Berliner - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Berliner

Vitamine und Nährstoffe im Berliner

Der Berliner ist ein Hefegebäck, das in schwimmendem Fett gebacken wird. Die Form ist meist kugelförmig und ähnelt dem Brötchen. Standardmäßig befindet sich im Inneren eine Füllung aus Marmelade.
Die Oberfläche des Berliner wird meist mit Puderzucker bestreut oder mit Zuckerguss versehen. Das Gebäck zählt zur Kategorie der Süßwaren. Enthaltene Nährstoffe wie Fettsäuren und Proteine stammen hauptsächlich aus der Milch, der Butter oder dem Ei. Das Mehl liefert Stärke und – je nach Qualitätsstufe – Vitamine der B-Gruppe.

Berliner – lecker und nie langweilig

Die Süßspeise lässt sich mit ein paar Handgriffen leicht variieren. Statt der klassischen Füllung mit Konfitüren wie süßer Marmelade, kann auch mit Nougat oder Eierlikörcreme gefüllt werden. Manche Sorten sind mit einer kakaohaltigen Fettglasur überzogen. Rumaroma oder andere Geschmacksrichtungen gehören zu den weiteren Möglichkeiten bzw. Füllungsvarianten.
Es besteht auch die Möglichkeit der Herstellung fettärmerer Varianten. Werden hochwertige Zutaten wie Vollkornmehl oder ein natürlicher Fruchtbrei als Füllung verwendet, kann der Gehalt der Vitamine und Mineralien erhöht werden.

Berliner – ein Gebäck mit vielen Namen

Das Gebäck trägt in verschiedenen Regionen diverse Namen. Auch bekannt ist es unter Berliner Pfannkuchen (Österreich), Kräppel (Süddeutschland), Fastnachtsküchelchen oder Krapfen. Im englischen Sprachgebrauch ist das Wort „doughnut“ ein Synonym.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe im Berliner

Wählen Sie Ihre Art "Berliner" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Berliner pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 234 kcal
Energie (Kilojoule) 978 kJ
Fett 3492 mg
Kohlenhydrate 41444 mg
Eiweiß (Protein) 8359 mg
Salz 603 mg
Ballaststoffe 1751 mg
Mineralstoffe 1058 mg
Broteinheiten 3.45 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 50 μg
Vitamin A - Retinol 48 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 10 μg
Vitamin D - Calciferole 0.39 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 384 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 384 μg
Vitamin B1 - Thiamin 137 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 200 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1130 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2697 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 529 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 73 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 28 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 234 kcal
Energie (Kilojoule) 978 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 237 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 992 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 237 mg
Kalium 173 mg
Calcium 45 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 105 mg
Schwefel 87 mg
Chlorid 393 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 750 μg
Zink 748 μg
Kupfer 72 μg
Mangan 235 μg
Fluorid 48 μg
Iodid 8.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 235 mg
Fructose (Fruchtzucker) 41 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 276 mg
Saccharose (Rübenzucker) 2284 mg
Maltose (Malzzucker) 173 mg
Lactose (Milchzucker) 1271 mg
Disaccharide (2 M) 3728 mg
Zucker (gesamt) 4004 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 152 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 27 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 37288 mg
Polysaccharide (> 9 M) 37288 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 416 mg
Poly-Hexosen 899 mg
Poly-Uronsäure 98 mg
Cellulose 324 mg
Lignin 14 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1039 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1365 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 379 mg
Leucin 647 mg
Lysin 323 mg
Methionin 160 mg
Cystein 155 mg
Phenylalanin 406 mg
Tyrosin 276 mg
Threonin 289 mg
Tryptophan 94 mg
Valin 428 mg
Arginin 343 mg
Histidin 171 mg
Essentielle Aminosäuren 3671 mg
Alanin 332 mg
Asparaginsäure 505 mg
Glutaminsäure 2180 mg
Glycin 298 mg
Prolin 864 mg
Serin 509 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4688 mg
Harnsäure 50 mg
Purin 17 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 69 mg
Hexansäure/Capronsäure 45 mg
Octansäure/Caprylsäure 25 mg
Decansäure/Caprinsäure 54 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 62 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 194 mg
Pentadecansäure 20 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 810 mg
Heptadecansäure 11 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 259 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1559 mg
Tetradecensäure 25 mg
Pentadecensäure 12 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 81 mg
Heptadecensäure 17 mg
Octadecensäure/Ölsäure 897 mg
Eicosensäure 4 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1037 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 438 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 34 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 10 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 10 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 493 mg
Kurzkettige Fettsäuren 114 mg
Mittelkettige Fettsäuren 79 mg
Langkettige Fettsäuren 2896 mg
Omega-3-Fettsäuren 45 mg
Omega-6-Fettsäuren 448 mg
Glycerin und Lipoide 403 mg
Cholesterin 54 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 330 kcal
Energie (Kilojoule) 1380 kJ
Fett 12441 mg
Kohlenhydrate 46400 mg
Eiweiß (Protein) 7611 mg
Salz 626 mg
Ballaststoffe 1644 mg
Mineralstoffe 877 mg
Broteinheiten 3.87 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 86 μg
Vitamin A - Retinol 80 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 36 μg
Vitamin D - Calciferole 0.48 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1177 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1177 μg
