Printen - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Printen

Vitamine und Nährstoffe in Printen

Sie sind ein typischen Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen und Spekulatius auch. Besonders beliebt sind sie in ihrer Heimat Aachen, wo sie seit ca. 1820 hergestellt werden.
Der Name wird vom englischen “Print“ bzw. auch vom niederländischen „Prent“ abgeleitet, da in früherer Zeit reich verzierte Holzstempel in den Teig gedrückt wurden.
Printen bestehen hauptsächlich aus Kohlehydraten und Fett, je nach Sorte können auch einige Vitamine und Spurenelemente vorhanden sein.

Interessantes zu Printen

Mehl und Zuckerrübensirup (oder Honig) sind die Hauptzutaten, ein wenig Fett und Eiweiß in geringen Mengen sind ebenfalls enthalten. Die Rezepturen unterscheiden sich ein wenig in ihrer Zusammensetzung, wodurch genaue Angaben hierzu nicht möglich sind.

  • Die unterschiedlichen Varianten – zum Beispiel mit Schokoladenüberzug oder mit Nüssen – beinhalten verschiedene Vitamine und Nährstoffe.

Printen typisch gewürzt

Im Gegensatz zu Lebkuchen sind sie ein wenig härter und nicht ganz so saftig in ihrer Konsistenz. Der typische Geschmack wird durch die Gewürze hervorgerufen. Hierzu gehören Anis, Ingwer, Kardamom, Nelken und Zimt.
Auch eine Beigabe von Rosenwasser läßt sich in manchen Rezepten finden. Orangeat gehört nicht zu den klassischen Zutaten, wird aber in vielen Rezepten verwendet.

Printen – Lebkuchen mit Teufelspakt

Der Aachener Legende aus dem Jahr 1656 nach ging das ursprüngliche Rezept bei einem Großbrand verloren. Aber es war bekannt, daß Karl der Große das niedergeschriebene Rezept mit ins Grab genommen hatte.
Da die Lage seines Grabes aber unbekannt war, beschloß ein Bäckerlehrling einen Pakt mit dem Teufel einzugehen um an das Rezept zu kommen. Als der Teufel seinen Lohn, den Schlüssel zu Domschatzkammer, einforderte, bot ihm der Bäckerjunge ein Blech frischgebackener Printen an. Der Teufel verschlang diese mitsamt dem Blech und bekam höllische Leibschmerzen, worauf hin er ohne seinen Lohn wieder verschwand.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe in Printen


Quellen

Elmadfa,Ibrahim / Aign, Waltraute / Muskat, Erich / Fritzsche, Doris: Die große GU Nährwert Kalorien Tabellle Link
Mathieu, Sabine: Teufel – Printen – Hexerei:Wahre und legendäre Geschichten aus Aachen Link
Röttger, Bernd: Rezepte für die Traumfigur Link


