Ich habe die erstklassige Küche der Casino-Hotels in Amerika erlebt. Ich probierte Gerichte,
die mich mit ihrer Einzigartigkeit und Leichtigkeit überzeugten. Die Gerichte sind im Grunde
einfach und mit etwas Kochkenntnissen können Sie sie problemlos zu Hause zubereiten.
Garganelli-Pasta
Im STRAT Casino-Hotel in Las Vegas entdeckte ich ein fantastisches, mehrfach
ausgezeichnetes Restaurant, das sich auf dem SkyPod des Hotels in 240 Metern Höhe
befindet. Das Restaurant dreht sich alle 80 Minuten um 360 Grad und bietet einen
fantastischen und atemberaubenden Blick auf das Las Vegas Valley. Aber nicht nur die
Lage begeistert. Auch das Essen ist fantastisch. Als Pasta-Liebhaberin probiere ich gerne
neue Geschmacksrichtungen aus und suche nach Ideen, wie ich das Gericht zu Hause
nachkochen kann.
Daher fiel mir die Garganelli-Pasta auf. Nudeln mit Lachs-Bolognese-Sauce, Erbsen und
geschlagener Ricotta. Es war nicht nur köstlich, sondern roch auch nach Lachs, als wäre ich
irgendwo am Meer. Der reiche Geschmack des geschlagenen Ricotta verlieh ein Gefühl von
Wärme. Die Erbsen fügten Frische hinzu. Und wenn ich darüber nachdenke, wie fantastisch
dieses Gericht für ein schnelles Abendessen zu Hause sein wird? Es wird ausgezeichnet
sein!
Ich kaufe Lachs, füge ihn der Tomatensoße hinzu, koche ihn leicht. Ich füge dem Ricotta
etwas Salz und Pfeffer hinzu, gebe ihn in den Mixer und mische ihn zu einer Sauce. Zum
Schluss füge ich gekochte Erbsen hinzu. Mein Mund läuft schon voll Wasser.
Mit Mozzarella und Schinken gefülltes Hähnchen
Die nächste Station war das Excalibur Casino-Hotel in Las Vegas und sein Buca di Peppo.
Die Welt der Casinos ist heute online, denn es gibt eine Vielzahl von Webseiten, wie
angegeben in https://besteonlinecasinosoesterreich.at/schnell-casinos ist, die Millionen von
Casinofans zur Verfügung stehen. Diese Webseiten sind in verschiedenen Ländern
angesiedelt.
Die Speisekarte ist von klassischen italienischen Gerichten inspiriert, die seit Jahrzehnten
genossen werden. Beim Durchsehen der Karte bemerkte ich, dass man seine Pasta selbst
machen kann. Sie wählen die Art der Pasta, die Sauce, das Gemüse, die Gewürze und die
Fleischsorten aus. Das schien mir eine großartige Idee zu sein, wie Sie Ihre Kinder auch in
den Kochprozess zu Hause einbeziehen können.
Aber das Gericht, das mich einfach überzeugte, war das Hähnchen, gefüllt mit Mozzarella
und Schinken, serviert mit hausgemachter Marinara und Pesto-Sauce. Es ist auch zu Hause
einfach zuzubereiten. Auf dem Markt kaufen Sie Erbsen, Ricotta im Geschäft, da überall
gute Ricotta verkauft wird. Dann verwenden Sie Ihre Fantasie und experimentieren Sie.
Linguini alle Vongole
Aber wir können nicht nur in Las Vegas bleiben. Auf meiner Reise durch Amerika, wo ich
mein Glück auch in den Casinos von Atlantic City versucht habe, ging ich nach einem
langen Tag ins Capriccio-Restaurant. Ein heller, geräumiger Raum, der mich an ein Museum
in Italien erinnerte, entführte mich sofort nach Italien. Wenn das noch nicht genug war,
bezauberte mich die herrliche Aussicht auf Atlantic City.
Ich probierte Linguini alle Vongole, und es waren zweifellos die besten Linguini alle Vongole,
die ich je gegessen habe. Aber bald schweiften meine Gedanken ab, um Ideen zu suchen,
wie ich sie auch zu Hause zubereiten kann. Und es ist überhaupt nicht schwer. Kaufen Sie
Linguini, die in jedem Geschäft erhältlich sind. Aber wenn ich so darüber nachdenke, wäre
das Gericht auch mit normalen Spaghetti oder breiten Bandnudeln großartig. Versuchen Sie
in der Fischerei qualitativ hochwertige Vongole (das sind diese schwarzen Muscheln) zu
finden, die Sie einige Minuten kochen. Gießen Sie dann Nudeln und Vongole mit einer
Brühe auf, die mit Weißwein reduziert wurde. Fügen Sie etwas Zitronensaft für Frische
hinzu, und Ihr Abendessen ist fertig.
Karottenkuchen
Auf meiner nächsten Reise durch die Casino-Restaurants hatte ich meine bessere Hälfte
dabei, die gleichzeitig ein treuer Sportfan ist. Obwohl Baseball in unserem Land kein weit
verbreiteter Sport ist, mussten wir trotzdem das Restaurant im Seminole Casino Hotel, NYY
Steak, besuchen. Neben saftigen Steaks bieten sie auch authentische Meeresfrüchte, sehr
interessante Desserts und eine ausgewählte Weinkarte. Alles perfekt präsentiert mit den
charakteristischen Zügen der Yankees. Auch das Innere erinnerte mich an ein exklusives
VIP-Restaurant, in dem die Spieler der New York Yankees ein- und ausgehen. Das war
einfach, denn überall hingen Bilder der Spieler dieses Teams.
Aber mich zog etwas zu den Desserts. Ich weiß nicht, die Auswahl an Desserts war für mich
einfach so interessant. Anders. Sie haben alles. Von außergewöhnlichen Cheesecake-
Torten bis zu einfachen Keksen. Der Karottenkuchen hat mich am meisten beeindruckt. Ich
war neugierig, wie ein Karottenkuchen anders sein könnte als all diejenigen, die ich schon
unzählige Male gegessen hatte. Aber es hat mich trotzdem überrascht. Die
Geschmacksrichtungen von Karotten (es mussten verschiedene Arten von Karotten
verwendet worden sein) haben mich irgendwie in den Himmel gehoben. Ich kehrte zu den
Erinnerungen an meine Kindheit zurück, als meine Großmutter im Herbst oft Karottenkuchen
gemacht hat.
Und es ist auch nicht zu anspruchsvoll für die hausgemachte Zubereitung. Das meiste Zeit
nimmt das Raspeln der Karotten in Anspruch. Aber das vergessen wir, wenn der Kuchen
fertig ist und wir ihn genießen können. Ein Kuchen, bei dem wir geriebene KarottEinzigartige Rezepte, die Sie zu Hause zubereiten könnenen in den
Teig mischen und ihn am Ende mit gemahlenen Walnüssen bestreuen.
Fazit
Mein Ausflug zu den Restaurants in den Casino-Hotels war großartig, köstlich und
unvergesslich. Aber vergessen Sie nicht, dass Sie alle Gerichte auch selbst zu Hause
zubereiten können. Beschwören Sie sich die Welt des Casinos mit Chancen auf hohe
Gewinne im Casino und einem vollen Teller köstlicher Gerichte herbei.
