Vitamine & Nährstoffe in Venusmuschel

Inhaltsverzeichnis Venusmuschel

Vitamine und Nährstoffe in der Venusmuschel

Die Venusmuschel ist bei vielen Menschen beliebt. Sie lässt sich zu vielen Speisen kombinieren und hat einen angenehmen – nicht zu fischigen – Geschmack.
Sie ist nicht überall erhältlich und muss erst gefischt werden. Dieser Prozess nimmt mehr Zeit in Anspruch, sodass das Endprodukt teurer ist. Nach dem Fischen müssen die Muscheln sortiert und daraufhin gewaschen werden.

Venusmuschel – Vitamine und Nährstoffe

In der genannten Muschelart kommen einige Inhaltsstoffe vor. Bei diesem Produkt sind nicht nur die Vitamine interessant. Zu den Fetten muss gesagt werden, dass diese unterschiedlicher Natur sind. Auch Cholesterin ist enthalten.

Venusmuschel – Anwendung in der Küche

Im Bereich der Küche kann diese Muschel zu allem kombiniert werden. Im Norden isst man diese Muschel vorwiegend innerhalb von Suppen. Natürlich passen sie auch zu bestimmten Salaten oder in manche Nudelgerichte. Pizza mit Meeresfrüchten enthalten ebenso häufig diese Art von Muscheln.

Venusmuschel – Zubereitung

Wer diese Muschel kauft, sollte auch mit ihr umzugehen wissen. Zunächst sind die Muscheln von Schmutz zu befreien. Dazu bietet sich eine spezielle Muschelbürste an.
Daraufhin dürfen bzw. sollten die Muscheln bis zu 3 Stunden gewässert werden. Nach 3 Stunden die Muscheln abgießen und daraufhin erneut waschen. Nun sind beschädigte Muscheln sichtbar. Sind sie offen oder zerbrochen, müssen sie entsorgt werden.

Nährstoffe Venusmuschel Übersicht


Quellen

USDA: Mollusks, mussel, blue, cooked, moist heat Link
Berry, Vava: So muss Suppe schmecken! Link


