413 mg
Asparaginsäure 801 mg
Glutaminsäure 2278 mg
Glycin 366 mg
Prolin 941 mg
Serin 550 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5349 mg
Harnsäure 30 mg
Purin 10 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 210 mg
Hexansäure/Capronsäure 59 mg
Octansäure/Caprylsäure 72 mg
Decansäure/Caprinsäure 144 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 181 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 708 mg
Pentadecansäure 85 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2273 mg
Heptadecansäure 64 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 837 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 37 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 4672 mg
Tetradecensäure 99 mg
Pentadecensäure 49 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 202 mg
Heptadecensäure 71 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2564 mg
Eicosensäure 37 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3022 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 983 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 594 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1578 mg
Kurzkettige Fettsäuren 269 mg
Mittelkettige Fettsäuren 216 mg
Langkettige Fettsäuren 8787 mg
Omega-3-Fettsäuren 595 mg
Omega-6-Fettsäuren 983 mg
Glycerin und Lipoide 542 mg
Cholesterin 18 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 168 kcal
Energie (Kilojoule) 705 kJ
Fett 4493 mg
Kohlenhydrate 20909 mg
Eiweiß (Protein) 10362 mg
Salz 51 mg
Ballaststoffe 2901 mg
Mineralstoffe 822 mg
Broteinheiten 1.74 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 25 μg
Vitamin A - Retinol 21 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 19 μg
Vitamin D - Calciferole 0.05 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 326 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 326 μg
Vitamin B1 - Thiamin 174 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 164 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 466 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2616 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 694 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 148 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 34 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2574.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 168 kcal
Energie (Kilojoule) 705 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 174 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 728 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 20 mg
Kalium 220 mg
Calcium 51 mg
Magnesium 43 mg
Phosphor 177 mg
Schwefel 119 mg
Chlorid 108 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1415 μg
Zink 1241 μg
Kupfer 135 μg
Mangan 1358 μg
Fluorid 36 μg
Iodid 2.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 726 mg
Fructose (Fruchtzucker) 696 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1422 mg
Saccharose (Rübenzucker) 2296 mg
Maltose (Malzzucker) 15 mg
Lactose (Milchzucker) 1451 mg
Disaccharide (2 M) 3762 mg
Zucker (gesamt) 5184 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 154 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 15571 mg
Polysaccharide (> 9 M) 15571 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 873 mg
Poly-Hexosen 1313 mg
Poly-Uronsäure 249 mg
Cellulose 286 mg
Lignin 180 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1404 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1556 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 554 mg
Leucin 940 mg
Lysin 668 mg
Methionin 258 mg
Cystein 145 mg
Phenylalanin 520 mg
Tyrosin 470 mg
Threonin 427 mg
Tryptophan 129 mg
Valin 625 mg
Arginin 467 mg
Histidin 280 mg
Essentielle Aminosäuren 5483 mg
Alanin 364 mg
Asparaginsäure 718 mg
Glutaminsäure 2076 mg
Glycin 305 mg
Prolin 907 mg
Serin 508 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4878 mg
Harnsäure 37 mg
Purin 12 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 78 mg
Hexansäure/Capronsäure 22 mg
Octansäure/Caprylsäure 28 mg
Decansäure/Caprinsäure 56 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 79 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 270 mg
Pentadecansäure 32 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1035 mg
Heptadecansäure 24 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 325 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 14 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1963 mg
Tetradecensäure 38 mg
Pentadecensäure 19 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 80 mg
Heptadecensäure 27 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1299 mg
Eicosensäure 25 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1488 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 719 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 36 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 756 mg
Kurzkettige Fettsäuren 100 mg
Mittelkettige Fettsäuren 84 mg
Langkettige Fettsäuren 4023 mg
Omega-3-Fettsäuren 37 mg
Omega-6-Fettsäuren 719 mg
Glycerin und Lipoide 286 mg
Cholesterin 7 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 342 kcal
Energie (Kilojoule) 1432 kJ
Fett 5579 mg
Kohlenhydrate 60757 mg
Eiweiß (Protein) 10975 mg
Salz 13 mg
Ballaststoffe 9166 mg
Mineralstoffe 1036 mg
Broteinheiten 5.06 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 9 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 796 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 796 μg
Vitamin B1 - Thiamin 471 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 34 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 881 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3248 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 883 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 105 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 16.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 72 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1324.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 342 kcal
Energie (Kilojoule) 1432 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 359 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1505 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 5 mg
Kalium 435 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 104 mg
Phosphor 277 mg
Schwefel 165 mg
Chlorid 51 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3980 μg
Zink 2999 μg
Kupfer 416 μg
Mangan 4027 μg
Fluorid 75 μg
Iodid 1.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 493 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 493 mg
Glucose (Traubenzucker) 4101 mg
Fructose (Fruchtzucker) 6621 mg
Galactose (Schleimzucker) 50 mg
Monosaccharide (1 M) 10772 mg
Saccharose (Rübenzucker) 2453 mg
Maltose (Malzzucker) 48 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 2501 mg
Zucker (gesamt) 13273 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 478 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 46513 mg
Polysaccharide (> 9 M) 46513 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2874 mg
Poly-Hexosen 3794 mg
Poly-Uronsäure 827 mg
Cellulose 1084 mg
Lignin 587 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 4447 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 5015 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 461 mg
Leucin 852 mg
Lysin 385 mg
Methionin 180 mg
Cystein 289 mg
Phenylalanin 586 mg
Tyrosin 425 mg
Threonin 401 mg
Tryptophan 142 mg
Valin 612 mg
Arginin 676 mg
Histidin 229 mg
Essentielle Aminosäuren 5238 mg
Alanin 600 mg
Asparaginsäure 1015 mg
Glutaminsäure 2303 mg
Glycin 639 mg
Prolin 641 mg
Serin 536 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5734 mg
Harnsäure 98 mg
Purin 33 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 44 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 922 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 100 mg
Eicosansäur