Vitamin B1 - Thiamin 64 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 71 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 531 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1998 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 280 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 30 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 7.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 330 kcal
Energie (Kilojoule) 1380 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 333 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1393 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 246 mg
Kalium 123 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 71 mg
Schwefel 84 mg
Chlorid 408 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 630 μg
Zink 554 μg
Kupfer 72 μg
Mangan 242 μg
Fluorid 52 μg
Iodid 5.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 67 mg
Fructose (Fruchtzucker) 18 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 85 mg
Saccharose (Rübenzucker) 4609 mg
Maltose (Malzzucker) 191 mg
Lactose (Milchzucker) 34 mg
Disaccharide (2 M) 4834 mg
Zucker (gesamt) 4919 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 168 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 31 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 41312 mg
Polysaccharide (> 9 M) 41312 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 373 mg
Poly-Hexosen 875 mg
Poly-Uronsäure 76 mg
Cellulose 317 mg
Lignin 3 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1010 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1355 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 347 mg
Leucin 571 mg
Lysin 236 mg
Methionin 141 mg
Cystein 158 mg
Phenylalanin 376 mg
Tyrosin 236 mg
Threonin 252 mg
Tryptophan 88 mg
Valin 387 mg
Arginin 327 mg
Histidin 153 mg
Essentielle Aminosäuren 3272 mg
Alanin 300 mg
Asparaginsäure 429 mg
Glutaminsäure 2057 mg
Glycin 279 mg
Prolin 800 mg
Serin 474 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4339 mg
Harnsäure 29 mg
Purin 10 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 182 mg
Hexansäure/Capronsäure 120 mg
Octansäure/Caprylsäure 65 mg
Decansäure/Caprinsäure 143 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 165 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 512 mg
Pentadecansäure 54 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2315 mg
Heptadecansäure 38 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 738 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 38 mg
Decosansäure/Behensäure 7 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 3 mg
Gesättigte Fettsäuren 4380 mg
Tetradecensäure 68 mg
Pentadecensäure 31 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 223 mg
Heptadecensäure 45 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5629 mg
Eicosensäure 43 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6042 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1003 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 101 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 2 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 17 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 13 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1138 mg
Kurzkettige Fettsäuren 302 mg
Mittelkettige Fettsäuren 208 mg
Langkettige Fettsäuren 11050 mg
Omega-3-Fettsäuren 116 mg
Omega-6-Fettsäuren 1022 mg
Glycerin und Lipoide 879 mg
Cholesterin 67 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 307 kcal
Energie (Kilojoule) 1285 kJ
Fett 10830 mg
Kohlenhydrate 45763 mg
Eiweiß (Protein) 6166 mg
Salz 59 mg
Ballaststoffe 1387 mg
Mineralstoffe 424 mg
Broteinheiten 3.81 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 64 μg
Vitamin A - Retinol 61 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 16 μg
Vitamin D - Calciferole 0.28 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 310 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 310 μg
Vitamin B1 - Thiamin 93 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 134 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 801 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1951 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 332 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 47 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 15 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 287.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 307 kcal
Energie (Kilojoule) 1285 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 310 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1296 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 23 mg
Kalium 138 mg
Calcium 31 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 76 mg
Schwefel 63 mg
Chlorid 60 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 590 μg
Zink 563 μg
Kupfer 63 μg
Mangan 181 μg
Fluorid 38 μg
Iodid 6.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 51 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 51 mg
Glucose (Traubenzucker) 4278 mg
Fructose (Fruchtzucker) 3238 mg
Galactose (Schleimzucker) 2 mg
Monosaccharide (1 M) 7518 mg
Saccharose (Rübenzucker) 8078 mg
Maltose (Malzzucker) 578 mg
Lactose (Milchzucker) 902 mg
Disaccharide (2 M) 9558 mg
Zucker (gesamt) 17076 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 116 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 26 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 28520 mg
Polysaccharide (> 9 M) 28520 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 339 mg
Poly-Hexosen 699 mg
Poly-Uronsäure 90 mg
Cellulose 248 mg
Lignin 11 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 827 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1059 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 277 mg
Leucin 473 mg
Lysin 236 mg
Methionin 115 mg
Cystein 113 mg
Phenylalanin 298 mg
Tyrosin 201 mg
Threonin 212 mg
Tryptophan 69 mg
Valin 313 mg
Arginin 251 mg
Histidin 126 mg
Essentielle Aminosäuren 2684 mg
Alanin 245 mg
Asparaginsäure 410 mg
Glutaminsäure 1599 mg
Glycin 221 mg
Prolin 635 mg
Serin 372 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3482 mg
Harnsäure 39 mg
Purin 13 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 150 mg
Hexansäure/Capronsäure 102 mg
Octansäure/Caprylsäure 158 mg
Decansäure/Caprinsäure 197 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 427 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 726 mg