Wählen Sie Ihre Art „Venusmuschel“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Venusmuschel pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 77 kcal
Energie (Kilojoule) 322 kJ
Fett 899 mg
Kohlenhydrate 5900 mg
Eiweiß (Protein) 11102 mg
Salz 521 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2143 mg
Broteinheiten 0.49 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 30 μg
Vitamin A – Retinol 30 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D – Calciferole 5.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 500 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 500 μg
Vitamin B1 – Thiamin 100 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 190 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 1400 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 3733 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 70 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 17 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 600.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 77 kcal
Energie (Kilojoule) 322 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 77 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 322 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 205 mg
Kalium 311 mg
Calcium 69 mg
Magnesium 50 mg
Phosphor 151 mg
Schwefel 300 mg
Chlorid 400 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 7500 μg
Zink 2000 μg
Kupfer 3600 μg
Mangan 160 μg
Fluorid 120 μg
Iodid 120.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 5900 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 5900 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 526 mg
Leucin 818 mg
Lysin 935 mg
Methionin 293 mg
Cystein 117 mg
Phenylalanin 444 mg
Tyrosin 479 mg
Threonin 538 mg
Tryptophan 140 mg
Valin 584 mg
Arginin 877 mg
Histidin 222 mg
Essentielle Aminosäuren 5973 mg
Alanin 643 mg
Asparaginsäure 1204 mg
Glutaminsäure 1636 mg
Glycin 584 mg
Prolin 467 mg
Serin 596 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5130 mg
Harnsäure 330 mg
Purin 110 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 34 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 35 mg
Pentadecansäure 9 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 142 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 26 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 251 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 31 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 38 mg
Eicosensäure 19 mg
Decosensäure/Erucasäure 13 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 101 mg
Hexadecadiensäure 9 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 6 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 9 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 24 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 31 mg
Eicosapentaensäure 95 mg
Docosadiensäure 11 mg
Docosatriensäure 22 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 66 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 277 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 629 mg
Omega-3-Fettsäuren 198 mg
Omega-6-Fettsäuren 70 mg
Glycerin und Lipoide 270 mg
Cholesterin 150 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 74 kcal
Energie (Kilojoule) 311 kJ
Fett 880 mg
Kohlenhydrate 6080 mg
Eiweiß (Protein) 10297 mg
Salz 15813 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 17573 mg
Broteinheiten 0.51 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 31 μg
Vitamin A – Retinol 31 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D – Calciferole 5.16 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 516 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 516 μg
Vitamin B1 – Thiamin 103 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 196 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 1442 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 3609 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 412 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 72 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 18 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 619.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 74 kcal
Energie (Kilojoule) 311 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 74 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 311 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 6217 mg
Kalium 321 mg
Calcium 110 mg
Magnesium 70 mg
Phosphor 179 mg
Schwefel 313 mg
Chlorid 9672 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 7745 μg
Zink 2069 μg
Kupfer 3725 μg
Mangan 196 μg
Fluorid 132 μg
Iodid 126.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 6080 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 6080 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 487 mg
Leucin 758 mg
Lysin 867 mg
Methionin 272 mg
Cystein 109 mg
Phenylalanin 412 mg
Tyrosin 445 mg
Threonin 499 mg
Tryptophan 130 mg
Valin 542 mg
Arginin 814 mg
Histidin 206 mg
Essentielle Aminosäuren 5541 mg
Alanin 596 mg
Asparaginsäure 1117 mg
Glutaminsäure 1518 mg
Glycin 542 mg
Prolin 433 mg
Serin 553 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4759 mg
Harnsäure 340 mg
Purin 113 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 34 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 34 mg
Pentadecansäure 9 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 138 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 26 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 246 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 30 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 37 mg
Eicosensäure 19 mg
Decosensäure/Erucasäure 12 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 98 mg
Hexadecadiensäure 9 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 6 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 9 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 24 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 30 mg
Eicosapentaensäure 94 mg
Docosadiensäure 11 mg
Docosatriensäure 21 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 3 mg
Docosahexaensäure 64 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 271 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 615 mg
Omega-3-Fettsäuren 194 mg
Omega-6-Fettsäuren 68 mg
Glycerin und Lipoide 265 mg
Cholesterin 154 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 76 kcal
Energie (Kilojoule) 318 kJ
Fett 887 mg
Kohlenhydrate 5823 mg
Eiweiß (Protein) 10958 mg
Salz 2510 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 3888 mg
Broteinheiten 0.49 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 11 μg
Vitamin A – Retinol 11 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D – Calciferole 2.47 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 247 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 247 μg
Vitamin B1 – Thiamin 66 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 111 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 823 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 3123 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 235 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 42 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.6 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.4 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 353.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 76 kcal
Energie (Kilojoule) 318 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 76 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 318 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 987 mg
Kalium 261 mg
Calcium 64 mg
Magnesium 45 mg
Phosphor 129 mg
Schwefel 252 mg
Chlorid 1593 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 6296 μg
Zink 1680 μg
Kupfer 3023 μg
Mangan 139 μg
Fluorid 105 μg
Iodid 101.2 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 5823 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 5823 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 520 mg
Leucin 808 mg
Lysin 923 mg
Methionin 289 mg
Cystein 116 mg
Phenylalanin 438 mg
Tyrosin 473 mg
Threonin 531 mg
Tryptophan 138 mg
Valin 576 mg
Arginin 866 mg
Histidin 219 mg
Essentielle Aminosäuren 5897 mg
Alanin 634 mg
Asparaginsäure 1188 mg
Glutaminsäure 1615 mg
Glycin 576 mg
Prolin 461 mg
Serin 588 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5062 mg
Harnsäure 326 mg
Purin 109 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 34 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 34 mg
