Vitamine & Nährstoffe in Dreikornbrot

Inhaltsverzeichnis Dreikornbrot

Vitamine und Nährstoffe in Dreikornbrot

Der Begriff Dreikornbrot ist im Hinblick auf die Inhaltsstoffe nicht eindeutig mit einer bestimmten Zusammensetzung belegt. Grundsätzlich fällt diese Brotsorte, welche in Großbäckereien wie auch Kleinbetrieben hergestellt wird, unter die Mehrkornbrote. Deren Zusammensetzung basiert meist auf einer Grundbrotgetreideart, der weitere Brotgetreide beigemischt werden. Neben Weizen können dies: Gerste, Roggen usw. sein.

Dreikornbrot – Vitamine und Nährstoffe

Bezüglich der Inhaltsstoffe und Vitamine im Brot ist entscheidend, aus welchen verschiedenen Zutaten die Brotsorte hergestellt wird.
Prinzipiell sind detaillierte Angaben schwierig, da ein Dreikornbrot aus unterschiedlichen Getreidemehlen verschiedener Mengenanteile bestehen kann. Erschwert wird die Betrachtung durch die Tatsache, dass Zutaten wie:

  • Sonnenblumenkerne
  • Leinsamen

zugesetzt werden.
Grundsätzlich treten bei den Nährwerten die Kohlenhydrate stark in den Vordergrund. Enthalten sind aber auch Eiweiß sowie Fette und Ballaststoffe.
Hinsichtlich der Vitamine spielen verschiedene Vertreter eine Rolle. Dazu gehören unter anderem die Vitamine aus dem B-Komplex. Vitamin K und Vitamin E können ebenfalls enthalten sein.

Dreikornbrot – Was steckt alles drin

Mit dem Begriff Dreikornbrot bezeichnen Bäckereihandwerk und Lebensmittelbranche Brote, die verschiedene Mehle enthalten. Als Grundbrotgetreife dienen hierbei meist Weizenmehl oder Roggenmehl.
Dem Teig werden dann weitere Mehle zugesetzt. Im Fall eines Weizenbrotes kann dies zum Beispiel:

  • Roggenmehl
  • Haferschrot
  • Gerstenmehl

sein. Ebenfalls denkbar ist der Einsatz von Dinkel.

  • Brote mit drei Getreidemehlen sind nur eine Form der Mehrkornbrote. Der Handel bietet heute Brotsorten an, die aus vier, fünf – oder sogar sieben Getreidesorten/getreideähnlichen Bestandteilen bestehen können.

Dreikornbrot – Mit oder ohne ganzem Korn

Im Rahmen einer zunehmenden Fokussierung der Bevölkerung auf die Ernährung hat sich auch das Sortiment bei den Broten verändert.
Neben dem klassischen Mischbrot werden heute Brote mit ganzen Körnern und weiteren Zutaten angeboten. Verbreitet ist die Zugabe von:

  • Sonnenblumenkernen
  • Leinsamen
  • Haferflocken.

Immer mehr Verbraucher fragen zudem Brotsorten nach, die Bestandteile wie Chiasamen oder ganze Nüsse enthalten. Selbst Koriander oder getrocknete Tomaten lassen sich Brotteigen für den Geschmack zusetzen.

