Avocado - Vitamine und Nährstoffe

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Alles zu Avocado

Vitamine und Nährstoffe in der Avocado

Mit einem Fettgehalt von fast 30 Prozent und 220 Kalorien pro 100 Gramm besitzt die Avocado nicht gerade einen Ruf als Schlankmacher. Allerdings sind vor allem wertvolle ungesättigte Fettsäuren in ihr enthalten.
Diese sind gut für den Körper und wirken sich positiv auf den Blutfettspiegel aus. Avocados sind also gesunde Kalorienbomben. Gleichzeitig sind sie sehr gut verdaulich und besitzen viele Vitamine. Doch was steckt noch in der leckeren Frucht?

Interessantes zur Avocado

Die Avocadobäume stammen ursprünglich aus Mexiko und sind dort aufgrund ihrer Vitamine und Nährstoffe bis heute sehr beliebt. Seit dem 19. Jahrhundert werden die bis zu 15 m hohen Bäume aber auch in Afrika und Asien angebaut und seit Anfang des 20. Jahrhunderts sogar in Südspanien und Sizilien.
Aufgrund der Konsistenz des Fruchtfleisches wird die Avocado im Deutschen auch Butterbirne oder Butterfrucht genannt. Der Name Alligatorbirne geht dagegen auf die ledrige Außenhaut zurück.
Neben dem hohen Fettgehalt besitzen die tropischen Avocados viele unverdauliche** Faserstoffe**, die den Cholesterinspiegel senken.
Darüber hinaus sind auch viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe in dem Lorbeergewächs enthalten. Zudem besitzt die Avocado Folsäure, Kalium, Eisen, Magnesium, Kupfer sowie viele Ballaststoffe.
Die Avocado gehört zur Familie der Lorbeergewächse. Avocado-Bäume werden heute in über 400 Kultursorten weltweit, vor allem in tropischen Ländern, angebaut. Rund ums Mittelmeer werde sie aber erst seit Anfang des 20. Jahrhunderts angebaut.
Der immergrüne Avocado-Baum kann bis zu 15 Meter hoch werden. In Deutschland sind hauptsächlich die Früchte der Sorte „Fuerte“ erhältlich. Die birnenförmigen Früchte mit der grünen Schale können ein Gewicht von 250 bis 450 Gramm erreichen.
Avocados enthalten viele lebenswichtige Vitalstoffe wie Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E. Zudem beinhalten die Früchte zahlreiche Mineralstoffe und ungesättigte Fettsäuren, die lange satt machen. Durch das Hinzufügen von Avocados zu Speisen oder Shakes, können die Nährstoffe aus den anderen Zutaten zudem besser absorbiert werden.
Das Fruchtfleisch der Avocado ist sehr nahrhaft. Zwar weist die Frucht den höchsten Fettgehalt aller Obst- und Gemüsearten auf, aber dabei handelt es sich um gesunde, pflanzliche Fette. 100 Gramm Avocado enthält etwa 220 Kalorien und 24 Gramm Fett.

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Nährstoffe in der Avocado

2012 wurden laut FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen) weltweit 4,360 Millionen Tonnen Avocados geerntet. Der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland liegt bei etwa 0,15 Kg pro Jahr. Im Vergleich zu Frankreich (1,1Kg) ist er eher gering.
Die Bezeichnung Avocado stammt von den Azteken und geht auf das Wort „ahuacatl“ zurück, das auch „Hoden“ bedeutet.
Bestimmte Avocado-Sorten werden in der Medizin verwendet und sollen z.B. gegen Magen-Darm-Beschwerden helfen. Durch den hohen Fettgehalt werden sie auch zur kontrollierten Gewichtszunahme genutzt. Und auch in der Kosmetik finden Avocado-Öle Anwendung und sollen für schöne Haut sorgen.
Avocados fallen immer hart und unreif vom Baum. Auch im Handel werden sie meist noch hart angeboten. Allerdings kann man diese Früchte bedenkenlos kaufen und zusammen mit Äpfeln oder in Zeitungspapier eingewickelt schnell nachreifen lassen.
Beim Aufschneiden wird das goldgelbe bis grüne Fruchtfleisch durch den Kontakt mit der Luft leicht braun. Um das Braunwerden zu verhindern, sollte man bei der Zubereitung möglichst schnell Antioxidantien, wie frischen Zitronensaft hinzugeben.
Avocado wird vor allem roh verzehrt und kann bei längerem Erhitzen sogar bitter werden. Besonders beliebt ist die Frucht als Brotaufstrich oder als Creme. Mit Tomaten, Zwiebeln und Salz verfeinert ergibt sie das beliebte Guacamole.

