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Die Limabohne wird auch Mondbohne genannt. Sie wird klassischerweise als weiße Bohnensorte häufig aus der Dose verzehrt und ist dabei vergleichsweise groß mit einer Länge von bis zu 4 cm. Dabei stammt die Bohne ursprünglich aus Peru. Sie hat eine besonders samtige Konsistenz, einen milden und angenehmen Geschmack und ist unter allen Bohnensorten bekannt für ihre Bekömmlichkeit.
Die Limabohne ist ein echter Eiweißhit und kann beispielsweise als Suppe zubereitet werden. Der Energiegehalt, der in der Bohne erhaltenen Kohlenhydrate währt zudem lange da sie nur langsam und Schritt für Schritt in den Blutkreislauf eintreten. Dies kann helfen Gewicht zu verlieren und länger satt zu bleiben.
| Nährwerte | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 118 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 496 kJ |
| Fett | 593 mg |
| Kohlenhydrate | 19087 mg |
| Eiweiß (Protein) | 8737 mg |
| Salz | 669 mg |
| Ballaststoffe | 6223 mg |
| Mineralstoffe | 2194 mg |
| Broteinheiten | 1.59 BE |
| Vitamine | Werte pro 100g |
|---|---|
| Vitamin A – Retinoläquivalent | 0 μg |
| Vitamin A – Retinol | 0 μg |
| Vitamin A – Beta-Carotin | 2 μg |
| Vitamin D – Calciferole | 0.00 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent | 532 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopherol | 532 μg |
| Vitamin B1 – Thiamin | 69 μg |
| Vitamin B2 – Riboflavin | 53 μg |
| Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure | 416 μg |
| Vitamin B3 – Niacinäquivalent | 1916 μg |
| Vitamin B5 – Pantothensäure | 193 μg |
| Vitamin B6 – Pyridoxin | 78 μg |
| Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) | 2.0 μg |
| Vitamin B9 – gesamte Folsäure | 73 μg |
| Vitamin B12 – Cobalamin | 0.0 μg |
| Vitamin C – Ascorbinsäure | 0.000000 μg |
| Kalorien | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 118 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 496 kJ |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 130 kcal |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 546 kJ |
| Mineralstoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Natrium | 263 mg |
| Kalium | 620 mg |
| Calcium | 48 mg |
| Magnesium | 89 mg |
| Phosphor | 157 mg |
| Schwefel | 48 mg |
| Chlorid | 414 mg |
| Spurenelemente | Werte pro 100g |
|---|---|
| Eisen | 2726 μg |
| Zink | 1192 μg |
| Kupfer | 278 μg |
| Mangan | 723 μg |
| Fluorid | 26 μg |
| Iodid | 0.9 μg |
| Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
|---|---|
| Mannit | 0 mg |
| Sorbit | 0 mg |
| Xylit | 0 mg |
| Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
| Glucose (Traubenzucker) | 0 mg |
| Fructose (Fruchtzucker) | 0 mg |
| Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
| Monosaccharide (1 M) | 0 mg |
| Saccharose (Rübenzucker) | 573 mg |
| Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
| Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
| Disaccharide (2 M) | 573 mg |
| Zucker (gesamt) | 573 mg |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) | 1528 mg |
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 1718 mg |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
| Stärke | 16986 mg |
| Polysaccharide (> 9 M) | 16986 mg |
| Ballaststoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Poly-Pentosen | 809 mg |
| Poly-Hexosen | 2178 mg |
| Poly-Uronsäure | 809 mg |
| Cellulose | 2303 mg |
| Lignin | 125 mg |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 3112 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 3112 mg |
| Aminosäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Isoleucin | 445 mg |
| Leucin | 737 mg |
| Lysin | 674 mg |
| Methionin | 109 mg |
| Cystein | 90 mg |
| Phenylalanin | 546 mg |
| Tyrosin | 292 mg |
| Threonin | 373 mg |
| Tryptophan | 90 mg |
| Valin | 464 mg |
| Arginin | 537 mg |
| Histidin | 283 mg |
| Essentielle Aminosäuren | 4640 mg |
| Alanin | 419 mg |
| Asparaginsäure | 1110 mg |
| Glutaminsäure | 1183 mg |
| Glycin | 373 mg |
| Prolin | 419 mg |
| Serin | 592 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4096 mg |
| Harnsäure | 55 mg |
| Purin | 18 mg |
| Fettsäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
| Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
| Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
| Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
| Dodecansäure/Laurinsäure | 0 mg |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | 0 mg |
| Pentadecansäure | 0 mg |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | 118 mg |
| Heptadecansäure | 0 mg |
| Octadecansäure/Stearinsäure | 12 mg |
| Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
| Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
| Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 130 mg |
| Tetradecensäure | 0 mg |
| Pentadecensäure | 0 mg |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 0 mg |
| Heptadecensäure | 0 mg |
| Octadecensäure/Ölsäure | 55 mg |
| Eicosensäure | 0 mg |
| Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
| Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 55 mg |
| Hexadecadiensäure | 0 mg |
| Hexadecatetraensäure | 0 mg |
| Octadecadiensäure/Linolsäure | 186 mg |
| Octadecatriensäure/Linolensäure | 89 mg |
| Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
| Nonadecatriensäure | 0 mg |
| Eicosadiensäure | 0 mg |
| Eicosatriensäure | 0 mg |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
| Eicosapentaensäure | 0 mg |
| Docosadiensäure | 0 mg |
| Docosatriensäure | 0 mg |
| Docosatetraensäure | 0 mg |
| Docosapentaensäure | 0 mg |
| Docosahexaensäure | 0 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 275 mg |
| Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Langkettige Fettsäuren | 460 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 89 mg |
| Omega-6-Fettsäuren | 186 mg |
| Glycerin und Lipoide | 133 mg |
| Cholesterin | 0 mg |
| Nährwerte | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 70 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 291 kJ |
| Fett | 348 mg |
| Kohlenhydrate | 11194 mg |
| Eiweiß (Protein) | 5124 mg |
| Salz | 504 mg |
| Ballaststoffe | 3532 mg |
| Mineralstoffe | 1430 mg |
| Broteinheiten | 0.93 BE |
| Vitamine | Werte pro 100g |
|---|---|
| Vitamin A – Retinoläquivalent | 0 μg |
| Vitamin A – Retinol | 0 μg |
| Vitamin A – Beta-Carotin | 1 μg |
| Vitamin D – Calciferole | 0.00 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent | 281 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopherol | 281 μg |
| Vitamin B1 – Thiamin | 56 μg |
| Vitamin B2 – Riboflavin | 37 μg |
| Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure | 314 μg |
| Vitamin B3 – Niacinäquivalent | 1197 μg |
| Vitamin B5 – Pantothensäure | 136 μg |
| Vitamin B6 – Pyridoxin | 59 μg |
| Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) | 1.5 μg |
| Vitamin B9 – gesamte Folsäure | 77 μg |
| Vitamin B12 – Cobalamin | 0.0 μg |
| Vitamin C – Ascorbinsäure | 0.000000 μg |
| Kalorien | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 70 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 291 kJ |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 76 kcal |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 319 kJ |
| Mineralstoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Natrium | 198 mg |
| Kalium | 436 mg |
| Calcium | 28 mg |
| Magnesium | 55 mg |
| Phosphor | 92 mg |
| Schwefel | 28 mg |
| Chlorid | 312 mg |
| Spurenelemente | Werte pro 100g |
|---|---|
| Eisen | 1693 μg |
| Zink | 699 μg |
| Kupfer | 210 μg |
| Mangan | 424 μg |
| Fluorid | 15 μg |
| Iodid | 0.5 μg |
| Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
|---|---|
| Mannit | 0 mg |
| Sorbit | 0 mg |
| Xylit | 0 mg |
| Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
| Glucose (Traubenzucker) | 0 mg |
| Fructose (Fruchtzucker) | 0 mg |
| Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
| Monosaccharide (1 M) | 0 mg |
| Saccharose (Rübenzucker) | 336 mg |
| Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
| Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
| Disaccharide (2 M) | 336 mg |
| Zucker (gesamt) | 336 mg |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) | 896 mg |
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 907 mg |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
| Stärke | 9962 mg |
| Polysaccharide (> 9 M) | 9962 mg |
| Ballaststoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Poly-Pentosen | 459 mg |
| Poly-Hexosen | 1236 mg |
| Poly-Uronsäure | 459 mg |
| Cellulose | 1307 mg |