Pentadecansäure 49 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2261 mg
Heptadecansäure 54 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 905 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 98 mg
Decosansäure/Behensäure 88 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 5215 mg
Tetradecensäure 59 mg
Pentadecensäure 26 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 395 mg
Heptadecensäure 32 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2315 mg
Eicosensäure 357 mg
Decosensäure/Erucasäure 354 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3538 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 595 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 157 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 47 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 270 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 10 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 148 mg
Docosahexaensäure 153 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1380 mg
Kurzkettige Fettsäuren 252 mg
Mittelkettige Fettsäuren 355 mg
Langkettige Fettsäuren 9526 mg
Omega-3-Fettsäuren 458 mg
Omega-6-Fettsäuren 875 mg
Glycerin und Lipoide 697 mg
Cholesterin 41 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 86 kcal
Energie (Kilojoule) 359 kJ
Fett 5589 mg
Kohlenhydrate 5629 mg
Eiweiß (Protein) 3229 mg
Salz 521 mg
Ballaststoffe 927 mg
Mineralstoffe 921 mg
Broteinheiten 0.47 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 120 μg
Vitamin A - Retinol 7 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 673 μg
Vitamin D - Calciferole 0.04 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 161 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 161 μg
Vitamin B1 - Thiamin 91 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 36 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 601 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1284 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 161 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 80 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 9727.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 86 kcal
Energie (Kilojoule) 359 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 88 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 367 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 205 mg
Kalium 166 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 29 mg
Schwefel 41 mg
Chlorid 431 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 325 μg
Zink 401 μg
Kupfer 53 μg
Mangan 73 μg
Fluorid 18 μg
Iodid 2.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 10 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 10 mg
Glucose (Traubenzucker) 265 mg
Fructose (Fruchtzucker) 233 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 498 mg
Saccharose (Rübenzucker) 322 mg
Maltose (Malzzucker) 3 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 325 mg
Zucker (gesamt) 823 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 103 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 40 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 4693 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4693 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 117 mg
Poly-Hexosen 290 mg
Poly-Uronsäure 192 mg
Cellulose 310 mg
Lignin 18 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 265 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 678 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 155 mg
Leucin 233 mg
Lysin 262 mg
Methionin 80 mg
Cystein 38 mg
Phenylalanin 130 mg
Tyrosin 111 mg
Threonin 149 mg
Tryptophan 41 mg
Valin 193 mg
Arginin 196 mg
Histidin 107 mg
Essentielle Aminosäuren 1695 mg
Alanin 187 mg
Asparaginsäure 355 mg
Glutaminsäure 536 mg
Glycin 166 mg
Prolin 148 mg
Serin 141 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1533 mg
Harnsäure 27 mg
Purin 9 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 23 mg
Decansäure/Caprinsäure 10 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 94 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 106 mg
Pentadecansäure 2 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1239 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 650 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 2136 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 114 mg
Heptadecensäure 2 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2179 mg
Eicosensäure 43 mg
Decosensäure/Erucasäure 16 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2354 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 659 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 100 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 5 mg
Eicosatriensäure 3 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 11 mg
Eicosapentaensäure 4 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 786 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 33 mg
Langkettige Fettsäuren 5243 mg
Omega-3-Fettsäuren 108 mg
Omega-6-Fettsäuren 678 mg
Glycerin und Lipoide 313 mg
Cholesterin 11 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 326 kcal
Energie (Kilojoule) 1366 kJ
Fett 29257 mg
Kohlenhydrate 235 mg
Eiweiß (Protein) 16421 mg
Salz 1963 mg
Ballaststoffe 21 mg
Mineralstoffe 3042 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 319 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 319 μg
Vitamin B1 - Thiamin 425 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 167 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2609 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5826 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 432 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 287 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.6 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 326 kcal
Energie (Kilojoule) 1366 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 326 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1366 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 892 mg
Kalium 241 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 114 mg
Schwefel 153 mg
Chlorid 1191 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 909 μg
Zink 1912 μg
Kupfer 76 μg
