Gratinierte Steinpilzhüte "Ernesto"

Das Rezept für zwei Personen

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Erfahren Sie hier, wie Sie in wenigen Schritten ein leckeres Gericht mit Pilzen zubereiten.

Zutaten

Zubereitung

  1. Pilzhüte putzen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze von beiden Seiten kräftig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen und die Kräuter darin anschwitzen.
  4. Mit Semmelbröseln vermischen.
  5. Pilze in eine feuerfeste Form setzen, die Kräuter darüber geben und mit Parmesan bestreuen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C kurz überbacken, bis der Käse goldgelb ist.

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