Wählen Sie Ihre Art "Avocado" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Avocado pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 130 kcal
Energie (Kilojoule) 546 kJ
Fett 12500 mg
Kohlenhydrate 3550 mg
Eiweiß (Protein) 1370 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 4100 mg
Mineralstoffe 1280 mg
Broteinheiten 0.30 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 19 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 112 μg
Vitamin D - Calciferole 3.43 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2030 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1470 μg
Vitamin B1 - Thiamin 70 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 100 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1010 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1010 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 270 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 20 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 130 kcal
Energie (Kilojoule) 546 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 138 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 579 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 550 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 49 mg
Schwefel 0 mg
Chlorid 12 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 440 μg
Zink 644 μg
Kupfer 390 μg
Mangan 186 μg
Fluorid 51 μg
Iodid 3.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 3550 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3550 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 3550 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4100 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 65 mg
Leucin 117 mg
Lysin 117 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 78 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 78 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 104 mg
Arginin 78 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 637 mg
Alanin 91 mg
Asparaginsäure 183 mg
Glutaminsäure 196 mg
Glycin 91 mg
Prolin 78 mg
Serin 91 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 730 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 4 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2627 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 84 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 9 mg
Gesättigte Fettsäuren 2765 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1145 mg
Heptadecensäure 12 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6930 mg
Eicosensäure 21 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8112 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1509 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 111 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1620 mg
Kurzkettige Fettsäuren 4 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 12493 mg
Omega-3-Fettsäuren 111 mg
Omega-6-Fettsäuren 1509 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 141 kcal
Energie (Kilojoule) 591 kJ
Fett 13702 mg
Kohlenhydrate 3502 mg
Eiweiß (Protein) 1464 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 4045 mg
Mineralstoffe 1123 mg
Broteinheiten 0.29 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 92 μg
Vitamin D - Calciferole 3.75 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2225 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1611 μg
Vitamin B1 - Thiamin 56 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 93 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 941 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 941 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 237 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 141 kcal
Energie (Kilojoule) 591 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 149 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 624 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 452 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 48 mg
Schwefel 0 mg
Chlorid 13 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 458 μg
Zink 706 μg
Kupfer 406 μg
Mangan 204 μg
Fluorid 56 μg
Iodid 3.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 3502 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3502 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 3502 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4045 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 69 mg
Leucin 125 mg
Lysin 125 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 84 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 84 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 111 mg
Arginin 84 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 682 mg
Alanin 98 mg
Asparaginsäure 196 mg
Glutaminsäure 209 mg
Glycin 98 mg
Prolin 84 mg
Serin 98 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 783 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 4 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 7 mg
Pentadecansäure 15 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2879 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 93 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 11 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 10 mg
Gesättigte Fettsäuren 3030 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1255 mg
Heptadecensäure 13 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7598 mg
Eicosensäure 24 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8894 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1655 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 122 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1777 mg
Kurzkettige Fettsäuren 4 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 13697 mg
Omega-3-Fettsäuren 122 mg
Omega-6-Fettsäuren 1655 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 304 kcal
Energie (Kilojoule) 1273 kJ
Fett 4605 mg
Kohlenhydrate 64339 mg
Eiweiß (Protein) 505 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 1511 mg
Mineralstoffe 497 mg
Broteinheiten 5.36 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 21 μg
Vitamin D - Calciferole 0.63 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 374 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 271 μg
Vitamin B1 - Thiamin 8 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 11 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 112 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 112 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 30 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 304 kcal
Energie (Kilojoule) 1273 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 307 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1285 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 204 mg
Calcium 6 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 18 mg
Schwefel 0 mg
Chlorid 6 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 345 μg
