Vitamine & Nährstoffe in Edamer

Inhaltsverzeichnis Edamer

Vitamine und Nährstoffe im Edamer

Der Edamer zählt zu den Hartkäsesorten und kommt – wie der Name schon vermuten lässt – ursprünglich aus der niederländischen Stadt Edam. In Deutschland gehört er zu den beliebtesten Käsesorten, da er einen mild-würzigen Geschmack aufweist. Die „goldene Mitte“ sozusagen.
Der Edamer enthält circa 30-45% Fett in der Trockenmasse, was für Schnittkäse normal ist. Was diesen Käse jedoch besonders macht, sind seine Nährstoffe und Vitamine.
Besonders reich ist der Edamer an Calcium, wodurch er Osteoporose vorbeugen bzw. günstigen Einfluss auf sie nehmen könnte. Weiterhin kommen Natrium, Kalium und Magnesium vor. Folgende Vitamine sind am häufigsten enthalten: Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin B12 und Vitamin D.

Edamer – Snack für zwischendurch

Eine typische Eigenschaft von Käse ist, ihn für unterschiedlichste Zwecke in der Küche nutzen zu können. Entweder als Fingerfood zwischendurch, gerieben über Nudelgerichten, Käsebrot und natürlich auf der Pizza. Der Edamer eignet sich außerdem auch gut zum Überbacken von Aufläufen aufgrund seiner mild-würzigen Note.

Edamer – Laktoseintoleranz

Allgemein hat Schnittkäse nur einen sehr geringen Anteil an Laktose. Dies liegt daran, dass der Milchzucker hauptsächlich in der Molke vorkommt, welche bei der Herstellung von Käse austritt. Der Rest an Laktose wird bei der Reifung dann von Milchsäurebakterien abgebaut. Also müssen Menschen mit Intoleranz nicht auf den Edamer verzichten. Somit auch nicht auf seine Nährstoffe und Vitamine.

Nährstoffe im Edamer


Quellen

Gola, Ute: Das große GU Familienernährungsbuch Link
Gudemann, Wolf-Eckhard: Ich sag Dir alles Link
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Wählen Sie Ihre Art „Edamer“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Edamer pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 354 kcal
Energie (Kilojoule) 1482 kJ
Fett 28300 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 24800 mg
Salz 1299 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 4000 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 290 μg
Vitamin A – Retinol 278 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 73 μg
Vitamin D – Calciferole 0.51 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 420 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 420 μg
Vitamin B1 – Thiamin 56 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 350 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 69 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 5636 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 70 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.5 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 3 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 2.1 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 1.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 354 kcal
Energie (Kilojoule) 1482 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 354 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1482 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 512 mg
Kalium 67 mg
Calcium 678 mg
Magnesium 29 mg
Phosphor 403 mg
Schwefel 230 mg
Chlorid 788 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 253 μg
Zink 4600 μg
Kupfer 46 μg
Mangan 34 μg
Fluorid 0 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1238 mg
Leucin 2213 mg
Lysin 1976 mg
Methionin 650 mg
Cystein 211 mg
Phenylalanin 1203 mg
Tyrosin 1106 mg
Threonin 940 mg
Tryptophan 334 mg
Valin 1572 mg
Arginin 852 mg
Histidin 773 mg
Essentielle Aminosäuren 13068 mg
Alanin 746 mg
Asparaginsäure 1669 mg
Glutaminsäure 5129 mg
Glycin 457 mg
Prolin 2424 mg
Serin 1309 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11734 mg
Harnsäure 7 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1061 mg
Hexansäure/Capronsäure 490 mg
Octansäure/Caprylsäure 316 mg
Decansäure/Caprinsäure 622 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1010 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3561 mg
Pentadecansäure 328 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 8041 mg
Heptadecansäure 246 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2627 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 137 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 18439 mg
Tetradecensäure 382 mg
Pentadecensäure 191 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 775 mg
Heptadecensäure 272 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6025 mg
Eicosensäure 54 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7699 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 373 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 200 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 573 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1551 mg
Mittelkettige Fettsäuren 938 mg
Langkettige Fettsäuren 24222 mg
Omega-3-Fettsäuren 200 mg
Omega-6-Fettsäuren 373 mg
Glycerin und Lipoide 1589 mg
Cholesterin 75 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 242 kcal
Energie (Kilojoule) 1013 kJ
Fett 15000 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 26500 mg
Salz 1483 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 3715 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 185 μg
Vitamin A – Retinol 170 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 90 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 450 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 450 μg
Vitamin B1 – Thiamin 50 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 400 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 5883 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 550 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 34 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 242 kcal