Nährstoffe Dreikornbrot Übersicht


Quellen

Müller-Urban, Kristiane: Brot selbst gebacken Link


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Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Dreikornbrot pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 227 kcal
Energie (Kilojoule) 950 kJ
Fett 7260 mg
Kohlenhydrate 32667 mg
Eiweiß (Protein) 7117 mg
Salz 656 mg
Ballaststoffe 2792 mg
Mineralstoffe 1176 mg
Broteinheiten 2.72 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 55 μg
Vitamin A – Retinol 49 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 32 μg
Vitamin D – Calciferole 0.10 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 394 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 394 μg
Vitamin B1 – Thiamin 89 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 122 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 540 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 1907 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 222 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 84 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 16 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 762.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 227 kcal
Energie (Kilojoule) 950 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 232 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 973 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 258 mg
Kalium 127 mg
Calcium 43 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 110 mg
Schwefel 39 mg
Chlorid 399 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 746 μg
Zink 680 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 503 μg
Fluorid 59 μg
Iodid 3.2 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 1 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 1 mg
Glucose (Traubenzucker) 3576 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2984 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 6560 mg
Saccharose (Rübenzucker) 4527 mg
Maltose (Malzzucker) 1438 mg
Lactose (Milchzucker) 912 mg
Disaccharide (2 M) 6877 mg
Zucker (gesamt) 13437 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 5 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 19229 mg
Polysaccharide (> 9 M) 19229 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 782 mg
Poly-Hexosen 357 mg
Poly-Uronsäure 235 mg
Cellulose 503 mg
Lignin 916 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 844 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1948 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 348 mg
Leucin 599 mg
Lysin 407 mg
Methionin 162 mg
Cystein 102 mg
Phenylalanin 348 mg
Tyrosin 288 mg
Threonin 273 mg
Tryptophan 82 mg
Valin 400 mg
Arginin 288 mg
Histidin 185 mg
Essentielle Aminosäuren 3482 mg
Alanin 226 mg
Asparaginsäure 423 mg
Glutaminsäure 1714 mg
Glycin 188 mg
Prolin 739 mg
Serin 346 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3636 mg
Harnsäure 1 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 250 mg
Hexansäure/Capronsäure 148 mg
Octansäure/Caprylsäure 90 mg
Decansäure/Caprinsäure 193 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 221 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 724 mg
Pentadecansäure 77 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1935 mg
Heptadecansäure 48 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 733 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 16 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 4437 mg
Tetradecensäure 98 mg
Pentadecensäure 46 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 147 mg
Heptadecensäure 66 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1670 mg
Eicosensäure 13 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2045 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 296 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 76 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 7 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 382 mg
Kurzkettige Fettsäuren 398 mg
Mittelkettige Fettsäuren 283 mg
Langkettige Fettsäuren 6183 mg
Omega-3-Fettsäuren 79 mg
Omega-6-Fettsäuren 303 mg
Glycerin und Lipoide 395 mg
Cholesterin 18 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 181 kcal
Energie (Kilojoule) 756 kJ
Fett 581 mg
Kohlenhydrate 34971 mg
Eiweiß (Protein) 7880 mg
Salz 689 mg
Ballaststoffe 2978 mg
Mineralstoffe 1263 mg
Broteinheiten 2.91 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 2 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 250 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 250 μg
Vitamin B1 – Thiamin 96 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 139 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 577 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 2094 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 254 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 93 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.4 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 17 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 833.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 181 kcal
Energie (Kilojoule) 756 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 186 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 779 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 276 mg
Kalium 137 mg
Calcium 47 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 114 mg
Schwefel 38 mg
Chlorid 418 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 805 μg
Zink 733 μg
Kupfer 85 μg
Mangan 540 μg
Fluorid 59 μg
Iodid 3.4 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 1 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 1 mg
Glucose (Traubenzucker) 3813 mg
Fructose (Fruchtzucker) 3182 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 6995 mg
Saccharose (Rübenzucker) 4828 mg
Maltose (Malzzucker) 1534 mg
Lactose (Milchzucker) 1107 mg
Disaccharide (2 M) 7469 mg
Zucker (gesamt) 14464 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 6 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 20506 mg
Polysaccharide (> 9 M) 20506 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 825 mg
Poly-Hexosen 379 mg
Poly-Uronsäure 257 mg
Cellulose 535 mg
Lignin 982 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 900 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2078 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 387 mg
Leucin 666 mg
Lysin 455 mg
Methionin 181 mg
Cystein 112 mg
Phenylalanin 385 mg
Tyrosin 321 mg
Threonin 304 mg
Tryptophan 91 mg
Valin 445 mg
Arginin 319 mg
Histidin 206 mg
Essentielle Aminosäuren 3872 mg
Alanin 248 mg
Asparaginsäure 467 mg
Glutaminsäure 1887 mg
Glycin 204 mg
Prolin 819 mg
Serin 383 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4008 mg
Harnsäure 2 mg
Purin 1 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 3 mg
Hexansäure/Capronsäure 2 mg
Octansäure/Caprylsäure 1 mg
Decansäure/Caprinsäure 2 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 11 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 104 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 36 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 2 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 168 mg
Tetradecensäure 1 mg
Pentadecensäure 1 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 3 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 143 mg
Eicosensäure 5 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 156 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 196 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 43 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 239 mg
