Gouda

Inhalt:

Zusammenfassung:

  1. Ursprung: Gouda stammt aus den Niederlanden und ist nach der Stadt Gouda benannt, in der er jedoch nicht hergestellt, sondern traditionell gehandelt wurde.
  2. Alterung: Der Reifegrad von Gouda wird oft in Kategorien unterteilt, von „Jong“ (jung) bis „Oud“ (alt), wobei jeder Reifegrad seine eigene Textur und Geschmacksnuance hat.
  3. Produktion: Gouda macht rund 60 % der gesamten Käseproduktion in den Niederlanden aus.
  4. Form: Traditionell hat Gouda eine charakteristische runde Form, die durch spezielle Formen während des Herstellungsprozesses erreicht wird.
  5. Geschützte Herkunftsbezeichnung: „Gouda Holland“ ist seit 2010 eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) in der Europäischen Union. Das bedeutet, dass nur Käse, der tatsächlich in den Niederlanden mit niederländischer Rohmilch hergestellt wurde, diesen Namen tragen darf.
  6. Lagerung: Ein alter Gouda kann kristalline Ablagerungen enthalten. Das sind Aminosäurekristalle, die sich während des Reifungsprozesses bilden und dem Käse eine besondere Textur verleihen.
  7. Nährstoffe: Gouda ist eine hervorragende Quelle für Kalzium und Vitamin K2. Er enthält auch eine nennenswerte Menge an Protein.
  8. Varianten: Neben dem traditionellen Gouda gibt es auch Varianten, die mit Zusätzen wie Kräutern, Knoblauch oder Pfeffer angereichert sind, um ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen.
  9. Globale Beliebtheit: Gouda ist nicht nur in Europa beliebt. Er wird in viele Länder exportiert und hat sich als einer der weltweit beliebtesten Käsesorten etabliert.
  10. Historischer Markt: In der Stadt Gouda gibt es immer noch einen traditionellen Käsemarkt, der jeden Sommer stattfindet und Touristen aus aller Welt anzieht. Es ist eine Zeitreise in die Geschichte des Käsehandels und eine Hommage an das Erbe dieses einzigartigen Produkts.

Gouda: Der königliche Käse aus den Niederlanden

Der Gouda ist weit mehr als nur ein bekannter Käse; er ist eine kulinarische Ikone, die das Beste repräsentiert, was die niederländische Käseproduktion zu bieten hat. 

Begeben Sie sich mit mir auf eine Reise durch die Geschichte, die Herstellung und die besten Verwendungsweisen dieses bemerkenswerten Käses.

Geschichte des Gouda-Käses

Die faszinierende Geschichte des Gouda-Käses reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück und ist eng mit der niederländischen Kultur und Tradition verwoben. Benannt nach der Stadt Gouda in den Niederlanden, wo er erstmals gehandelt wurde, stammt dieser Rohmilchkäse tatsächlich aus den umliegenden Regionen, in denen er von den lokalen Bauern produziert wurde.

Die Stadt Gouda war ein strategisch günstig gelegener Handelspunkt, zu dem Bauern aus der gesamten Region kamen, um ihre Produkte zu verkaufen. Aber warum wurde gerade dieser Käse nach einer Stadt benannt, in der er gar nicht hergestellt wurde? 

Der Grund dafür ist, dass die Stadt Gouda ein exklusives Marktrecht für den Verkauf dieses besonderen Käses hatte. Bauern aus den umliegenden Dörfern und Städten brachten ihren Rohmilchkäse auf den Markt in Gouda, wo er gewogen, preislich bewertet und dann zum Verkauf angeboten wurde. 

Im Laufe der Zeit wurde der Käse aufgrund dieses zentralisierten Handelssystems als „Gouda“ bekannt, obwohl seine tatsächliche Herkunft vielfältiger war.

Die Popularität von Gouda breitete sich rasch über die Grenzen der Niederlande hinaus aus. Mit seiner einzigartigen Textur, seinem reichen Geschmack und seiner hervorragenden Lagerfähigkeit wurde er schnell zu einem begehrten Exportartikel. Holländische Händler und Seefahrer brachten den Gouda in entfernte Länder und trugen so zur weltweiten Anerkennung dieses Käses bei.

Herstellung von Gouda

Die Herstellung von Gouda ist eine Kombination aus Kunst und Wissenschaft, die ihre Wurzeln in jahrhundertealten Traditionen hat. Einige dieser Traditionen beinhalten die Herstellung von Bauernkäse, der direkt auf dem Bauernhof unter Verwendung von Rohmilch hergestellt wird. Dieser Rohmilchkäse bietet ein intensiveres Aroma und wird oft als “Fermier” bezeichnet.

Obwohl viele der heute verwendeten Techniken modernisiert wurden, bleibt die Grundessenz der Gouda-Herstellung unverändert und spiegelt die Kultur und das Handwerk wider, für die die Niederlande so bekannt sind. 

Der Prozess beginnt mit der Auswahl der richtigen Rohmilch. Traditionell wird Kuhmilch verwendet, und die Kühe, die diese Milch liefern, spielen eine zentrale Rolle. Die Qualität der Milch ist entscheidend, da sie den Geschmack, die Textur und letztlich die Qualität des fertigen Produkts beeinflusst. 

Viele Käsereien setzen auf lokale Milchbetriebe, um sicherzustellen, dass sie nur die frischeste und qualitativ hochwertigste Milch erhalten.

Sobald die Rohmilch ausgewählt ist, wird sie erhitzt. Dieser Schritt ist notwendig, um potenzielle schädliche Mikroorganismen zu eliminieren und die Milch für die nächsten Phasen der Käseherstellung vorzubereiten. 

Nach dem Erhitzen werden Lab und spezielle Bakterienkulturen hinzugefügt. Einige Käsemeister verwenden Natamycin, ein natürliches Schimmelpilzmittel, um den Käse während der Reifezeit zu schützen.

Nach der Gerinnung wird die entstandene Masse in Scheiben geschnitten. Dieser Schnittprozess, abhängig von der Größe und Konsistenz der Scheiben, kann die Textur des endgültigen Käses beeinflussen.

Nachdem ein Großteil der Molke entfernt wurde, wird der Käsebruch in Formen gepresst. Dies gibt dem Fermier-Gouda seine charakteristische runde Form. Das Pressen hilft auch, noch mehr Molke zu entfernen und die Festigkeit des Käses zu erhöhen.

Ein weiterer entscheidender Schritt in der Gouda-Herstellung ist das Salzbad. Der Käse wird in ein Salzbad getaucht, wodurch er nicht nur Geschmack bekommt, sondern auch konserviert wird. Das Salz zieht zusätzliche Feuchtigkeit aus dem Käse und hemmt das Wachstum unerwünschter Mikroorganismen.

Die Reifezeit ist entscheidend. Der Rohmilchkäse wird in speziellen Reiferäumen gelagert, in denen Temperatur und Luftfeuchtigkeit kontrolliert werden. Je nachdem, wie viele Jahre der Gouda reift, kann er in der Textur variieren.