Zink 250 μg
Kupfer 153 μg
Mangan 75 μg
Fluorid 19 μg
Iodid 1.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 511 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 511 mg
Saccharose (Rübenzucker) 63828 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 63828 mg
Zucker (gesamt) 64339 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 25 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1511 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 24 mg
Leucin 43 mg
Lysin 43 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 29 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 29 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 38 mg
Arginin 29 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 235 mg
Alanin 34 mg
Asparaginsäure 68 mg
Glutaminsäure 72 mg
Glycin 34 mg
Prolin 29 mg
Serin 34 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 271 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 968 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 31 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 3 mg
Gesättigte Fettsäuren 1017 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 422 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2554 mg
Eicosensäure 7 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2988 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 556 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 41 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 597 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 4601 mg
Omega-3-Fettsäuren 41 mg
Omega-6-Fettsäuren 556 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 466 kcal
Energie (Kilojoule) 1952 kJ
Fett 44441 mg
Kohlenhydrate 12620 mg
Eiweiß (Protein) 5480 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 5459 mg
Broteinheiten 1.05 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 82 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 473 μg
Vitamin D - Calciferole 15.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 8571 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 6207 μg
Vitamin B1 - Thiamin 251 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 354 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4041 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4041 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 1081 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 82 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 466 kcal
Energie (Kilojoule) 1952 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 466 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1952 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 2076 mg
Calcium 62 mg
Magnesium 107 mg
Phosphor 214 mg
Schwefel 0 mg
Chlorid 53 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1858 μg
Zink 2861 μg
Kupfer 1735 μg
Mangan 810 μg
Fluorid 222 μg
Iodid 13.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 12620 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 12620 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 12620 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 262 mg
Leucin 472 mg
Lysin 472 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 311 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 311 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 418 mg
Arginin 311 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 2557 mg
Alanin 365 mg
Asparaginsäure 730 mg
Glutaminsäure 783 mg
Glycin 365 mg
Prolin 311 mg
Serin 365 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2919 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 12 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 4 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 21 mg
Pentadecansäure 49 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 9341 mg
Heptadecansäure 16 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 300 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 37 mg
Decosansäure/Behensäure 16 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 29 mg
Gesättigte Fettsäuren 9825 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4070 mg
Heptadecensäure 45 mg
Octadecensäure/Ölsäure 24646 mg
Eicosensäure 74 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 12 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 28847 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 5370 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 395 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5765 mg
Kurzkettige Fettsäuren 12 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 44425 mg
Omega-3-Fettsäuren 395 mg
Omega-6-Fettsäuren 5370 mg
Glycerin und Lipoide 4 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 130 kcal
Energie (Kilojoule) 546 kJ
Fett 12500 mg
Kohlenhydrate 3550 mg
Eiweiß (Protein) 1370 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 4100 mg
Mineralstoffe 1280 mg
Broteinheiten 0.30 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 19 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 112 μg
Vitamin D - Calciferole 3.43 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2030 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1470 μg
Vitamin B1 - Thiamin 70 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 100 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1010 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1010 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 270 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 20 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 130 kcal
Energie (Kilojoule) 546 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 138 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 579 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 550 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 49 mg
Schwefel 0 mg
Chlorid 12 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 440 μg
Zink 644 μg
Kupfer 390 μg
Mangan 186 μg
Fluorid 51 μg
Iodid 3.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1370 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1370 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 1370 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4100 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 50 mg
Leucin 90 mg
Lysin 90 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 60 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 60 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 80 mg
Arginin 60 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 490 mg
Alanin 70 mg
Asparaginsäure 140 mg
Glutaminsäure 150 mg
Glycin 70 mg
Prolin 60 mg
Serin 70 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 560 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 4 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 13 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2459 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 79 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 8 mg
