Pilzragout im Teig

Das Rezept für vier Personen

Erfahren Sie hier, wie Sie in wenigen Schritten ein leckeres Gericht mit Pilzen zubereiten.

Zutaten

Zubereitung

  1. Die feingeschnittene Zwiebel wird in Butter gebräunt, die Gewürze, der Zitronensaft, die in Würfel geschnittenen Pilze und der Schinken dazugegeben und gedünstet.
  2. Man verrührt Mehl mit saurer Sahne und dickt damit ein.
  3. Eine Form wird mit Mürbteig ausgelegt und der Teig vorgebacken.
  4. Das zubereitete Ragout wird daraufgegossen, geriebener Käse darübergestreut und fertig gebacken.

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