Mangan 58 μg
Fluorid 34 μg
Iodid 2.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 104 mg
Fructose (Fruchtzucker) 84 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 188 mg
Saccharose (Rübenzucker) 22 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 22 mg
Zucker (gesamt) 210 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 25 mg
Polysaccharide (> 9 M) 25 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 5 mg
Poly-Hexosen 4 mg
Poly-Uronsäure 5 mg
Cellulose 5 mg
Lignin 4 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 8 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 13 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 816 mg
Leucin 1246 mg
Lysin 1417 mg
Methionin 451 mg
Cystein 194 mg
Phenylalanin 639 mg
Tyrosin 581 mg
Threonin 788 mg
Tryptophan 193 mg
Valin 1029 mg
Arginin 996 mg
Histidin 619 mg
Essentielle Aminosäuren 8969 mg
Alanin 988 mg
Asparaginsäure 1562 mg
Glutaminsäure 2548 mg
Glycin 884 mg
Prolin 764 mg
Serin 704 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7450 mg
Harnsäure 98 mg
Purin 33 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 55 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 507 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6832 mg
Heptadecansäure 24 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4590 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 18 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 12045 mg
Tetradecensäure 4 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 619 mg
Heptadecensäure 16 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12489 mg
Eicosensäure 243 mg
Decosensäure/Erucasäure 11 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13383 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1541 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 403 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 36 mg
Eicosatriensäure 21 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 91 mg
Eicosapentaensäure 19 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2118 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 27546 mg
Omega-3-Fettsäuren 429 mg
Omega-6-Fettsäuren 1689 mg
Glycerin und Lipoide 1711 mg
Cholesterin 63 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 336 kcal
Energie (Kilojoule) 1407 kJ
Fett 29950 mg
Kohlenhydrate 253 mg
Eiweiß (Protein) 17341 mg
Salz 2114 mg
Ballaststoffe 23 mg
Mineralstoffe 2950 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 309 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 309 μg
Vitamin B1 - Thiamin 343 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 171 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2390 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5790 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 396 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 232 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.6 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 336 kcal
Energie (Kilojoule) 1407 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 336 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1407 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 865 mg
Kalium 221 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 117 mg
Schwefel 165 mg
Chlorid 1283 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 980 μg
Zink 2060 μg
Kupfer 82 μg
Mangan 62 μg
Fluorid 37 μg
Iodid 2.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 112 mg
Fructose (Fruchtzucker) 90 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 202 mg
Saccharose (Rübenzucker) 24 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 24 mg
Zucker (gesamt) 226 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 27 mg
Polysaccharide (> 9 M) 27 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 5 mg
Poly-Hexosen 4 mg
Poly-Uronsäure 5 mg
Cellulose 5 mg
Lignin 4 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 9 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 14 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 862 mg
Leucin 1316 mg
Lysin 1496 mg
Methionin 476 mg
Cystein 205 mg
Phenylalanin 675 mg
Tyrosin 614 mg
Threonin 832 mg
Tryptophan 204 mg
Valin 1087 mg
Arginin 1052 mg
Histidin 654 mg
Essentielle Aminosäuren 9473 mg
Alanin 1043 mg
Asparaginsäure 1650 mg
Glutaminsäure 2691 mg
Glycin 934 mg
Prolin 807 mg
Serin 743 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7868 mg
Harnsäure 106 mg
Purin 35 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 56 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 519 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6994 mg
Heptadecansäure 25 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4699 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 18 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 12330 mg
Tetradecensäure 4 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 634 mg
Heptadecensäure 16 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12785 mg
Eicosensäure 249 mg
Decosensäure/Erucasäure 11 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13700 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1578 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 413 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 37 mg
Eicosatriensäure 21 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 93 mg
Eicosapentaensäure 19 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2168 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 28198 mg
Omega-3-Fettsäuren 439 mg
Omega-6-Fettsäuren 1729 mg
Glycerin und Lipoide 1752 mg
Cholesterin 68 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 336 kcal
Energie (Kilojoule) 1407 kJ
Fett 29950 mg
Kohlenhydrate 253 mg
Eiweiß (Protein) 17341 mg
Salz 2114 mg
Ballaststoffe 23 mg
Mineralstoffe 2950 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 309 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 309 μg
Vitamin B1 - Thiamin 343 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 171 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2390 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5790 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 396 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 232 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.6 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 336 kcal