Gesättigte Fettsäuren 2589 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1072 mg
Heptadecensäure 11 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6488 mg
Eicosensäure 20 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7595 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1413 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 104 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1517 mg
Kurzkettige Fettsäuren 4 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 11697 mg
Omega-3-Fettsäuren 104 mg
Omega-6-Fettsäuren 1413 mg
Glycerin und Lipoide 0 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 98 kcal
Energie (Kilojoule) 410 kJ
Fett 9375 mg
Kohlenhydrate 2663 mg
Eiweiß (Protein) 1028 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 3075 mg
Mineralstoffe 960 mg
Broteinheiten 0.22 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 14 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 84 μg
Vitamin D - Calciferole 2.57 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1523 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1103 μg
Vitamin B1 - Thiamin 53 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 75 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 758 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 758 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 203 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 15 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 98 kcal
Energie (Kilojoule) 410 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 104 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 434 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 413 mg
Calcium 11 mg
Magnesium 18 mg
Phosphor 37 mg
Schwefel 0 mg
Chlorid 9 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 330 μg
Zink 483 μg
Kupfer 293 μg
Mangan 140 μg
Fluorid 38 μg
Iodid 2.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2663 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2663 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 2663 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3075 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 49 mg
Leucin 88 mg
Lysin 88 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 59 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 59 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 78 mg
Arginin 59 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 480 mg
Alanin 69 mg
Asparaginsäure 136 mg
Glutaminsäure 147 mg
Glycin 69 mg
Prolin 58 mg
Serin 69 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 548 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 3 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 5 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1969 mg
Heptadecansäure 4 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 63 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 4 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 6 mg
Gesättigte Fettsäuren 2073 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 859 mg
Heptadecensäure 9 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5199 mg
Eicosensäure 16 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6086 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1132 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 83 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1215 mg
Kurzkettige Fettsäuren 3 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 9371 mg
Omega-3-Fettsäuren 83 mg
Omega-6-Fettsäuren 1132 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 136 kcal
Energie (Kilojoule) 568 kJ
Fett 13002 mg
Kohlenhydrate 3693 mg
Eiweiß (Protein) 1425 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 4265 mg
Mineralstoffe 1331 mg
Broteinheiten 0.31 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 18 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 105 μg
Vitamin D - Calciferole 3.21 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1900 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1376 μg
Vitamin B1 - Thiamin 66 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 94 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 945 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 945 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 253 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 19 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 136 kcal
Energie (Kilojoule) 568 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 144 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 602 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 572 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 51 mg
Schwefel 0 mg
Chlorid 12 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 458 μg
Zink 670 μg
Kupfer 406 μg
Mangan 193 μg
Fluorid 53 μg
Iodid 3.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 3693 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3693 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 3693 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4265 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 68 mg
Leucin 123 mg
Lysin 123 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 81 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 81 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 108 mg
Arginin 81 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 665 mg
Alanin 95 mg
Asparaginsäure 191 mg
Glutaminsäure 204 mg
Glycin 95 mg
Prolin 81 mg
Serin 95 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 761 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 4 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 15 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2733 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 88 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 9 mg
Gesättigte Fettsäuren 2876 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1191 mg
Heptadecensäure 12 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7210 mg
Eicosensäure 22 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8439 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1571 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 115 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1686 mg
Kurzkettige Fettsäuren 4 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 12997 mg
Omega-3-Fettsäuren 115 mg
Omega-6-Fettsäuren 1571 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 154 kcal
Energie (Kilojoule) 646 kJ
Fett 15144 mg
Kohlenhydrate 3345 mg
Eiweiß (Protein) 1585 mg
Salz 430 mg
Ballaststoffe 3246 mg
Mineralstoffe 1210 mg
Broteinheiten 0.28 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 49 μg
Vitamin A - Retinol 32 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 100 μg
Vitamin D - Calciferole 3.40 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2074 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1528 μg