Die Herstellung von Gouda ist ein komplexer Prozess, der viel Erfahrung und Expertise erfordert. Es ist eine Balance zwischen Tradition und moderner Technologie, zwischen Handwerk und Wissenschaft. 

Das Ergebnis ist ein Rohmilchkäse von unvergleichlicher Qualität und Geschmack, der die Leidenschaft und das Können der Käsemeister widerspiegelt.

Nährwerte und gesundheitliche Vorteile von Gouda

Gouda ist nicht nur für seinen einzigartigen Geschmack bekannt, sondern auch für seine beeindruckenden Nährwerte und gesundheitlichen Vorteile. 

Bei der Betrachtung seiner Nährstoffzusammensetzung bietet Gouda:

  • Eiweiß: Eine wichtige Proteinquelle in der Ernährung, die für den Aufbau und die Reparatur von Körpergewebe notwendig ist.
  • Fett: Besonders in Fermier-Gouda ist ein beträchtlicher Anteil an Fett vorhanden. Diese Fettsäuren, einschließlich der gesättigten, können zur Herzgesundheit beitragen.
  • Kohlenhydrate: Gouda enthält generell nur minimale Mengen an Kohlenhydraten.
  • Kalzium: Eine essenzielle Komponente für gesunde Knochen und Zähne, die ebenfalls die Muskelfunktion und Nervenübertragung unterstützt.
  • Phosphor: Dieses Mineral, das die Knochenbildung in Zusammenarbeit mit Kalzium unterstützt, trägt auch zur Energieproduktion bei.
  • Vitamine: Gouda ist reich an Vitamin B12, das für die Bildung roter Blutkörperchen notwendig ist, und Vitamin A, welches gut für die Augen ist und das Immunsystem stärkt.
  • Zink & Riboflavin (Vitamin B2): Während Zink in vielen Stoffwechselprozessen eine Rolle spielt, hilft Riboflavin dem Körper bei der Energieumwandlung und fördert die Gesundheit von Haut und Augen.
  • Natrium: Der Salzgehalt während der Käseherstellung führt zu einem Natriumgehalt in Gouda.
  • Probiotika: Einige Gouda-Varianten enthalten lebende Mikroorganismen, die eine gesunde Verdauung unterstützen.

Es ist wichtig zu beachten, dass die genaue Zusammensetzung dieser Nährstoffe je nach Herstellungsverfahren, Reifegrad und Marke des Goudas variieren kann. 

Ein Blick auf das Etikett wird stets empfohlen, um spezifische Nährwertinformationen zu erhalten. Insgesamt ist Gouda jedoch eine hervorragende Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung und bietet neben seinem köstlichen Geschmack auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Gouda in der Küche

Die Verwendung von Gouda in der Küche reicht von einfachen belegten Broten bis hin zu raffinierten Gourmet-Gerichten. 

Seine cremige Konsistenz, insbesondere bei jüngeren Sorten, macht ihn ideal zum Schmelzen. Deshalb ist er eine beliebte Wahl für Aufläufe, Gratins oder Sandwiches. Sein milder, aber dennoch markanter Geschmack verleiht diesen Gerichten Tiefe und Charakter, ohne dabei andere Zutaten zu überdecken.

In den Niederlanden, dem Heimatland vieler Bauernkäse-Varianten, wird Gouda oft pur als Snack oder auf Brot gegessen, begleitet von Senf und vielleicht einem Glas Bier oder Wein.

Hier ist es nicht ungewöhnlich, dass man einen Rohmilchkäse, hergestellt aus frischer Kuhmilch von den lokalen Kühen, genießt. Solch ein Fermier-Gouda, direkt vom Bauern, bietet oft ein noch intensiveres Geschmackserlebnis, das die Reifezeit widerspiegelt, die manchmal mehrere Jahre betragen kann.

Auch die internationalen Küchen haben den Gouda, ob nun als Bauernkäse oder Industrievariante, für sich entdeckt und integrieren ihn in eine Vielzahl von Rezepten. 

In Italien beispielsweise kann er eine spannende Alternative zum traditionellen Mozzarella in einer Lasagne sein, während er in Mexiko seinen Weg in ein Quesadilla findet, wo er eine geschmeidige Textur und einen Hauch von niederländischer Tradition hinzufügt. 

Ein junger, mild gereifter Gouda bietet eine weiche, fast cremige Konsistenz und einen zarten Geschmack, der sich gut in Salate oder Suppen einfügt. Ein mittel reifer Gouda hingegen hat schon mehr Charakter und eignet sich hervorragend für Pizza oder Pasta.

Ein alter Gouda, der oft eine kristalline Textur und einen kräftigen, pikanten Geschmack hat, kann allein verzehrt werden, ähnlich wie ein guter Parmesan, oder gerieben über Gerichte gestreut werden.

Tipps und Tricks

Wenn Sie Gouda kaufen, achten Sie auf das Herstellungsdatum. Ein jüngerer Gouda, oft als „Jonge Gouda“ bezeichnet, hat eine weichere Textur und einen milderen Geschmack. Ein älterer Gouda, der länger gereift ist, wird hingegen fester und entwickelt ein intensiveres Aroma. Die Wahl des richtigen Alters des Goudas kann je nach geplantem Gericht variieren.

Die richtige Aufbewahrung ist der Schlüssel zur Erhaltung der Qualität des Gouda-Käses. Käse atmet, und daher ist es am besten, ihn in Wachspapier oder Backpapier zu wickeln und dann in ein Plastikgefäß oder einen Beutel zu legen. Dies verhindert, dass er austrocknet und lässt ihn aber gleichzeitig atmen.

Bevor Sie Gouda in einem Gericht verwenden, sollten Sie ihn immer etwa eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Dies erlaubt ihm, sein volles Aroma zu entfalten und erleichtert das Schmelzen, falls er erhitzt wird. Ein guter Gouda wird bei Raumtemperatur geschmeidig und entfaltet ein reiches Aroma.

In der Regel gilt für das Kochen mit Gouda: Je weniger Hitze, desto besser. Eine zu hohe Temperatur kann den Käse zu schnell schmelzen lassen und ihm seine charakteristische Textur nehmen. Wenn Sie beispielsweise ein Sandwich oder einen Auflauf mit Gouda zubereiten, ist es oft besser, den Käse gegen Ende des Kochvorgangs hinzuzufügen.

Gouda mit Früchten oder Wein zu kombinieren, kann eine wunderbare Geschmackserfahrung sein. Ein mittel gereifter Gouda harmoniert hervorragend mit helleren Weinen, während ein älterer Gouda oft besser mit einem kräftigen Rotwein oder sogar einem Portwein zusammenpasst.

Ein weiterer Tipp, besonders für diejenigen, die es mit dem Kochen ernst meinen, ist das Experimentieren mit verschiedenen Gouda-Varianten. 