Energie (Kilojoule) 1407 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 336 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1407 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 865 mg
Kalium 221 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 117 mg
Schwefel 165 mg
Chlorid 1283 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 980 μg
Zink 2060 μg
Kupfer 82 μg
Mangan 62 μg
Fluorid 37 μg
Iodid 2.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 112 mg
Fructose (Fruchtzucker) 90 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 202 mg
Saccharose (Rübenzucker) 24 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 24 mg
Zucker (gesamt) 226 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 27 mg
Polysaccharide (> 9 M) 27 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 5 mg
Poly-Hexosen 4 mg
Poly-Uronsäure 5 mg
Cellulose 5 mg
Lignin 4 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 9 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 14 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 862 mg
Leucin 1316 mg
Lysin 1496 mg
Methionin 476 mg
Cystein 205 mg
Phenylalanin 675 mg
Tyrosin 614 mg
Threonin 832 mg
Tryptophan 204 mg
Valin 1087 mg
Arginin 1052 mg
Histidin 654 mg
Essentielle Aminosäuren 9473 mg
Alanin 1043 mg
Asparaginsäure 1650 mg
Glutaminsäure 2691 mg
Glycin 934 mg
Prolin 807 mg
Serin 743 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7868 mg
Harnsäure 106 mg
Purin 35 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 56 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 519 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6994 mg
Heptadecansäure 25 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4699 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 18 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 12330 mg
Tetradecensäure 4 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 634 mg
Heptadecensäure 16 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12785 mg
Eicosensäure 249 mg
Decosensäure/Erucasäure 11 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13700 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1578 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 413 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 37 mg
Eicosatriensäure 21 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 93 mg
Eicosapentaensäure 19 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2168 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 28198 mg
Omega-3-Fettsäuren 439 mg
Omega-6-Fettsäuren 1729 mg
Glycerin und Lipoide 1752 mg
Cholesterin 68 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 336 kcal
Energie (Kilojoule) 1407 kJ
Fett 29950 mg
Kohlenhydrate 253 mg
Eiweiß (Protein) 17341 mg
Salz 2114 mg
Ballaststoffe 23 mg
Mineralstoffe 2950 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 309 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 309 μg
Vitamin B1 - Thiamin 343 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 171 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2390 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5790 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 396 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 232 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.6 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 336 kcal
Energie (Kilojoule) 1407 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 336 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1407 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 865 mg
Kalium 221 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 117 mg
Schwefel 165 mg
Chlorid 1283 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 980 μg
Zink 2060 μg
Kupfer 82 μg
Mangan 62 μg
Fluorid 37 μg
Iodid 2.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 112 mg
Fructose (Fruchtzucker) 90 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 202 mg
Saccharose (Rübenzucker) 24 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 24 mg
Zucker (gesamt) 226 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 27 mg
Polysaccharide (> 9 M) 27 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 5 mg
Poly-Hexosen 4 mg
Poly-Uronsäure 5 mg
Cellulose 5 mg
Lignin 4 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 9 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 14 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 862 mg
Leucin 1316 mg
Lysin 1496 mg
Methionin 476 mg
Cystein 205 mg
Phenylalanin 675 mg
Tyrosin 614 mg
Threonin 832 mg
Tryptophan 204 mg
Valin 1087 mg
Arginin 1052 mg
Histidin 654 mg
Essentielle Aminosäuren 9473 mg
Alanin 1043 mg
Asparaginsäure 1650 mg
Glutaminsäure 2691 mg
Glycin 934 mg
Prolin 807 mg
Serin 743 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7868 mg
Harnsäure 106 mg
Purin 35 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 56 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 519 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6994 mg
Heptadecansäure 25 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4699 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 18 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 12330 mg
Tetradecensäure 4 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 634 mg
Heptadecensäure 16 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12785 mg
Eicosensäure 249 mg
Decosensäure/Erucasäure 11 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13700 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1578 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 413 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 37 mg
Eicosatriensäure 21 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 93 mg
Eicosapentaensäure 19 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2168 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 28198 mg
Omega-3-Fettsäuren 439 mg
Omega-6-Fettsäuren 1729 mg
Glycerin und Lipoide 1752 mg
Cholesterin 68 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 382 kcal
Energie (Kilojoule) 1599 kJ
Fett 33784 mg
Kohlenhydrate 286 mg
Eiweiß (Protein) 20226 mg