| Lignin | 71 mg |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1766 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1766 mg |
| Aminosäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Isoleucin | 261 mg |
| Leucin | 432 mg |
| Lysin | 395 mg |
| Methionin | 64 mg |
| Cystein | 53 mg |
| Phenylalanin | 320 mg |
| Tyrosin | 171 mg |
| Threonin | 219 mg |
| Tryptophan | 53 mg |
| Valin | 272 mg |
| Arginin | 315 mg |
| Histidin | 166 mg |
| Essentielle Aminosäuren | 2721 mg |
| Alanin | 246 mg |
| Asparaginsäure | 651 mg |
| Glutaminsäure | 694 mg |
| Glycin | 219 mg |
| Prolin | 246 mg |
| Serin | 347 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2403 mg |
| Harnsäure | 32 mg |
| Purin | 11 mg |
| Fettsäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
| Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
| Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
| Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
| Dodecansäure/Laurinsäure | 0 mg |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | 0 mg |
| Pentadecansäure | 0 mg |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | 69 mg |
| Heptadecansäure | 0 mg |
| Octadecansäure/Stearinsäure | 7 mg |
| Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
| Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
| Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 76 mg |
| Tetradecensäure | 0 mg |
| Pentadecensäure | 0 mg |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 0 mg |
| Heptadecensäure | 0 mg |
| Octadecensäure/Ölsäure | 32 mg |
| Eicosensäure | 0 mg |
| Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
| Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 32 mg |
| Hexadecadiensäure | 0 mg |
| Hexadecatetraensäure | 0 mg |
| Octadecadiensäure/Linolsäure | 110 mg |
| Octadecatriensäure/Linolensäure | 52 mg |
| Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
| Nonadecatriensäure | 0 mg |
| Eicosadiensäure | 0 mg |
| Eicosatriensäure | 0 mg |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
| Eicosapentaensäure | 0 mg |
| Docosadiensäure | 0 mg |
| Docosatriensäure | 0 mg |
| Docosatetraensäure | 0 mg |
| Docosapentaensäure | 0 mg |
| Docosahexaensäure | 0 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 162 mg |
| Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Langkettige Fettsäuren | 270 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 52 mg |
| Omega-6-Fettsäuren | 110 mg |
| Glycerin und Lipoide | 78 mg |
| Cholesterin | 0 mg |
| Nährwerte | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 70 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 291 kJ |
| Fett | 348 mg |
| Kohlenhydrate | 11194 mg |
| Eiweiß (Protein) | 5124 mg |
| Salz | 504 mg |
| Ballaststoffe | 3532 mg |
| Mineralstoffe | 1430 mg |
| Broteinheiten | 0.93 BE |
| Vitamine | Werte pro 100g |
|---|---|
| Vitamin A – Retinoläquivalent | 0 μg |
| Vitamin A – Retinol | 0 μg |
| Vitamin A – Beta-Carotin | 1 μg |
| Vitamin D – Calciferole | 0.00 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent | 281 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopherol | 281 μg |
| Vitamin B1 – Thiamin | 56 μg |
| Vitamin B2 – Riboflavin | 37 μg |
| Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure | 314 μg |
| Vitamin B3 – Niacinäquivalent | 1197 μg |
| Vitamin B5 – Pantothensäure | 136 μg |
| Vitamin B6 – Pyridoxin | 59 μg |
| Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) | 1.5 μg |
| Vitamin B9 – gesamte Folsäure | 77 μg |
| Vitamin B12 – Cobalamin | 0.0 μg |
| Vitamin C – Ascorbinsäure | 0.000000 μg |
| Kalorien | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 70 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 291 kJ |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 76 kcal |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 319 kJ |
| Mineralstoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Natrium | 198 mg |
| Kalium | 436 mg |
| Calcium | 28 mg |
| Magnesium | 55 mg |
| Phosphor | 92 mg |
| Schwefel | 28 mg |
| Chlorid | 312 mg |
| Spurenelemente | Werte pro 100g |
|---|---|
| Eisen | 1693 μg |
| Zink | 699 μg |
| Kupfer | 210 μg |
| Mangan | 424 μg |
| Fluorid | 15 μg |
| Iodid | 0.5 μg |
| Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
|---|---|
| Mannit | 0 mg |
| Sorbit | 0 mg |
| Xylit | 0 mg |
| Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
| Glucose (Traubenzucker) | 0 mg |
| Fructose (Fruchtzucker) | 0 mg |
| Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
| Monosaccharide (1 M) | 0 mg |
| Saccharose (Rübenzucker) | 336 mg |
| Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
| Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
| Disaccharide (2 M) | 336 mg |
| Zucker (gesamt) | 336 mg |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) | 896 mg |
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 907 mg |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
| Stärke | 9962 mg |
| Polysaccharide (> 9 M) | 9962 mg |
| Ballaststoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Poly-Pentosen | 459 mg |
| Poly-Hexosen | 1236 mg |
| Poly-Uronsäure | 459 mg |
| Cellulose | 1307 mg |
| Lignin | 71 mg |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1766 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1766 mg |
| Aminosäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Isoleucin | 261 mg |
| Leucin | 432 mg |
| Lysin | 395 mg |
| Methionin | 64 mg |
| Cystein | 53 mg |
| Phenylalanin | 320 mg |
| Tyrosin | 171 mg |
| Threonin | 219 mg |
| Tryptophan | 53 mg |
| Valin | 272 mg |
| Arginin | 315 mg |
| Histidin | 166 mg |
| Essentielle Aminosäuren | 2721 mg |
| Alanin | 246 mg |
| Asparaginsäure | 651 mg |
| Glutaminsäure | 694 mg |
| Glycin | 219 mg |
| Prolin | 246 mg |
| Serin | 347 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2403 mg |
| Harnsäure | 32 mg |
| Purin | 11 mg |
| Fettsäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
| Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
| Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
| Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
| Dodecansäure/Laurinsäure | 0 mg |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | 0 mg |
| Pentadecansäure | 0 mg |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | 69 mg |
| Heptadecansäure | 0 mg |
| Octadecansäure/Stearinsäure | 7 mg |
| Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
| Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
| Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 76 mg |
| Tetradecensäure | 0 mg |
| Pentadecensäure | 0 mg |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 0 mg |
| Heptadecensäure | 0 mg |
| Octadecensäure/Ölsäure | 32 mg |
| Eicosensäure | 0 mg |
| Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
| Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 32 mg |
| Hexadecadiensäure | 0 mg |
| Hexadecatetraensäure | 0 mg |
| Octadecadiensäure/Linolsäure | 110 mg |
| Octadecatriensäure/Linolensäure | 52 mg |
| Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
| Nonadecatriensäure | 0 mg |
| Eicosadiensäure | 0 mg |
| Eicosatriensäure | 0 mg |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
| Eicosapentaensäure | 0 mg |
| Docosadiensäure | 0 mg |
| Docosatriensäure | 0 mg |
| Docosatetraensäure | 0 mg |
| Docosapentaensäure | 0 mg |
| Docosahexaensäure | 0 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 162 mg |
| Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Langkettige Fettsäuren | 270 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 52 mg |
| Omega-6-Fettsäuren | 110 mg |
| Glycerin und Lipoide | 78 mg |
| Cholesterin | 0 mg |
| Nährwerte | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 279 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 1170 kJ |
| Fett | 1400 mg |
| Kohlenhydrate | 45000 mg |
| Eiweiß (Protein) | 20600 mg |
| Salz | 33 mg |
| Ballaststoffe | 14200 mg |
| Mineralstoffe | 3700 mg |
| Broteinheiten | 3.75 BE |
| Vitamine | Werte pro 100g |
|---|---|
| Vitamin A – Retinoläquivalent | 1 μg |
| Vitamin A – Retinol | 0 μg |
| Vitamin A – Beta-Carotin | 3 μg |
| Vitamin D – Calciferole | 0.00 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent | 1130 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopherol | 1130 μg |
| Vitamin B1 – Thiamin | 502 μg |
| Vitamin B2 – Riboflavin | 194 μg |
| Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure | 1800 μg |
| Vitamin B3 – Niacinäquivalent | 5383 μg |
| Vitamin B5 – Pantothensäure | 1300 μg |
| Vitamin B6 – Pyridoxin | 470 μg |
| Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) | 10.0 μg |