Es gibt viele spezialisierte Gouda-Sorten, die mit Kräutern, Gewürzen oder sogar Früchten angereichert sind. Diese können ein einfaches Gericht in etwas ganz Außergewöhnliches verwandeln.

Schließlich, und das mag selbstverständlich klingen, sollte man immer daran denken, dass man einen qualitativ hochwertigen Gouda kauft.

Der Unterschied zwischen einem Massenprodukt und einem handwerklich hergestellten Gouda aus einer kleinen Käserei kann enorm sein. Ein guter Gouda ist eine Investition in den Geschmack und kann ein einfaches Gericht in ein kulinarisches Meisterwerk verwandeln.

Fazit

Gouda ist mehr als nur ein einfacher Käse. Seine reiche Geschichte, sein besonderes Herstellungsverfahren und seine Vielseitigkeit in der Küche machen ihn zu einem Muss für jeden Käseliebhaber. Ob jung oder alt, mild oder kräftig, der Gouda hat für jeden Gaumen etwas zu bieten. 

Probieren Sie ihn in verschiedenen Reifestadien aus und entdecken Sie, welcher Gouda Ihr persönlicher Favorit ist.

Über den Autor:

Häufig gestellte Fragen:

Gouda zeichnet sich durch seine charakteristische runde Form, seine Vielfalt in den Reifestadien und sein einzigartiges Geschmacksprofil aus. Von mild und cremig bei jungen Sorten bis hin zu intensiv und kristallin bei älteren Sorten bietet Gouda eine Geschmackspalette, die weltweit geschätzt wird. Zudem hat Gouda eine lange und reiche Tradition, die sich in seiner Herstellung und seinem Geschmack widerspiegelt.
Gouda ist ein halbfester Schnittkäse, der traditionell aus Kuhmilch hergestellt wird. Er stammt ursprünglich aus den Niederlanden und ist nach der Stadt Gouda benannt. Abhängig von seiner Reifezeit kann er verschiedene Texturen und Geschmacksprofile aufweisen. Es gibt ihn in jungen, mittleren und alten Reifestadien, und er kann auch mit verschiedenen Zusatzstoffen wie Kräutern oder Gewürzen verfeinert werden.
Nein, Gouda ist kein französischer Käse. Er stammt ursprünglich aus den Niederlanden und ist nach der niederländischen Stadt Gouda benannt. Während Frankreich sicherlich für seine beeindruckende Vielfalt und Qualität an Käsesorten bekannt ist, gehört Gouda definitiv zum kulinarischen Erbe der Niederlande.

Nährstofftabelle - Gouda:

Wählen Sie die Art der Zubereitung Gouda" aus:

Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Gouda pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 364 kcal
Energie (Kilojoule) 1524 kJ
Fett 30795 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 21860 mg
Salz 1299 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2858 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 285 μg
Vitamin A - Retinol 260 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 150 μg
Vitamin D - Calciferole 1.25 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 760 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 760 μg
Vitamin B1 - Thiamin 15 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 161 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3967 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 340 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 37 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1000.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 364 kcal
Energie (Kilojoule) 1524 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 364 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1524 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1089 mg
Kalium 123 mg
Calcium 958 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 650 mg
Schwefel 220 mg
Chlorid 788 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 280 μg
Zink 4250 μg
Kupfer 40 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 115 μg
Iodid 11.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1090 mg
Leucin 2131 mg
Lysin 2269 mg
Methionin 602 mg
Cystein 71 mg
Phenylalanin 1187 mg
Tyrosin 1204 mg
Threonin 773 mg
Tryptophan 232 mg
Valin 1504 mg
Arginin 797 mg
Histidin 854 mg
Essentielle Aminosäuren 12714 mg
Alanin 634 mg
Asparaginsäure 1447 mg
Glutaminsäure 5107 mg
Glycin 407 mg
Prolin 276 mg
Serin 1277 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9148 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1127 mg
Hexansäure/Capronsäure 723 mg
Octansäure/Caprylsäure 489 mg
Decansäure/Caprinsäure 1042 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1637 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3875 mg
Pentadecansäure 338 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 9004 mg
Heptadecansäure 188 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2695 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 15 mg
Decosansäure/Behensäure 8 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 14 mg
Gesättigte Fettsäuren 21155 mg
Tetradecensäure 357 mg
Pentadecensäure 2 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 857 mg
Heptadecensäure 65 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5874 mg
Eicosensäure 14 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7169 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 352 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 282 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 3 mg
Eicosatriensäure 15 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 16 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 3 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 671 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1850 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1531 mg
Langkettige Fettsäuren 25614 mg
Omega-3-Fettsäuren 282 mg
Omega-6-Fettsäuren 389 mg
Glycerin und Lipoide 1801 mg
Cholesterin 67 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 256 kcal
Energie (Kilojoule) 1071 kJ
Fett 16000 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 27400 mg
Salz 1483 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2858 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 197 μg
Vitamin A - Retinol 180 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 100 μg
Vitamin D - Calciferole 0.32 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 480 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 480 μg
Vitamin B1 - Thiamin 50 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 350 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6067 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 70 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 40 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 256 kcal
Energie (Kilojoule) 1071 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 256 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1071 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1089 mg
Kalium 123 mg
Calcium 958 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 650 mg
Schwefel 240 mg
Chlorid 900 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 280 μg
Zink 4250 μg
Kupfer 40 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 115 μg
Iodid 11.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1404 mg
Leucin 2616 mg
Lysin 2065 mg
Methionin 633 mg
Cystein 111 mg
Phenylalanin 1350 mg
Tyrosin 1377 mg
Threonin 1129 mg
Tryptophan 358 mg
Valin 1735 mg
Arginin 909 mg
Histidin 633 mg
Essentielle Aminosäuren 14320 mg
Alanin 744 mg
Asparaginsäure 1707 mg
Glutaminsäure 5756 mg
Glycin 440 mg
Prolin 3002 mg
Serin 1432 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 13081 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 544 mg
Hexansäure/Capronsäure 348 mg
Octansäure/Caprylsäure 197 mg
Decansäure/Caprinsäure 408 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 499 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1618 mg
Pentadecansäure 181 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4173 mg
Heptadecansäure 136 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1527 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 76 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 9707 mg
Tetradecensäure 212 mg
Pentadecensäure 106 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 393 mg
Heptadecensäure 151 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3931 mg
Eicosensäure 30 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4823 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 378 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 212 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 590 mg
Kurzkettige Fettsäuren 892 mg
Mittelkettige Fettsäuren 605 mg
Langkettige Fettsäuren 13623 mg
Omega-3-Fettsäuren 212 mg
Omega-6-Fettsäuren 378 mg
Glycerin und Lipoide 880 mg
Cholesterin 37 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 256 kcal
Energie (Kilojoule) 1071 kJ
Fett 16000 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 27400 mg
Salz 1483 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2858 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 197 μg
Vitamin A - Retinol 180 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 100 μg
Vitamin D - Calciferole 0.32 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 480 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 480 μg
Vitamin B1 - Thiamin 50 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 350 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6067 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 70 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 40 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 256 kcal
Energie (Kilojoule) 1071 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 256 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1071 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1089 mg
Kalium 123 mg
Calcium 958 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 650 mg
Schwefel 240 mg
Chlorid 900 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 280 μg
Zink 4250 μg
Kupfer 40 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 115 μg
Iodid 11.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1404 mg
Leucin 2616 mg
Lysin 2065 mg
Methionin 633 mg
Cystein 111 mg
Phenylalanin 1350 mg
Tyrosin 1377 mg
Threonin 1129 mg
Tryptophan 358 mg
Valin 1735 mg
Arginin 909 mg
Histidin 633 mg
Essentielle Aminosäuren 14320 mg
Alanin 744 mg
Asparaginsäure 1707 mg
Glutaminsäure 5756 mg
Glycin 440 mg
Prolin 3002 mg
Serin 1432 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 13081 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 544 mg
Hexansäure/Capronsäure 348 mg
Octansäure/Caprylsäure 197 mg
Decansäure/Caprinsäure 408 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 499 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1618 mg
Pentadecansäure 181 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4173 mg
Heptadecansäure 136 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1527 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 76 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 9707 mg
Tetradecensäure 212 mg
Pentadecensäure 106 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 393 mg
Heptadecensäure 151 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3931 mg
Eicosensäure 30 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4823 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 378 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 212 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 590 mg
Kurzkettige Fettsäuren 892 mg
Mittelkettige Fettsäuren 605 mg
Langkettige Fettsäuren 13623 mg
Omega-3-Fettsäuren 212 mg
Omega-6-Fettsäuren 378 mg
Glycerin und Lipoide 880 mg
Cholesterin 37 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 256 kcal
Energie (Kilojoule) 1071 kJ
Fett 16000 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 27400 mg
Salz 1960 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2858 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 197 μg
Vitamin A - Retinol 180 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 100 μg
Vitamin D - Calciferole 0.32 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 480 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 480 μg
Vitamin B1 - Thiamin 50 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 350 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6067 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 70 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 40 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 256 kcal
Energie (Kilojoule) 1071 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 256 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1071 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1089 mg
Kalium 123 mg
Calcium 958 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 650 mg
Schwefel 240 mg
Chlorid 900 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 280 μg
Zink 4250 μg
Kupfer 40 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 115 μg
Iodid 11.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1404 mg
Leucin 2616 mg
Lysin 2065 mg
Methionin 633 mg
Cystein 111 mg
Phenylalanin 1350 mg
Tyrosin 1377 mg
Threonin 1129 mg
Tryptophan 358 mg
Valin 1735 mg
Arginin 909 mg
Histidin 633 mg
Essentielle Aminosäuren 14320 mg
Alanin 744 mg
Asparaginsäure 1707 mg
Glutaminsäure 5756 mg
Glycin 440 mg
Prolin 3002 mg
Serin 1432 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 13081 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 544 mg
Hexansäure/Capronsäure 348 mg
Octansäure/Caprylsäure 197 mg
Decansäure/Caprinsäure 408 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 499 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1618 mg