Salz 2475 mg
Ballaststoffe 27 mg
Mineralstoffe 3122 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 5 μg
Vitamin A - Retinol 5 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 368 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 368 μg
Vitamin B1 - Thiamin 409 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 204 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2511 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6478 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 416 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 276 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 382 kcal
Energie (Kilojoule) 1599 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 382 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1599 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 973 mg
Kalium 263 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 146 mg
Schwefel 196 mg
Chlorid 1528 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1108 μg
Zink 2453 μg
Kupfer 98 μg
Mangan 74 μg
Fluorid 44 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 127 mg
Fructose (Fruchtzucker) 102 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 229 mg
Saccharose (Rübenzucker) 27 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 27 mg
Zucker (gesamt) 256 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 30 mg
Polysaccharide (> 9 M) 30 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 6 mg
Poly-Hexosen 5 mg
Poly-Uronsäure 6 mg
Cellulose 6 mg
Lignin 5 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 10 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 17 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1005 mg
Leucin 1535 mg
Lysin 1745 mg
Methionin 556 mg
Cystein 239 mg
Phenylalanin 787 mg
Tyrosin 716 mg
Threonin 971 mg
Tryptophan 238 mg
Valin 1267 mg
Arginin 1227 mg
Histidin 762 mg
Essentielle Aminosäuren 11048 mg
Alanin 1217 mg
Asparaginsäure 1924 mg
Glutaminsäure 3138 mg
Glycin 1089 mg
Prolin 941 mg
Serin 867 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9176 mg
Harnsäure 126 mg
Purin 42 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 64 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 585 mg
Pentadecansäure 16 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7889 mg
Heptadecansäure 28 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5300 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 21 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 6 mg
Gesättigte Fettsäuren 13909 mg
Tetradecensäure 5 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 715 mg
Heptadecensäure 18 mg
Octadecensäure/Ölsäure 14421 mg
Eicosensäure 281 mg
Decosensäure/Erucasäure 13 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 15454 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1779 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 465 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 42 mg
Eicosatriensäure 24 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 105 mg
Eicosapentaensäure 22 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2445 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 31808 mg
Omega-3-Fettsäuren 495 mg
Omega-6-Fettsäuren 1950 mg
Glycerin und Lipoide 1976 mg
Cholesterin 81 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 51 kcal
Energie (Kilojoule) 214 kJ
Fett 1 mg
Kohlenhydrate 6626 mg
Eiweiß (Protein) 283 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 38 mg
Mineralstoffe 141 mg
Broteinheiten 0.55 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 1 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 9 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 9 μg
Vitamin B1 - Thiamin 4 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 38 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 792 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 909 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 77 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 40 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 914.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 51 kcal
Energie (Kilojoule) 214 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 51 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 215 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4 mg
Kalium 38 mg
Calcium 3 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 20 mg
Schwefel 15 mg
Chlorid 30 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 115 μg
Zink 21 μg
Kupfer 95 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 1 μg
Iodid 1.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 5 mg
Sorbit 15 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 20 mg
Glucose (Traubenzucker) 96 mg
Fructose (Fruchtzucker) 203 mg
Galactose (Schleimzucker) 5 mg
Monosaccharide (1 M) 304 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1954 mg
Maltose (Malzzucker) 311 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 2265 mg
Zucker (gesamt) 2569 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 4017 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 2 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 20 mg
Polysaccharide (> 9 M) 20 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 7 mg
Poly-Hexosen 3 mg
Poly-Uronsäure 16 mg
Cellulose 11 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 9 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 29 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 8 mg
Leucin 13 mg
Lysin 10 mg
Methionin 3 mg
Cystein 4 mg
Phenylalanin 8 mg
Tyrosin 7 mg
Threonin 9 mg
Tryptophan 7 mg
Valin 16 mg
Arginin 10 mg
Histidin 8 mg
Essentielle Aminosäuren 103 mg
Alanin 19 mg
Asparaginsäure 23 mg
Glutaminsäure 58 mg
Glycin 16 mg
Prolin 53 mg
Serin 13 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 182 mg
Harnsäure 14 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 0 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 0 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 0 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 0 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 0 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 0 mg
Omega-3-Fettsäuren 0 mg