Pentadecansäure 9 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 140 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 25 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 247 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 30 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 38 mg
Eicosensäure 19 mg
Decosensäure/Erucasäure 13 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 100 mg
Hexadecadiensäure 9 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 6 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 9 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 24 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 30 mg
Eicosapentaensäure 94 mg
Docosadiensäure 11 mg
Docosatriensäure 21 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 65 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 273 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 620 mg
Omega-3-Fettsäuren 196 mg
Omega-6-Fettsäuren 68 mg
Glycerin und Lipoide 267 mg
Cholesterin 149 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 60 kcal
Energie (Kilojoule) 253 kJ
Fett 705 mg
Kohlenhydrate 4627 mg
Eiweiß (Protein) 8707 mg
Salz 2348 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 3634 mg
Broteinheiten 0.39 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 17 μg
Vitamin A – Retinol 17 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D – Calciferole 3.92 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 392 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 392 μg
Vitamin B1 – Thiamin 62 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 104 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 769 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 2602 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 220 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 39 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.6 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 330.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 60 kcal
Energie (Kilojoule) 253 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 60 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 253 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 923 mg
Kalium 244 mg
Calcium 60 mg
Magnesium 42 mg
Phosphor 121 mg
Schwefel 236 mg
Chlorid 1489 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 5885 μg
Zink 1570 μg
Kupfer 2826 μg
Mangan 130 μg
Fluorid 98 μg
Iodid 94.6 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 4627 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4627 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 413 mg
Leucin 642 mg
Lysin 733 mg
Methionin 230 mg
Cystein 92 mg
Phenylalanin 348 mg
Tyrosin 376 mg
Threonin 422 mg
Tryptophan 110 mg
Valin 458 mg
Arginin 688 mg
Histidin 174 mg
Essentielle Aminosäuren 4686 mg
Alanin 504 mg
Asparaginsäure 944 mg
Glutaminsäure 1283 mg
Glycin 458 mg
Prolin 366 mg
Serin 467 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4022 mg
Harnsäure 259 mg
Purin 86 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 27 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 27 mg
Pentadecansäure 7 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 111 mg
Heptadecansäure 4 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 20 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 196 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 24 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 30 mg
Eicosensäure 15 mg
Decosensäure/Erucasäure 10 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 79 mg
Hexadecadiensäure 7 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 5 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 7 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 19 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 24 mg
Eicosapentaensäure 75 mg
Docosadiensäure 9 mg
Docosatriensäure 17 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 3 mg
Docosahexaensäure 52 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 218 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 493 mg
Omega-3-Fettsäuren 156 mg
Omega-6-Fettsäuren 55 mg
Glycerin und Lipoide 212 mg
Cholesterin 118 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 120 kcal
Energie (Kilojoule) 501 kJ
Fett 6704 mg
Kohlenhydrate 5332 mg
Eiweiß (Protein) 9532 mg
Salz 4866 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 6139 mg
Broteinheiten 0.44 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 10 μg
Vitamin A – Retinol 9 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 2 μg
Vitamin D – Calciferole 2.26 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 5186 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 5186 μg
Vitamin B1 – Thiamin 62 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 102 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 753 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 2753 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 215 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 38 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.6 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.2 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 323.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 120 kcal
Energie (Kilojoule) 501 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 120 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 501 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1913 mg
Kalium 239 mg
Calcium 65 mg
Magnesium 44 mg
Phosphor 122 mg
Schwefel 232 mg
Chlorid 3014 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 5775 μg
Zink 1546 μg
Kupfer 2770 μg
Mangan 132 μg
Fluorid 95 μg
Iodid 93.1 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 5332 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 5332 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 452 mg
Leucin 702 mg
Lysin 803 mg
Methionin 251 mg
Cystein 101 mg
Phenylalanin 381 mg
Tyrosin 412 mg
Threonin 462 mg
Tryptophan 120 mg
Valin 502 mg
Arginin 753 mg
Histidin 191 mg
Essentielle Aminosäuren 5130 mg
Alanin 553 mg
Asparaginsäure 1034 mg
Glutaminsäure 1404 mg
Glycin 502 mg
Prolin 401 mg
Serin 511 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4405 mg
Harnsäure 298 mg
Purin 99 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 13 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 17 mg
Pentadecansäure 6 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 489 mg
Heptadecansäure 8 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 259 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 38 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 10 mg
Gesättigte Fettsäuren 847 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 21 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1724 mg
Eicosensäure 28 mg
Decosensäure/Erucasäure 5 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1780 mg
Hexadecadiensäure 3 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3557 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 8 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 2 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 11 mg
Eicosapentaensäure 34 mg
Docosadiensäure 4 mg
Docosatriensäure 8 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 24 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3668 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 6295 mg
Omega-3-Fettsäuren 83 mg
Omega-6-Fettsäuren 3582 mg
Glycerin und Lipoide 409 mg
Cholesterin 135 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 188 kcal
Energie (Kilojoule) 789 kJ
Fett 15013 mg
Kohlenhydrate 4776 mg
Eiweiß (Protein) 8987 mg
Salz 5128 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 6469 mg
Broteinheiten 0.40 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 18 μg
Vitamin A – Retinol 17 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 3 μg
Vitamin D – Calciferole 4.05 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 9290 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 9290 μg
Vitamin B1 – Thiamin 65 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 108 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 793 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 2676 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 227 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 40 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.6 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 340.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 188 kcal
