Infografik über Ballaststoffe Ananas

Wie die meisten Obstsorten ist die Ananas deshalb so gesund, da in ihr so viele Vitamine stecken. Um den Tagesbedarf an Ballaststoffen zu decken, kann auch der Griff zu der Ananas helfen. Diese Tatsache dürfte aber vielleicht weniger bekannt sein. Damit die Verdauung problemlos verläuft, müssen dem Körper Ballaststoffe zugeführt werden.

Außerdem werden durch die Ballaststoffe, also auch die in der Ananas, Schadstoffe und Gifte gebunden. Somit sorgen sie für eine stabile und gesunde Darmflora.

Die Ballaststoffe der Ananas als Tabelle

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Ballaststofftabelle für 100 g Ananas
Ballaststoffe1.4 g

Idealerweise nimmt man ballaststoffreiche Lebensmittel mit viel Wasser zu sich, weil Ballaststoffe nur zum Teil oder überhaupt nicht zu verdauen sind. In der Kombination mit Wasser können Ballaststoffe ihren idealen Quellzustand erreichen und auf diese Weise optimal wirken. Ballaststoffe werden in wasserlösliche - bspw. Pektin - und wasserunlösliche, dazu zählt unter anderem Cellulose, unterteilt. Wasserlösliche Ballaststoffe sind primär in Obst und Gemüse enthalten. Folglich ebenfalls in der Ananas.

Wie viele Ballaststoffe stecken in der Ananas?

Vitaminbedarf ermitteln

pfeil
herz

Die Menge von 30 Gramm Ballaststoffen am Tag sollte weder über- noch unterschritten werden. Dies empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE).

Es ist allgemein bekannt, dass Vollkornprodukte oder Trockenfrüchte (Datteln, Feigen, Rosinen) viele Ballaststoffe enthalten. Mit 1.4 Gramm pro 100 Gramm liefert aber auch die Ananas einige der wertvollen Ballaststoffe.

Ballaststoffe Ananas

Obwohl es andere Lebensmittel mit deutlich mehr Ballaststoffen gibt, wie zum Beispiel Hülsenfrüchte, sollte man die Ananas hier nicht unterschätzen: auch sie trägt ihren Teil dazu bei, den Körper mit den täglich benötigten Ballaststoffen zu versorgen.

Neben der Hilfe bei der Deckung des Tagesbedarfs an Vitaminen versorgt die Ananas den menschlichen Körper zudem auch mit wichtigen Ballaststoffen.

 

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