Omega-6-Fettsäuren 0 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 51 kcal
Energie (Kilojoule) 214 kJ
Fett 1567 mg
Kohlenhydrate 5556 mg
Eiweiß (Protein) 1145 mg
Salz 196 mg
Ballaststoffe 879 mg
Mineralstoffe 408 mg
Broteinheiten 0.46 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 11 μg
Vitamin A - Retinol 8 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 15 μg
Vitamin D - Calciferole 0.02 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 169 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 169 μg
Vitamin B1 - Thiamin 28 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 23 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 616 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 866 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 104 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 51 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 885.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 51 kcal
Energie (Kilojoule) 214 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 53 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 221 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 77 mg
Kalium 50 mg
Calcium 9 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 37 mg
Schwefel 22 mg
Chlorid 151 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 348 μg
Zink 268 μg
Kupfer 58 μg
Mangan 249 μg
Fluorid 39 μg
Iodid 3.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 1 mg
Sorbit 1 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 2 mg
Glucose (Traubenzucker) 199 mg
Fructose (Fruchtzucker) 120 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 320 mg
Saccharose (Rübenzucker) 187 mg
Maltose (Malzzucker) 65 mg
Lactose (Milchzucker) 10 mg
Disaccharide (2 M) 262 mg
Zucker (gesamt) 582 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 945 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 4027 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4027 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 268 mg
Poly-Hexosen 248 mg
Poly-Uronsäure 102 mg
Cellulose 220 mg
Lignin 40 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 263 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 738 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 42 mg
Leucin 70 mg
Lysin 38 mg
Methionin 17 mg
Cystein 22 mg
Phenylalanin 48 mg
Tyrosin 34 mg
Threonin 35 mg
Tryptophan 15 mg
Valin 53 mg
Arginin 65 mg
Histidin 23 mg
Essentielle Aminosäuren 462 mg
Alanin 49 mg
Asparaginsäure 70 mg
Glutaminsäure 313 mg
Glycin 58 mg
Prolin 135 mg
Serin 60 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 685 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 53 mg
Hexansäure/Capronsäure 35 mg
Octansäure/Caprylsäure 19 mg
Decansäure/Caprinsäure 41 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 48 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 152 mg
Pentadecansäure 15 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 399 mg
Heptadecansäure 9 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 143 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 917 mg
Tetradecensäure 20 mg
Pentadecensäure 9 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 28 mg
Heptadecensäure 13 mg
Octadecensäure/Ölsäure 329 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 402 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 103 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 17 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 2 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 123 mg
Kurzkettige Fettsäuren 88 mg
Mittelkettige Fettsäuren 60 mg
Langkettige Fettsäuren 1294 mg
Omega-3-Fettsäuren 18 mg
Omega-6-Fettsäuren 105 mg
Glycerin und Lipoide 126 mg
Cholesterin 4 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 117 kcal
Energie (Kilojoule) 488 kJ
Fett 6248 mg
Kohlenhydrate 8484 mg
Eiweiß (Protein) 6492 mg
Salz 437 mg
Ballaststoffe 909 mg
Mineralstoffe 1034 mg
Broteinheiten 0.71 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 9277 μg
Vitamin A - Retinol 9264 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 80 μg
Vitamin D - Calciferole 0.21 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 303 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 303 μg
Vitamin B1 - Thiamin 82 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 868 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4454 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5937 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2671 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 77 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 29.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 82 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 17.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 18243.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 117 kcal
Energie (Kilojoule) 488 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 118 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 495 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 172 mg
Kalium 172 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 121 mg
Schwefel 112 mg
Chlorid 268 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3255 μg
Zink 2610 μg
Kupfer 2169 μg
Mangan 162 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 2.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 3 mg
Sorbit 119 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 122 mg
Glucose (Traubenzucker) 959 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2264 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3223 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1184 mg
Maltose (Malzzucker) 8 mg
Lactose (Milchzucker) 143 mg
Disaccharide (2 M) 1335 mg
Zucker (gesamt) 4558 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 136 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 4 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1679 mg
Stärke 1989 mg
Polysaccharide (> 9 M) 3668 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 137 mg
Poly-Hexosen 169 mg
Poly-Uronsäure 311 mg
Cellulose 278 mg
Lignin 15 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 238 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 762 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 312 mg