Pentadecansäure 181 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4173 mg
Heptadecansäure 136 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1527 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 76 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 9707 mg
Tetradecensäure 212 mg
Pentadecensäure 106 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 393 mg
Heptadecensäure 151 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3931 mg
Eicosensäure 30 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4823 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 378 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 212 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 590 mg
Kurzkettige Fettsäuren 892 mg
Mittelkettige Fettsäuren 605 mg
Langkettige Fettsäuren 13623 mg
Omega-3-Fettsäuren 212 mg
Omega-6-Fettsäuren 378 mg
Glycerin und Lipoide 880 mg
Cholesterin 37 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 300 kcal
Energie (Kilojoule) 1258 kJ
Fett 22301 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 24700 mg
Salz 1960 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2858 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 272 μg
Vitamin A - Retinol 250 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 130 μg
Vitamin D - Calciferole 0.45 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 670 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 670 μg
Vitamin B1 - Thiamin 40 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 300 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5483 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 70 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 36 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 300 kcal
Energie (Kilojoule) 1258 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 300 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1258 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1089 mg
Kalium 123 mg
Calcium 958 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 650 mg
Schwefel 240 mg
Chlorid 900 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 280 μg
Zink 4250 μg
Kupfer 40 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 115 μg
Iodid 11.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1266 mg
Leucin 2359 mg
Lysin 1862 mg
Methionin 571 mg
Cystein 100 mg
Phenylalanin 1216 mg
Tyrosin 1241 mg
Threonin 1018 mg
Tryptophan 323 mg
Valin 1564 mg
Arginin 819 mg
Histidin 571 mg
Essentielle Aminosäuren 12910 mg
Alanin 670 mg
Asparaginsäure 1539 mg
Glutaminsäure 5188 mg
Glycin 397 mg
Prolin 2706 mg
Serin 1290 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11790 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 759 mg
Hexansäure/Capronsäure 485 mg
Octansäure/Caprylsäure 274 mg
Decansäure/Caprinsäure 569 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 695 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2255 mg
Pentadecansäure 253 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5816 mg
Heptadecansäure 190 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2128 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 105 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 13529 mg
Tetradecensäure 295 mg
Pentadecensäure 148 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 548 mg
Heptadecensäure 211 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5479 mg
Eicosensäure 42 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6723 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 527 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 295 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 822 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1244 mg
Mittelkettige Fettsäuren 843 mg
Langkettige Fettsäuren 18987 mg
Omega-3-Fettsäuren 295 mg
Omega-6-Fettsäuren 527 mg
Glycerin und Lipoide 1227 mg
Cholesterin 52 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 364 kcal
Energie (Kilojoule) 1524 kJ
Fett 30795 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 21860 mg
Salz 1963 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2858 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 285 μg
Vitamin A - Retinol 260 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 150 μg
Vitamin D - Calciferole 1.25 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 760 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 760 μg
Vitamin B1 - Thiamin 15 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 161 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4850 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 340 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 37 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1000.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 364 kcal
Energie (Kilojoule) 1524 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 364 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1524 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1089 mg
Kalium 123 mg
Calcium 958 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 650 mg
Schwefel 220 mg
Chlorid 788 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 280 μg
Zink 4250 μg
Kupfer 40 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 115 μg
Iodid 11.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1340 mg
Leucin 2620 mg
Lysin 2790 mg
Methionin 740 mg
Cystein 87 mg
Phenylalanin 1460 mg
Tyrosin 1480 mg
Threonin 950 mg
Tryptophan 285 mg
Valin 1850 mg
Arginin 980 mg
Histidin 1050 mg
Essentielle Aminosäuren 15632 mg
Alanin 780 mg
Asparaginsäure 1780 mg
Glutaminsäure 6280 mg
Glycin 500 mg
Prolin 340 mg
Serin 1570 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11250 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1060 mg
Hexansäure/Capronsäure 680 mg
Octansäure/Caprylsäure 460 mg
Decansäure/Caprinsäure 980 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1540 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3645 mg
Pentadecansäure 318 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 8470 mg
Heptadecansäure 177 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2535 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 14 mg
Decosansäure/Behensäure 7 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 13 mg
Gesättigte Fettsäuren 19899 mg
Tetradecensäure 335 mg
Pentadecensäure 2 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 806 mg
Heptadecensäure 61 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5525 mg
Eicosensäure 13 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6743 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 331 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 265 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 3 mg
Eicosatriensäure 15 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 15 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 3 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 631 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1740 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1440 mg
Langkettige Fettsäuren 24093 mg
Omega-3-Fettsäuren 265 mg
Omega-6-Fettsäuren 366 mg
Glycerin und Lipoide 1694 mg
Cholesterin 67 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 367 kcal
Energie (Kilojoule) 1535 kJ
Fett 31001 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 22200 mg
Salz 1960 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2858 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 360 μg
Vitamin A - Retinol 330 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 180 μg
Vitamin D - Calciferole 0.60 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 890 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 890 μg
Vitamin B1 - Thiamin 40 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 300 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4933 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 32 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 367 kcal
Energie (Kilojoule) 1535 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 367 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1535 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1089 mg
Kalium 123 mg
Calcium 958 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 650 mg
Schwefel 220 mg
Chlorid 900 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 280 μg
Zink 4250 μg
Kupfer 40 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 115 μg
Iodid 11.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1138 mg
Leucin 2119 mg
Lysin 1673 mg
Methionin 514 mg
Cystein 89 mg
Phenylalanin 1093 mg
Tyrosin 1115 mg
Threonin 914 mg
Tryptophan 290 mg
Valin 1406 mg
Arginin 737 mg
Histidin 514 mg
Essentielle Aminosäuren 11602 mg
Alanin 602 mg
Asparaginsäure 1383 mg
Glutaminsäure 4663 mg
Glycin 357 mg
Prolin 2432 mg
Serin 1160 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10597 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1055 mg
Hexansäure/Capronsäure 674 mg
Octansäure/Caprylsäure 381 mg
Decansäure/Caprinsäure 791 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 967 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3135 mg
Pentadecansäure 352 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 8085 mg
Heptadecansäure 264 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2959 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 146 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 18809 mg
Tetradecensäure 410 mg
Pentadecensäure 205 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 762 mg
Heptadecensäure 293 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7616 mg
Eicosensäure 59 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 9345 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 732 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 410 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1142 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1729 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1172 mg
Langkettige Fettsäuren 26395 mg
Omega-3-Fettsäuren 410 mg
Omega-6-Fettsäuren 732 mg
Glycerin und Lipoide 1705 mg
Cholesterin 69 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 420 kcal
Energie (Kilojoule) 1759 kJ
Fett 38003 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 20000 mg
Salz 1960 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2858 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 337 μg
Vitamin A - Retinol 320 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 100 μg
Vitamin D - Calciferole 1.20 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 700 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 700 μg
Vitamin B1 - Thiamin 50 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 350 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4450 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 800 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 20 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 420 kcal
Energie (Kilojoule) 1759 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 420 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1759 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1089 mg
Kalium 123 mg
Calcium 958 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 650 mg