Kurzkettige Fettsäuren 5 mg
Mittelkettige Fettsäuren 3 mg
Langkettige Fettsäuren 555 mg
Omega-3-Fettsäuren 43 mg
Omega-6-Fettsäuren 196 mg
Glycerin und Lipoide 18 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 275 kcal
Energie (Kilojoule) 1151 kJ
Fett 7432 mg
Kohlenhydrate 46696 mg
Eiweiß (Protein) 4779 mg
Salz 901 mg
Ballaststoffe 4092 mg
Mineralstoffe 1411 mg
Broteinheiten 3.89 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 45 μg
Vitamin A – Retinol 42 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 18 μg
Vitamin D – Calciferole 0.21 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 318 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 318 μg
Vitamin B1 – Thiamin 118 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 57 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 828 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 1711 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 16 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 85 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.1 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 17 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 1644.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 275 kcal
Energie (Kilojoule) 1151 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 283 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1184 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 377 mg
Kalium 151 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 86 mg
Schwefel 2 mg
Chlorid 547 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 910 μg
Zink 756 μg
Kupfer 112 μg
Mangan 736 μg
Fluorid 72 μg
Iodid 2.9 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 3 mg
Xylit 3 mg
Summe Zuckeralkohole 6 mg
Glucose (Traubenzucker) 6322 mg
Fructose (Fruchtzucker) 5382 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 11704 mg
Saccharose (Rübenzucker) 3887 mg
Maltose (Malzzucker) 2221 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 6108 mg
Zucker (gesamt) 17812 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 7 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 28878 mg
Polysaccharide (> 9 M) 28878 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 932 mg
Poly-Hexosen 621 mg
Poly-Uronsäure 1662 mg
Cellulose 676 mg
Lignin 201 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1285 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2807 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 169 mg
Leucin 324 mg
Lysin 138 mg
Methionin 66 mg
Cystein 107 mg
Phenylalanin 236 mg
Tyrosin 143 mg
Threonin 150 mg
Tryptophan 53 mg
Valin 229 mg
Arginin 210 mg
Histidin 108 mg
Essentielle Aminosäuren 1933 mg
Alanin 191 mg
Asparaginsäure 288 mg
Glutaminsäure 1433 mg
Glycin 196 mg
Prolin 508 mg
Serin 230 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2846 mg
Harnsäure 2 mg
Purin 1 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1 mg
Hexansäure/Capronsäure 1 mg
Octansäure/Caprylsäure 57 mg
Decansäure/Caprinsäure 37 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 260 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 120 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1356 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 416 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 26 mg
Decosansäure/Behensäure 46 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 2323 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 8 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1653 mg
Eicosensäure 44 mg
Decosensäure/Erucasäure 46 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1753 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2834 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 203 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 6 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 6 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3050 mg
Kurzkettige Fettsäuren 2 mg
Mittelkettige Fettsäuren 94 mg
Langkettige Fettsäuren 7030 mg
Omega-3-Fettsäuren 203 mg
Omega-6-Fettsäuren 2847 mg
Glycerin und Lipoide 306 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 175 kcal
Energie (Kilojoule) 734 kJ
Fett 2740 mg
Kohlenhydrate 27357 mg
Eiweiß (Protein) 9574 mg
Salz 893 mg
Ballaststoffe 3486 mg
Mineralstoffe 1543 mg
Broteinheiten 2.28 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 19 μg
Vitamin A – Retinol 17 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 10 μg
Vitamin D – Calciferole 0.04 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 333 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 333 μg
Vitamin B1 – Thiamin 119 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 161 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 729 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 2562 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 291 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 113 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.6 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 257.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 175 kcal
Energie (Kilojoule) 734 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 182 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 762 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 351 mg
Kalium 156 mg
Calcium 53 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 144 mg
Schwefel 51 mg
Chlorid 543 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 867 μg
Zink 871 μg
Kupfer 97 μg
Mangan 649 μg
Fluorid 73 μg
Iodid 3.9 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 787 mg
Lactose (Milchzucker) 1157 mg
Disaccharide (2 M) 1944 mg
Zucker (gesamt) 1944 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 25413 mg
Polysaccharide (> 9 M) 25413 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1086 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2400 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 470 mg
Leucin 808 mg
Lysin 548 mg
Methionin 219 mg
Cystein 138 mg
Phenylalanin 470 mg
Tyrosin 389 mg
Threonin 366 mg
Tryptophan 110 mg
Valin 539 mg
Arginin 384 mg
Histidin 249 mg
Essentielle Aminosäuren 4690 mg
Alanin 302 mg
Asparaginsäure 552 mg
Glutaminsäure 2314 mg
Glycin 249 mg
Prolin 1002 mg
Serin 465 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4884 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 64 mg
Hexansäure/Capronsäure 19 mg
Octansäure/Caprylsäure 23 mg
Decansäure/Caprinsäure 45 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 53 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 221 mg
Pentadecansäure 26 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 701 mg
Heptadecansäure 20 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 274 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 13 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 1461 mg
Tetradecensäure 31 mg
Pentadecensäure 16 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 62 mg
Heptadecensäure 22 mg
Octadecensäure/Ölsäure 686 mg
Eicosensäure 10 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 829 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 270 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 50 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 321 mg
Kurzkettige Fettsäuren 83 mg
Mittelkettige Fettsäuren 68 mg
Langkettige Fettsäuren 2460 mg
Omega-3-Fettsäuren 50 mg
Omega-6-Fettsäuren 271 mg
Glycerin und Lipoide 128 mg
Cholesterin 6 mg

 

GUT FÜR KÖRPER & IMMUNSYSTEM