Leucin 550 mg
Lysin 485 mg
Methionin 148 mg
Cystein 85 mg
Phenylalanin 314 mg
Tyrosin 213 mg
Threonin 295 mg
Tryptophan 89 mg
Valin 392 mg
Arginin 360 mg
Histidin 191 mg
Essentielle Aminosäuren 3434 mg
Alanin 401 mg
Asparaginsäure 634 mg
Glutaminsäure 913 mg
Glycin 397 mg
Prolin 374 mg
Serin 340 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3059 mg
Harnsäure 177 mg
Purin 59 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 224 mg
Hexansäure/Capronsäure 146 mg
Octansäure/Caprylsäure 81 mg
Decansäure/Caprinsäure 176 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 206 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 626 mg
Pentadecansäure 65 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1619 mg
Heptadecansäure 41 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 653 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 13 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3850 mg
Tetradecensäure 88 mg
Pentadecensäure 39 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 116 mg
Heptadecensäure 58 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1373 mg
Eicosensäure 8 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1682 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 181 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 43 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 6 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 26 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 12 mg
Docosahexaensäure 8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 277 mg
Kurzkettige Fettsäuren 370 mg
Mittelkettige Fettsäuren 257 mg
Langkettige Fettsäuren 5182 mg
Omega-3-Fettsäuren 64 mg
Omega-6-Fettsäuren 213 mg
Glycerin und Lipoide 439 mg
Cholesterin 109 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 104 kcal
Energie (Kilojoule) 434 kJ
Fett 5066 mg
Kohlenhydrate 6523 mg
Eiweiß (Protein) 7872 mg
Salz 560 mg
Ballaststoffe 747 mg
Mineralstoffe 1223 mg
Broteinheiten 0.54 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 10315 μg
Vitamin A - Retinol 10310 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 26 μg
Vitamin D - Calciferole 0.16 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 207 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 207 μg
Vitamin B1 - Thiamin 91 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 970 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 5074 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6874 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2958 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 101 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 32.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 91 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 19.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 18902.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 104 kcal
Energie (Kilojoule) 434 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 105 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 440 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 220 mg
Kalium 190 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 139 mg
Schwefel 136 mg
Chlorid 343 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3631 μg
Zink 3080 μg
Kupfer 2411 μg
Mangan 187 μg
Fluorid 28 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 51 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 51 mg
Glucose (Traubenzucker) 752 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1251 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2003 mg
Saccharose (Rübenzucker) 883 mg
Maltose (Malzzucker) 6 mg
Lactose (Milchzucker) 19 mg
Disaccharide (2 M) 908 mg
Zucker (gesamt) 2911 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 288 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 3 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1875 mg
Stärke 1398 mg
Polysaccharide (> 9 M) 3273 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 79 mg
Poly-Hexosen 194 mg
Poly-Uronsäure 221 mg
Cellulose 232 mg
Lignin 22 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 185 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 712 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 374 mg
Leucin 655 mg
Lysin 603 mg
Methionin 181 mg
Cystein 105 mg
Phenylalanin 374 mg
Tyrosin 261 mg
Threonin 356 mg
Tryptophan 108 mg
Valin 466 mg
Arginin 463 mg
Histidin 234 mg
Essentielle Aminosäuren 4180 mg
Alanin 492 mg
Asparaginsäure 750 mg
Glutaminsäure 1118 mg
Glycin 491 mg
Prolin 435 mg
Serin 405 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3691 mg
Harnsäure 201 mg
Purin 67 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 104 mg
Hexansäure/Capronsäure 77 mg
Octansäure/Caprylsäure 172 mg
Decansäure/Caprinsäure 184 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 890 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 596 mg
Pentadecansäure 30 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 968 mg
Heptadecansäure 19 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 408 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 21 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3469 mg
Tetradecensäure 39 mg
Pentadecensäure 18 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 67 mg
Heptadecensäure 28 mg
Octadecensäure/Ölsäure 813 mg
Eicosensäure 4 mg
Decosensäure/Erucasäure 2 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 971 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 154 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 24 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 7 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 33 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 14 mg
Docosahexaensäure 8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 241 mg
Kurzkettige Fettsäuren 181 mg
Mittelkettige Fettsäuren 356 mg
Langkettige Fettsäuren 4144 mg
Omega-3-Fettsäuren 47 mg
Omega-6-Fettsäuren 194 mg
Glycerin und Lipoide 384 mg
Cholesterin 114 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 104 kcal
Energie (Kilojoule) 435 kJ
Fett 4759 mg
Kohlenhydrate 2355 mg
Eiweiß (Protein) 11403 mg
Salz 700 mg
Ballaststoffe 555 mg
Mineralstoffe 1423 mg
Broteinheiten 0.20 BE