Schwefel 220 mg
Chlorid 1200 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 280 μg
Zink 4250 μg
Kupfer 40 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 115 μg
Iodid 11.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1025 mg
Leucin 1909 mg
Lysin 1507 mg
Methionin 462 mg
Cystein 80 mg
Phenylalanin 985 mg
Tyrosin 1005 mg
Threonin 824 mg
Tryptophan 261 mg
Valin 1266 mg
Arginin 663 mg
Histidin 462 mg
Essentielle Aminosäuren 10449 mg
Alanin 543 mg
Asparaginsäure 1246 mg
Glutaminsäure 4201 mg
Glycin 322 mg
Prolin 2191 mg
Serin 1045 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9548 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1293 mg
Hexansäure/Capronsäure 826 mg
Octansäure/Caprylsäure 467 mg
Decansäure/Caprinsäure 970 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1185 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3843 mg
Pentadecansäure 431 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 9912 mg
Heptadecansäure 323 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3627 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 180 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 23057 mg
Tetradecensäure 503 mg
Pentadecensäure 251 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 934 mg
Heptadecensäure 359 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9336 mg
Eicosensäure 72 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11455 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 898 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 503 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1401 mg
Kurzkettige Fettsäuren 2119 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1437 mg
Langkettige Fettsäuren 32357 mg
Omega-3-Fettsäuren 503 mg
Omega-6-Fettsäuren 898 mg
Glycerin und Lipoide 2090 mg
Cholesterin 87 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 317 kcal
Energie (Kilojoule) 1327 kJ
Fett 20895 mg
Kohlenhydrate 19183 mg
Eiweiß (Protein) 13143 mg
Salz 1389 mg
Ballaststoffe 1792 mg
Mineralstoffe 1744 mg
Broteinheiten 1.60 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 137 μg
Vitamin A - Retinol 124 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 76 μg
Vitamin D - Calciferole 0.48 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 604 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 604 μg
Vitamin B1 - Thiamin 207 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 103 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1015 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3298 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 299 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 120 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 18 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5937.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 317 kcal
Energie (Kilojoule) 1327 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 321 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1342 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 697 mg
Kalium 138 mg
Calcium 309 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 271 mg
Schwefel 106 mg
Chlorid 843 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 797 μg
Zink 2111 μg
Kupfer 90 μg
Mangan 470 μg
Fluorid 62 μg
Iodid 5.3 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 116 mg
Fructose (Fruchtzucker) 231 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 347 mg
Saccharose (Rübenzucker) 33 mg
Maltose (Malzzucker) 451 mg
Lactose (Milchzucker) 52 mg
Disaccharide (2 M) 536 mg
Zucker (gesamt) 883 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 131 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 75 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 18169 mg
Polysaccharide (> 9 M) 18169 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 601 mg
Poly-Hexosen 794 mg
Poly-Uronsäure 80 mg
Cellulose 267 mg
Lignin 49 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 947 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 965 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 620 mg
Leucin 1149 mg
Lysin 1122 mg
Methionin 305 mg
Cystein 111 mg
Phenylalanin 657 mg
Tyrosin 567 mg
Threonin 490 mg
Tryptophan 137 mg
Valin 810 mg
Arginin 582 mg
Histidin 491 mg
Essentielle Aminosäuren 7041 mg
Alanin 485 mg
Asparaginsäure 917 mg
Glutaminsäure 3078 mg
Glycin 404 mg
Prolin 509 mg
Serin 710 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6103 mg
Harnsäure 45 mg
Purin 15 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 584 mg
Hexansäure/Capronsäure 378 mg
Octansäure/Caprylsäure 236 mg
Decansäure/Caprinsäure 505 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 723 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1957 mg
Pentadecansäure 172 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5524 mg
Heptadecansäure 102 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2028 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 17 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 9 mg
Gesättigte Fettsäuren 12238 mg
Tetradecensäure 198 mg
Pentadecensäure 43 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 507 mg
Heptadecensäure 82 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5340 mg
Eicosensäure 61 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6235 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 793 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 240 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 7 mg
Eicosatriensäure 8 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 24 mg
Eicosapentaensäure 6 mg
Docosadiensäure 1 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1089 mg
Kurzkettige Fettsäuren 962 mg
Mittelkettige Fettsäuren 741 mg
Langkettige Fettsäuren 17859 mg
Omega-3-Fettsäuren 256 mg
Omega-6-Fettsäuren 833 mg
Glycerin und Lipoide 1334 mg
Cholesterin 51 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 267 kcal
Energie (Kilojoule) 1116 kJ
Fett 16195 mg
Kohlenhydrate 19577 mg
Eiweiß (Protein) 10519 mg
Salz 1061 mg
Ballaststoffe 1992 mg
Mineralstoffe 1343 mg
Broteinheiten 1.63 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 152 μg
Vitamin A - Retinol 123 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 173 μg
Vitamin D - Calciferole 0.48 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 626 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 626 μg
Vitamin B1 - Thiamin 97 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 75 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 603 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2353 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 268 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 59 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 23 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.6 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3134.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 267 kcal
Energie (Kilojoule) 1116 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 270 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1132 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 544 mg
Kalium 132 mg
Calcium 309 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 253 mg
Schwefel 83 mg
Chlorid 644 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 703 μg
Zink 1836 μg
Kupfer 85 μg
Mangan 480 μg
Fluorid 62 μg
Iodid 5.1 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 7 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 7 mg
Glucose (Traubenzucker) 334 mg
Fructose (Fruchtzucker) 483 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 817 mg
Saccharose (Rübenzucker) 42 mg
Maltose (Malzzucker) 449 mg
Lactose (Milchzucker) 52 mg
Disaccharide (2 M) 543 mg
Zucker (gesamt) 1360 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 131 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 75 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 18079 mg
Polysaccharide (> 9 M) 18079 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 627 mg
Poly-Hexosen 828 mg
Poly-Uronsäure 140 mg
Cellulose 321 mg
Lignin 75 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 981 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1058 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 489 mg
Leucin 946 mg
Lysin 891 mg
Methionin 231 mg
Cystein 78 mg
Phenylalanin 552 mg
Tyrosin 470 mg
Threonin 362 mg
Tryptophan 105 mg
Valin 653 mg
Arginin 426 mg
Histidin 388 mg
Essentielle Aminosäuren 5591 mg
Alanin 330 mg
Asparaginsäure 675 mg
Glutaminsäure 2689 mg
Glycin 260 mg
Prolin 383 mg
Serin 592 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4929 mg
Harnsäure 25 mg
Purin 8 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 589 mg
Hexansäure/Capronsäure 382 mg
Octansäure/Caprylsäure 238 mg
Decansäure/Caprinsäure 510 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 720 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1862 mg
Pentadecansäure 172 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4529 mg
Heptadecansäure 99 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1474 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 14 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 10597 mg
Tetradecensäure 200 mg
Pentadecensäure 43 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 388 mg
Heptadecensäure 81 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3287 mg
Eicosensäure 21 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4024 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 316 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 148 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 4 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 14 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 1 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 487 mg
Kurzkettige Fettsäuren 971 mg
Mittelkettige Fettsäuren 748 mg
Langkettige Fettsäuren 13389 mg
Omega-3-Fettsäuren 151 mg
Omega-6-Fettsäuren 336 mg
Glycerin und Lipoide 1087 mg
Cholesterin 37 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 150 kcal
Energie (Kilojoule) 628 kJ
Fett 5020 mg
Kohlenhydrate 21283 mg
Eiweiß (Protein) 4575 mg
Salz 824 mg
Ballaststoffe 1331 mg
Mineralstoffe 1182 mg
Broteinheiten 1.77 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 51 μg
Vitamin A - Retinol 16 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 204 μg
Vitamin D - Calciferole 0.06 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 710 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 710 μg
Vitamin B1 - Thiamin 64 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 57 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 683 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1483 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 173 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 49 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4395.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 150 kcal
Energie (Kilojoule) 628 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 153 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 639 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 324 mg
Kalium 144 mg
