Heilpflanze Acai-Beere

Die kleinen, dunklen Früchte der Acai-Palme werden als Acai-Beeren bezeichnet und sind im Amazonasgebiet, vor allem im brasilianischen Regenwald, beheimatet.

Nicht nur, dass die exotische Beere wunderbar schmeckt, sie liefert auch zahlreiche Nährstoffe, welche der Körper unbedingt braucht.

Aufgrund ihrer stoffwechselanregenden und entwässernden Eigenschaft sollen die Beeren sehr gut beim Abnehmen helfen und allgemein für eine Steigerung der Vitälität sorgen.

Zudem enthält die Acai Beere reichlich Antioxidantien, weshalb sie auch als Mittel zur Erhaltung der Jugendlichkeit gilt.

  • Der Hype um die Acai Beere ist der US-Moderatorin Oprah Winfrey zu verdanken, die die Früchte in ihrer Talkshow als „Superfood“ vorstellte und damit zunächst einen Boom in den USA auslöste, der nun auch Deutschland erfasst hat.

Herkunft und Inhalt der Acai Beere

Die dunkelblaue Beere stammt aus Südamerika und wird hier als Heilmittel bei Fieber, Hautproblemen und Unwohlsein genutzt. Insbesondere die enthaltenen Antioxidantien machen die Frucht zu einem Allroundtalent, das sogar in der Kosmetikindustrie Verwendung findet.

Die Inhaltsstoffe dieses Obstes ermöglichen eine ausgewogene Vitaminzufuhr, denn in der Acai Beere enthalten sind beispielsweise:

Mehr als 40% des Fruchtfleisches bestehen aus wichtigen Ballaststoffen, welche die Verdauung unterstützen und weiterhin für ein robustes Immunsystem verantwortlich sind.

Nebst dem Vitamin C, das zum Beispiel vor Infektionen schützt, kann man dank der Omega 3- und Omega 9 Fettsäuren auch auf ein gesundes Herz vertrauen.

Nicht nur aufgrund der Vielfalt an Nähr- und Mineralstoffen findet man die Acai Beere in einer Vielzahl von Gerichten, auch wegen der Antioxidantien ist die Acai Frucht ein guter Begleiter im stressigen Alltag.

Vitaminbedarf ermitteln

pfeil
herz

Heilwirkung der Acai-Beere im Überblick

Die Acai-Beere besitzt folgende Heilwirkungen:

Anwendung der Acai-Beere

In ihrer Heimat im tropischen Südamerika werden die Früchte und die Herzen der Acai-Palme in der Küche als gesundes Nahrungsmittel verwendet.

Dabei werden die Früchte zu Getränken oder Eis verarbeitet, während die Palmenherzen als Gemüse gekocht werden.

Für medizinische Zwecke wäre wohl auch der Genuss der frischen Acai-Beeren am wirksamsten, allerdings stellt dies in Europa ein Problem dar, weil die Acai-Palme nur in Südamerika gedeiht und ihre Früchte schnell verderben.

Deshalb gibt es hier in Mitteleuropa vor allem Fertigpräparate mit Acai-Beeren, die meistens in Form von Pulver, Kapseln und seltener auch als Saft oder Tee verkauft werden. Der Saft wird aus dem Mus der Acai-Beeren hergestellt.

Verwendete Pflanzenteile der Acai Beere

Wie bereits zuvor beschrieben, werden vor allem die Früchte (Beeren) der Acai-Palme sowie die Palmenherzen für kulinarische und medizinische Zwecke verwendet.

Kapseln, Pulver oder frisches Obst – Vielfalt an Produkten aus der Acai Beere

Die Vielfalt an Acai Produkten ist groß, weshalb die Beere sowohl in frischer Form als auch im getrocknetem Zustand erhältlich ist. Wer das frische Obst verzehren möchte, der sollte unbedingt auf die Haltbarkeit achten.

Acai Beeren können nur bis zu 36 Stunden nach der Ernte gegessen werden, da diese sonst kaum noch Nährstoffe enthalten und auch nicht mehr gut schmecken. Deshalb ist dem Kunden eine riesige Auswahl an Acai Produkte geboten, bei welchen die Beere in getrockneter Form auftritt.

Unter dem Angebot finden sich:

Für die Präparate wird die Beere püriert und anschließend getrocknet und vermengt.

Die tägliche Kost mit der Acai Beere bereichern – Hinweise

Die leckere Frucht darf bis zu zweimal täglich verzehrt werden, wenn es sich bei dem Obst um die getrocknete Variante handelt. Zusammen mit einem großen Schluck Wasser lassen sich Tabletten und Kapseln gut einnehmen, während das Pulver mit Milch oder Wasser gemischt getrunken wird.

Greift man auf die frische Beere zurück, empfiehlt es sich, diese als köstlichen Saft zu servieren.

Zusammen mit anderen Obstsorten kann ein gesunder und wohlschmeckender Smoothie zubereitet werden. Insbesondere bei einer Diät ist die Acai Beere eine gute Zwischenmahlzeit, welche den Hunger stillt und nur wenige Kalorien beherbergt. Der Verzehr der Wunderbeere führt zudem zu einer natürlichen Entwässerung.

Diesen Artikel teilen: facebook-30x32 twitter-30x32 google-plus-30x32

Auch interessant