Energie (Kilojoule) 1013 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 242 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1013 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 600 mg
Kalium 100 mg
Calcium 850 mg
Magnesium 40 mg
Phosphor 570 mg
Schwefel 220 mg
Chlorid 900 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 400 μg
Zink 4300 μg
Kupfer 100 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 115 μg
Iodid 30.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1358 mg
Leucin 2503 mg
Lysin 1998 mg
Methionin 613 mg
Cystein 107 mg
Phenylalanin 1305 mg
Tyrosin 1331 mg
Threonin 1092 mg
Tryptophan 347 mg
Valin 1678 mg
Arginin 879 mg
Histidin 639 mg
Essentielle Aminosäuren 13850 mg
Alanin 719 mg
Asparaginsäure 1651 mg
Glutaminsäure 5566 mg
Glycin 426 mg
Prolin 2903 mg
Serin 1385 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 12650 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 510 mg
Hexansäure/Capronsäure 326 mg
Octansäure/Caprylsäure 184 mg
Decansäure/Caprinsäure 383 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 468 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1517 mg
Pentadecansäure 170 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3912 mg
Heptadecansäure 128 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1432 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 71 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 9101 mg
Tetradecensäure 198 mg
Pentadecensäure 99 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 369 mg
Heptadecensäure 142 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3686 mg
Eicosensäure 28 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4522 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 354 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 198 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 552 mg
Kurzkettige Fettsäuren 836 mg
Mittelkettige Fettsäuren 567 mg
Langkettige Fettsäuren 12772 mg
Omega-3-Fettsäuren 198 mg
Omega-6-Fettsäuren 354 mg
Glycerin und Lipoide 825 mg
Cholesterin 35 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 242 kcal
Energie (Kilojoule) 1013 kJ
Fett 15000 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 26500 mg
Salz 1483 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 3715 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 185 μg
Vitamin A – Retinol 170 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 90 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 450 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 450 μg
Vitamin B1 – Thiamin 50 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 400 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 5883 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 550 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 34 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 242 kcal
Energie (Kilojoule) 1013 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 242 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1013 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 600 mg
Kalium 100 mg
Calcium 850 mg
Magnesium 40 mg
Phosphor 570 mg
Schwefel 220 mg
Chlorid 900 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 400 μg
Zink 4300 μg
Kupfer 100 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 115 μg
Iodid 30.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1358 mg
Leucin 2503 mg
Lysin 1998 mg
Methionin 613 mg
Cystein 107 mg
Phenylalanin 1305 mg
Tyrosin 1331 mg
Threonin 1092 mg
Tryptophan 347 mg
Valin 1678 mg
Arginin 879 mg
Histidin 639 mg
Essentielle Aminosäuren 13850 mg
Alanin 719 mg
Asparaginsäure 1651 mg
Glutaminsäure 5566 mg
Glycin 426 mg
Prolin 2903 mg
Serin 1385 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 12650 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 510 mg
Hexansäure/Capronsäure 326 mg
Octansäure/Caprylsäure 184 mg
Decansäure/Caprinsäure 383 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 468 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1517 mg
Pentadecansäure 170 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3912 mg
Heptadecansäure 128 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1432 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 71 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 9101 mg
Tetradecensäure 198 mg
Pentadecensäure 99 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 369 mg
Heptadecensäure 142 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3686 mg
Eicosensäure 28 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4522 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 354 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 198 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 552 mg
Kurzkettige Fettsäuren 836 mg
Mittelkettige Fettsäuren 567 mg
Langkettige Fettsäuren 12772 mg
Omega-3-Fettsäuren 198 mg
Omega-6-Fettsäuren 354 mg
Glycerin und Lipoide 825 mg
Cholesterin 35 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 253 kcal
Energie (Kilojoule) 1061 kJ
Fett 16199 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 26400 mg
Salz 1300 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 4800 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 166 μg
Vitamin A – Retinol 159 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 42 μg
Vitamin D – Calciferole 0.32 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 414 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 414 μg
Vitamin B1 – Thiamin 60 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 350 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 6767 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 70 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 40 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 2.2 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 1.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 253 kcal