Vitamin B1 - Thiamin 48 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 93 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 803 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 870 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 34 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 190 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 333.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 154 kcal
Energie (Kilojoule) 646 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 161 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 672 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 169 mg
Kalium 336 mg
Calcium 24 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 46 mg
Schwefel 3 mg
Chlorid 382 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 431 μg
Zink 667 μg
Kupfer 389 μg
Mangan 203 μg
Fluorid 52 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2857 mg
Fructose (Fruchtzucker) 81 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2938 mg
Saccharose (Rübenzucker) 36 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 234 mg
Disaccharide (2 M) 270 mg
Zucker (gesamt) 3208 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 131 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 6 mg
Polysaccharide (> 9 M) 6 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 528 mg
Poly-Hexosen 755 mg
Poly-Uronsäure 755 mg
Cellulose 755 mg
Lignin 453 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 16 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3231 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 78 mg
Leucin 137 mg
Lysin 130 mg
Methionin 7 mg
Cystein 3 mg
Phenylalanin 86 mg
Tyrosin 13 mg
Threonin 85 mg
Tryptophan 4 mg
Valin 116 mg
Arginin 89 mg
Histidin 8 mg
Essentielle Aminosäuren 756 mg
Alanin 96 mg
Asparaginsäure 195 mg
Glutaminsäure 245 mg
Glycin 95 mg
Prolin 98 mg
Serin 101 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 830 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 103 mg
Hexansäure/Capronsäure 64 mg
Octansäure/Caprylsäure 36 mg
Decansäure/Caprinsäure 75 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 92 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 302 mg
Pentadecansäure 46 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3331 mg
Heptadecansäure 30 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 362 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 24 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 9 mg
Gesättigte Fettsäuren 4479 mg
Tetradecensäure 39 mg
Pentadecensäure 19 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1190 mg
Heptadecensäure 39 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7488 mg
Eicosensäure 27 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8806 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1547 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 148 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1695 mg
Kurzkettige Fettsäuren 167 mg
Mittelkettige Fettsäuren 111 mg
Langkettige Fettsäuren 14702 mg
Omega-3-Fettsäuren 148 mg
Omega-6-Fettsäuren 1547 mg
Glycerin und Lipoide 164 mg
Cholesterin 9 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 85 kcal
Energie (Kilojoule) 355 kJ
Fett 8266 mg
Kohlenhydrate 1933 mg
Eiweiß (Protein) 911 mg
Salz 356 mg
Ballaststoffe 1977 mg
Mineralstoffe 820 mg
Broteinheiten 0.16 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 20 μg
Vitamin A - Retinol 9 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 62 μg
Vitamin D - Calciferole 2.04 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1247 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 916 μg
Vitamin B1 - Thiamin 29 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 55 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 489 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 522 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 19 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 115 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 452.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 85 kcal
Energie (Kilojoule) 355 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 89 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 371 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 140 mg
Kalium 204 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 27 mg
Schwefel 2 mg
Chlorid 314 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 272 μg
Zink 403 μg
Kupfer 236 μg
Mangan 120 μg
Fluorid 38 μg
Iodid 2.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1723 mg
Fructose (Fruchtzucker) 40 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1763 mg
Saccharose (Rübenzucker) 16 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 148 mg
Disaccharide (2 M) 164 mg
Zucker (gesamt) 1927 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 1 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 5 mg
Polysaccharide (> 9 M) 5 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 330 mg
Poly-Hexosen 275 mg
Poly-Uronsäure 384 mg
Cellulose 824 mg
Lignin 165 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 10 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1967 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 44 mg
Leucin 78 mg
Lysin 76 mg
Methionin 3 mg
Cystein 1 mg
Phenylalanin 50 mg
Tyrosin 6 mg
Threonin 49 mg
Tryptophan 2 mg
Valin 67 mg
Arginin 49 mg
Histidin 3 mg
Essentielle Aminosäuren 428 mg
Alanin 57 mg
Asparaginsäure 115 mg
Glutaminsäure 138 mg
Glycin 56 mg
Prolin 56 mg
Serin 59 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 481 mg
Harnsäure 1 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 30 mg
Hexansäure/Capronsäure 18 mg
Octansäure/Caprylsäure 10 mg
Decansäure/Caprinsäure 21 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 26 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 87 mg
Pentadecansäure 17 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1775 mg
Heptadecansäure 10 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 130 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 2142 mg
Tetradecensäure 11 mg
Pentadecensäure 5 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 698 mg
Heptadecensäure 15 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4314 mg
Eicosensäure 15 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 2 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5060 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 934 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 79 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1013 mg
Kurzkettige Fettsäuren 48 mg
Mittelkettige Fettsäuren 31 mg
Langkettige Fettsäuren 8136 mg
Omega-3-Fettsäuren 79 mg
Omega-6-Fettsäuren 934 mg
Glycerin und Lipoide 51 mg
Cholesterin 3 mg

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