Calcium 63 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 65 mg
Schwefel 44 mg
Chlorid 545 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 442 μg
Zink 502 μg
Kupfer 64 μg
Mangan 162 μg
Fluorid 29 μg
Iodid 3.2 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 496 mg
Fructose (Fruchtzucker) 550 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1046 mg
Saccharose (Rübenzucker) 130 mg
Maltose (Malzzucker) 92 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 222 mg
Zucker (gesamt) 1268 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 115 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 14 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 19900 mg
Polysaccharide (> 9 M) 19900 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 256 mg
Poly-Hexosen 517 mg
Poly-Uronsäure 168 mg
Cellulose 298 mg
Lignin 93 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 621 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1001 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 196 mg
Leucin 347 mg
Lysin 210 mg
Methionin 79 mg
Cystein 65 mg
Phenylalanin 219 mg
Tyrosin 155 mg
Threonin 146 mg
Tryptophan 48 mg
Valin 223 mg
Arginin 172 mg
Histidin 109 mg
Essentielle Aminosäuren 1969 mg
Alanin 156 mg
Asparaginsäure 289 mg
Glutaminsäure 1368 mg
Glycin 147 mg
Prolin 391 mg
Serin 255 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2606 mg
Harnsäure 27 mg
Purin 9 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 52 mg
Hexansäure/Capronsäure 34 mg
Octansäure/Caprylsäure 23 mg
Decansäure/Caprinsäure 48 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 76 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 181 mg
Pentadecansäure 17 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 821 mg
Heptadecansäure 13 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 219 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 16 mg
Decosansäure/Behensäure 4 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 3 mg
Gesättigte Fettsäuren 1507 mg
Tetradecensäure 17 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 81 mg
Heptadecensäure 3 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2561 mg
Eicosensäure 23 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2685 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 450 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 53 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 1 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 506 mg
Kurzkettige Fettsäuren 86 mg
Mittelkettige Fettsäuren 71 mg
Langkettige Fettsäuren 4541 mg
Omega-3-Fettsäuren 53 mg
Omega-6-Fettsäuren 453 mg
Glycerin und Lipoide 322 mg
Cholesterin 3 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 321 kcal
Energie (Kilojoule) 1342 kJ
Fett 19235 mg
Kohlenhydrate 24179 mg
Eiweiß (Protein) 12566 mg
Salz 1256 mg
Ballaststoffe 3211 mg
Mineralstoffe 2242 mg
Broteinheiten 2.01 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 164 μg
Vitamin A - Retinol 149 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 89 μg
Vitamin D - Calciferole 0.59 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 717 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 717 μg
Vitamin B1 - Thiamin 101 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 107 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 658 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2891 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 138 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 83 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 22 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 411.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 321 kcal
Energie (Kilojoule) 1342 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 327 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1367 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 740 mg
Kalium 159 mg
Calcium 395 mg
Magnesium 31 mg
Phosphor 326 mg
Schwefel 88 mg
Chlorid 762 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 763 μg
Zink 2301 μg
Kupfer 100 μg
Mangan 589 μg
Fluorid 109 μg
Iodid 7.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 725 mg
Lactose (Milchzucker) 49 mg
Disaccharide (2 M) 774 mg
Zucker (gesamt) 774 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 23405 mg
Polysaccharide (> 9 M) 23405 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1000 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2211 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 580 mg
Leucin 1129 mg
Lysin 1057 mg
Methionin 302 mg
Cystein 104 mg
Phenylalanin 666 mg
Tyrosin 610 mg
Threonin 430 mg
Tryptophan 134 mg
Valin 797 mg
Arginin 482 mg
Histidin 437 mg
Essentielle Aminosäuren 6728 mg
Alanin 399 mg
Asparaginsäure 802 mg
Glutaminsäure 3158 mg
Glycin 307 mg
Prolin 472 mg
Serin 700 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5838 mg
Harnsäure 4 mg
Purin 1 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 702 mg
Hexansäure/Capronsäure 455 mg
Octansäure/Caprylsäure 286 mg
Decansäure/Caprinsäure 611 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 873 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2236 mg
Pentadecansäure 205 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5439 mg
Heptadecansäure 118 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1772 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 17 mg
Decosansäure/Behensäure 4 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 6 mg
Gesättigte Fettsäuren 12724 mg
Tetradecensäure 237 mg
Pentadecensäure 46 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 466 mg
Heptadecensäure 91 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3936 mg
Eicosensäure 18 mg
Decosensäure/Erucasäure 5 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4800 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 434 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 176 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 2 mg
Eicosatriensäure 6 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 16 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 1 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 638 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1157 mg
Mittelkettige Fettsäuren 897 mg
Langkettige Fettsäuren 16108 mg
Omega-3-Fettsäuren 179 mg
Omega-6-Fettsäuren 459 mg
Glycerin und Lipoide 1074 mg
Cholesterin 44 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 294 kcal
Energie (Kilojoule) 1230 kJ
Fett 17245 mg
Kohlenhydrate 22569 mg
Eiweiß (Protein) 11914 mg
Salz 934 mg
Ballaststoffe 4718 mg
Mineralstoffe 1877 mg
Broteinheiten 1.88 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 146 μg
Vitamin A - Retinol 132 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 81 μg
Vitamin D - Calciferole 0.52 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 870 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 870 μg
Vitamin B1 - Thiamin 110 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 145 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 363 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2296 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 432 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 100 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 15 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.7 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 363.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 294 kcal
Energie (Kilojoule) 1230 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 303 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1267 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 687 mg
Kalium 213 mg
Calcium 357 mg
Magnesium 43 mg
Phosphor 345 mg
Schwefel 115 mg
Chlorid 567 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1277 μg
Zink 2389 μg
Kupfer 151 μg
Mangan 911 μg
Fluorid 67 μg
Iodid 5.6 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 507 mg
Fructose (Fruchtzucker) 746 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1253 mg
Saccharose (Rübenzucker) 155 mg
Maltose (Malzzucker) 63 mg
Lactose (Milchzucker) 40 mg
Disaccharide (2 M) 258 mg
Zucker (gesamt) 1511 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 267 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 20791 mg
Polysaccharide (> 9 M) 20791 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 2324 mg
Poly-Hexosen 1445 mg
Poly-Uronsäure 234 mg
Cellulose 482 mg
Lignin 233 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1637 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3081 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 560 mg
Leucin 1050 mg
Lysin 1002 mg
Methionin 274 mg
Cystein 92 mg
Phenylalanin 620 mg
Tyrosin 546 mg
Threonin 427 mg
Tryptophan 116 mg
Valin 754 mg
Arginin 492 mg
Histidin 424 mg
Essentielle Aminosäuren 6357 mg
Alanin 390 mg
Asparaginsäure 780 mg
Glutaminsäure 2907 mg
Glycin 318 mg
Prolin 503 mg
Serin 659 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5557 mg
Harnsäure 37 mg
Purin 12 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 619 mg
Hexansäure/Capronsäure 401 mg
Octansäure/Caprylsäure 251 mg
Decansäure/Caprinsäure 539 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 771 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1971 mg
Pentadecansäure 181 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4811 mg
Heptadecansäure 103 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1538 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 14 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 11207 mg
Tetradecensäure 209 mg
Pentadecensäure 41 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 412 mg
Heptadecensäure 79 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3424 mg
Eicosensäure 16 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4185 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 505 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 172 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 5 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 15 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 1 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 702 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1020 mg
Mittelkettige Fettsäuren 790 mg
Langkettige Fettsäuren 14284 mg
Omega-3-Fettsäuren 175 mg
Omega-6-Fettsäuren 527 mg
Glycerin und Lipoide 1150 mg
Cholesterin 39 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 291 kcal
Energie (Kilojoule) 1220 kJ
Fett 17022 mg
Kohlenhydrate 22541 mg
Eiweiß (Protein) 11881 mg
Salz 938 mg
Ballaststoffe 4718 mg
Mineralstoffe 1887 mg
Broteinheiten 1.88 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 138 μg
Vitamin A - Retinol 126 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 69 μg
Vitamin D - Calciferole 0.61 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 730 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 730 μg
Vitamin B1 - Thiamin 110 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 145 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 362 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2279 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 434 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 100 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 16 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.7 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 363.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 291 kcal