| Vitamin B9 – gesamte Folsäure | 360 μg |
| Vitamin B12 – Cobalamin | 0.0 μg |
| Vitamin C – Ascorbinsäure | 0.000000 μg |
| Kalorien | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 279 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 1170 kJ |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 307 kcal |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 1284 kJ |
| Mineralstoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Natrium | 13 mg |
| Kalium | 1750 mg |
| Calcium | 89 mg |
| Magnesium | 216 mg |
| Phosphor | 366 mg |
| Schwefel | 110 mg |
| Chlorid | 47 mg |
| Spurenelemente | Werte pro 100g |
|---|---|
| Eisen | 6800 μg |
| Zink | 2800 μg |
| Kupfer | 840 μg |
| Mangan | 1700 μg |
| Fluorid | 12 μg |
| Iodid | 1.0 μg |
| Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
|---|---|
| Mannit | 0 mg |
| Sorbit | 0 mg |
| Xylit | 0 mg |
| Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
| Glucose (Traubenzucker) | 0 mg |
| Fructose (Fruchtzucker) | 0 mg |
| Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
| Monosaccharide (1 M) | 0 mg |
| Saccharose (Rübenzucker) | 1350 mg |
| Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
| Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
| Disaccharide (2 M) | 1350 mg |
| Zucker (gesamt) | 1350 mg |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) | 3600 mg |
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 3645 mg |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
| Stärke | 40050 mg |
| Polysaccharide (> 9 M) | 40050 mg |
| Ballaststoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Poly-Pentosen | 1846 mg |
| Poly-Hexosen | 4970 mg |
| Poly-Uronsäure | 1846 mg |
| Cellulose | 5254 mg |
| Lignin | 284 mg |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 7100 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 7100 mg |
| Aminosäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Isoleucin | 1051 mg |
| Leucin | 1738 mg |
| Lysin | 1587 mg |
| Methionin | 257 mg |
| Cystein | 215 mg |
| Phenylalanin | 1287 mg |
| Tyrosin | 686 mg |
| Threonin | 880 mg |
| Tryptophan | 215 mg |
| Valin | 1095 mg |
| Arginin | 1266 mg |
| Histidin | 666 mg |
| Essentielle Aminosäuren | 10943 mg |
| Alanin | 987 mg |
| Asparaginsäure | 2618 mg |
| Glutaminsäure | 2789 mg |
| Glycin | 880 mg |
| Prolin | 987 mg |
| Serin | 1395 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9656 mg |
| Harnsäure | 130 mg |
| Purin | 43 mg |
| Fettsäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
| Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
| Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
| Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
| Dodecansäure/Laurinsäure | 0 mg |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | 0 mg |
| Pentadecansäure | 0 mg |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | 279 mg |
| Heptadecansäure | 0 mg |
| Octadecansäure/Stearinsäure | 29 mg |
| Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
| Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
| Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 308 mg |
| Tetradecensäure | 0 mg |
| Pentadecensäure | 0 mg |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 0 mg |
| Heptadecensäure | 0 mg |
| Octadecensäure/Ölsäure | 129 mg |
| Eicosensäure | 0 mg |
| Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
| Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 129 mg |
| Hexadecadiensäure | 0 mg |
| Hexadecatetraensäure | 0 mg |
| Octadecadiensäure/Linolsäure | 440 mg |
| Octadecatriensäure/Linolensäure | 208 mg |
| Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
| Nonadecatriensäure | 0 mg |
| Eicosadiensäure | 0 mg |
| Eicosatriensäure | 0 mg |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
| Eicosapentaensäure | 0 mg |
| Docosadiensäure | 0 mg |
| Docosatriensäure | 0 mg |
| Docosatetraensäure | 0 mg |
| Docosapentaensäure | 0 mg |
| Docosahexaensäure | 0 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 648 mg |
| Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Langkettige Fettsäuren | 1085 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 208 mg |
| Omega-6-Fettsäuren | 440 mg |
| Glycerin und Lipoide | 315 mg |
| Cholesterin | 0 mg |
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