Wählen Sie Ihre Art "Printen" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Printen pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 469 kcal
Energie (Kilojoule) 1962 kJ
Fett 21196 mg
Kohlenhydrate 59914 mg
Eiweiß (Protein) 9279 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 4509 mg
Mineralstoffe 1998 mg
Broteinheiten 4.99 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 39 μg
Vitamin A - Retinol 33 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 28 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 5895 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 5053 μg
Vitamin B1 - Thiamin 120 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 107 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 664 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2614 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 124 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 143 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 14.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 178.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 469 kcal
Energie (Kilojoule) 1962 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 477 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1998 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 193 mg
Kalium 578 mg
Calcium 103 mg
Magnesium 88 mg
Phosphor 255 mg
Schwefel 100 mg
Chlorid 60 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 4891 μg
Zink 1310 μg
Kupfer 718 μg
Mangan 1286 μg
Fluorid 40 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 11042 mg
Fructose (Fruchtzucker) 130 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 11172 mg
Saccharose (Rübenzucker) 27021 mg
Maltose (Malzzucker) 92 mg
Lactose (Milchzucker) 1568 mg
Disaccharide (2 M) 28681 mg
Zucker (gesamt) 39853 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 80 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 24 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 19981 mg
Polysaccharide (> 9 M) 19981 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 996 mg
Poly-Hexosen 2312 mg
Poly-Uronsäure 259 mg
Cellulose 907 mg
Lignin 35 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 483 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2359 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 375 mg
Leucin 670 mg
Lysin 325 mg
Methionin 143 mg
Cystein 175 mg
Phenylalanin 438 mg
Tyrosin 291 mg
Threonin 310 mg
Tryptophan 117 mg
Valin 466 mg
Arginin 738 mg
Histidin 202 mg
Essentielle Aminosäuren 4250 mg
Alanin 384 mg
Asparaginsäure 750 mg
Glutaminsäure 2331 mg
Glycin 378 mg
Prolin 708 mg
Serin 478 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5029 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 186 mg
Hexansäure/Capronsäure 121 mg
Octansäure/Caprylsäure 67 mg
Decansäure/Caprinsäure 145 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 169 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 525 mg
Pentadecansäure 54 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2739 mg
Heptadecansäure 40 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1629 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 49 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 3 mg
Gesättigte Fettsäuren 5732 mg
Tetradecensäure 69 mg
Pentadecensäure 31 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 133 mg
Heptadecensäure 56 mg
Octadecensäure/Ölsäure 13045 mg
Eicosensäure 27 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13364 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1646 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 50 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 6 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1705 mg
Kurzkettige Fettsäuren 307 mg
Mittelkettige Fettsäuren 212 mg
Langkettige Fettsäuren 20282 mg
Omega-3-Fettsäuren 53 mg
Omega-6-Fettsäuren 1652 mg
Glycerin und Lipoide 395 mg
Cholesterin 13 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 469 kcal
Energie (Kilojoule) 1962 kJ
Fett 21196 mg
Kohlenhydrate 59914 mg
Eiweiß (Protein) 9279 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 4509 mg
Mineralstoffe 1998 mg
Broteinheiten 4.99 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 39 μg
Vitamin A - Retinol 33 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 28 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 5895 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 5053 μg
Vitamin B1 - Thiamin 120 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 107 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 664 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2614 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 124 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 143 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 14.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 178.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 469 kcal
Energie (Kilojoule) 1962 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 477 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1998 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 193 mg
Kalium 578 mg
Calcium 103 mg
Magnesium 88 mg
Phosphor 255 mg
Schwefel 100 mg
Chlorid 60 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 4891 μg
Zink 1310 μg
Kupfer 718 μg
Mangan 1286 μg
Fluorid 40 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 11042 mg
Fructose (Fruchtzucker) 130 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 11172 mg
Saccharose (Rübenzucker) 27021 mg
Maltose (Malzzucker) 92 mg
Lactose (Milchzucker) 1568 mg
Disaccharide (2 M) 28681 mg
Zucker (gesamt) 39853 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 80 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 24 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 19981 mg
Polysaccharide (> 9 M) 19981 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 996 mg
Poly-Hexosen 2312 mg
Poly-Uronsäure 259 mg
Cellulose 907 mg
Lignin 35 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 483 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2359 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 375 mg
Leucin 670 mg
Lysin 325 mg
Methionin 143 mg
Cystein 175 mg
Phenylalanin 438 mg
Tyrosin 291 mg
Threonin 310 mg
Tryptophan 117 mg
Valin 466 mg
Arginin 738 mg
Histidin 202 mg
Essentielle Aminosäuren 4250 mg
Alanin 384 mg
Asparaginsäure 750 mg
Glutaminsäure 2331 mg
Glycin 378 mg
Prolin 708 mg
Serin 478 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5029 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 186 mg
Hexansäure/Capronsäure 121 mg
Octansäure/Caprylsäure 67 mg
Decansäure/Caprinsäure 145 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 169 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 525 mg
Pentadecansäure 54 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2739 mg
Heptadecansäure 40 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1629 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 49 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 3 mg
Gesättigte Fettsäuren 5732 mg
Tetradecensäure 69 mg
Pentadecensäure 31 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 133 mg
Heptadecensäure 56 mg
Octadecensäure/Ölsäure 13046 mg