Energie (Kilojoule) 1061 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 253 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1061 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 512 mg
Kalium 95 mg
Calcium 800 mg
Magnesium 34 mg
Phosphor 570 mg
Schwefel 230 mg
Chlorid 788 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 295 μg
Zink 5300 μg
Kupfer 54 μg
Mangan 39 μg
Fluorid 0 μg
Iodid 5.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1490 mg
Leucin 2680 mg
Lysin 2390 mg
Methionin 790 mg
Cystein 250 mg
Phenylalanin 1450 mg
Tyrosin 1340 mg
Threonin 1140 mg
Tryptophan 400 mg
Valin 1900 mg
Arginin 1030 mg
Histidin 940 mg
Essentielle Aminosäuren 15800 mg
Alanin 900 mg
Asparaginsäure 2020 mg
Glutaminsäure 6210 mg
Glycin 560 mg
Prolin 2940 mg
Serin 1590 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 14220 mg
Harnsäure 7 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 590 mg
Hexansäure/Capronsäure 270 mg
Octansäure/Caprylsäure 170 mg
Decansäure/Caprinsäure 350 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 574 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2050 mg
Pentadecansäure 184 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4620 mg
Heptadecansäure 138 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1485 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 77 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 10508 mg
Tetradecensäure 214 mg
Pentadecensäure 107 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 398 mg
Heptadecensäure 153 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3410 mg
Eicosensäure 31 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4313 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 214 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 114 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 328 mg
Kurzkettige Fettsäuren 860 mg
Mittelkettige Fettsäuren 520 mg
Langkettige Fettsäuren 13769 mg
Omega-3-Fettsäuren 114 mg
Omega-6-Fettsäuren 214 mg
Glycerin und Lipoide 891 mg
Cholesterin 43 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 316 kcal
Energie (Kilojoule) 1323 kJ
Fett 23400 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 26100 mg
Salz 1300 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 4680 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 240 μg
Vitamin A – Retinol 230 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 60 μg
Vitamin D – Calciferole 0.29 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 340 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 340 μg
Vitamin B1 – Thiamin 48 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 370 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 70 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 6737 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 350 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 73 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 20 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.9 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 316 kcal
Energie (Kilojoule) 1323 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 316 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1323 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 512 mg
Kalium 105 mg
Calcium 793 mg
Magnesium 31 mg
Phosphor 498 mg
Schwefel 230 mg
Chlorid 788 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 270 μg
Zink 4900 μg
Kupfer 49 μg
Mangan 36 μg
Fluorid 70 μg
Iodid 5.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1480 mg
Leucin 2650 mg
Lysin 2370 mg
Methionin 780 mg
Cystein 250 mg
Phenylalanin 1440 mg
Tyrosin 1330 mg
Threonin 1130 mg
Tryptophan 400 mg
Valin 1880 mg
Arginin 1020 mg
Histidin 930 mg
Essentielle Aminosäuren 15660 mg
Alanin 890 mg
Asparaginsäure 2000 mg
Glutaminsäure 6150 mg
Glycin 550 mg
Prolin 2910 mg
Serin 1570 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 14070 mg
Harnsäure 7 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 860 mg
Hexansäure/Capronsäure 390 mg
Octansäure/Caprylsäure 260 mg
Decansäure/Caprinsäure 500 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 835 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2960 mg
Pentadecansäure 265 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6670 mg
Heptadecansäure 199 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2150 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 111 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 15200 mg
Tetradecensäure 310 mg
Pentadecensäure 155 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 575 mg
Heptadecensäure 221 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5524 mg
Eicosensäure 44 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6829 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 310 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 161 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 471 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1250 mg
Mittelkettige Fettsäuren 760 mg
Langkettige Fettsäuren 20490 mg
Omega-3-Fettsäuren 161 mg
Omega-6-Fettsäuren 310 mg
Glycerin und Lipoide 1287 mg
Cholesterin 62 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 354 kcal
Energie (Kilojoule) 1482 kJ
Fett 28300 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 24800 mg
Salz 1300 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 4000 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 290 μg
Vitamin A – Retinol 278 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 73 μg
Vitamin D – Calciferole 0.51 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 420 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 420 μg