Energie (Kilojoule) 789 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 188 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 789 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 2016 mg
Kalium 252 mg
Calcium 68 mg
Magnesium 46 mg
Phosphor 129 mg
Schwefel 244 mg
Chlorid 3176 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 6086 μg
Zink 1629 μg
Kupfer 2919 μg
Mangan 139 μg
Fluorid 100 μg
Iodid 98.1 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 4776 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4776 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 426 mg
Leucin 662 mg
Lysin 757 mg
Methionin 237 mg
Cystein 95 mg
Phenylalanin 359 mg
Tyrosin 388 mg
Threonin 436 mg
Tryptophan 113 mg
Valin 473 mg
Arginin 710 mg
Histidin 180 mg
Essentielle Aminosäuren 4836 mg
Alanin 521 mg
Asparaginsäure 975 mg
Glutaminsäure 1324 mg
Glycin 473 mg
Prolin 378 mg
Serin 482 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4153 mg
Harnsäure 267 mg
Purin 89 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 1 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 28 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 39 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1095 mg
Heptadecansäure 17 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 580 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 16 mg
Decosansäure/Behensäure 86 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 22 mg
Gesättigte Fettsäuren 1898 mg
Tetradecensäure 4 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 46 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3860 mg
Eicosensäure 63 mg
Decosensäure/Erucasäure 11 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3984 mg
Hexadecadiensäure 7 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 7964 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 35 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 19 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 4 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 25 mg
Eicosapentaensäure 77 mg
Docosadiensäure 9 mg
Docosatriensäure 18 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 3 mg
Docosahexaensäure 53 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8214 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 14095 mg
Omega-3-Fettsäuren 187 mg
Omega-6-Fettsäuren 8020 mg
Glycerin und Lipoide 917 mg
Cholesterin 121 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 77 kcal
Energie (Kilojoule) 322 kJ
Fett 899 mg
Kohlenhydrate 5900 mg
Eiweiß (Protein) 11102 mg
Salz 521 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2143 mg
Broteinheiten 0.49 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 30 μg
Vitamin A – Retinol 30 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D – Calciferole 5.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 500 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 500 μg
Vitamin B1 – Thiamin 100 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 190 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 1400 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 3733 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 70 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 17 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 600.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 77 kcal
Energie (Kilojoule) 322 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 77 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 322 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 205 mg
Kalium 311 mg
Calcium 69 mg
Magnesium 50 mg
Phosphor 151 mg
Schwefel 300 mg
Chlorid 400 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 7500 μg
Zink 2000 μg
Kupfer 3600 μg
Mangan 160 μg
Fluorid 120 μg
Iodid 120.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 5900 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 5900 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 526 mg
Leucin 818 mg
Lysin 935 mg
Methionin 293 mg
Cystein 117 mg
Phenylalanin 444 mg
Tyrosin 479 mg
Threonin 538 mg
Tryptophan 140 mg
Valin 584 mg
Arginin 877 mg
Histidin 222 mg
Essentielle Aminosäuren 5973 mg
Alanin 643 mg
Asparaginsäure 1204 mg
Glutaminsäure 1636 mg
Glycin 584 mg
Prolin 467 mg
Serin 596 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5130 mg
Harnsäure 330 mg
Purin 110 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 34 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 35 mg
Pentadecansäure 9 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 142 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 26 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 251 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 31 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 38 mg
Eicosensäure 19 mg
Decosensäure/Erucasäure 13 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 101 mg
Hexadecadiensäure 9 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 6 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 9 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 24 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 31 mg
Eicosapentaensäure 95 mg
Docosadiensäure 11 mg
Docosatriensäure 22 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 66 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 277 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 629 mg
Omega-3-Fettsäuren 198 mg
Omega-6-Fettsäuren 70 mg
Glycerin und Lipoide 270 mg
Cholesterin 150 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 77 kcal
Energie (Kilojoule) 322 kJ
Fett 899 mg
Kohlenhydrate 5900 mg
Eiweiß (Protein) 11102 mg
Salz 521 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2143 mg
Broteinheiten 0.49 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 23 μg
Vitamin A – Retinol 23 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D – Calciferole 5.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 450 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 450 μg
Vitamin B1 – Thiamin 75 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 190 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 1400 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 3733 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 70 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 420.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 77 kcal
Energie (Kilojoule) 322 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 77 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 322 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 205 mg
Kalium 311 mg
Calcium 69 mg
Magnesium 50 mg
Phosphor 151 mg
Schwefel 300 mg
Chlorid 400 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 7500 μg
Zink 2000 μg
Kupfer 3600 μg
Mangan 160 μg
Fluorid 120 μg
Iodid 120.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 5900 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 5900 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 526 mg
Leucin 818 mg
Lysin 935 mg
Methionin 293 mg
Cystein 117 mg
Phenylalanin 444 mg
Tyrosin 479 mg
Threonin 538 mg
Tryptophan 140 mg
Valin 584 mg
Arginin 877 mg
Histidin 222 mg
Essentielle Aminosäuren 5973 mg
Alanin 643 mg
Asparaginsäure 1204 mg
Glutaminsäure 1636 mg
Glycin 584 mg
Prolin 467 mg
Serin 596 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5130 mg
Harnsäure 330 mg
Purin 110 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 34 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 35 mg
Pentadecansäure 9 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 142 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 26 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 251 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 31 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 38 mg
Eicosensäure 19 mg
Decosensäure/Erucasäure 13 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 101 mg
Hexadecadiensäure 9 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 6 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 9 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 24 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 31 mg
Eicosapentaensäure 95 mg
Docosadiensäure 11 mg
Docosatriensäure 22 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 66 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 277 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 629 mg
Omega-3-Fettsäuren 198 mg
Omega-6-Fettsäuren 70 mg
Glycerin und Lipoide 270 mg
Cholesterin 150 mg

 

GUT FÜR KÖRPER & IMMUNSYSTEM