Energie (Kilojoule) 1220 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 300 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1258 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 689 mg
Kalium 215 mg
Calcium 357 mg
Magnesium 43 mg
Phosphor 345 mg
Schwefel 115 mg
Chlorid 569 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1281 μg
Zink 2384 μg
Kupfer 154 μg
Mangan 912 μg
Fluorid 62 μg
Iodid 5.6 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 507 mg
Fructose (Fruchtzucker) 746 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1253 mg
Saccharose (Rübenzucker) 155 mg
Maltose (Malzzucker) 63 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 218 mg
Zucker (gesamt) 1471 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 267 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 20803 mg
Polysaccharide (> 9 M) 20803 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 2324 mg
Poly-Hexosen 1445 mg
Poly-Uronsäure 234 mg
Cellulose 482 mg
Lignin 233 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1637 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3081 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 559 mg
Leucin 1047 mg
Lysin 1000 mg
Methionin 273 mg
Cystein 92 mg
Phenylalanin 619 mg
Tyrosin 545 mg
Threonin 425 mg
Tryptophan 115 mg
Valin 752 mg
Arginin 492 mg
Histidin 423 mg
Essentielle Aminosäuren 6342 mg
Alanin 388 mg
Asparaginsäure 777 mg
Glutaminsäure 2900 mg
Glycin 317 mg
Prolin 500 mg
Serin 657 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5539 mg
Harnsäure 37 mg
Purin 12 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 383 mg
Hexansäure/Capronsäure 245 mg
Octansäure/Caprylsäure 215 mg
Decansäure/Caprinsäure 385 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 781 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1417 mg
Pentadecansäure 115 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4224 mg
Heptadecansäure 64 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1243 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 26 mg
Decosansäure/Behensäure 41 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 9144 mg
Tetradecensäure 121 mg
Pentadecensäure 1 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 299 mg
Heptadecensäure 22 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3347 mg
Eicosensäure 42 mg
Decosensäure/Erucasäure 38 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3870 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2647 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 270 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 10 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 11 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 1 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2940 mg
Kurzkettige Fettsäuren 628 mg
Mittelkettige Fettsäuren 600 mg
Langkettige Fettsäuren 14726 mg
Omega-3-Fettsäuren 270 mg
Omega-6-Fettsäuren 2670 mg
Glycerin und Lipoide 1067 mg
Cholesterin 24 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 260 kcal
Energie (Kilojoule) 1089 kJ
Fett 12299 mg
Kohlenhydrate 24217 mg
Eiweiß (Protein) 12757 mg
Salz 1000 mg
Ballaststoffe 5072 mg
Mineralstoffe 2009 mg
Broteinheiten 2.02 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 108 μg
Vitamin A - Retinol 98 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 59 μg
Vitamin D - Calciferole 0.47 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 785 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 785 μg
Vitamin B1 - Thiamin 118 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 154 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 388 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2455 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 461 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 108 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 17 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.7 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 375.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 260 kcal
Energie (Kilojoule) 1089 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 270 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1130 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 738 mg
Kalium 228 mg
Calcium 383 mg
Magnesium 46 mg
Phosphor 369 mg
Schwefel 123 mg
Chlorid 607 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1373 μg
Zink 2551 μg
Kupfer 163 μg
Mangan 979 μg
Fluorid 66 μg
Iodid 5.9 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 545 mg
Fructose (Fruchtzucker) 802 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1347 mg
Saccharose (Rübenzucker) 166 mg
Maltose (Malzzucker) 68 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 234 mg
Zucker (gesamt) 1581 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 287 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 22349 mg
Polysaccharide (> 9 M) 22349 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 2498 mg
Poly-Hexosen 1554 mg
Poly-Uronsäure 251 mg
Cellulose 518 mg
Lignin 250 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1759 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3313 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 600 mg
Leucin 1124 mg
Lysin 1074 mg
Methionin 293 mg
Cystein 99 mg
Phenylalanin 665 mg
Tyrosin 585 mg
Threonin 457 mg
Tryptophan 124 mg
Valin 807 mg
Arginin 528 mg
Histidin 454 mg
Essentielle Aminosäuren 6810 mg
Alanin 417 mg
Asparaginsäure 835 mg
Glutaminsäure 3114 mg
Glycin 341 mg
Prolin 537 mg
Serin 705 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5949 mg
Harnsäure 39 mg
Purin 13 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 421 mg
Hexansäure/Capronsäure 270 mg
Octansäure/Caprylsäure 183 mg
Decansäure/Caprinsäure 390 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 612 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1449 mg
Pentadecansäure 126 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3468 mg
Heptadecansäure 70 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1010 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 8013 mg
Tetradecensäure 133 mg
Pentadecensäure 1 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 323 mg
Heptadecensäure 24 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2275 mg
Eicosensäure 11 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2767 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 456 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 155 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 5 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 6 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 1 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 624 mg
Kurzkettige Fettsäuren 691 mg
Mittelkettige Fettsäuren 573 mg
Langkettige Fettsäuren 10140 mg
Omega-3-Fettsäuren 155 mg
Omega-6-Fettsäuren 469 mg
Glycerin und Lipoide 894 mg
Cholesterin 25 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 327 kcal
Energie (Kilojoule) 1367 kJ
Fett 19521 mg
Kohlenhydrate 24398 mg
Eiweiß (Protein) 13213 mg
Salz 1340 mg
Ballaststoffe 2253 mg
Mineralstoffe 1554 mg
Broteinheiten 2.03 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 164 μg
Vitamin A - Retinol 149 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 89 μg
Vitamin D - Calciferole 0.59 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 661 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 661 μg
Vitamin B1 - Thiamin 114 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 87 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 674 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2874 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 270 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 58 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 23 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 411.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 327 kcal
Energie (Kilojoule) 1367 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 331 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1385 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 693 mg
Kalium 115 mg
Calcium 390 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 317 mg
Schwefel 102 mg
Chlorid 813 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 827 μg
Zink 2314 μg
Kupfer 96 μg
Mangan 588 μg
Fluorid 73 μg
Iodid 5.9 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 115 mg
Fructose (Fruchtzucker) 267 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 382 mg
Saccharose (Rübenzucker) 31 mg
Maltose (Malzzucker) 577 mg
Lactose (Milchzucker) 54 mg
Disaccharide (2 M) 662 mg
Zucker (gesamt) 1044 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 168 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 96 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 23186 mg
Polysaccharide (> 9 M) 23186 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 761 mg
Poly-Hexosen 999 mg
Poly-Uronsäure 99 mg
Cellulose 335 mg
Lignin 59 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1203 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1203 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 616 mg
Leucin 1195 mg
Lysin 1125 mg
Methionin 292 mg
Cystein 99 mg
Phenylalanin 697 mg
Tyrosin 594 mg
Threonin 456 mg
Tryptophan 132 mg
Valin 825 mg
Arginin 533 mg
Histidin 490 mg
Essentielle Aminosäuren 7054 mg
Alanin 413 mg
Asparaginsäure 838 mg
Glutaminsäure 3351 mg
Glycin 326 mg
Prolin 483 mg
Serin 747 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6158 mg
Harnsäure 29 mg
Purin 10 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 710 mg
Hexansäure/Capronsäure 459 mg
Octansäure/Caprylsäure 288 mg
Decansäure/Caprinsäure 618 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 882 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2260 mg
Pentadecansäure 208 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5470 mg
Heptadecansäure 119 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1766 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 16 mg
Decosansäure/Behensäure 4 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 6 mg
Gesättigte Fettsäuren 12806 mg
Tetradecensäure 239 mg
Pentadecensäure 46 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 475 mg
Heptadecensäure 92 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3942 mg
Eicosensäure 25 mg
Decosensäure/Erucasäure 5 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4825 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 369 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 176 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 2 mg
Eicosatriensäure 6 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 16 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 1 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 573 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1169 mg
Mittelkettige Fettsäuren 906 mg
Langkettige Fettsäuren 16129 mg
Omega-3-Fettsäuren 179 mg
Omega-6-Fettsäuren 394 mg
Glycerin und Lipoide 1316 mg
Cholesterin 44 mg