Vitamin B1 – Thiamin 56 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 350 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 69 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 6402 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 70 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.5 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 3 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 2.1 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 1.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 354 kcal
Energie (Kilojoule) 1482 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 354 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1482 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 512 mg
Kalium 67 mg
Calcium 678 mg
Magnesium 29 mg
Phosphor 403 mg
Schwefel 230 mg
Chlorid 788 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 253 μg
Zink 4600 μg
Kupfer 46 μg
Mangan 34 μg
Fluorid 0 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1410 mg
Leucin 2520 mg
Lysin 2250 mg
Methionin 740 mg
Cystein 240 mg
Phenylalanin 1370 mg
Tyrosin 1260 mg
Threonin 1070 mg
Tryptophan 380 mg
Valin 1790 mg
Arginin 970 mg
Histidin 880 mg
Essentielle Aminosäuren 14880 mg
Alanin 850 mg
Asparaginsäure 1900 mg
Glutaminsäure 5840 mg
Glycin 520 mg
Prolin 2760 mg
Serin 1490 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 13360 mg
Harnsäure 7 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1040 mg
Hexansäure/Capronsäure 480 mg
Octansäure/Caprylsäure 310 mg
Decansäure/Caprinsäure 610 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 990 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3490 mg
Pentadecansäure 321 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7880 mg
Heptadecansäure 241 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2575 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 134 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 18071 mg
Tetradecensäure 374 mg
Pentadecensäure 187 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 760 mg
Heptadecensäure 267 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5905 mg
Eicosensäure 53 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7546 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 366 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 196 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 562 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1520 mg
Mittelkettige Fettsäuren 920 mg
Langkettige Fettsäuren 23739 mg
Omega-3-Fettsäuren 196 mg
Omega-6-Fettsäuren 366 mg
Glycerin und Lipoide 1557 mg
Cholesterin 75 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 353 kcal
Energie (Kilojoule) 1480 kJ
Fett 29601 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 22000 mg
Salz 1483 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 4220 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 360 μg
Vitamin A – Retinol 330 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 180 μg
Vitamin D – Calciferole 0.60 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 890 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 890 μg
Vitamin B1 – Thiamin 37 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 389 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 82 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 4865 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 281 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 76 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 32 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.5 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 353 kcal
Energie (Kilojoule) 1480 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 353 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1480 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 600 mg
Kalium 100 mg
Calcium 731 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 536 mg
Schwefel 230 mg
Chlorid 900 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 440 μg
Zink 3750 μg
Kupfer 100 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 115 μg
Iodid 30.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1128 mg
Leucin 2100 mg
Lysin 1658 mg
Methionin 509 mg
Cystein 88 mg
Phenylalanin 1083 mg
Tyrosin 1105 mg
Threonin 906 mg
Tryptophan 287 mg
Valin 1393 mg
Arginin 730 mg
Histidin 509 mg
Essentielle Aminosäuren 11496 mg
Alanin 597 mg
Asparaginsäure 1371 mg
Glutaminsäure 4621 mg
Glycin 354 mg
Prolin 2410 mg
Serin 1150 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10503 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1007 mg
Hexansäure/Capronsäure 643 mg
Octansäure/Caprylsäure 364 mg
Decansäure/Caprinsäure 755 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 923 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2993 mg
Pentadecansäure 336 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7720 mg
Heptadecansäure 252 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2825 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 140 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 17958 mg
Tetradecensäure 392 mg
Pentadecensäure 196 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 727 mg
Heptadecensäure 280 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7273 mg
Eicosensäure 56 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8924 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 699 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 392 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1091 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1650 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1119 mg
Langkettige Fettsäuren 25204 mg
Omega-3-Fettsäuren 392 mg
Omega-6-Fettsäuren 699 mg
Glycerin und Lipoide 1628 mg
Cholesterin 69 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 237 kcal