Eicosensäure 27 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13365 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1646 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 50 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 6 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1705 mg
Kurzkettige Fettsäuren 307 mg
Mittelkettige Fettsäuren 212 mg
Langkettige Fettsäuren 20283 mg
Omega-3-Fettsäuren 53 mg
Omega-6-Fettsäuren 1652 mg
Glycerin und Lipoide 395 mg
Cholesterin 13 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 385 kcal
Energie (Kilojoule) 1612 kJ
Fett 10301 mg
Kohlenhydrate 64635 mg
Eiweiß (Protein) 7774 mg
Salz 76 mg
Ballaststoffe 4002 mg
Mineralstoffe 1728 mg
Broteinheiten 5.39 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 5 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 6 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2668 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 2101 μg
Vitamin B1 - Thiamin 118 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 82 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 596 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2263 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 152 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 113 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 16 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 385 kcal
Energie (Kilojoule) 1612 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 393 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1644 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 137 mg
Kalium 543 mg
Calcium 61 mg
Magnesium 74 mg
Phosphor 157 mg
Schwefel 93 mg
Chlorid 46 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 5227 μg
Zink 1135 μg
Kupfer 593 μg
Mangan 971 μg
Fluorid 54 μg
Iodid 3.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 23529 mg
Fructose (Fruchtzucker) 172 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 23701 mg
Saccharose (Rübenzucker) 14653 mg
Maltose (Malzzucker) 117 mg
Lactose (Milchzucker) 786 mg
Disaccharide (2 M) 15556 mg
Zucker (gesamt) 39257 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 102 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 21 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 25277 mg
Polysaccharide (> 9 M) 25277 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 842 mg
Poly-Hexosen 1922 mg
Poly-Uronsäure 219 mg
Cellulose 769 mg
Lignin 251 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 624 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1652 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 304 mg
Leucin 541 mg
Lysin 240 mg
Methionin 116 mg
Cystein 160 mg
Phenylalanin 377 mg
Tyrosin 233 mg
Threonin 261 mg
Tryptophan 100 mg
Valin 390 mg
Arginin 515 mg
Histidin 155 mg
Essentielle Aminosäuren 3392 mg
Alanin 318 mg
Asparaginsäure 593 mg
Glutaminsäure 2036 mg
Glycin 330 mg
Prolin 680 mg
Serin 426 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4383 mg
Harnsäure 19 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 5 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 14 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 46 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1479 mg
Heptadecansäure 6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1551 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 39 mg
Decosansäure/Behensäure 4 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 3147 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 24 mg
Heptadecensäure 5 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6016 mg
Eicosensäure 10 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6055 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 854 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 18 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 872 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 5 mg
Langkettige Fettsäuren 10069 mg
Omega-3-Fettsäuren 18 mg
Omega-6-Fettsäuren 854 mg
Glycerin und Lipoide 226 mg
Cholesterin 1 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 337 kcal
Energie (Kilojoule) 1413 kJ
Fett 548 mg
Kohlenhydrate 77398 mg
Eiweiß (Protein) 4467 mg
Salz 87 mg
Ballaststoffe 1448 mg
Mineralstoffe 812 mg
Broteinheiten 6.45 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 15 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 74 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 74 μg
Vitamin B1 - Thiamin 61 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 31 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 310 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1110 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 81 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 21 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 286.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 337 kcal
Energie (Kilojoule) 1413 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 340 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1425 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 159 mg
Kalium 173 mg
Calcium 32 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 80 mg
Schwefel 61 mg
Chlorid 53 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1035 μg
Zink 275 μg
Kupfer 87 μg
Mangan 760 μg
Fluorid 50 μg
Iodid 3.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 26799 mg
Fructose (Fruchtzucker) 461 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 27260 mg
Saccharose (Rübenzucker) 19912 mg
Maltose (Malzzucker) 138 mg
Lactose (Milchzucker) 60 mg
Disaccharide (2 M) 20110 mg
Zucker (gesamt) 47370 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 121 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 24 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 29907 mg
Polysaccharide (> 9 M) 29907 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 306 mg
Poly-Hexosen 653 mg
Poly-Uronsäure 108 mg
Cellulose 349 mg
Lignin 32 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 794 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1175 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 181 mg
Leucin 323 mg
Lysin 106 mg
Methionin 67 mg
Cystein 91 mg
Phenylalanin 214 mg
Tyrosin 126 mg
Threonin 128 mg
Tryptophan 48 mg
Valin 195 mg
Arginin 172 mg
Histidin 87 mg
Essentielle Aminosäuren 1738 mg
Alanin 154 mg
Asparaginsäure 215 mg
Glutaminsäure 1392 mg
Glycin 165 mg
Prolin 548 mg
Serin 255 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2729 mg
Harnsäure 19 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 1 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 8 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 72 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 6 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 94 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 111 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 116 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 192 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 14 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 206 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1 mg
Langkettige Fettsäuren 414 mg
Omega-3-Fettsäuren 14 mg
Omega-6-Fettsäuren 192 mg
Glycerin und Lipoide 132 mg
Cholesterin 0 mg

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