Energie (Kilojoule) 992 kJ
Fett 7497 mg
Kohlenhydrate 26200 mg
Eiweiß (Protein) 15531 mg
Salz 1360 mg
Ballaststoffe 3486 mg
Mineralstoffe 3257 mg
Broteinheiten 2.18 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 71 μg
Vitamin A – Retinol 68 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 18 μg
Vitamin D – Calciferole 0.14 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 459 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 459 μg
Vitamin B1 – Thiamin 129 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 196 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 711 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 3994 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 171 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 104 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 32 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.9 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 237 kcal
Energie (Kilojoule) 992 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 244 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1020 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 555 mg
Kalium 160 mg
Calcium 359 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 317 mg
Schwefel 99 mg
Chlorid 825 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 835 μg
Zink 2929 μg
Kupfer 115 μg
Mangan 640 μg
Fluorid 63 μg
Iodid 4.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 787 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 787 mg
Zucker (gesamt) 787 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 25413 mg
Polysaccharide (> 9 M) 25413 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1086 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2400 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 716 mg
Leucin 1304 mg
Lysin 1040 mg
Methionin 362 mg
Cystein 185 mg
Phenylalanin 755 mg
Tyrosin 635 mg
Threonin 564 mg
Tryptophan 197 mg
Valin 925 mg
Arginin 570 mg
Histidin 453 mg
Essentielle Aminosäuren 7706 mg
Alanin 503 mg
Asparaginsäure 1004 mg
Glutaminsäure 3581 mg
Glycin 375 mg
Prolin 1558 mg
Serin 804 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7825 mg
Harnsäure 3 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 255 mg
Hexansäure/Capronsäure 117 mg
Octansäure/Caprylsäure 74 mg
Decansäure/Caprinsäure 152 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 249 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 889 mg
Pentadecansäure 80 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2103 mg
Heptadecansäure 61 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 678 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 35 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 4695 mg
Tetradecensäure 93 mg
Pentadecensäure 46 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 174 mg
Heptadecensäure 67 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1624 mg
Eicosensäure 18 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2024 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 306 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 85 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 392 mg
Kurzkettige Fettsäuren 372 mg
Mittelkettige Fettsäuren 226 mg
Langkettige Fettsäuren 6513 mg
Omega-3-Fettsäuren 85 mg
Omega-6-Fettsäuren 307 mg
Glycerin und Lipoide 385 mg
Cholesterin 18 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 293 kcal
Energie (Kilojoule) 1226 kJ
Fett 17787 mg
Kohlenhydrate 15324 mg
Eiweiß (Protein) 17628 mg
Salz 1104 mg
Ballaststoffe 2615 mg
Mineralstoffe 3461 mg
Broteinheiten 1.28 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 158 μg
Vitamin A – Retinol 146 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 67 μg
Vitamin D – Calciferole 0.32 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 732 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 732 μg
Vitamin B1 – Thiamin 90 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 261 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 1142 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 4942 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 493 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 121 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 4.1 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 43 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.2 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 29.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 293 kcal
Energie (Kilojoule) 1226 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 298 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1247 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 434 mg
Kalium 178 mg
Calcium 453 mg
Magnesium 49 mg
Phosphor 411 mg
Schwefel 162 mg
Chlorid 684 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1370 μg
Zink 3717 μg
Kupfer 167 μg
Mangan 796 μg
Fluorid 26 μg
Iodid 4.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 29 mg
Fructose (Fruchtzucker) 28 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 57 mg
Saccharose (Rübenzucker) 646 mg
Maltose (Malzzucker) 13 mg
Lactose (Milchzucker) 290 mg
Disaccharide (2 M) 949 mg
Zucker (gesamt) 1006 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 108 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 14210 mg
Polysaccharide (> 9 M) 14210 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1093 mg
Poly-Hexosen 776 mg
Poly-Uronsäure 155 mg
Cellulose 467 mg
Lignin 124 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1008 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2027 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 854 mg
Leucin 1517 mg
Lysin 1280 mg
Methionin 435 mg
Cystein 173 mg
Phenylalanin 843 mg
Tyrosin 742 mg
Threonin 662 mg
Tryptophan 228 mg
Valin 1072 mg
Arginin 638 mg
Histidin 522 mg
Essentielle Aminosäuren 8966 mg
Alanin 570 mg
Asparaginsäure 1181 mg
Glutaminsäure 3801 mg
Glycin 415 mg
Prolin 1756 mg
Serin 938 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8661 mg
Harnsäure 32 mg
Purin 11 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 620 mg
Hexansäure/Capronsäure 343 mg
Octansäure/Caprylsäure 216 mg
Decansäure/Caprinsäure 437 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 626 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1993 mg
Pentadecansäure 185 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4822 mg
Heptadecansäure 129 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1667 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 68 mg
Decosansäure/Behensäure 13 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 11119 mg
Tetradecensäure 229 mg
Pentadecensäure 109 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 414 mg
Heptadecensäure 156 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3800 mg
Eicosensäure 81 mg
Decosensäure/Erucasäure 59 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4848 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 460 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 137 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 7 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 41 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 51 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 25 mg
Docosahexaensäure 23 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 744 mg
Kurzkettige Fettsäuren 963 mg
Mittelkettige Fettsäuren 653 mg
Langkettige Fettsäuren 15095 mg
Omega-3-Fettsäuren 185 mg
Omega-6-Fettsäuren 552 mg
Glycerin und Lipoide 1076 mg
Cholesterin 45 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 283 kcal
Energie (Kilojoule) 1184 kJ
Fett 13759 mg
Kohlenhydrate 24398 mg
Eiweiß (Protein) 15006 mg
Salz 1183 mg
Ballaststoffe 2253 mg
Mineralstoffe 2320 mg
Broteinheiten 2.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 117 μg
Vitamin A – Retinol 109 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 47 μg
Vitamin D – Calciferole 0.22 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 524 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 524 μg
Vitamin B1 – Thiamin 132 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 162 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 674 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 3707 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 293 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 71 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 3.1 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 30 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.9 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 16.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 283 kcal
Energie (Kilojoule) 1184 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 287 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1202 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 465 mg
Kalium 104 mg
Calcium 328 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 286 mg
Schwefel 106 mg
Chlorid 813 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 833 μg
Zink 2728 μg
Kupfer 102 μg
Mangan 587 μg
Fluorid 28 μg
Iodid 3.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 115 mg
Fructose (Fruchtzucker) 267 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 382 mg
Saccharose (Rübenzucker) 31 mg
Maltose (Malzzucker) 577 mg
Lactose (Milchzucker) 54 mg
Disaccharide (2 M) 662 mg
Zucker (gesamt) 1044 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 168 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 96 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 23186 mg
Polysaccharide (> 9 M) 23186 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 761 mg
Poly-Hexosen 999 mg
Poly-Uronsäure 99 mg
Cellulose 335 mg
Lignin 59 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1203 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1203 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 701 mg
Leucin 1273 mg
Lysin 1026 mg
Methionin 325 mg
Cystein 165 mg
Phenylalanin 725 mg
Tyrosin 569 mg
Threonin 549 mg
Tryptophan 182 mg
Valin 881 mg
Arginin 576 mg
Histidin 472 mg
Essentielle Aminosäuren 7444 mg
Alanin 478 mg
Asparaginsäure 967 mg
Glutaminsäure 3479 mg
Glycin 363 mg
Prolin 1486 mg
Serin 789 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7562 mg
Harnsäure 28 mg
Purin 9 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 500 mg
Hexansäure/Capronsäure 281 mg
Octansäure/Caprylsäure 163 mg
Decansäure/Caprinsäure 346 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 467 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1553 mg
Pentadecansäure 148 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3763 mg
Heptadecansäure 100 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1294 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 41 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 8658 mg
Tetradecensäure 184 mg
Pentadecensäure 88 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 297 mg
Heptadecensäure 126 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2979 mg
Eicosensäure 32 mg
Decosensäure/Erucasäure 5 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3712 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 312 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 111 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 9 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 435 mg
Kurzkettige Fettsäuren 781 mg
Mittelkettige Fettsäuren 509 mg
Langkettige Fettsäuren 11515 mg
Omega-3-Fettsäuren 114 mg
Omega-6-Fettsäuren 321 mg
Glycerin und Lipoide 955 mg
Cholesterin 34 mg